10～20分のレシピ中華サラダ・付け合せ（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	三色ナムル(副菜) 下準備1. ホウレン草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。下準備2. モヤシは根を取り、たっぷりの水につけてパリッとすれば、水気をきる。たっぷりの熱湯で1分位ゆで、ザルに上げて冷ます。ゆで加減は豆を1つつまみ食べてみて堅さを確認して下さいね。下準備3. ニンジンは皮をむき、薄い斜め輪切りにして更に細切りにする。塩少々を加えた熱湯に入れ、サッとゆでてザルに上げ、水をかけて冷まし水気をしっかりきる。調理時間:約20分　 E・レシピ

下準備1. ホウレン草はきれいに水洗いして、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、3cmの長さに切る。下準備2. モヤシは根を取り、たっぷりの水につけてパリッとすれば、水気をきる。たっぷりの熱湯で1分位ゆで、ザルに上げて冷ます。ゆで加減は豆を1つつまみ食べてみて堅さを確認して下さいね。下準備3. ニンジンは皮をむき、薄い斜め輪切りにして更に細切りにする。塩少々を加えた熱湯に入れ、サッとゆでてザルに上げ、水をかけて冷まし水気をしっかりきる。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	とろとろ白菜と厚揚げの中華風うま煮(副菜) 鍋にゴマ油とショウガを中火で熱し、香りがたったら、白菜、厚揚げ、ニンジン、シイタケを加えて炒める。作り方2. を加え、蓋をして10分位煮る。でトロミをつけ、器に盛る。白菜 3〜4枚厚揚げ 2個ニンジン 1/4本シイタケ(生) 4個ショウガ(せん切り) 1片分水 300ml顆粒チキンスープの素小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1オイスターソース大さじ1片栗粉小さじ2水大さじ1.5ゴマ油適量調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　 E・レシピ

とろとろ白菜と厚揚げの中華風うま煮(副菜)

鍋にゴマ油とショウガを中火で熱し、香りがたったら、白菜、厚揚げ、ニンジン、シイタケを加えて炒める。作り方2. を加え、蓋をして10分位煮る。でトロミをつけ、器に盛る。
白菜 3〜4枚厚揚げ 2個ニンジン 1/4本シイタケ(生) 4個ショウガ(せん切り) 1片分水 300ml顆粒チキンスープの素小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1オイスターソース大さじ1片栗粉小さじ2水大さじ1.5ゴマ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　

E・レシピ

	葛きりの中華サラダ(副菜) 下準備1. 葛きりはサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。下準備3. カニ風味カマボコは細くほぐして酒をからめる。下準備4. の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛り分け、白ゴマを散らす。葛きり(水煮) 1袋(1袋150g入り)キュウリ 1本カニ風味カマボコ 6本酒小さじ2作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1白ゴマ小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約136kcal　 E・レシピ

葛きりの中華サラダ(副菜)

下準備1. 葛きりはサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。下準備3. カニ風味カマボコは細くほぐして酒をからめる。下準備4. の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛り分け、白ゴマを散らす。
葛きり(水煮) 1袋(1袋150g入り)キュウリ 1本カニ風味カマボコ 6本酒小さじ2作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1白ゴマ小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約136kcal　

E・レシピ

	春雨の中華サラダ(副菜) 他の材料も混ぜ合わせて、器に盛り分ける。春雨 50gキュウリ 1/2本リンゴ 1/4個キクラゲ 4gハム 2〜3枚作り置き甘酢大さじ2しょうゆ大さじ1.5豆板醤少々ゴマ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　 E・レシピ

	ささ身の棒々鶏風(副菜) 作り方1. ささ身を耐熱皿にのせ、酒をふりかけ、電子レンジに3分位かける。中まで火が通ったら、細くさく。作り方2. キュウリをせん切りにする。ささ身と混ぜ合わせる。作り方3. を作る。みそ、砂糖を混ぜ合わせ、酒を加えて、とろっとさせる。白ゴマとゴマ油を入れ、さらに混ぜ合わせる。2を器に盛り、をかける。鶏ささ身 2本酒小さじ1キュウリ 2本みそ大さじ2砂糖大さじ2〜2と1/2酒大さじ1〜1と1/2白ゴマ小さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　 E・レシピ

