10～20分のレシピ中華サラダ・付け合せ（4ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	白菜のピリ辛甘酢(副菜) 作り方3. 2の粗熱が取れれば、冷蔵庫で冷やし、ナタデココ、パイナップル白菜 1/8〜1/4株セロリ 1/2〜1本白ネギ 1本ショウガ 1片ナタデココ 1/2缶パイナップル(輪切り) 1枚砂糖大3酢大6塩小1/2赤唐辛子(刻み) 1〜2本分山椒の実小1/2ゴマ油大2 調理時間:約20分　カロリー:約137kcal　 E・レシピ

作り方3. 2の粗熱が取れれば、冷蔵庫で冷やし、ナタデココ、パイナップル
白菜 1/8〜1/4株セロリ 1/2〜1本白ネギ 1本ショウガ 1片ナタデココ 1/2缶パイナップル(輪切り) 1枚砂糖大3酢大6塩小1/2赤唐辛子(刻み) 1〜2本分山椒の実小1/2ゴマ油大2
調理時間:約20分　カロリー:約137kcal　

E・レシピ

	カブとミョウガの酢の物(副菜) 下準備1. カブは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にし、端から薄切りにする。塩少々を振ってもみ、しんなりとしたら水で塩を洗い流し、絞る。下準備2. ミョウガは半分に切り、さらに薄切りにする。作り方1. ボウルにの材料をボウルに入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせる。作り方2. (1)にカブとミョウガを入れ、混ぜ合わせる。ラップを上から蓋のよ･･･調理時間:約15分　カロリー:約27kcal　 E・レシピ

カブとミョウガの酢の物(副菜)

下準備1. カブは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にし、端から薄切りにする。塩少々を振ってもみ、しんなりとしたら水で塩を洗い流し、絞る。下準備2. ミョウガは半分に切り、さらに薄切りにする。作り方1. ボウルにの材料をボウルに入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせる。作り方2. (1)にカブとミョウガを入れ、混ぜ合わせる。ラップを上から蓋のよ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約27kcal　

E・レシピ

	スクランブルエッグエビライスサラダ 1...たけのこは細切り、ほうれんそうは3?に切る。2...エビピラフは電子レンジにかける。3...フライパンにバターを溶かし、たけのこをいためて塩を少々振る。4...卵に塩、こしょうをして3に加えていためる。5...2に3とドレッシングを入れて混ぜる。6...ほうれん草を加えてざっくり混ぜ合わせる。 4人分エビピラフ(市販)...4人前卵...6個たけのこ...1本ほうれんそう...1/2束焼肉サラダドレッシング...大さじ4バター...20g塩...小さじ1/2こしょう(粗引き)...小さじ1/2しょうゆ...適量サラダ油...適量調理時間:約20分　カロリー:約574kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

スクランブルエッグエビライスサラダ

1...たけのこは細切り、ほうれんそうは3?に切る。2...エビピラフは電子レンジにかける。3...フライパンにバターを溶かし、たけのこをいためて塩を少々振る。4...卵に塩、こしょうをして3に加えていためる。5...2に3とドレッシングを入れて混ぜる。6...ほうれん草を加えてざっくり混ぜ合わせる。
4人分エビピラフ(市販)...4人前卵...6個たけのこ...1本ほうれんそう...1/2束焼肉サラダドレッシング...大さじ4バター...20g塩...小さじ1/2こしょう(粗引き)...小さじ1/2しょうゆ...適量サラダ油...適量
調理時間:約20分　カロリー:約574kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	豚肉とニラのマヨネーズ炒めサラダ 1...豚肉、キャベツは一口大に、ニラは5cmの長さに、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2...豚肉、しょうが、にんにくを炒める。3...2にキャベツを加え、火が通ったら調味料(A)を加えて味をつける。4...3にニラ、マヨネーズを加え、さらに軽く炒める。 4人分豚肉(薄切り)...200gにら...1/2束キャベツ...1/4個マヨネーズ...大さじ4しょうが(おろし)...小さじ1サラダ油...大さじ1にんにく(おろし)...小さじ1調味料(A)酒...大さじ1砂糖...大さじ1しょうゆ...小さじ1/4塩...小さじ1/4黒こしょう...小さじ1/4 調理時間:約20分　カロリー:約471kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

