10～20分のレシピ中華サラダ・付け合せ（19ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	とにかく簡単!ルッコラの炒め物by西川綾さん(副菜) 下準備1. ルッコラは根元を少し切り落とし、ざく切りにする。下準備2. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきる。下準備3. ニンニクはみじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、ニンニクを中火で熱し、香りがしたらエビを加えて色が変わるまで炒める。作り方2. (1)にルッコラを加えてサッと炒め、分量外の塩コショウで味を調え、器に盛る。ルッコラ 1パックエビ 6尾ニンニク 1片サラダ油適量調理時間:約15分　カロリー:約77kcal　 E・レシピ

下準備1. ルッコラは根元を少し切り落とし、ざく切りにする。下準備2. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気をきる。下準備3. ニンニクはみじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、ニンニクを中火で熱し、香りがしたらエビを加えて色が変わるまで炒める。作り方2. (1)にルッコラを加えてサッと炒め、分量外の塩コショウで味を調え、器に盛る。
ルッコラ 1パックエビ 6尾ニンニク 1片サラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約77kcal　

E・レシピ

	豆腐のチゲ風(副菜) 下準備1. 豆腐は水気を切って8つに手で割る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。下準備3. 白ネギは4cmの長さに切る。下準備4. のニンニクはみじん切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。作り方1. 鍋にを入れて中火にかけ、煮立ったらモヤシ、白ネギを加えて4～5分煮る。作り方2. 豆腐を加えて煮汁が半量になるまで煮詰める。器に盛り分け、白ゴマを掛ける。豆腐 1丁モヤシ 1袋白ネギ 1本白ゴマ小さじ2酒大さじ4砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2キムチの素大さじ6顆粒チキンスープの素大さじ1ニンニク 1片ショウガ 1/2片ゴマ油大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　 E・レシピ

豆腐のチゲ風(副菜)

下準備1. 豆腐は水気を切って8つに手で割る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。下準備3. 白ネギは4cmの長さに切る。下準備4. のニンニクはみじん切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。作り方1. 鍋にを入れて中火にかけ、煮立ったらモヤシ、白ネギを加えて4～5分煮る。作り方2. 豆腐を加えて煮汁が半量になるまで煮詰める。器に盛り分け、白ゴマを掛ける。
豆腐 1丁モヤシ 1袋白ネギ 1本白ゴマ小さじ2酒大さじ4砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2キムチの素大さじ6顆粒チキンスープの素大さじ1ニンニク 1片ショウガ 1/2片ゴマ油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　

E・レシピ

	春雨のヘルシーサラダ(副菜) 下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って根元は食べやすい大きさに裂く。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、の材料を合わせたボウルに加え、混ぜ合わせる。下準備4. キュウリは端を落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。下準備5. ハムは半分に切り、せん切りにする。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりしたら取り出して水気をきり、キュウリ、ハムと共にのボウルに加えて混ぜ合わせる。調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　 E・レシピ

春雨のヘルシーサラダ(副菜)

下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って根元は食べやすい大きさに裂く。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、の材料を合わせたボウルに加え、混ぜ合わせる。下準備4. キュウリは端を落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。下準備5. ハムは半分に切り、せん切りにする。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりしたら取り出して水気をきり、キュウリ、ハムと共にのボウルに加えて混ぜ合わせる。
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　

E・レシピ

	チンゲン菜とベーコンのサラダ 1...チンゲン菜は一口大に切り、パプリカは長めの乱切りにする。2...ベーコンは3cm幅に切る。3...フライパンにごま油を熱し(2)を炒め、さらに(1)を加えて炒める。4...(3)にドレッシングを加え、軽く炒めてお皿に盛り、すりごまをトッピングする。 4人分チンゲン菜...2株パプリカ(黄)...1/2個パプリカ(赤)...1/2個ベーコン...3枚ごま油...大さじ1ノンオイルドレッシング中華...大さじ2すりごま(白)...小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

チンゲン菜とベーコンのサラダ

1...チンゲン菜は一口大に切り、パプリカは長めの乱切りにする。2...ベーコンは3cm幅に切る。3...フライパンにごま油を熱し(2)を炒め、さらに(1)を加えて炒める。4...(3)にドレッシングを加え、軽く炒めてお皿に盛り、すりごまをトッピングする。
4人分チンゲン菜...2株パプリカ(黄)...1/2個パプリカ(赤)...1/2個ベーコン...3枚ごま油...大さじ1ノンオイルドレッシング中華...大さじ2すりごま(白)...小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	やみつき!無限ピーマン中華風炒めby森岡恵さん(副菜) フライパンにゴマ油を中火で熱しシメジを炒め、油が回ったらピーマンを加えさらに炒める。作り方2. しんなりしたらの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。ピーマン 3個シメジ 1/4パック酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1/2ゴマ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　 E・レシピ

