10～20分のレシピ中華サラダ・付け合せ（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ワカメの酢の物(副菜) ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジンは皮をむいてイチョウ切りにする。下準備3. クコの実はお湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱ボウルにシメジ、ニンジンを入れて塩を振る。ラップをかけて電子レンジでしんなりするまで2分くらい加熱し、ザルに上げて冷ましておく。作り方2. ワカメ、シメジ、ニンジン、クコの実をのボウルに入れて全体に和え、器に盛り分けて粉山椒を振る。調理時間:約15分　カロリー:約56kcal　 E・レシピ

ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジンは皮をむいてイチョウ切りにする。下準備3. クコの実はお湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱ボウルにシメジ、ニンジンを入れて塩を振る。ラップをかけて電子レンジでしんなりするまで2分くらい加熱し、ザルに上げて冷ましておく。作り方2. ワカメ、シメジ、ニンジン、クコの実をのボウルに入れて全体に和え、器に盛り分けて粉山椒を振る。
調理時間:約15分　カロリー:約56kcal　

E・レシピ

	ワンタンとほうれんそうのサラダサラダほうれんそうは食べやすく切る。ボウルに【A】を入れ、粘りが出て白っぽくなるまで練り混ぜる。しいたけを加えて混ぜ合わせる。2を18等分してワンタンの皮で包む。鍋に湯を沸かして3を3分間ほどゆでて湯をきる。サラダほうれんそう、ラディッシュとともに器に盛り、【B】を混ぜ合わせてかける。・ワンタンの皮 18枚・生しいたけ 2枚・サラダほうれんそう適量・豚ひき肉 150g・ねぎ大さじ2・しょうが大さじ1/2・紹興酒小さじ1・かたくり粉小さじ1・砂糖小さじ1弱・しょうゆ小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう少々・しょうが大さじ1・しょうゆ大さじ1・酢大さじ1・ごま油小さじ1・砂糖小さじ1/3・ラディッシュ適量調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.2g NHK　みんなの今日の料理

ワンタンとほうれんそうのサラダ

サラダほうれんそうは食べやすく切る。ボウルに【A】を入れ、粘りが出て白っぽくなるまで練り混ぜる。しいたけを加えて混ぜ合わせる。**2**を18等分してワンタンの皮で包む。鍋に湯を沸かして**3**を3分間ほどゆでて湯をきる。サラダほうれんそう、ラディッシュとともに器に盛り、【B】を混ぜ合わせてかける。
・ワンタンの皮 18枚・生しいたけ 2枚・サラダほうれんそう適量・豚ひき肉 150g・ねぎ大さじ2・しょうが大さじ1/2・紹興酒小さじ1・かたくり粉小さじ1・砂糖小さじ1弱・しょうゆ小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう少々・しょうが大さじ1・しょうゆ大さじ1・酢大さじ1・ごま油小さじ1・砂糖小さじ1/3・ラディッシュ適量
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.2g

NHK　みんなの今日の料理

	シイタケの炒め物(副菜) 下準備1. シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾等で汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は2～3つに切る。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにして、長さを半分に切る。下準備3. 豚肉は2～3cmに切り、の材料をからめる。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、シイタケ、ピーマンも炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら、の材料を加えて炒りつけるように炒め合わせ、器に盛り分ける。調理時間:約15分　カロリー:約123kcal　 E・レシピ

シイタケの炒め物(副菜)

下準備1. シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾等で汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は2～3つに切る。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにして、長さを半分に切る。下準備3. 豚肉は2～3cmに切り、の材料をからめる。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、シイタケ、ピーマンも炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら、の材料を加えて炒りつけるように炒め合わせ、器に盛り分ける。
調理時間:約15分　カロリー:約123kcal　

