10～20分のレシピ中華サラダ・付け合せ（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	蒸しキャベツの焦がしネギソース(副菜) 下準備1. キャベツの葉は洗い、食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りにする。作り方1. キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、3分加熱する。作り方2. 小さなフライパンにのゴマ油と白ネギ、塩を入れ、中火にかける。温度が上がったら弱火にし、うっすら色がつくまで、混ぜながらじっくり加熱する。作り方3. (2)の火を止め、粗熱が取れたらの酢を入れて混ぜる。作り方4. キャベツを器に盛り、(3)のをかけて、糸唐辛子を飾る。調理時間:約15分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

下準備1. キャベツの葉は洗い、食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りにする。作り方1. キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、3分加熱する。作り方2. 小さなフライパンにのゴマ油と白ネギ、塩を入れ、中火にかける。温度が上がったら弱火にし、うっすら色がつくまで、混ぜながらじっくり加熱する。作り方3. (2)の火を止め、粗熱が取れたらの酢を入れて混ぜる。作り方4. キャベツを器に盛り、(3)のをかけて、糸唐辛子を飾る。
調理時間:約15分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	なすの中華風マリネなすはヘタを切り落として縦半分に切り、格子状に切り目を入れる。サッと洗い、ペーパータオルで押さえるようにしてしっかり水けを拭き取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、1のなすを切り口を下にして並べる。3分間焼いたら上下を返し、さらに3分間焼く。【A】を大きめの耐熱容器に入れ、ラップをしないで電子レンジ(600W)に1分間かける。2のなすを加え、20分間ほどおいて味をなじませる。・なす 3コ・ザーサイ 50g・干しえび 10g・酢大さじ4・水大さじ2・しょうゆ大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 小さじ1/2・塩少々・サラダ油大さじ3～4 調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　 NHK　みんなの今日の料理

なすの中華風マリネ

なすはヘタを切り落として縦半分に切り、格子状に切り目を入れる。サッと洗い、ペーパータオルで押さえるようにしてしっかり水けを拭き取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のなすを切り口を下にして並べる。3分間焼いたら上下を返し、さらに3分間焼く。【A】を大きめの耐熱容器に入れ、ラップをしないで電子レンジ(600W)に1分間かける。**2**のなすを加え、20分間ほどおいて味をなじませる。
・なす 3コ・ザーサイ 50g・干しえび 10g・酢大さじ4・水大さじ2・しょうゆ大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 小さじ1/2・塩少々・サラダ油大さじ3～4
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	キュウリの甘酢づけ(副菜) 下準備1. キュウリは4cmの長さに切り、縦4つに割る。種が多いようならスプーン等で種を取り除く。下準備2. ショウガはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。作り方1. キュウリをにつけ10分おき、味をしみ込まる。キュウリ 2本ショウガ 1/2片練りからし小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分甘酢(作り置き) 大さじ2ゴマ油小さじ1 調理時間:約15分　 E・レシピ

キュウリの甘酢づけ(副菜)

下準備1. キュウリは4cmの長さに切り、縦4つに割る。種が多いようならスプーン等で種を取り除く。下準備2. ショウガはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。作り方1. キュウリをにつけ10分おき、味をしみ込まる。
キュウリ 2本ショウガ 1/2片練りからし小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分甘酢(作り置き) 大さじ2ゴマ油小さじ1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	トマトの中華サラダ(副菜) 15分以上漬けて下さい。作り方2. 器にトトマト 2〜3個キュウリ 1本白ネギ 1/4本スプラウト 1パック中華ドレッシング(市販品) 大さじ5しょうゆ大さじ3豆板醤小さじ1/2 調理時間:約20分　カロリー:約38kcal　 E・レシピ

	パプリカとズッキーニのナムル(副菜) 赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、縦に10～12等分し、さらに長さを半分に切る。下準備2. ズッキーニは幅1cmの棒状に切り、さらに長さを半分に切る。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、赤パプリカ、ズッキーニを焼き色がつくまで焼く。作り方2. のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。赤パプリカ 1個ズッキーニ 1/2本ゴマ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々砂糖少々しょうゆ小さじ2塩少々ラー油適量調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　 E・レシピ

パプリカとズッキーニのナムル(副菜)

赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、縦に10～12等分し、さらに長さを半分に切る。下準備2. ズッキーニは幅1cmの棒状に切り、さらに長さを半分に切る。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、赤パプリカ、ズッキーニを焼き色がつくまで焼く。作り方2. のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。
赤パプリカ 1個ズッキーニ 1/2本ゴマ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々砂糖少々しょうゆ小さじ2塩少々ラー油適量
調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　

