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「10～20分 > 中華 > おかず」　の検索結果： 436 件中 （41 - 60）
レンジ蒸しどり
1.とり肉は縦長に置いて縦に1本切り目を入れ、左右に開き、半分に切る。耐熱皿にのせ、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4をすり込み、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。粗熱がとれるまでそのまま約10分おく。2.ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらし、水けをしっかり絞る。3.1を1cm厚さのそぎ切りにして器に盛り、2をのせ、しょうゆだれをかける。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)ピーマン…2個玉ねぎ…1/4個砂糖…小さじ1塩…小さじ1/4しょうゆだれ　・しょうゆ…大さじ1　・砂糖、ごま油…各小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約207kcal　
レタスクラブ
ピーマンとホタテのオイスターソース炒め
ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。ショウガはみじん切りにする。、の材料はそれぞれよく混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにゴマ油をひいてショウガを入れ、弱火にかける。香りがたったらホタテを加えて中火にし、サッと炒めて取り出す。 作り方3. (2)のフライパンにピーマンを入れて中火で炒め、油がまわったらホタテを戻し入れ、を加える。ひと煮たちしたら塩コショウで味を調え、でトロミをつけ、器に盛る。
ホタテ(貝柱) 6〜8個酒 小さじ2塩 少々片栗粉 少々ピーマン 1個赤ピーマン 1個ショウガ 1片ゴマ油 小さじ2オイスターソース 大さじ1酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1/2お湯 50ml片栗粉 小さじ2水 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　
E・レシピ
甘辛唐揚げ
下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、の材料をもみ込んで10分置く。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。スプラウトは根元を切り落とす。揚げ油を170℃に予熱しておく。 作り方1. 鶏もも肉に片栗粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。 作り方2. のボウルに(1)を加えてからめ、サラダ菜をしいた器に盛ってスプラウトを飾る。
鶏もも肉 2枚酒 大さじ1･･･
調理時間:約15分　
E・レシピ
ゴロゴロXO醤風
1.帆立は水けを拭き、ひもは粗く刻み、貝柱は粗くほぐす。桜えびはみじん切りにする。2.直径17cmの耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ラップをかけずに2分レンチンする。取り出して混ぜ、B、1を加えてさらに混ぜる。3.再びラップをかけずに5分レンチンし、混ぜる。さらに2～3分レンチンして混ぜる。
ボイル帆立…150g桜えび…大さじ1A　・玉ねぎのすりおろし…大さじ1　・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2　・ごま油…大さじ3　・一味唐辛子…少々B　・しょうゆ…小さじ2と1/2　・酒…大さじ1/2　・オイスターソース…小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約480kcal　
レタスクラブ
揚げずにヘルシー!麻婆ナス
作り方3. を回し入れてトロミをつけ、最後にゴマ油を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
ナス 2本絹ごし豆腐 1/2丁豚ひき肉 100g白ネギ(みじん切り) 10cm分ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1/2お湯 100ml片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約184kcal　
E・レシピ
冬瓜と豚肉の春雨炒め
冬瓜 1/8〜1/6個豚肉(薄切り) 100〜150g春雨(緑豆) 30gゴマ油 大さじ1水 200mlナンプラー 大さじ1酒 大さじ1甜麺醤 大さじ1赤唐辛子 1/2〜1本細ネギ 2〜3本レモン汁 小さじ1片栗粉 大さじ1水 大さじ1
調理時間:約15分　
E・レシピ
豚とナスの甘みそ炒め
下準備6. を合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、中火で熱し、ナスを炒める。しんなりしたらいったん取り出す。 作り方2. フライパンをクッキ
豚肉(薄切り) 200〜250g酒 小さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ1ナス 3〜4本塩(塩水用) 大さじ1ピーマン 大2個シメジ 1パックニンニク 1片ショウガ 1片サラダ油 大さじ3みそ 大さじ2〜3酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1豆板醤 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約298kcal　
E・レシピ
揚げエビのゴママヨ和え
作り方2. のボウルに(1)を加えてからめ、器に盛り、ドライパセリを振る。
エビ 8尾塩コショウ 少々ブロッコリー 1/2株小麦粉 大さじ1.5〜2白玉粉 1/3カップ水 65〜70ml練り白ゴマ 大さじ1/2マヨネーズ 大さじ2ケチャップ 大さじ1生クリーム 大さじ1練乳 小さじ1ドライパセリ 適量揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約418kcal　
E・レシピ
南蛮魚肉ソーセージ
たまねぎを薄切り、パプリカとピーマンを細切りにして耐熱容器に入れ、【A】を加えラップをかけ電子レンジで600w約3分加熱し南蛮だれを作る。 おさかなのソーセージは斜めに切り、片栗粉をまぶす。サラダ油を引いたフライパンで両面カリッと焼く。 こんがり焼けたら(1)の南蛮だれに漬ける。 【B】を混ぜた即席タルタルソースをかけ、小口ねぎ、黒こしょうをふって完成。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ2本片栗粉大さじ1サラダ油大さじ2たまねぎ1/2個赤パプリカ1/2個ピーマン1個小口ねぎ適量黒こしょう適量A砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2酢大さじ2鷹の爪少々Bたまねぎみじん切り1/4個分マヨネーズ大さじ4牛乳大さじ1砂糖小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約548kcal　塩分:約4.5g
ニッスイ　レシピ
豚キムチ炒め
下準備1. 白菜キムチは大きければ、ザク切りにする。 下準備2. 豚バラ薄切り肉は4cmの長さに切る。 下準備3. モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとさせ、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備4. ニラは水洗いして根元の固い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。 作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉を炒め、肉の色が変われば、モヤシを加えて炒めあわせる。 作り方2.