E・レシピ

	カボチャのアーモンド揚(副菜) 水に通し、ラップに並べてふんわり包み、電子レンジで1～1.5分加熱する。少し柔らかくなれば、水分を拭き取り、塩を振っておく。下準備2. 卵は割って溶いておく。下準備3. 揚げ油は150℃に予熱する。作り方1. カボチャに、片栗粉を薄くからめる。バットにスライスアーモンドの半量を薄く広げる。作り方2. (1)のカボチャを卵液にくぐらせ、(1)のバットに並べ、残りのスライスアーモンドをカボチャにのせて軽く押さえる。作り方3. 低めの揚げ油に(2)のカボチャを静かに入れ、アーモンドに美味しそうな揚げ色がつき、サックリ揚がればカボチャ 1/8個塩少々片栗粉大1〜2卵 1個スライスアーモンド 30〜40gパセリ適量揚げ油適量調理時間:約20分　 E・レシピ

カボチャのアーモンド揚(副菜)

水に通し、ラップに並べてふんわり包み、電子レンジで1～1.5分加熱する。少し柔らかくなれば、水分を拭き取り、塩を振っておく。下準備2. 卵は割って溶いておく。下準備3. 揚げ油は150℃に予熱する。作り方1. カボチャに、片栗粉を薄くからめる。バットにスライスアーモンドの半量を薄く広げる。作り方2. (1)のカボチャを卵液にくぐらせ、(1)のバットに並べ、残りのスライスアーモンドをカボチャにのせて軽く押さえる。作り方3. 低めの揚げ油に(2)のカボチャを静かに入れ、アーモンドに美味しそうな揚げ色がつき、サックリ揚がれば
カボチャ 1/8個塩少々片栗粉大1〜2卵 1個スライスアーモンド 30〜40gパセリ適量揚げ油適量
調理時間:約20分　

E・レシピ

	鶏ささ身で美肌なます(副菜) フライパンにサラダ油を熱し、ショウガを加える。作り方2. 香りが立ってくれば、大根、ニンジン、シイタケ、高野鶏ささ身 4本大根 4cmニンジン 1/2本シイタケ 3枚サヤインゲン 5本塩(ゆでる用) 少々高野豆腐 1枚ショウガ 1片サラダ油大さじ1作り置き甘酢大さじ4だし汁大さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

鶏ささ身で美肌なます(副菜)

フライパンにサラダ油を熱し、ショウガを加える。作り方2. 香りが立ってくれば、大根、ニンジン、シイタケ、高野
鶏ささ身 4本大根 4cmニンジン 1/2本シイタケ 3枚サヤインゲン 5本塩(ゆでる用) 少々高野豆腐 1枚ショウガ 1片サラダ油大さじ1作り置き甘酢大さじ4だし汁大さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春雨と錦糸卵の酢の物(副菜) 卵に酒、砂糖を加えよく混ぜ合わせ、薄くサラダ油を敷き、熱したフライパンに一気に流し入れ、卵液を全体に広げる。表面が乾いてくればひっくり返し、まな板に出して冷めれば半分に切り細切りにする。(錦糸卵) 下準備3. 玉ネギ、キャベツ、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにしてキャベツと一緒に熱湯でサッとゆでる。ザルに上げしっかり水気を切って、冷ましておく。下準備5. ボウルにの材料を合わせる。作り方春雨 50g作り置き甘酢大1薄口しょうゆ小1卵 1個酒小1砂糖小1サラダ油少々玉ネギ 1/4個キャベツ 3枚ニンジン 1/4本キュウリ 1/2本作り置き甘酢大2ラー油小1/2〜1薄口しょうゆ小2白ゴマ小1 調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨と錦糸卵の酢の物(副菜)