E・レシピ

	ザーサイと白ネギの前菜(副菜) 外側は縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る(白髪ネギ)。作り方2. の材料を混ぜ合わせる。ザーサイは大きいものはひとくち大に切る。作り方3. 小皿にザーサイを盛り、白髪ネギをこんもりとのせ、を回しかけ、白ゴマをふる。白ネギ 5cmゴマ油小さじ2/3サラダ油小さじ2/3塩小さじ1/4しょうゆ少々ザーサイ 80g白ゴマ少々調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　 E・レシピ

ザーサイと白ネギの前菜(副菜)

外側は縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る(白髪ネギ)。作り方2. の材料を混ぜ合わせる。ザーサイは大きいものはひとくち大に切る。作り方3. 小皿にザーサイを盛り、白髪ネギをこんもりとのせ、を回しかけ、白ゴマをふる。
白ネギ 5cmゴマ油小さじ2/3サラダ油小さじ2/3塩小さじ1/4しょうゆ少々ザーサイ 80g白ゴマ少々
調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　

E・レシピ

	春雨と鶏肉の中華サラダ(副菜) 塩コショウで味を調え、粗熱を取る春雨 25gキクラゲ 2〜3g鶏もも肉 1/4枚セロリ 1/3本塩コショウ少々ゴマ油小さじ1貝われ菜 1/2〜1パックリンゴ 1/4個中華ドレッシング(市販品) 大さじ2〜3白ゴマ少々調理時間:約15分　カロリー:約176kcal　 E・レシピ

	焼き豚ときゅうりの中国風サラダ【A】を溶きほぐし、塩1つまみを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1を薄く塗って中火で熱し、卵液を薄く流す。表面が乾いたら返し、取り出して冷ます。4～5cm長さ、4～5mm幅に切る。焼き豚は5～6mm幅の細切りにする。きゅうりは斜めに5mm幅に切ってから縦に細切りにする。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、1、2を加えてあえる。・焼き･･･調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　 NHK　みんなの今日の料理

焼き豚ときゅうりの中国風サラダ

【A】を溶きほぐし、塩1つまみを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1を薄く塗って中火で熱し、卵液を薄く流す。表面が乾いたら返し、取り出して冷ます。4～5cm長さ、4～5mm幅に切る。焼き豚は5～6mm幅の細切りにする。きゅうりは斜めに5mm幅に切ってから縦に細切りにする。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**1**、**2**を加えてあえる。
・焼き･･･
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	糸寒天の中華サラダ(副菜) 冷蔵庫で冷やし、食べる直前に盛り付ける。糸寒天 3g豚肉(薄切り) 50gキュウリ 1/4本ニンジン 1〜2cm赤パプリカ 1/8個ゴマ油小さじ2きび砂糖小さじ2/3しょうゆ大さじ1酢大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約125kcal　 E・レシピ

	レンコンのオイスター炒め(副菜) 下準備1. レンコン、ニンジンは皮をむき、幅5mmの棒状に切る。下準備2. サヤインゲンは軸を切り落とし、斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、レンコン、ニンジン、サヤインゲンを炒め合わせる。全体に炒められたらの材料を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。レンコン 4〜5cmニンジン 1/4本サヤインゲン 4〜5本酒小さじ1.5オイスターソース小･･･調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　 E・レシピ

レンコンのオイスター炒め(副菜)

下準備1. レンコン、ニンジンは皮をむき、幅5mmの棒状に切る。下準備2. サヤインゲンは軸を切り落とし、斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、レンコン、ニンジン、サヤインゲンを炒め合わせる。全体に炒められたらの材料を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。
レンコン 4〜5cmニンジン 1/4本サヤインゲン 4〜5本酒小さじ1.5オイスターソース小･･･
調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　

E・レシピ

	豆腐の海鮮サラダ(副菜) 下準備1. 豆腐はサッと水で洗い、食べやすい大きさに切る。下準備2. 乾燥海藻ミックスは水でもどし、大きい場合は食べやすい大きさに切る。下準備3. 冷凍シーフードは解凍して水気を拭き取り、ゴマ油で炒める。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、炒めたシーフードを混ぜ合わせる。作り方1. 器に豆腐と海藻を盛り合わせ、シーフードを混ぜ合わせたをかける。豆腐 1〜1.5丁海藻ミックス(乾燥) 8〜10gシーフードミックス(冷凍) 1.5カップゴマ油小さじ2作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ大さじ2塩少々ゴマ油大さじ1.5 調理時間:約15分　カロリー:約146kcal　 E・レシピ

豆腐の海鮮サラダ(副菜)

下準備1. 豆腐はサッと水で洗い、食べやすい大きさに切る。下準備2. 乾燥海藻ミックスは水でもどし、大きい場合は食べやすい大きさに切る。下準備3. 冷凍シーフードは解凍して水気を拭き取り、ゴマ油で炒める。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、炒めたシーフードを混ぜ合わせる。作り方1. 器に豆腐と海藻を盛り合わせ、シーフードを混ぜ合わせたをかける。
豆腐 1〜1.5丁海藻ミックス(乾燥) 8〜10gシーフードミックス(冷凍) 1.5カップゴマ油小さじ2作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ大さじ2塩少々ゴマ油大さじ1.5
調理時間:約15分　カロリー:約146kcal　

