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「10～20分 > 中華 > おかず」 の検索結果： 432 件中 （101 - 120）
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で平らにする。底になる部分も押さえて平らにする。蒸し器に湯気が立ってからレタスを敷き、**3**を上に並べてふたをして、強
・シューマイの皮 8枚・豚ロース肉 200g・芝えび 80g・たまねぎ 1/3コ・レタス 2枚・粒マスタード 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・塩 ・こしょう ・酒 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 卵は割りほぐし、の材料を混ぜ合わせる。 下準備2. 耐熱容器に干しエビとお湯を入れ、電子レンジで2分加熱する。分量外の水大さじ3を加え、手で触れる位まで冷めたら、エビの足や殻を取り除き、細かく刻む。もどし汁は網を通して大さじ2とっておく。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が破れたら冷水に放ち、皮をむく。水気を拭き取って細かく刻む。 下準備4. 香菜は根元を切り落とし、長さ1cmに刻む
調理時間:約20分 カロリー:約427kcal E・レシピ
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下準備1. スルメイカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、内側をきれいに水洗いし水気をきる。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取り除く。足の長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は1枚に開いて縦半分に切り、幅1.5cmに切る。 下準備2. ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、サッと水に通して、ぬれたまま耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. ニンジン
調理時間:約20分 カロリー:約301kcal E・レシピ
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下準備1. タラは表面の水分を拭き取る。ピーマンと赤ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除き、縦せん切りにする。ショウガは皮をむいてみじん切り、白ネギはせん切りにする。 作り方1. 皿にタラ1切れをのせ、ピーマンと赤ピーマンを半量ずつ重ねる。その上にショウガを散らして、同様にもう1つ作る。 作り方2. (1)の上に酒としょうゆを半量ずつかける。ラップをして、電子レンジで2分加熱する。 作り方3. (2)の向きを変え、さらに2分加熱する。電子レンジから取り出し、ラップ
調理時間:約15分 カロリー:約252kcal E・レシピ
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【下準備】解凍した「大粒むきえび」をペーパータオルの上にのせます。ペーパータオルで押さえて、しっかり水分をふき取ります。 長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。「大粒むきえび」に片栗粉をまぶします。【A】は混ぜ合わせておきます。 フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し、(1)のえびを入れて両面こんがりと焼き、一度取り出します。 フライパンに残りの油とにんにく、しょうがを入れて弱火で炒め、香りが出てきたらトウバンジャンとねぎ加えて軽く炒めます。 (2)と【A
調理時間:約15分 カロリー:約218kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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作り方1. セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。玉ネギは縦にスライスする。グリーンアスパラは根元のかたい部分の皮をピーラーでむき、長さ3cmに切って、さっと熱湯でゆでる。豚バラ肉は3～4cmに切る。 作り方2. フライパンにマヨネーズ半量を入れて火にかけ、(1)を炒める。途中で酒を振り入れる。 作り方3. オイスターソースと残りのマヨネーズを加え、軽く炒める。塩コショウで味を調える。
セロリ 1/2本玉ネギ 1/4個グリーンアスパラ 3本豚バラ肉(薄切り) 150g 調理時間:約15分 カロリー:約457kcal E・レシピ
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作り方1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにする。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をよくきる。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにゴマ油大さじ1を強火で熱してナスを炒め、しんなりしたらいったん取り出す。 作り方3. (2)のフライパンに残りのゴマ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら納豆を加え、粘り気がなくなるまで炒める。粘り気がなくなったらナスを戻し入れて炒め合わせ、を加える。 作り方4. 全体を混ぜ合わせて器に
調理時間:約20分 カロリー:約167kcal E・レシピ
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ます。 【A】を加えて全体にからめ、【B】を加えてとろみをつけ、器に盛ります。 ＼ POINT / ほたての卵の部分はくず
材料 [ 2人分 ]ほたて(から付き)3個チンゲン菜大1個しいたけ2枚しょうが1片にんにく2片長ねぎ2cmサラダ油大さじ1Aラー油小さじ1中華スープカップ1/2テンメンジャン大さじ1･1/2酒大さじ2塩小さじ1/3B粉山椒小さじ1/2片栗粉小さじ1/2水大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約189kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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下準備1. 豚ロース肉は長さ5～6cmに切る。 下準備2. のショウガは皮ごときれいに水洗いして薄切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 下準備4. レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、しっかり水気をきる。 下準備5. キュウリは両端を切り落とし、ピーラー等で縦に薄くスライスし、冷水に放ちパリッとしたら水気をきる。 下準備6. 白ネギは長さ4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開く。縦細切りにして水に放ち軽くもみ洗い
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal E・レシピ
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。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)のを下にして並べ、焼き色がついたらひっくり返す。 作り方4