卵に酒、砂糖を加えよく混ぜ合わせ、薄くサラダ油を敷き、熱したフライパンに一気に流し入れ、卵液を全体に広げる。表面が乾いてくればひっくり返し、まな板に出して冷めれば半分に切り細切りにする。(錦糸卵) 下準備3. 玉ネギ、キャベツ、キュウリは約3cmの長さの細切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにしてキャベツと一緒に熱湯でサッとゆでる。ザルに上げしっかり水気を切って、冷ましておく。下準備5. ボウルにの材料を合わせる。作り方
春雨 50g作り置き甘酢大1薄口しょうゆ小1卵 1個酒小1砂糖小1サラダ油少々玉ネギ 1/4個キャベツ 3枚ニンジン 1/4本キュウリ 1/2本作り置き甘酢大2ラー油小1/2〜1薄口しょうゆ小2白ゴマ小1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春雨の中華風サラダボウルに春雨を入れ、ドレッシングの1/2量を加え、手でもむように混ぜる。サニーレタスは水けをきり、きゅ・春雨 70g・サニーレタス 2枚・きゅうり 1本・にんじん 1/4本・塩小さじ1/2・水大さじ3・かにかまぼこ 2本・酢大さじ2・しょうゆ大さじ2・砂糖小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　 NHK　みんなの今日の料理

春雨の中華風サラダ

ボウルに春雨を入れ、ドレッシングの1/2量を加え、手でもむように混ぜる。サニーレタスは水けをきり、きゅ
・春雨 70g・サニーレタス 2枚・きゅうり 1本・にんじん 1/4本・塩小さじ1/2・水大さじ3・かにかまぼこ 2本・酢大さじ2・しょうゆ大さじ2・砂糖小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	にんにくの芽サラダ 1...にんにくの芽は5cmの長さに切り、ゆでた後、水で冷やす。2...たまねぎはスライスにして、水にさらす。3...牛肉は一口大に切り、ゆでた後、冷ます。4...ヤングコーンは液切りし、半分の斜めスライスにする。5...1～4とドレッシングを和える。 4人分にんにくの芽...6本たまねぎ...1個牛肉(薄切り)...200gヤングコーン...2本棒々鶏ドレッシング(☆を合わせる)...適量☆しょうゆ...大さじ4、☆長ねぎみじん...大さじ3、☆砂糖...大さじ2、☆ラー油...大さじ1と1/2、☆ごま油...大さじ1、☆酢...大さじ1、☆しょうが(おろし)...適量調理時間:約20分　カロリー:約396kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

にんにくの芽サラダ

1...にんにくの芽は5cmの長さに切り、ゆでた後、水で冷やす。2...たまねぎはスライスにして、水にさらす。3...牛肉は一口大に切り、ゆでた後、冷ます。4...ヤングコーンは液切りし、半分の斜めスライスにする。5...1～4とドレッシングを和える。
4人分にんにくの芽...6本たまねぎ...1個牛肉(薄切り)...200gヤングコーン...2本棒々鶏ドレッシング(☆を合わせる)...適量☆しょうゆ...大さじ4、☆長ねぎみじん...大さじ3、☆砂糖...大さじ2、☆ラー油...大さじ1と1/2、☆ごま油...大さじ1、☆酢...大さじ1、☆しょうが(おろし)...適量
調理時間:約20分　カロリー:約396kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	カブとキクラゲの黒酢和え(副菜) カブとキクラゲ、(1)をボウルに入れ、混ぜ合わせる。ラップを直接落し蓋のようにかけ、冷蔵庫でしばらく置き、冷やす。食べる前に器に盛る。カブ(中) 1個塩少々キクラゲ 3gきび砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2黒酢大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約32kcal　 E・レシピ

カブとキクラゲの黒酢和え(副菜)

カブとキクラゲ、(1)をボウルに入れ、混ぜ合わせる。ラップを直接落し蓋のようにかけ、冷蔵庫でしばらく置き、冷やす。食べる前に器に盛る。
カブ(中) 1個塩少々キクラゲ 3gきび砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2黒酢大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約32kcal　