豚肉とニラのマヨネーズ炒めサラダ

1...豚肉、キャベツは一口大に、ニラは5cmの長さに、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2...豚肉、しょうが、にんにくを炒める。3...2にキャベツを加え、火が通ったら調味料(A)を加えて味をつける。4...3にニラ、マヨネーズを加え、さらに軽く炒める。
4人分豚肉(薄切り)...200gにら...1/2束キャベツ...1/4個マヨネーズ...大さじ4しょうが(おろし)...小さじ1サラダ油...大さじ1にんにく(おろし)...小さじ1調味料(A)酒...大さじ1砂糖...大さじ1しょうゆ...小さじ1/4塩...小さじ1/4黒こしょう...小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約471kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	青菜の中華和え(副菜) 下準備1. 小松菜は根元を少し切り落とし、3～4cm長さに切る。下準備2. は合わせておく。作り方1. 塩少々を入れたたっぷりの熱湯で小松菜をサッとゆでる。ザルに上げ水気を切ってと和え、器に盛り分ける。青菜(ここでは小松菜・2株) 適量塩(ゆでる用) 少々酢小さじ2オイスターソース大さじ1しょうゆ大さじ1おろしショウガ 1/2片分ラー油少々調理時間:約15分　カロリー:約16kcal　 E・レシピ

青菜の中華和え(副菜)

下準備1. 小松菜は根元を少し切り落とし、3～4cm長さに切る。下準備2. は合わせておく。作り方1. 塩少々を入れたたっぷりの熱湯で小松菜をサッとゆでる。ザルに上げ水気を切ってと和え、器に盛り分ける。
青菜(ここでは小松菜・2株) 適量塩(ゆでる用) 少々酢小さじ2オイスターソース大さじ1しょうゆ大さじ1おろしショウガ 1/2片分ラー油少々
調理時間:約15分　カロリー:約16kcal　

E・レシピ

	餅のコチュジャン和え(副菜) 作り方1. 煮たった熱湯に角餅を入れ、角餅が柔らかくなったら水に取る。水気をきってのボウルに加え、サッと混ぜて器に盛る。お餅(角) 2〜3個しょうゆ小さじ1/2ハチミツ小さじ2すり白ゴマ大さじ1コチュジャン大さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　 E・レシピ

餅のコチュジャン和え(副菜)

作り方1. 煮たった熱湯に角餅を入れ、角餅が柔らかくなったら水に取る。水気をきってのボウルに加え、サッと混ぜて器に盛る。
お餅(角) 2〜3個しょうゆ小さじ1/2ハチミツ小さじ2すり白ゴマ大さじ1コチュジャン大さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　

E・レシピ

	青菜のピリ辛塩炒め(副菜) 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、青菜を炒める。作り方2. 塩を全体にからめてお湯を加え、フライパンに蓋をして1～2分蒸し焼きにし、ザルに上げる。作り方3. フライパンを拭き、ゴマ油、赤唐辛子を加えて弱火にかける。香りがたってきたら、青菜を加えて強火で炒める。作り方4. の材料を加え、全体にサッと混ぜ合わせ、器に盛る。青菜 1/2〜1束赤唐辛子(刻み) 1/2本分塩少々お湯 60mlサラダ油適量紹興酒大さじ1/2塩少々顆粒チキンスープの素小さじ1/4ゴマ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約69kcal　 E・レシピ

青菜のピリ辛塩炒め(副菜)

作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、青菜を炒める。作り方2. 塩を全体にからめてお湯を加え、フライパンに蓋をして1～2分蒸し焼きにし、ザルに上げる。作り方3. フライパンを拭き、ゴマ油、赤唐辛子を加えて弱火にかける。香りがたってきたら、青菜を加えて強火で炒める。作り方4. の材料を加え、全体にサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
青菜 1/2〜1束赤唐辛子(刻み) 1/2本分塩少々お湯 60mlサラダ油適量紹興酒大さじ1/2塩少々顆粒チキンスープの素小さじ1/4ゴマ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約69kcal　