シイタケ(生) 6個チンゲンサイ 2株豚ひき肉 150g塩コショウ 少々卵白 1/2個分白ネギ 1/4本ショウガ(すりおろし) 1/2片分片栗粉 適量水 100ml顆粒中華スープの素 小さじ1/4オイスターソース 大さじ1/2砂糖 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 小さじ1/2水 小さじ1サラダ油 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 鶏レバーは食べやすい大きさに切って水に放ち、臭みを抜く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、をからめて10分置く。 下準備2. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、縦5mm幅に切る。 下準備4. ニラは水洗いして根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備5. ニンジンは皮をむき、縦に細切りにする。 下準備6. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備7. ニンニクは芽
調理時間:約20分 カロリー:約234kcal E・レシピ
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えびは背わたを取り、剣先を取って、しっぽの先を切り落とします。 残ったしっぽの先をよく洗い、尾の一節を残して、殻をむきます。 腹側に3～4か所切り目を入れます。 背側から指で均等になるよう押しのばし、水気をふき取ります。 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、160～170℃の油の中に静かに入れ、きつね色になるまで揚げます。 ＼ POINT / 衣の分量は、つけやすい量の目安です。きれいに仕上げるには、えびの下処理をていねいにしましょう。
材料 [ 2人分 ]えび 調理時間:約20分 カロリー:約204kcal 塩分:約0.4g ニッスイ レシピ
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下準備1. 豚バラ肉は長さ4～5cmに切り、塩コショウする。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで水きりし、ザックリ手で分ける。 下準備4. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備5. ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、ひとくち大に切る。 下準備6. カシューナッツはザク切りにする。 下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal E・レシピ
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下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚バラ肉を長さ3cmに切ってもみ込む。 下準備2. キャベツは軸の部分を削ぎ切りにし、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱してキャベツを炒め、しんなりしたら豚バラ肉を加えて炒め合わせる。 作り方2. を加えて炒め合わせ、器に盛る。
豚バラ肉(薄切り) 150g砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1キャベツ 1/8個サラダ油 大さじ1酒 大さじ2砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal E・レシピ
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作り方1. 豚薄切り肉は2cm幅に切り、をもみ込む。納豆はザルに入れて軽く水洗いする。レタスは水に放ち、パリッとすればザルに上げて水気を切る。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。肉の色が変われば納豆、納豆のタレ、豆板醤を加えて炒め合わせ、器に盛り、レタスに包んでいただく。
豚肉(薄切り) 200g酒 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2納豆 1パック (1パック約50g)納豆のタレ 豆板醤 小さじ1レタス 6枚サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 E・レシピ
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えのきは根元を切り落とし、1袋分は細かく刻み、1袋分は3等分に切る。ボウルに刻んだえのきと【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。フライパンに水カップ1/2を注いで蒸し皿を置き、オーブン用の紙を敷く。3等分に切ったえのきに塩少々を混ぜ、オーブン用の紙の上に広げる。**2**の肉ダネを1/15量ずつシューマイの皮にのせて軽く握り、タネの表面を平らにして並べる。**3**のフライパンにふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして7分間蒸し焼きにする。
・えのきだけ 2袋・鶏 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは1.5cm角に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。片栗粉大さじ1は水大さじ2で溶いておく。2.フライパンにごま油大さじ1と豆板醤を入れて中火にかけ、香りが立ったらひき肉、長ねぎを加えて炒める。肉に火が通ったらじゃがいもを加えて約2分炒める。3.Aを加え、煮立ったらふたをして弱めの中火にし、約12分煮る。弱火にし、1の水溶き片栗粉を再び混ぜて加え、とろみをつける。器に盛り、万能ねぎをのせる。
豚ひき肉…150gじゃがいも…大さじ2個(約400g)長ねぎ 調理時間:約20分 カロリー:約242kcal レタスクラブ
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作り方1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をきって、食べやすい大きさに切る。 作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガ、豆板醤を入れて弱火で香りがするまで加熱する。つくねを加えて、ポロポロになるまで中火で炒める。 作り方3. の材料を加えてサッと炒め、豆腐との材料を加える。大きく混ぜながら、沸騰するまで加熱する。 作り方4. 器に盛り、粉山椒を振る。
豆腐 1/2丁つくね(市販品) 120gニンニク(すりおろし) 少々ショウガ(すり 調理時間:約15分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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1.里いもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。粗熱がとれたら皮をむき、半分に切る。小松菜は根元を洗って水けをきり、4cm長さに切る。豆腐はペーパータオルで包み、水けを拭く。2.ボウルに豚ひき肉、おろししょうが1/2かけ分(小さじ1強)、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を入れて練り混ぜる。豆腐を潰しながら加え、小麦粉、酒各大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてよく練り混ぜ、4等分して丸める。3.フライパンにサラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約526kcal レタスクラブ
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下準備1. ウナギの蒲焼きは頭と尾の先を切り落とし、2cm幅に切る。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切ってひとくち大の乱切りにし、塩水に放つ。アクを抜き水気を拭き取る。 下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、縦に細切りにする。長い場合は、半分に切って下さい。 下準備4. ニンニクの芽は水洗いし、3cmの長さに切る。 下準備5. チンゲンサイは根元を少し切り落とし、根元側から縦4～6つに切り、更に3cmの長さに切る。 下準備6. 調味料
調理時間:約20分 E・レシピ
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