E・レシピ

	エリンギのオイスター炒め(副菜) 下準備1. エリンギは縦4～6つに切って、長さを2～3等分に切る。下準備2. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備3. 赤パプリカ、ピーマンは種とヘタを取って玉ネギに合わせて切る。下準備4. 板コンニャクは食べやすい大きさに切る。たっぷりの水と共に火にかけ、煮立ったら1分ゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、玉ネギが少し透き通るまで炒め、エリンギ、板コンニャク、赤パプリカ、ピーマンを順に炒める。調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　 E・レシピ

エリンギのオイスター炒め(副菜)

下準備1. エリンギは縦4～6つに切って、長さを2～3等分に切る。下準備2. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備3. 赤パプリカ、ピーマンは種とヘタを取って玉ネギに合わせて切る。下準備4. 板コンニャクは食べやすい大きさに切る。たっぷりの水と共に火にかけ、煮立ったら1分ゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、玉ネギが少し透き通るまで炒め、エリンギ、板コンニャク、赤パプリカ、ピーマンを順に炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　

E・レシピ

	豆腐トマトサラダ(副菜) 作り方2. 粗熱が取れればキュウリ、チリメンジャコを加えて更に混ぜ合わせる。作り方3. 器に水洗いしトマト 1〜2個豆腐 1/2丁サラダ菜 4枚芽ヒジキ 15gキュウリ 1/2本チリメンジャコ大4作り置き甘酢大2ゴマ油大2しょうゆ小2塩コショウ少々調理時間:約20分　 E・レシピ

	豚肉とたくあんの炒め物(副菜) 下準備1. 豚薄切り肉は、幅3cmに切りをからめる。下準備2. たくあんは塊の場合は厚さ5mmの輪切りにし、さらに幅5mmの細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚薄切り肉に焼き色がつくまで炒め、たくあんを加えて炒め合わせる。作り方2. を加えて汁気がなくなったら、器に盛って刻みネギと白ゴマを振る。豚肉(薄切り) 200〜250g塩コショウ少々酒大さじ1片栗粉大さじ1サラダ油小さじ1たくあん 100gみりん小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油大さじ1刻みネギ大さじ2白ゴマ少々調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　 E・レシピ

豚肉とたくあんの炒め物(副菜)

下準備1. 豚薄切り肉は、幅3cmに切りをからめる。下準備2. たくあんは塊の場合は厚さ5mmの輪切りにし、さらに幅5mmの細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚薄切り肉に焼き色がつくまで炒め、たくあんを加えて炒め合わせる。作り方2. を加えて汁気がなくなったら、器に盛って刻みネギと白ゴマを振る。
豚肉(薄切り) 200〜250g塩コショウ少々酒大さじ1片栗粉大さじ1サラダ油小さじ1たくあん 100gみりん小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油大さじ1刻みネギ大さじ2白ゴマ少々
調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　

E・レシピ

	ザーサイとコーンのスープ(副菜) 下準備1. ザーサイは細切りにする。水煮コーンは水気をしっかりきる。作り方1. 鍋にの材料とザーサイ、水煮コーンを入れて中火で煮る。作り方2. 煮たったら溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。火を止め、器に注ぎ入れ、粗びき黒コショウを振る。ザーサイ 20g水煮コーン(缶) 40g溶き卵 1個分水 300〜400ml顆粒中華スープの素小さじ1しょうゆ小･･･調理時間:約15分　カロリー:約62kcal　 E・レシピ

ザーサイとコーンのスープ(副菜)

下準備1. ザーサイは細切りにする。水煮コーンは水気をしっかりきる。作り方1. 鍋にの材料とザーサイ、水煮コーンを入れて中火で煮る。作り方2. 煮たったら溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。火を止め、器に注ぎ入れ、粗びき黒コショウを振る。
ザーサイ 20g水煮コーン(缶) 40g溶き卵 1個分水 300〜400ml顆粒中華スープの素小さじ1しょうゆ小･･･
調理時間:約15分　カロリー:約62kcal　

