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「10～20分 > 中華 > おかず」 の検索結果： 436 件中 （321 - 340）
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器に盛り、大葉を散らす。
豚肉(細切れ) 100g酒 小さじ1砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1ナス 2〜3本サラダ油 適量ニンニク 1片サラダ油 小さじ1オイスターソース 大さじ1〜1.5大葉 4〜5枚 調理時間:約15分 カロリー:約212kcal E・レシピ
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1.玉ねぎはみじん切りにする。豆腐は厚みを半分に切り、縦横半分に切ってフライパンに並べる。2.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、小麦粉大さじ1/2、酒小さじ2、塩小さじ1/4を入れてよく練り混ぜ、8等分して小判形にまとめる。3.豆腐に2を1個ずつのせ、水1/2カップを注いで中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、約10分蒸し煮にする。器に盛り、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を混ぜてかける。
豚ひき肉…150gもめん豆腐…1丁(約300g)玉ねぎ…1/8個(約25g)小麦粉、しょうゆ…各大さじ1/2酒…小さじ2塩…小さじ1/4ごま油…大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約335kcal レタスクラブ
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フライパンをキッチンペー
むきエビ(大) 200g塩 小さじ2片栗粉 大さじ2〜3酒 小さじ1塩 少々絹ごし豆腐 1/2丁白ネギ(みじん切り) 2/3本分玉ネギ(みじん切り) 1/2個分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分レタス 1/4個パクチー(香菜)(あれば) 1株豆板醤 小さじ1/2〜1顆粒チキンスープの素 小さじ1水 100mlケチャップ 大さじ3スイートチリソース 大さじ3酒 大さじ3塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1.5片栗粉 大さじ1サラダ油 大さじ3ゴマ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約492kcal E・レシピ
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中華鍋にサラダ油を強火で熱し、春キャベツ、水煮タケノコ、ピーマン、
豚バラ肉(薄切り) 250〜300g春キャベツ 1/8〜1/4個水煮タケノコ 大1/2ピーマン 2個赤ピーマン 1個干しシイタケ 4枚白ネギ 1本ショウガ 1片酒 大1砂糖 大1しょうゆ 大2豆板醤 小1〜2作り置き甘酢 大2片栗粉 大1水 大2サラダ油 大1ゴマ油 大1 調理時間:約20分 E・レシピ
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塩コショウをしてゴマ油で和える。 作り方1. 豚肉を広げて甜麺醤をぬり、小麦粉を薄く振ってカブをのせ、豚肉で巻く。手で少しギュッとにぎるように押さえ、さらに小麦粉を薄くまぶす。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら(1)の豚肉巻きの巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体に焼き色をつける。酒を振り、フライパンに蓋をして火を弱め、中まで火を通す。 作り方3. の材料を加え、火を少し強めて全体にからめる
カブ 2個塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2〜3豚肉(薄切り) 12枚甜麺醤 大さじ1〜1.5小麦粉 大さじ1〜1.5サラダ油 小さじ2酒 大さじ1みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1〜1.5作り置き甘酢 大さじ1プチトマト 4〜6個 調理時間:約20分 カロリー:約414kcal E・レシピ
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、紙タオルで水けをふき、縦半分にしてから1.5cm厚さに切る。小松菜は5cm長さに切り、サッとゆでる。鍋にチキンスープを煮立て、厚揚げときくらげを入れ、鍋肌から紹興酒を回し入れる。厚揚げがふっくらとするまで3～4分間煮含め、しょうゆ小さじ1と[[麗子醤|rid=2217]]大さじ2強を加え、味をなじませて、最後に小松菜も入れてサッと煮る。器に盛り、[[麗子醤|rid=2217]]小さじ1をかける。
・厚揚げ 1～2枚・小松菜 1/3ワ・きくらげ 5g・チキンスープ カップ2・紹興酒 大さじ1・麗子醤 大さじ2+1/2・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 牛肉はの材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。 下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきり、の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約573kcal E・レシピ
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作り方2. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったら(1)のを食べやすい大きさに丸めて落と
鶏ひき肉 200gレンコン 5〜6cmキクラゲ 4gショウガ(みじん切り) 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ2春雨 20〜30gニンジン 1/8本シメジ 1/2パック水 600ml酒 大さじ1.5中華スープの素(練り) 小さじ1.5白ゴマ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約263kcal E・レシピ
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作り方1. フライパンに1/3量のサラダ油を熱し、ショウガを炒める。香りがたってきたら、牛肉を炒めていったん取り出す。 作り方2. 残りのサラダ油を足し、ニンニクの芽、玉ネギ、ニンジン、水煮タケノコを炒める。玉ネギが少し
牛肉(切り落とし) 180g酒 小さじ1塩コショウ 少々ニンニクの芽 1束玉ネギ 1/2個ニンジン 1/8本水煮タケノコ 1/2本ニラ 1/2束ショウガ 1片酒 小さじ2オイスターソース 大さじ1.5サラダ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約448kcal E・レシピ