E・レシピ

	パリパリキュウリ(副菜) 作り方1. キュウリは両端を切り落とし、すりこぎで軽くたたき、割れれば、食べやすい大きさにさばく。作り方2. ラー油、しょうゆをかけて混ぜ合わせる。キュウリ 1.5本ラー油適量しょうゆ大さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

	チンゲン菜とベーコンのサラダ 1...チンゲン菜は一口大に切り、パプリカは長めの乱切りにする。2...ベーコンは3cm幅に切る。3...フライパンにごま油を熱し(2)を炒め、さらに(1)を加えて炒める。4...(3)にドレッシングを加え、軽く炒めてお皿に盛り、すりごまをトッピングする。 4人分チンゲン菜...2株パプリカ(黄)...1/2個パプリカ(赤)...1/2個ベーコン...3枚ごま油...大さじ1ノンオイルドレッシング中華...大さじ2すりごま(白)...小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

チンゲン菜とベーコンのサラダ

1...チンゲン菜は一口大に切り、パプリカは長めの乱切りにする。2...ベーコンは3cm幅に切る。3...フライパンにごま油を熱し(2)を炒め、さらに(1)を加えて炒める。4...(3)にドレッシングを加え、軽く炒めてお皿に盛り、すりごまをトッピングする。
4人分チンゲン菜...2株パプリカ(黄)...1/2個パプリカ(赤)...1/2個ベーコン...3枚ごま油...大さじ1ノンオイルドレッシング中華...大さじ2すりごま(白)...小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約113kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	ナスのおかか和え(副菜) 下準備1. 米ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り1cm幅の半月切りにして、塩水につけアクを抜く。下準備2. バットにを混ぜ合わせる。作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで6～7分加熱して、熱い間ににからめる。作り方2. 米ナスにかつお節をからめて、器に盛り分け、刻み細ネギを散らせる。米ナス 1個塩(つける塩水) 大さ･･･調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　 E・レシピ

ナスのおかか和え(副菜)

下準備1. 米ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り1cm幅の半月切りにして、塩水につけアクを抜く。下準備2. バットにを混ぜ合わせる。作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで6～7分加熱して、熱い間ににからめる。作り方2. 米ナスにかつお節をからめて、器に盛り分け、刻み細ネギを散らせる。
米ナス 1個塩(つける塩水) 大さ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　

E・レシピ

	モヤシと春雨のサラダ(副菜) 下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもむ。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。下準備4. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。下準備6. クコの実はぬるま湯でもどし、水気をきる。作り方1. 熱湯にモヤシを加えてサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　 E・レシピ

モヤシと春雨のサラダ(副菜)

下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもむ。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。下準備4. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。下準備6. クコの実はぬるま湯でもどし、水気をきる。作り方1. 熱湯にモヤシを加えてサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。
調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　

E・レシピ

	ホタルイカとキクラゲのオイスター炒め(副菜) 下準備1. ホタルイカはサッと水洗いして、目とくちばしを取る。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落としてひとくち大に切る。下準備3. スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ホタルイカ、キクラゲ、スナップエンドウを炒め合わせる。全体に炒められたらの材料を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。ホタルイカ 100gキクラゲ 5gスナップエンドウ 1/2パック酒小さじ2みりん小さじ1しょうゆ小さじ1/2オイスターソース大さじ1サラダ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　 E・レシピ

ホタルイカとキクラゲのオイスター炒め(副菜)

下準備1. ホタルイカはサッと水洗いして、目とくちばしを取る。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落としてひとくち大に切る。下準備3. スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ホタルイカ、キクラゲ、スナップエンドウを炒め合わせる。全体に炒められたらの材料を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。
ホタルイカ 100gキクラゲ 5gスナップエンドウ 1/2パック酒小さじ2みりん小さじ1しょうゆ小さじ1/2オイスターソース大さじ1サラダ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約137kcal　