E・レシピ

	餅のコチュジャン和え(副菜) 作り方1. 煮たった熱湯に角餅を入れ、角餅が柔らかくなったら水に取る。水気をきってのボウルに加え、サッと混ぜて器に盛る。お餅(角) 2〜3個しょうゆ小さじ1/2ハチミツ小さじ2すり白ゴマ大さじ1コチュジャン大さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　 E・レシピ

餅のコチュジャン和え(副菜)

作り方1. 煮たった熱湯に角餅を入れ、角餅が柔らかくなったら水に取る。水気をきってのボウルに加え、サッと混ぜて器に盛る。
お餅(角) 2〜3個しょうゆ小さじ1/2ハチミツ小さじ2すり白ゴマ大さじ1コチュジャン大さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　

E・レシピ

	たっぷり春雨サラダ(副菜) 春雨はタップリの熱湯につけて戻し、透き通ればザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯に通してザルに上げる。下準備3. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. キクラゲは水で戻し、かたい部分を切り落とし、せん切りにする。下準備6. をよく混ぜあわせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛る。春雨 60gニンジン 1/3本キュウリ 1本ハム 3〜4枚キクラゲ 5g作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

たっぷり春雨サラダ(副菜)

春雨はタップリの熱湯につけて戻し、透き通ればザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯に通してザルに上げる。下準備3. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. キクラゲは水で戻し、かたい部分を切り落とし、せん切りにする。下準備6. をよく混ぜあわせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛る。
春雨 60gニンジン 1/3本キュウリ 1本ハム 3〜4枚キクラゲ 5g作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春菊と豆腐のホットサラダ(副菜) 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。これらを水にさらす。作り方2. (1)の水気をきってボウルに入れ、の材料と和える。豆腐は電子レンジで1分温め、水気をきる。作り方3. 器に豆腐をのせ、その上に春菊と白ネギを和えたものをのせる。作り方4. ニンニクは薄切りにし、ゴマ油と共にフライパンに入れ、弱火にかける。薄く色づいてきたら干し桜エビを入れてすぐ火を止め、(3)の上にまわしかける。春菊(菊菜) 1/2束白ネギ 7〜8cm豆腐 1/2丁ニンニク 1片干し桜エビ大さじ1ゴマ油大さじ2ナンプラー小さじ1/2酢大さじ1塩コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　 E・レシピ

春菊と豆腐のホットサラダ(副菜)

白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。これらを水にさらす。作り方2. (1)の水気をきってボウルに入れ、の材料と和える。豆腐は電子レンジで1分温め、水気をきる。作り方3. 器に豆腐をのせ、その上に春菊と白ネギを和えたものをのせる。作り方4. ニンニクは薄切りにし、ゴマ油と共にフライパンに入れ、弱火にかける。薄く色づいてきたら干し桜エビを入れてすぐ火を止め、(3)の上にまわしかける。
春菊(菊菜) 1/2束白ネギ 7〜8cm豆腐 1/2丁ニンニク 1片干し桜エビ大さじ1ゴマ油大さじ2ナンプラー小さじ1/2酢大さじ1塩コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　

E・レシピ

	サクサク揚げワンタン(副菜) 作り方1. ボウルにの材料を入れて手でよく混ぜ合わせ、粘りが出れば、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ワンタンの皮で形よく包む。作り方2. 白ネギは3～4等分の長さに切り、両端に細かく縦に切り込みを入れて水に放ち、切った部分がカールすれば水気をきる。レモンは半分に切り、ラデッシュは飾り切りをして水に放つ。作り方3. 180℃(高め)に熱した揚げ油に、包んだワンタンを静かに入れ、キツネ色にカリッと揚げる。油をきって器に盛り、白ネギ、レモン、水きりしたラデッシュを添える。調理時間:約20分　 E・レシピ

サクサク揚げワンタン(副菜)