やみつき!無限ピーマン中華風炒めby森岡恵さん(副菜)

フライパンにゴマ油を中火で熱しシメジを炒め、油が回ったらピーマンを加えさらに炒める。作り方2. しんなりしたらの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
ピーマン 3個シメジ 1/4パック酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1/2ゴマ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　

E・レシピ

	ツナそぼろ(副菜) 下準備1. レンコンは皮をむいて粗めのみじん切りにする。水煮タケノコも粗めのみじん切りにする下準備2. はよく混ぜ合わせておく。下準備3. レタスはサッと水洗いし、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。作り方1. フライパンにツナ(油ごと)、レンコン、水煮タケノコを加えて炒める。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまるまで炒め煮にする。作り方3. 最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつけ、器にレタスと盛り付ける。調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　 E・レシピ

ツナそぼろ(副菜)

下準備1. レンコンは皮をむいて粗めのみじん切りにする。水煮タケノコも粗めのみじん切りにする下準備2. はよく混ぜ合わせておく。下準備3. レタスはサッと水洗いし、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。作り方1. フライパンにツナ(油ごと)、レンコン、水煮タケノコを加えて炒める。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまるまで炒め煮にする。作り方3. 最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつけ、器にレタスと盛り付ける。
調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　

E・レシピ

	大根餃子(副菜) ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘り気が出るまで手早く混ぜる。さらに大根葉を加え、混ぜる。作り方2. 輪切りの大根の内側に小麦粉を振り、18等分した(1)をのせて半分に折りたたむ。作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(2)を9個並べ入れ、焼き色がついたら裏返す。さらに4分ほど焼き、肉に火を通す。残りも同様に焼く。作り方4. 器に盛り、お好みで等でい大根(太いところ) 1/3〜1/4本塩小さじ1/2大根葉(または小松菜・1株) 20g塩小さじ1/4豚ひき肉 120g酒小さじ1しょうゆ小さじ1顆粒中華スープの素小さじ1/2コショウ適量小麦粉大さじ1/2〜1酢適量しょうゆ適量調理時間:約20分　カロリー:約212kcal　 E・レシピ

大根餃子(副菜)

ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘り気が出るまで手早く混ぜる。さらに大根葉を加え、混ぜる。作り方2. 輪切りの大根の内側に小麦粉を振り、18等分した(1)をのせて半分に折りたたむ。作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(2)を9個並べ入れ、焼き色がついたら裏返す。さらに4分ほど焼き、肉に火を通す。残りも同様に焼く。作り方4. 器に盛り、お好みで等でい
大根(太いところ) 1/3〜1/4本塩小さじ1/2大根葉(または小松菜・1株) 20g塩小さじ1/4豚ひき肉 120g酒小さじ1しょうゆ小さじ1顆粒中華スープの素小さじ1/2コショウ適量小麦粉大さじ1/2〜1酢適量しょうゆ適量
調理時間:約20分　カロリー:約212kcal　

E・レシピ

	イカキムチ炒め(副菜) 下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。下準備2. 白菜キムチは大きいものはザク切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、･･･調理時間:約15分　カロリー:約132kcal　 E・レシピ

イカキムチ炒め(副菜)

下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。下準備2. 白菜キムチは大きいものはザク切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、･･･
調理時間:約15分　カロリー:約132kcal　

E・レシピ

	クラゲのカラシ酢和え(副菜) 塩クラゲはたっぷりの水につけて塩気を抜き、食べやすい長さに切って水気を切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにし、セロリは筋を引いて薄い小口切りにして合わせ、もむようの塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料を和えて、器に盛り分ける。クラゲ(塩蔵) 1袋キュウリ 1本セロリ 1/2本塩(もむ用) 少々作り置き甘酢大さじ2ゴマ油小さじ1練りからし小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約20kcal　 E・レシピ

クラゲのカラシ酢和え(副菜)

塩クラゲはたっぷりの水につけて塩気を抜き、食べやすい長さに切って水気を切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにし、セロリは筋を引いて薄い小口切りにして合わせ、もむようの塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料を和えて、器に盛り分ける。
クラゲ(塩蔵) 1袋キュウリ 1本セロリ 1/2本塩(もむ用) 少々作り置き甘酢大さじ2ゴマ油小さじ1練りからし小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約20kcal　

E・レシピ

	チンゲンサイのピーナッツサラダ(副菜) チンゲンサイは、軸に十字の切り込みを入れて4つに裂き、根元をよく洗う。作り方2. 塩とゴマ油を加えた熱湯に、軸の部分からゆで、30秒後に葉の部分も入れ、色よくさっとゆでる。水気を切って器に盛る。作り方3. ピーナッツは粗みじん切りにしての材料と混ぜ合わせ、(2)にかける。チンゲンサイ 2株塩少々ゴマ油少々ピーナッツ大さじ3酢大さじ1しょうゆ大さじ1.5砂糖小さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　 E・レシピ