E・レシピ

	わかめと卵のふわふわ炒め 1.わかめは水でもどして4cm長さに切る。卵、とりガラスープの素小さじ1/4、塩少々を混ぜる。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、卵液を入れてふんわりと炒める。端に寄せてわかめ、しょうゆ小さじ1/2を加えて約30秒炒め、卵と炒め合わせる。塩蔵わかめ…15g卵…2個とりガラスープの素…小さじ1/4塩…少々ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 調理時間:約13分　カロリー:約91kcal　レタスクラブ

わかめと卵のふわふわ炒め

1.わかめは水でもどして4cm長さに切る。卵、とりガラスープの素小さじ1/4、塩少々を混ぜる。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、卵液を入れてふんわりと炒める。端に寄せてわかめ、しょうゆ小さじ1/2を加えて約30秒炒め、卵と炒め合わせる。
塩蔵わかめ…15g卵…2個とりガラスープの素…小さじ1/4塩…少々ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2
調理時間:約13分　カロリー:約91kcal　

レタスクラブ

	ナスのピリ辛炒め(副菜) ナスはヘタを切り落として皮を縦じまにむき、縦4つに切ってさらに幅1cmに切る。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をきる。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたってきたらナスを加えて炒め合わせる。作り方2. ナスが少ししんなりしたらブロッコリーを合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。作り方3. 全体に味がからまったら、最後にゴマ油を加えて香りをつけ、器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約131kcal　 E・レシピ

ナスのピリ辛炒め(副菜)

ナスはヘタを切り落として皮を縦じまにむき、縦4つに切ってさらに幅1cmに切る。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をきる。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。下準備3. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたってきたらナスを加えて炒め合わせる。作り方2. ナスが少ししんなりしたらブロッコリーを合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。作り方3. 全体に味がからまったら、最後にゴマ油を加えて香りをつけ、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約131kcal　

E・レシピ

	ニラ玉炒め(副菜) フライパンにサラダ油を熱し、ニラと大豆モヤシを入れて、炒め合わせる。作り方2. フライパンの端にニラと大豆モヤシを寄せ、空いた部分に卵を流しいれ、炒り卵を作る。作り方3. ニラ、大豆モヤシ、炒り卵を混ぜ合わせて、塩、コショウを振る。器に盛りつける。ニラ 1/2束豆モヤシ 50g卵 1個塩コショウ適量サラダ油小さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

ニラ玉炒め(副菜)

フライパンにサラダ油を熱し、ニラと大豆モヤシを入れて、炒め合わせる。作り方2. フライパンの端にニラと大豆モヤシを寄せ、空いた部分に卵を流しいれ、炒り卵を作る。作り方3. ニラ、大豆モヤシ、炒り卵を混ぜ合わせて、塩、コショウを振る。器に盛りつける。
ニラ 1/2束豆モヤシ 50g卵 1個塩コショウ適量サラダ油小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	野菜ピリ辛ひき肉ソース(副菜) を加えた熱湯に豆モヤシを加え、軽く煮立った状態で1～2分煮るようにゆでる。ニンジンを加え、再び豆モヤシ 1袋チンゲンサイ 1株ニンジン 3cm塩小1酒大2細ネギ 3本豚ひき肉 100gニンニク 1片ショウガ 1/2片白ネギ 1/2本水大3酒大1砂糖大1みそ大1豆板醤小2片栗粉小1水小2ゴマ油大1.5 調理時間:約20分　 E・レシピ

野菜ピリ辛ひき肉ソース(副菜)

を加えた熱湯に豆モヤシを加え、軽く煮立った状態で1～2分煮るようにゆでる。ニンジンを加え、再び
豆モヤシ 1袋チンゲンサイ 1株ニンジン 3cm塩小1酒大2細ネギ 3本豚ひき肉 100gニンニク 1片ショウガ 1/2片白ネギ 1/2本水大3酒大1砂糖大1みそ大1豆板醤小2片栗粉小1水小2ゴマ油大1.5
調理時間:約20分　