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えのきは根元を切り落とし、1袋分は細かく刻み、1袋分は3等分に切る。ボウルに刻んだえのきと【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。フライパンに水カップ1/2を注いで蒸し皿を置き、オーブン用の紙を敷く。3等分に切ったえのきに塩少々を混ぜ、オーブン用の紙の上に広げる。**2**の肉ダネを1/15量ずつシューマイの皮にのせて軽く握り、タネの表面を平らにして並べる。**3**のフライパンにふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして7分間蒸し焼きにする。
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 春雨、水煮タケノコ、白ネギを加えて炒め合わ
豚ひき肉 120g春雨 50g水煮タケノコ(小) 1/2本白ネギ 1/2本ショウガ 1/2片ニンニク 1片豆板醤 小さじ1/2〜1サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1お湯 130ml片栗粉 小さじ2〜2.5水 大さじ1.5 調理時間:約20分 カロリー:約369kcal E・レシピ
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1.なすは長さを半分にして四つ割りにし、水に約5分さらして水けを拭く。パプリカは縦1cm幅に切る。豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油、ごま油各大さじ1を入れて中火で熱し、なすを皮側から焼く。上下を返しながら3～4分火を通し、いったん取り出す。3.フライパンに豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらパプリカを加えてさっと炒める。2を戻し入れ、Aを再び混ぜてから加えて炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…150gなす…2個(約160g)赤パプリカ…1/2個A〈混ぜる〉 ・豆板醤…小さじ1/2 ・みそ…大さじ1と1/2 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2 ・片栗粉…小さじ1/4 ・水…大さじ3サラダ油、ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約443kcal レタスクラブ
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし、両面に片栗粉をまんべんなく振る。トマトはヘタを取り、くし切りにする。 下準備2. 水煮タケノコはくし切りにする。ニラは根元を切り落とし、長さ1cmに切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて強火で熱し、牛肉を加えて炒め、火が通ったら水煮タケノコを加えて炒める･･･
調理時間:約15分 カロリー:約363kcal E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉にを軽く揉み込んだ後、くるくると巻き10分くらい漬け込む。 下準備2. 玉ネギを乱切りにする。 下準備3. 赤パプリカを乱切りにする。 下準備4. シイタケを4等分に切る。 作り方1. 豚肉の周りに片栗粉をまんべんなくつけた後、フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉を入れ、蓋をして2～3分焼く。 作り方2. 豚肉を裏返して玉ネギを入れ、全体に油がまわったら赤パプリカ、シイタケを加える。
調理時間:約20分 カロリー:約248kcal E・レシピ
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水洗いしたプチトマトを盛り合わせる。
豚ロース肉(薄切り) 200g塩コショウ 少々小麦粉 少々ニラ 1/2束ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5豆板醤 少々白ゴマ 大さじ1ゴマ油 大さじ3キャベツ(せん切り) 1/6個分プチトマト 2〜4個 調理時間:約20分 カロリー:約485kcal E・レシピ
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作り方2
イカ 1パイニンニクの芽 1/2〜1束ホワイトシメジ 1パック白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分酒 大さじ1酒 大さじ1.5顆粒チキンスープの素 小さじ1/2塩 小さじ1/2コショウ 少々ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約207kcal E・レシピ
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とろみがついたら、2にかける。
はんぺん…1枚(約90g)卵…3個赤パプリカ…1/2個(約60g)A ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1 ・水…大さじ1B〈混ぜる〉 ・おろししょうが…小さじ1/2 ・オイスターソース、酢…各大さじ1 ・トマトケチャップ、砂糖、片栗粉…各小さじ1 ・水…1/4カップごま油 調理時間:約18分 カロリー:約244kcal レタスクラブ
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作
イカ 1パイエビ 8尾酒 大さじ1片栗粉 大さじ1〜2塩 少々キャベツ 1/8〜1/4個白ネギ 1本ニンジン 1/3〜1/2本モヤシ 1/2袋ピーマン 2個オイスターソース 大さじ1.5酒 大さじ1砂糖 小さじ1みりん 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々ショウガ汁 大さじ1/2サラダ油 大さじ2ゴマ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal E・レシピ
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続けて木綿豆腐をゆで、ザルに上げて水気をきる。 作り方2. フライパンにゴマ油
エビ 6尾片栗粉 小さじ1木綿豆腐 1/2丁シイタケ(干し) 2個ブロッコリー 1/6株水煮タケノコ 50gニンジン 3〜4cm白ネギ 10cmショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1牛乳 50mlもどし汁(シイタケ) 150ml酒 大さじ1オイスターソース 大さじ1きび砂糖 小さじ1塩 小さじ1/3片栗粉 小さじ1〜2水 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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【A】はすべて適当な大きさに切り、ハンドブレンダー(またはミキサー、フードプロセッサーでもよい)で、なめらかになるまでかくはんする。フライパンにサラダ油大さじ4とクミンシードを弱火で熱し、香りがたったら豆板醬と一味とうがらしを加えて炒める。【B】と**1**を加え(はねるので注意)、強火で1～2分間炒める。豆腐を加え、玉じゃくしなどでくずしながら中火･･･
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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