ささ身の棒々鶏風(副菜)

作り方1. ささ身を耐熱皿にのせ、酒をふりかけ、電子レンジに3分位かける。中まで火が通ったら、細くさく。作り方2. キュウリをせん切りにする。ささ身と混ぜ合わせる。作り方3. を作る。みそ、砂糖を混ぜ合わせ、酒を加えて、とろっとさせる。白ゴマとゴマ油を入れ、さらに混ぜ合わせる。2を器に盛り、をかける。
鶏ささ身 2本酒小さじ1キュウリ 2本みそ大さじ2砂糖大さじ2〜2と1/2酒大さじ1〜1と1/2白ゴマ小さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ナスのピリ辛炒め(副菜) ナスはヘタを切り落として皮を縦じまにむき、縦4つに切ってさらに幅1cmに切る。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をきる。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたってきたらナスを加えて炒め合わせる。作り方2. ナスが少ししんなりしたらブロッコリーを合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。作り方3. 全体に味がからまったら、最後にゴマ油を加えて香りをつけ、器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約131kcal　 E・レシピ

ナスのピリ辛炒め(副菜)

ナスはヘタを切り落として皮を縦じまにむき、縦4つに切ってさらに幅1cmに切る。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をきる。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたってきたらナスを加えて炒め合わせる。作り方2. ナスが少ししんなりしたらブロッコリーを合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。作り方3. 全体に味がからまったら、最後にゴマ油を加えて香りをつけ、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約131kcal　

E・レシピ

	サッパリ定番の春雨サラダ(副菜) 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ったらザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞っておく。下準備4. カニ風味カマボコは細くほぐして酒をからませる。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛り分ける。春雨 60gキュウリ 1本紫玉ネギ 1/2〜1個カマボコ(カニ風味) 4〜5本酒小さじ2作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　 E・レシピ

サッパリ定番の春雨サラダ(副菜)

春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ったらザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞っておく。下準備4. カニ風味カマボコは細くほぐして酒をからませる。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛り分ける。
春雨 60gキュウリ 1本紫玉ネギ 1/2〜1個カマボコ(カニ風味) 4〜5本酒小さじ2作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　

E・レシピ

	タケノコの中華煮(副菜) 鍋にゴマ油を熱して水煮タケノコとシイタケを加え、焼き色がつくまで焼く。作り方2. (1)にの材料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。器に盛り、白ゴマを振る。水煮タケノコ 1/2本シイタケ(干し) 3〜4個水 80ml酒大さじ1.5砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1オイスターソース小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油小さじ2白ゴマ少々調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　 E・レシピ

タケノコの中華煮(副菜)

鍋にゴマ油を熱して水煮タケノコとシイタケを加え、焼き色がつくまで焼く。作り方2. (1)にの材料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。器に盛り、白ゴマを振る。
水煮タケノコ 1/2本シイタケ(干し) 3〜4個水 80ml酒大さじ1.5砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1オイスターソース小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油小さじ2白ゴマ少々
調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　

E・レシピ

	モヤシと春雨のサラダ(副菜) 下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもむ。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。下準備4. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。下準備6. クコの実はぬるま湯でもどし、水気をきる。作り方1. 熱湯にモヤシを加えてサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　 E・レシピ

モヤシと春雨のサラダ(副菜)

下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもむ。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。下準備4. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。下準備6. クコの実はぬるま湯でもどし、水気をきる。作り方1. 熱湯にモヤシを加えてサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。
調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　

E・レシピ

	豆腐トマトサラダ(副菜) 作り方2. 粗熱が取れればキュウリ、チリメンジャコを加えて更に混ぜ合わせる。作り方3. 器に水洗いしトマト 1〜2個豆腐 1/2丁サラダ菜 4枚芽ヒジキ 15gキュウリ 1/2本チリメンジャコ大4作り置き甘酢大2ゴマ油大2しょうゆ小2塩コショウ少々調理時間:約20分　 E・レシピ