E・レシピ

	鶏リブと砂肝の黒酢煮(副菜) 下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所切り込みを入れる。下準備2. ショウガ、ニンニクは皮をむき、薄切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して鶏手羽中と砂肝を炒め、色が変わってきたらショウガ、ニンニクを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。器に盛り、香菜をのせる。鶏手羽中 280g砂肝 120gショウガ 1/2片ニンニク 1片酒大さじ5黒砂糖大さじ3黒酢大さじ2しょうゆ大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ1.5水 150mlゴマ油小さじ2パクチー(香菜)(刻み) 適量調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　 E・レシピ

鶏リブと砂肝の黒酢煮(副菜)

下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所切り込みを入れる。下準備2. ショウガ、ニンニクは皮をむき、薄切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して鶏手羽中と砂肝を炒め、色が変わってきたらショウガ、ニンニクを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。器に盛り、香菜をのせる。
鶏手羽中 280g砂肝 120gショウガ 1/2片ニンニク 1片酒大さじ5黒砂糖大さじ3黒酢大さじ2しょうゆ大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ1.5水 150mlゴマ油小さじ2パクチー(香菜)(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　

E・レシピ

	切干し大根のナムル(副菜) 下準備1. 切干し大根はたっぷりの水に10～15分つけ、柔らかく戻してザルに上げ、水気を絞ってザク切りにする。作り方1. ボウルに切干し大根を入れ、軽く塩コショウして混ぜ合わせ、酒、ゴマ油を加えて更に混ぜ合わせる。作り方2. 食べる直前に、しょうゆ、白ゴマを加えてサッと混ぜ合わせる。切干し大根 40g塩コショウ少々酒小2ゴマ油小2しょうゆ小2白ゴマ･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

切干し大根のナムル(副菜)

下準備1. 切干し大根はたっぷりの水に10～15分つけ、柔らかく戻してザルに上げ、水気を絞ってザク切りにする。作り方1. ボウルに切干し大根を入れ、軽く塩コショウして混ぜ合わせ、酒、ゴマ油を加えて更に混ぜ合わせる。作り方2. 食べる直前に、しょうゆ、白ゴマを加えてサッと混ぜ合わせる。
切干し大根 40g塩コショウ少々酒小2ゴマ油小2しょうゆ小2白ゴマ･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	モヤシの黒酢炒め(副菜) 下準備1. モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。下準備3. 豚薄切り肉は細切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、豚薄切り肉を炒める。作り方2. 豚薄切り肉の色が変わってきたら、モヤシ、ニラを炒め合わせ、を加えて全体に炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。モヤシ 1袋ニラ 1束豚肉(薄切り) 2〜3枚サラダ油大さじ1黒酢大さじ1〜2砂糖小さじ2塩コショウ少々白ゴマ小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約116kcal　 E・レシピ

モヤシの黒酢炒め(副菜)

下準備1. モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。下準備3. 豚薄切り肉は細切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、豚薄切り肉を炒める。作り方2. 豚薄切り肉の色が変わってきたら、モヤシ、ニラを炒め合わせ、を加えて全体に炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。
モヤシ 1袋ニラ 1束豚肉(薄切り) 2〜3枚サラダ油大さじ1黒酢大さじ1〜2砂糖小さじ2塩コショウ少々白ゴマ小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約116kcal　

E・レシピ

	レンコンの肉きんぴら(副菜) 下準備1. レンコンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにして水に放つ。下準備2. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。下準備3. 豚肉が薄切りの場合は2cm幅に切り、塊肉の場合は小さなサイコロ状に切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉を炒め、白っぽくなったら水切りしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒め、更にピーマンを加え炒め合わせる。作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めて器に盛り分ける。調理時間:約15分　カロリー:約16kcal　 E・レシピ

レンコンの肉きんぴら(副菜)

下準備1. レンコンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにして水に放つ。下準備2. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。下準備3. 豚肉が薄切りの場合は2cm幅に切り、塊肉の場合は小さなサイコロ状に切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉を炒め、白っぽくなったら水切りしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒め、更にピーマンを加え炒め合わせる。作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めて器に盛り分ける。
調理時間:約15分　カロリー:約16kcal　

E・レシピ

	キュウリとニンジンのピリ辛和え(副菜) キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切る。スプーンなどで種を取り、さらに縦半分に切って長さ4cmに切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦に切り込みを入れ1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いをして水気を絞る。下準備4. ボウルでの材料を合わせる。作り方1. のボウルにキュウリ、ニンジンを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、白ネギをふんわりのせる。キュウリ 1本ニンジン 1/6本白ネギ 4cm作り置き甘酢小さじ1.5しょうゆ小さじ1/2〜2/3ゴマ油小さじ1/2〜2/3豆板醤適量調理時間:約15分　カロリー:約33kcal　 E・レシピ