E・レシピ

	厚揚げのキムチーズ焼き(副菜) 下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、大きい場合は厚さを半分に切る。下準備2. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにし、納豆と混ぜ合わせる。作り方1. 厚揚げに納豆と合わせた白菜キムチ、ピザ用チーズをのせ、トースターで表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、白ゴマを振る。厚揚げ 1〜2個白菜キムチ 80g納豆 1パックピザ用チーズ 30〜40g白ゴマ少々調理時間:約15分　カロリー:約269kcal　 E・レシピ

厚揚げのキムチーズ焼き(副菜)

下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、大きい場合は厚さを半分に切る。下準備2. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにし、納豆と混ぜ合わせる。作り方1. 厚揚げに納豆と合わせた白菜キムチ、ピザ用チーズをのせ、トースターで表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、白ゴマを振る。
厚揚げ 1〜2個白菜キムチ 80g納豆 1パックピザ用チーズ 30〜40g白ゴマ少々
調理時間:約15分　カロリー:約269kcal　

E・レシピ

	イカと野菜の炒め物(副菜) ジャガイモは皮をむき、ニンニクの茎位の太さのせん切りにし、水に10分放っておく。ザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニンニクの芽は水洗いし、4cmの長さに切る。下準備3. 水煮タケノコはニンニクの茎に合わせて切る。下準備4. パプリカはヘタと種を取り、縦せん切りにする。長い場合は縦半分に切る。下準備5. 冷凍イカは水につけてまっすぐに伸ばし、両面に斜め格子に切り込みを入れる。4cm長さの棒状に切り、をもみ込む。下準備6. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油大1/2を強火で熱し、イカを炒め、色が変わればいったん取り出しておく。調理時間:約20分　 E・レシピ

イカと野菜の炒め物(副菜)

ジャガイモは皮をむき、ニンニクの茎位の太さのせん切りにし、水に10分放っておく。ザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニンニクの芽は水洗いし、4cmの長さに切る。下準備3. 水煮タケノコはニンニクの茎に合わせて切る。下準備4. パプリカはヘタと種を取り、縦せん切りにする。長い場合は縦半分に切る。下準備5. 冷凍イカは水につけてまっすぐに伸ばし、両面に斜め格子に切り込みを入れる。4cm長さの棒状に切り、をもみ込む。下準備6. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油大1/2を強火で熱し、イカを炒め、色が変わればいったん取り出しておく。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	とろとろ白菜と厚揚げの中華風うま煮(副菜) 鍋にゴマ油とショウガを中火で熱し、香りがたったら、白菜、厚揚げ、ニンジン、シイタケを加えて炒める。作り方2. を加え、蓋をして10分位煮る。でトロミをつけ、器に盛る。白菜 3〜4枚厚揚げ 2個ニンジン 1/4本シイタケ(生) 4個ショウガ(せん切り) 1片分水 300ml顆粒チキンスープの素小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1オイスターソース大さじ1片栗粉小さじ2水大さじ1.5ゴマ油適量調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　 E・レシピ

とろとろ白菜と厚揚げの中華風うま煮(副菜)

鍋にゴマ油とショウガを中火で熱し、香りがたったら、白菜、厚揚げ、ニンジン、シイタケを加えて炒める。作り方2. を加え、蓋をして10分位煮る。でトロミをつけ、器に盛る。
白菜 3〜4枚厚揚げ 2個ニンジン 1/4本シイタケ(生) 4個ショウガ(せん切り) 1片分水 300ml顆粒チキンスープの素小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1オイスターソース大さじ1片栗粉小さじ2水大さじ1.5ゴマ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　

E・レシピ

	エノキとネギのシンプル春雨サラダ(副菜) 下準備1. エノキは根元を切り落として長さを半分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。続けて白ネギを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。のボウルに加え、混ぜ合わせる。作り方2. (1)のゆで汁に春雨を加え、袋の表示通りにゆでてザルに上げる。調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　 E・レシピ

エノキとネギのシンプル春雨サラダ(副菜)

下準備1. エノキは根元を切り落として長さを半分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にエノキ、ニンジンを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。続けて白ネギを加え、しんなりしたらザルに取り出し、水気をきる。のボウルに加え、混ぜ合わせる。作り方2. (1)のゆで汁に春雨を加え、袋の表示通りにゆでてザルに上げる。
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　

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