	ジャガイモの中華サラダ(副菜) ジャガイモは皮をむいてせん切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。下準備2. キュウリはせん切りにして分量外の塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯でジャガイモを30秒程ゆで、ザルに上げて水気を絞る。作り方2. のボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。ジャガイモ 2個キュウリ 1/2本ハム 3枚砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1ラー油少々白ゴマ小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約246kcal　 E・レシピ

ジャガイモの中華サラダ(副菜)

ジャガイモは皮をむいてせん切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。下準備2. キュウリはせん切りにして分量外の塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯でジャガイモを30秒程ゆで、ザルに上げて水気を絞る。作り方2. のボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
ジャガイモ 2個キュウリ 1/2本ハム 3枚砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1ラー油少々白ゴマ小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約246kcal　

E・レシピ

	ご飯のお供に!作り置き肉味噌by山下和美さん(副菜) 下準備1. 白ネギはみじん切りにする。シメジは石づきを切り落とし、みじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。色が変わったら、白ネギとシメジを加えて炒め、さらにを加えて炒め合わせ、保存容器に入れて保存する。豚ひき肉 400g白ネギ 1/2本シメジ 1パック酒 60mlみりん 60mlしょうゆ小さじ2･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

ご飯のお供に!作り置き肉味噌by山下和美さん(副菜)

下準備1. 白ネギはみじん切りにする。シメジは石づきを切り落とし、みじん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。色が変わったら、白ネギとシメジを加えて炒め、さらにを加えて炒め合わせ、保存容器に入れて保存する。
豚ひき肉 400g白ネギ 1/2本シメジ 1パック酒 60mlみりん 60mlしょうゆ小さじ2･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

	クリームチーズのサクサク揚げ(副菜) 下準備1. クリームチーズを8～10等分に分け、粗びき黒コショウを振る。パセリは葉先を摘み取り、水洗いしてしっかり水気をきり、8～10等分に分ける。下準備2. フライパンに揚げ油を深さ2cmくらい入れて170℃に予熱する。作り方1. 餃子の皮を手のひらにのせて、中央にクリームチーズとパセリをのせる。餃子の皮のフチに水をぬり、空気が入らないように押さえながら半･･･調理時間:約15分　カロリー:約158kcal　 E・レシピ

クリームチーズのサクサク揚げ(副菜)

下準備1. クリームチーズを8～10等分に分け、粗びき黒コショウを振る。パセリは葉先を摘み取り、水洗いしてしっかり水気をきり、8～10等分に分ける。下準備2. フライパンに揚げ油を深さ2cmくらい入れて170℃に予熱する。作り方1. 餃子の皮を手のひらにのせて、中央にクリームチーズとパセリをのせる。餃子の皮のフチに水をぬり、空気が入らないように押さえながら半･･･
調理時間:約15分　カロリー:約158kcal　

E・レシピ

	イカと野菜の炒め物(副菜) ジャガイモは皮をむき、ニンニクの茎位の太さのせん切りにし、水に10分放っておく。ザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニンニクの芽は水洗いし、4cmの長さに切る。下準備3. 水煮タケノコはニンニクの茎に合わせて切る。下準備4. パプリカはヘタと種を取り、縦せん切りにする。長い場合は縦半分に切る。下準備5. 冷凍イカは水につけてまっすぐに伸ばし、両面に斜め格子に切り込みを入れる。4cm長さの棒状に切り、をもみ込む。下準備6. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油大1/2を強火で熱し、イカを炒め、色が変わればいったん取り出しておく。調理時間:約20分　 E・レシピ

イカと野菜の炒め物(副菜)