キュウリとニンジンのピリ辛和え(副菜)

キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切る。スプーンなどで種を取り、さらに縦半分に切って長さ4cmに切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは縦に切り込みを入れ1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いをして水気を絞る。下準備4. ボウルでの材料を合わせる。作り方1. のボウルにキュウリ、ニンジンを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、白ネギをふんわりのせる。
キュウリ 1本ニンジン 1/6本白ネギ 4cm作り置き甘酢小さじ1.5しょうゆ小さじ1/2〜2/3ゴマ油小さじ1/2〜2/3豆板醤適量
調理時間:約15分　カロリー:約33kcal　

E・レシピ

	海藻と野菜のたっぷりサラダ(副菜) のボウルに海藻ミックス、モヤシ、玉ネギ、キュウリ、セロリ、水煮タケノコを加えて和え海藻ミックス(乾燥) 4〜5gモヤシ 1/2袋玉ネギ 1/4個キュウリ 1/2本セロリ 1/3本水煮タケノコ 1/4個作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4ゴマ油小さじ2松の実大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約164kcal　 E・レシピ

海藻と野菜のたっぷりサラダ(副菜)

のボウルに海藻ミックス、モヤシ、玉ネギ、キュウリ、セロリ、水煮タケノコを加えて和え
海藻ミックス(乾燥) 4〜5gモヤシ 1/2袋玉ネギ 1/4個キュウリ 1/2本セロリ 1/3本水煮タケノコ 1/4個作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4ゴマ油小さじ2松の実大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約164kcal　

E・レシピ

	ゴボウのオイマヨきんぴら(副菜) 下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。ザルに上げて水きりする。ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。作り方1. フライパンに分量外のサラダ油をひき、ゴボウと砂糖を加え、中火で炒める。ゴボウがしんなりしたら、ニンジンを加えて炒める。作り方2. ニンジンに火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを加え･･･調理時間:約15分　カロリー:約179kcal　 E・レシピ

ゴボウのオイマヨきんぴら(副菜)

下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。ザルに上げて水きりする。ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。作り方1. フライパンに分量外のサラダ油をひき、ゴボウと砂糖を加え、中火で炒める。ゴボウがしんなりしたら、ニンジンを加えて炒める。作り方2. ニンジンに火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを加え･･･
調理時間:約15分　カロリー:約179kcal　

E・レシピ

	豚肉の甘辛炒めレタス包み(副菜) 下準備1. 豚肉は細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコとザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、水煮タケノコ、ザーサイ、白ネギを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、レタスを添える。豚肉(細切れ) 150g酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2水煮タケノコ 80gザーサイ 30g白ネギ 1/2本しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1豆板醤小さじ1/2レタス 4〜5枚ゴマ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　 E・レシピ

豚肉の甘辛炒めレタス包み(副菜)

下準備1. 豚肉は細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコとザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、水煮タケノコ、ザーサイ、白ネギを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、レタスを添える。
豚肉(細切れ) 150g酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2水煮タケノコ 80gザーサイ 30g白ネギ 1/2本しょうゆ小さじ1/2オイスターソース小さじ1豆板醤小さじ1/2レタス 4〜5枚ゴマ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　

E・レシピ

	厚揚げとコーンの煮込み(副菜) 下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を取り、ひとくち大に切る。下準備2. 白ネギは斜め切りにする。下準備3. ニラは幅1cmに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を熱して白ネギを軽く炒め、厚揚げを加えてさらに1～2分炒める。作り方2. の材料を加え、煮たったら1～2分煮る。水煮コーンとニラを加えてひと混ぜし、器に盛る。厚揚げ 1個水煮コーン(缶) 1/2缶(1缶130g入り)白ネギ 1/2本ニラ 1/2束顆粒チキンスープの素小さじ1オイスターソース大さじ1水 100mlサラダ油小さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約174kcal　 E・レシピ

厚揚げとコーンの煮込み(副菜)

下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を取り、ひとくち大に切る。下準備2. 白ネギは斜め切りにする。下準備3. ニラは幅1cmに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を熱して白ネギを軽く炒め、厚揚げを加えてさらに1～2分炒める。作り方2. の材料を加え、煮たったら1～2分煮る。水煮コーンとニラを加えてひと混ぜし、器に盛る。
厚揚げ 1個水煮コーン(缶) 1/2缶(1缶130g入り)白ネギ 1/2本ニラ 1/2束顆粒チキンスープの素小さじ1オイスターソース大さじ1水 100mlサラダ油小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約174kcal　

E・レシピ

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品