調理時間:約20分　
E・レシピ
豚ひき肉と豆腐のチリソース、卵あえ
器に盛り、ネギを散らす。
豚ひき肉 100g木綿豆腐 1丁玉ネギ 80g卵 1個片栗粉 小さじ2水 小さじ2ネギ(刻み) 1本分砂糖 小さじ1/2酢 大さじ3しょうゆ 小さじ2ケチャップ 大さじ3豆板醤 小さじ1/3サラダ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約349kcal　
E・レシピ
豚とサツマイモの辛みそ炒め
作り方1. 豚肉にの材料をもみ込む。サツマイモは皮ごと水洗いし、幅1cmの輪切りにし、大きい場合は半月切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、サツマイモを並べ入れ、途中で返しながら竹串が通るまで柔らかく焼き、いったん取り出す。 作り方3. フライパンの汚れをキッチンペーパー等で拭き取り、残りのサラダ油を熱して(1)の豚肉を炒める。色が変わってきたら(2)のサツマイモを戻し入れ、とニンニクを加えて炒め合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約404kcal　
E・レシピ
イカのオイスター炒め
下準備6. の材料は混ぜ合わせておく。 作り方1. 塩を入れたた
イカ(小) 2〜3ハイ酒 大さじ1キヌサヤ 1/2パック塩 少々シメジ 1/2〜1パックニンジン 1/6本キクラゲ 4gショウガ(せん切り) 1/2片分ゴマ油 小さじ1サラダ油 小さじ1.5酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1/2オイスターソース 大さじ1しょうゆ 小さじ1.5コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約172kcal　
E・レシピ
ブロッコリーの卵炒め
作り方1. ブロッコリーは小房に切り分け、かためにゆでておく。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱してブロッコリーを炒め、塩を振る。溶き卵を流し入れ、大きく混ぜながらふんわり炒めて、器に盛る。 作り方3. 鍋にの材料を入れて煮たて、でトロミをつけて(2)にかける。
ブロッコリー(小) 1株溶き卵 1個分ゴマ油 大さじ1塩 少々酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1水 100ml片栗粉 小さじ2水 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　
E・レシピ
長いも酢豚
1.黄パプリカは縦3cm幅に切って長さを2～3等分に切る。長いもは皮つきのまま一口大の乱切りにする。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を順にまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を焼き色がつくまで約2分焼き、上下を返して同様に焼く。長いも、パプリカを加えてさっと炒め、酒大さじ1を加え、ふたをして約4分蒸し焼きにする。
調理時間:約12分　カロリー:約434kcal　
レタスクラブ
牛肉とゴボウのオイスター炒め
下準備1. ゴボウはタワシで皮をこすり洗いし、斜め切りにする。耐熱容器に入れラップをして1分半加熱する。 作り方1. 鍋に分量外のサラダ油をひき、中火で牛肉の色が変わるまで炒め、ゴボウ、の材料を加えて炒め合わせる。 作り方2. 器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。
牛肉(切り落とし) 150gゴボウ 1本砂糖 大さじ1/2オイスターソース 大さじ1糸唐辛子 適量
調理時間:約15分　カロリー:約242kcal　
E・レシピ
麻婆ナス
下準備8. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 作り方1. 170℃の揚げ油にナスを入れ、少ししんなりする位まで揚げ、油をきる
ナス 2本豚ひき肉 100g酒 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1水煮タケノコ(小) 1/2本トマト 1個長唐辛子 2〜3本白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2みそ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2〜1水 120ml片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約433kcal　
E・レシピ
豚バラ肉のソテー梅オイスターソース
作り方1. 豚バラ肉は厚さ1cmに切り、塩、コショウで下味をつける。の材料を混ぜる。 作り方2. フッ素樹脂加工のフライパンを中火で温め、豚バラ肉の両面に軽く焼き色がつくまで焼く。を加え、蓋をして豚バラ肉に火が通るまで弱火で2～3分焼く。 作り方3. サラダ菜を敷いた器に盛り付け、プチトマトを添える。
豚バラ肉(塊) 250g塩 小さじ1/4コショウ 適量酒 大さじ1みりん 大さじ1オイスターソース 大さじ1梅肉 小さじ1サラダ菜 4枚プチトマト(あれば) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約534kcal　
E・レシピ
牛肉のオイスター炒め
下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし、両面に片栗粉をまんべんなく振る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ブロッコリーとニンジンを熱湯でやわらかくなるまでゆで、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れ強火で熱し、香りが出たら牛肉を加えて炒め、火が通ったらブロッコリーとニンジンを加えて炒める。 作り方3. を加えて炒め合わせ、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　
E・レシピ
イカのワタ炒め
下準備6. 水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにす
スルメイカ 2ハイ酒 大さじ2みそ 大さじ2〜3しょうゆ 小さじ2太モヤシ 1袋ニラ 1束ニンジン 1/4本水煮タケノコ 1/2本(120g)塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約283kcal　
E・レシピ
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