ジャガイモは皮をむき、ニンニクの茎位の太さのせん切りにし、水に10分放っておく。ザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニンニクの芽は水洗いし、4cmの長さに切る。下準備3. 水煮タケノコはニンニクの茎に合わせて切る。下準備4. パプリカはヘタと種を取り、縦せん切りにする。長い場合は縦半分に切る。下準備5. 冷凍イカは水につけてまっすぐに伸ばし、両面に斜め格子に切り込みを入れる。4cm長さの棒状に切り、をもみ込む。下準備6. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油大1/2を強火で熱し、イカを炒め、色が変わればいったん取り出しておく。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	しめじとチンゲン菜の中華サラダ 1...チンゲン菜は3cmの長さに切り、しめじは小房に分けてそれぞれゆでる。2...きくらげは水で戻したあと、さっとゆでて一口大に切る。3...ベーコンは短冊切りにして炒めておく。4...(1)、(2)、(3)を混ぜ合せお皿に盛り付け、ノンオイルドレッシング中華、ごま油、いりごまをかける。 4人分チンゲン菜...4株しめじ...1パックきくらげ...5gベーコン...4枚ノンオイルドレッシング中華...大さじ8ごま油...少々いりごま(白)...少々調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

しめじとチンゲン菜の中華サラダ

1...チンゲン菜は3cmの長さに切り、しめじは小房に分けてそれぞれゆでる。2...きくらげは水で戻したあと、さっとゆでて一口大に切る。3...ベーコンは短冊切りにして炒めておく。4...(1)、(2)、(3)を混ぜ合せお皿に盛り付け、ノンオイルドレッシング中華、ごま油、いりごまをかける。
4人分チンゲン菜...4株しめじ...1パックきくらげ...5gベーコン...4枚ノンオイルドレッシング中華...大さじ8ごま油...少々いりごま(白)...少々
調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	これ一皿で大満足!豚冷しゃぶのスタミナニンニクソースby橋本敦子さん(副菜) ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてすぐに冷水で冷まし、ザルに上げる。キュウリはピーラーで縦薄切りにする。白ネギは白髪ネギにして水にさらし、ザルに上げる。作り方3. 豚肉は長さを半分に切る。鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、冷めたらザルに上げる。作り方4. 器にレタスをしいてキュウリをのせ、(3)の豚肉を盛り、その上に白髪ネギをのせる。周りにトマトとブロッコリーを飾り、(1)の豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150gキュウリ 2本レタス 4枚トマト 1個ブロッコリー 8房白ネギ適量ニンニク 1片しょうゆ 90mlお湯大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ2.5ゴマ油少々酢大さじ1/2ラー油大さじ1/2 調理時間:約20分　 E・レシピ

これ一皿で大満足!豚冷しゃぶのスタミナニンニクソースby橋本敦子さん(副菜)

ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてすぐに冷水で冷まし、ザルに上げる。キュウリはピーラーで縦薄切りにする。白ネギは白髪ネギにして水にさらし、ザルに上げる。作り方3. 豚肉は長さを半分に切る。鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、冷めたらザルに上げる。作り方4. 器にレタスをしいてキュウリをのせ、(3)の豚肉を盛り、その上に白髪ネギをのせる。周りにトマトとブロッコリーを飾り、(1)の
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150gキュウリ 2本レタス 4枚トマト 1個ブロッコリー 8房白ネギ適量ニンニク 1片しょうゆ 90mlお湯大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ2.5ゴマ油少々酢大さじ1/2ラー油大さじ1/2
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ささ身とザーサイのネギ和え(副菜) 塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. ザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは、長さ4～5cmの白髪ネギにする。(ヒント)白髪ネギの作り方:長さ4～5cmに切った白ネギは縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。作り方1. ボウルに鶏ささ身、ザーサイ、白ネギ、塩、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマとラー油をかける。鶏ささ身 2本酒大さじ1塩コショウ少々ザーサイ 30g白ネギ 1/2本塩少々ゴマ油小さじ2白ゴマ少々ラー油少々調理時間:約15分　カロリー:約128kcal　 E・レシピ

ささ身とザーサイのネギ和え(副菜)

塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. ザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは、長さ4～5cmの白髪ネギにする。(ヒント)白髪ネギの作り方:長さ4～5cmに切った白ネギは縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。作り方1. ボウルに鶏ささ身、ザーサイ、白ネギ、塩、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマとラー油をかける。
鶏ささ身 2本酒大さじ1塩コショウ少々ザーサイ 30g白ネギ 1/2本塩少々ゴマ油小さじ2白ゴマ少々ラー油少々
調理時間:約15分　カロリー:約128kcal　

E・レシピ

	キムチやっこ(副菜) 下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパー等で包んで水切りし、8等分に切る。下準備2. 白菜キムチは大きい場合は食べやすい大きさに刻む。下準備3. を小鍋に入れ、一度煮立たせて冷ましておく。作り方1. 器に豆腐を盛り、刻んだ白菜キムチ、刻みのり、刻みネギをのせる。を掛け、ゴマ油を少量掛ける。絹ごし豆腐 1丁白菜キムチ 80〜100g刻みのり適量刻みネギ大さじ4酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ2ゴマ油少量調理時間:約15分　カロリー:約96kcal　 E・レシピ

キムチやっこ(副菜)

下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパー等で包んで水切りし、8等分に切る。下準備2. 白菜キムチは大きい場合は食べやすい大きさに刻む。下準備3. を小鍋に入れ、一度煮立たせて冷ましておく。作り方1. 器に豆腐を盛り、刻んだ白菜キムチ、刻みのり、刻みネギをのせる。を掛け、ゴマ油を少量掛ける。
絹ごし豆腐 1丁白菜キムチ 80〜100g刻みのり適量刻みネギ大さじ4酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ2ゴマ油少量
調理時間:約15分　カロリー:約96kcal　

E・レシピ

	ヤマブシタケのサラダ中華風味 1...きゅうりは縦1/2にスライスし、ハムは短冊切りにする。2...ヤマブシタケはゆでて一口大に切る。3...1.と2.と水戻ししたきくらげと紅しょうが、おろししょうが、ドレッシングを混ぜあわせる。4...器に盛り、唐辛子を飾る。 4人分ヤマブシタケ(生)...200gきゅうり...1本ロースハム...5枚紅しょうが...10gきくらげ(乾燥)...2gしょうが(おろし)...2gノンオイル中華ごまドレッシング...40gとうがらし...適量調理時間:約20分　カロリー:約52kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ヤマブシタケのサラダ中華風味

1...きゅうりは縦1/2にスライスし、ハムは短冊切りにする。2...ヤマブシタケはゆでて一口大に切る。3...1.と2.と水戻ししたきくらげと紅しょうが、おろししょうが、ドレッシングを混ぜあわせる。4...器に盛り、唐辛子を飾る。
4人分ヤマブシタケ(生)...200gきゅうり...1本ロースハム...5枚紅しょうが...10gきくらげ(乾燥)...2gしょうが(おろし)...2gノンオイル中華ごまドレッシング...40gとうがらし...適量
調理時間:約20分　カロリー:約52kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	タコのピリ辛サラダ(副菜) 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ゆでタコをサッと炒め、キュウリ、セロリをあわせたボウルに加ゆでタコ足 2〜3本塩コショウ少々サラダ油大さじ1キュウリ 1本セロリ 1本ミツバ 1/2束白ネギ 1/2本ニンニク 1片ショウガ 1/2片豆板醤小さじ1/2〜1砂糖小さじ2酢大さじ2しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1紹興酒小さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

タコのピリ辛サラダ(副菜)

作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ゆでタコをサッと炒め、キュウリ、セロリをあわせたボウルに加
ゆでタコ足 2〜3本塩コショウ少々サラダ油大さじ1キュウリ 1本セロリ 1本ミツバ 1/2束白ネギ 1/2本ニンニク 1片ショウガ 1/2片豆板醤小さじ1/2〜1砂糖小さじ2酢大さじ2しょうゆ大さじ1ゴマ油大さじ1紹興酒小さじ1
調理時間:約20分　

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