作り方1. ボウルにの材料を入れて手でよく混ぜ合わせ、粘りが出れば、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ワンタンの皮で形よく包む。作り方2. 白ネギは3～4等分の長さに切り、両端に細かく縦に切り込みを入れて水に放ち、切った部分がカールすれば水気をきる。レモンは半分に切り、ラデッシュは飾り切りをして水に放つ。作り方3. 180℃(高め)に熱した揚げ油に、包んだワンタンを静かに入れ、キツネ色にカリッと揚げる。油をきって器に盛り、白ネギ、レモン、水きりしたラデッシュを添える。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	中華風トマトサラダ(副菜) ボウルでの材料を混ぜ合わせ、玉ネギを加え、塩で味を調える。作り方2. トマトはヘタをくり抜き、湯を沸かした鍋に4～5秒入れて取り出し、皮をむく。スプーンで種を取り出し、食べやすい大きさに切る。作り方3. 器にトマトを盛り、(1)をかける。トマト 1〜2個玉ネギ(みじん切り) 1/8個分砂糖小さじ1/2酢大さじ1ゴマ油小さじ1/2塩適量調理時間:約15分　カロリー:約41kcal　 E・レシピ

中華風トマトサラダ(副菜)

ボウルでの材料を混ぜ合わせ、玉ネギを加え、塩で味を調える。作り方2. トマトはヘタをくり抜き、湯を沸かした鍋に4～5秒入れて取り出し、皮をむく。スプーンで種を取り出し、食べやすい大きさに切る。作り方3. 器にトマトを盛り、(1)をかける。
トマト 1〜2個玉ネギ(みじん切り) 1/8個分砂糖小さじ1/2酢大さじ1ゴマ油小さじ1/2塩適量
調理時間:約15分　カロリー:約41kcal　

E・レシピ

	レンジで簡単!　イカのコチュジャン煮(副菜) 下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は2～3本ずつに切る。作り方1. ローストバッグにの材料とイカを入れて揉み込み、袋の口を菜ばしが1本入る位ゆるめて閉じる。5分程味を染み込ませる。作り方2. 電子レンジで、1分20秒～1分40秒加熱する。作り方3. 器に盛り、白ゴマをかける。イカ 1パイ酒大さじ1しょうゆ大さじ1コチュジャン大さじ1白ゴマ小さじ1/2 調理時間:約20分　 E・レシピ

レンジで簡単!　イカのコチュジャン煮(副菜)

下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は2～3本ずつに切る。作り方1. ローストバッグにの材料とイカを入れて揉み込み、袋の口を菜ばしが1本入る位ゆるめて閉じる。5分程味を染み込ませる。作り方2. 電子レンジで、1分20秒～1分40秒加熱する。作り方3. 器に盛り、白ゴマをかける。
イカ 1パイ酒大さじ1しょうゆ大さじ1コチュジャン大さじ1白ゴマ小さじ1/2
調理時間:約20分　

E・レシピ

	キュウリと豚肉の炒めもの(副菜) 下準備1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。下準備2. キュウリは縦半分に切り、幅5mmの斜め薄切りにする。塩少々を振り、水気が出たらキッチンペーパーで拭く。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚バラ肉を炒める。作り方2. キュウリを加え、油が回るように炒める。の材料を入れ、炒め合わせて器に盛る。豚バラ肉(薄切り) 50gキュウリ 1〜2本(1･･･調理時間:約20分　カロリー:約150kcal　 E・レシピ

キュウリと豚肉の炒めもの(副菜)

下準備1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。下準備2. キュウリは縦半分に切り、幅5mmの斜め薄切りにする。塩少々を振り、水気が出たらキッチンペーパーで拭く。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚バラ肉を炒める。作り方2. キュウリを加え、油が回るように炒める。の材料を入れ、炒め合わせて器に盛る。
豚バラ肉(薄切り) 50gキュウリ 1〜2本(1･･･
調理時間:約20分　カロリー:約150kcal　

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