チンゲンサイのピーナッツサラダ(副菜)

チンゲンサイは、軸に十字の切り込みを入れて4つに裂き、根元をよく洗う。作り方2. 塩とゴマ油を加えた熱湯に、軸の部分からゆで、30秒後に葉の部分も入れ、色よくさっとゆでる。水気を切って器に盛る。作り方3. ピーナッツは粗みじん切りにしての材料と混ぜ合わせ、(2)にかける。
チンゲンサイ 2株塩少々ゴマ油少々ピーナッツ大さじ3酢大さじ1しょうゆ大さじ1.5砂糖小さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　

E・レシピ

	レタスのサラダ(副菜) 下準備1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってパリッとさせる。下準備2. トマトはヘタを取り、ひとくち大に切る。下準備3. の白ゴマはフライパンで軽く炒り、すり鉢ですり、他の材料と合わせる。作り方1. レタスの水気をしっかり切り、トマトと共に盛り合わせ、を掛けていただく。レタス 1/2個トマト 1〜2個リンゴ酢大さじ2ゴマ油小さじ2しょうゆ小さじ2コショウ少々ラー油小さじ1白ゴマ大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約62kcal　 E・レシピ

レタスのサラダ(副菜)

下準備1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってパリッとさせる。下準備2. トマトはヘタを取り、ひとくち大に切る。下準備3. の白ゴマはフライパンで軽く炒り、すり鉢ですり、他の材料と合わせる。作り方1. レタスの水気をしっかり切り、トマトと共に盛り合わせ、を掛けていただく。
レタス 1/2個トマト 1〜2個リンゴ酢大さじ2ゴマ油小さじ2しょうゆ小さじ2コショウ少々ラー油小さじ1白ゴマ大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約62kcal　

E・レシピ

	レンジナスの中華和え(副菜) 下準備1. 米ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅1cmの半月切りにする。分量外の塩水に放ち、水気をきる。下準備2. バットでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱し、熱い間にのバットに加えてからめる。作り方2. (1)にかつお節をからめて器に盛り、刻み細ネギを散らす。米ナス･･･調理時間:約15分　カロリー:約56kcal　 E・レシピ

レンジナスの中華和え(副菜)

下準備1. 米ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅1cmの半月切りにする。分量外の塩水に放ち、水気をきる。下準備2. バットでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱し、熱い間にのバットに加えてからめる。作り方2. (1)にかつお節をからめて器に盛り、刻み細ネギを散らす。
米ナス･･･
調理時間:約15分　カロリー:約56kcal　

E・レシピ

	アレンジ豊富!きくらげのナムルこりこり食感戻し方のコツ(副菜) キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもんでしんなりしたら、水気を絞る。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにキュウリ、キクラゲを加えて和え、器に盛る。キュウリ 2本塩少々キクラゲ 5gニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ小さじ1.5すり白ゴマ大さじ1ゴマ油小さじ1ラー油適量調理時間:約15分　カロリー:約132kcal　 E・レシピ

アレンジ豊富!きくらげのナムルこりこり食感戻し方のコツ(副菜)

キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもんでしんなりしたら、水気を絞る。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにキュウリ、キクラゲを加えて和え、器に盛る。
キュウリ 2本塩少々キクラゲ 5gニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ小さじ1.5すり白ゴマ大さじ1ゴマ油小さじ1ラー油適量
調理時間:約15分　カロリー:約132kcal　

E・レシピ

	中国風春雨サラダラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約6分間かける。取り出してラップを外し、別のボウルに移す。細ねぎを加え、汁けをからめるように全体を混ぜ合わせ、粗熱を取る。かにかまぼこは手で細く裂いて3に入れ、酢を加えてざっと混ぜる。・緑豆春雨 50g・生しいたけ 4枚・細ねぎ 5本・しょうゆ大さじ1・ごま油大さじ2・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2・水カップ3/4・かにかまぼこ 8本・酢大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　 NHK　みんなの今日の料理

中国風春雨サラダ

ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約6分間かける。取り出してラップを外し、別のボウルに移す。細ねぎを加え、汁けをからめるように全体を混ぜ合わせ、粗熱を取る。かにかまぼこは手で細く裂いて**3**に入れ、酢を加えてざっと混ぜる。
・緑豆春雨 50g・生しいたけ 4枚・細ねぎ 5本・しょうゆ大さじ1・ごま油大さじ2・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2・水カップ3/4・かにかまぼこ 8本・酢大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	砂肝のピリ辛炒め(副菜) 作り方3. 全体に炒められれば豆板醤を加え、からめるように炒め合わせる。器に盛り、刻みネギを散らせる。砂肝 180〜200g紹興酒大2大根 4cm赤ピーマン 1個刻みネギ大2ニンニク 1片豆板醤小2ゴマ油大1 調理時間:約15分　 E・レシピ

	コンニャクのキムチ煮(副菜) フライパンに板コンニャクを入れて中火で水分を飛ばすように炒め、ゴマ油、白ネギ、さつま揚げを加えて炒める。白菜キムチ、の材料を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。作り方3. 器にキャベツをしいて(2)を盛り、グリンピースを散らす。板コンニャク 1枚白ネギ 1/2本さつま揚げ 2枚白菜キムチ 60gゴマ油大さじ1キムチの素大さじ3しょうゆ小さじ2水 150mlキャベツ(せん切り) 1/8個分グリンピース(塩ゆで) 大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約181kcal　 E・レシピ

コンニャクのキムチ煮(副菜)

フライパンに板コンニャクを入れて中火で水分を飛ばすように炒め、ゴマ油、白ネギ、さつま揚げを加えて炒める。白菜キムチ、の材料を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。作り方3. 器にキャベツをしいて(2)を盛り、グリンピースを散らす。
板コンニャク 1枚白ネギ 1/2本さつま揚げ 2枚白菜キムチ 60gゴマ油大さじ1キムチの素大さじ3しょうゆ小さじ2水 150mlキャベツ(せん切り) 1/8個分グリンピース(塩ゆで) 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約181kcal　

E・レシピ

	ナスとトマトのレモンダレがけ(副菜) 白ネギはみじん切りにし、の材料と混ぜ合わせる。作り方1. ナスはヘタを切り落として縦6～8等分に切り、耐熱容器にのせてラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. 器に(1)とプチトマトを盛り合わせ、をかける。ナス 2本プチトマト 6個白ネギ 1/2本レモン汁大さじ2酢大さじ2塩小さじ1/2コショウ少々ゴマ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約83kcal　 E・レシピ

ナスとトマトのレモンダレがけ(副菜)

白ネギはみじん切りにし、の材料と混ぜ合わせる。作り方1. ナスはヘタを切り落として縦6～8等分に切り、耐熱容器にのせてラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. 器に(1)とプチトマトを盛り合わせ、をかける。
ナス 2本プチトマト 6個白ネギ 1/2本レモン汁大さじ2酢大さじ2塩小さじ1/2コショウ少々ゴマ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約83kcal　

E・レシピ

	中華奴(副菜) 豆腐はサッと水洗いし、4～6等分に切る。下準備2. ハムはみじん切りに、キュウリも水洗いしてみじん切りに、セロリは筋を引いてみじん切りに、白ネギもみじん切りにする。下準備3. トマトはヘタを切り落として横半分に切り、種を取ってみじん切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。下準備5. の白ネギはみじん切りにする。作り方1. 耐熱の器に豆腐、ハム、キュウリ、セロリ、白ネギ、トマトを盛る。作り方2. の材料を火にかけ、大きな泡が小さくなったら(1)にかけ、さらにを全体にかける。調理時間:約15分　カロリー:約309kcal　 E・レシピ

中華奴(副菜)

豆腐はサッと水洗いし、4～6等分に切る。下準備2. ハムはみじん切りに、キュウリも水洗いしてみじん切りに、セロリは筋を引いてみじん切りに、白ネギもみじん切りにする。下準備3. トマトはヘタを切り落として横半分に切り、種を取ってみじん切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。下準備5. の白ネギはみじん切りにする。作り方1. 耐熱の器に豆腐、ハム、キュウリ、セロリ、白ネギ、トマトを盛る。作り方2. の材料を火にかけ、大きな泡が小さくなったら(1)にかけ、さらにを全体にかける。
調理時間:約15分　カロリー:約309kcal　

E・レシピ

	ジャガイモのみそバターソテー(副菜) 全体にからまったら器に盛り、白髪ネギをのせる。ジャガイモ 2〜3個バター 20g白ネギ 1/2本甜麺醤大さじ1.5酒大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約103kcal　 E・レシピ

	菊菜のピリ辛ゴマ和え(副菜) 下準備1. 菊菜は軸の固い所を落とし、3cmの長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて2～3cmの長さのせん切りにする。下準備3. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. たっぷりの熱湯に菊菜、ニンジンを入れ、サッとゆでて水に取り、軽く水気を絞る。作り方2. ボウルにを合わせ、菊菜、ニンジン、ワカメを和え、器に盛り分ける。調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　 E・レシピ

菊菜のピリ辛ゴマ和え(副菜)

下準備1. 菊菜は軸の固い所を落とし、3cmの長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて2～3cmの長さのせん切りにする。下準備3. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. たっぷりの熱湯に菊菜、ニンジンを入れ、サッとゆでて水に取り、軽く水気を絞る。作り方2. ボウルにを合わせ、菊菜、ニンジン、ワカメを和え、器に盛り分ける。
調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　

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