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「10～20分 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 352 件中 （81 - 100）
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にんじんは1cm幅、3mm厚さの短冊形に切る。しめじは根元の部分を切り落として小房に分ける。ねぎは5mm厚さの斜め切りにし、しょうがはせん切りにする。鍋にごま油を中火で熱し、しょうがとひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら水カップ2+1/2を注ぎ、強火で煮立てる。アクを除き、にんじんを加えて弱火にし、ふたをして約3分間煮る。しめじ、ねぎを加え、再びふたをして2～3分間煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 下準備2. ザーサイは水洗いし、せん切りにする(塩っぱい場合は、水につけて塩抜きして下さい)。 作り方1. 鍋にゴマ油を熱し、ザーサイを炒める。油が全体にまわったら、の材料を加える。 作り方2. 顆粒チキンスープの素が煮溶けたら豆腐を加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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作り方2. しんなりしてきたらを加えて煮立たせ、アクを取ってを加える。をまわし入れてトロミをつける。 作り方3
水煮コーン(缶) 小1缶大根 4〜5cm白菜 2枚ショウガ 1片キクラゲ 4g卵 2個ハム 2〜3枚固形スープの素 2個水 600ml酒 大さじ2塩 小さじ1/2コショウ 少々片栗粉 大さじ1水 大さじ2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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下準備1. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備2. ワカメは水につけて柔らかくもどし、水気を絞って食べやすい大きさにザク切りにする。 下準備3. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらの材料を加える。 作り方2. 煮たったらトマトを加え、再び煮たったら粗びき黒コショウで味を調える。 作り方3. 溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜて、ワカメを加えて火を止め、器に注ぐ。
トマト(小) 1個溶き卵 1個分ワカメ(干し) 小さじ1.5ベーコン 1枚粗びき黒コショウ 少々サラダ油 小さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1水 300ml酒 大さじ1.5塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal E・レシピ
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下準備1. ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備3. 水煮タケノコは薄切りにする。 作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。 作り方2. ･･･
調理時間:約20分 E・レシピ
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ねぎは縦半分に切り、横に3mm幅に切る。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。小さめの鍋にサラダ油を中火で熱し、ねぎ、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、ワンタンの皮1枚の中央を持ち上げ、そのまま皮を･･･
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豚肉は4cm長さに切る。しょうがは2〜3mm厚さの薄切りにする。とうがんは種とわたを取って皮をむき、2〜3mm厚さの薄切りにしたら、塩少々を入れた熱湯で10分ほどゆで、ざるにあげておく。2.鍋に油小さじ2を熱し、しょうが、豚肉を炒める。酒大さじ1、水3カップ、スープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、ひと煮立ちしたらとうがんも加え、5〜6分煮る。3.最後にナンプラーを加え、さっと煮て火を止める。
調理時間:約20分 カロリー:約296kcal レタスクラブ
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カニ缶(小) 1缶玉ネギ 1/4個ショウガ(せん切り) 1/4片分ネギ(刻み) 大さじ2固形チキンスープの素 1個水 400ml酒 大さじ1.5片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ1/2塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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1.大根は細切りに。鍋に中華ブイヨン、大根、ほぐしたツナを入れて火にかける。大根がやわらかくなったら、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて調味し、溶きほぐした卵白を回し入れる。2.器に注ぎ、パセリのみじん切りを浮かべる。
大根…8cmツナ缶…小1缶(90g)中華ブイヨン…2カップ卵白…2個分パセリのみじん切り…少々・しょうゆ、塩、こしょう 調理時間:約12分 カロリー:約164kcal レタスクラブ
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下準備1. トマトはヘタを除いて、1.5cmの角切りにする。 作り方1. 鍋に白ネギ、ショウガ、ゴマ油を入れて弱火で加熱する。香りが立ったら、の材料を加える。 作り方2. 沸騰したら、木綿豆腐を手で崩しながら加える。再び沸騰したら、溶き卵を加えて大きく円を描きながら卵がかたまるまで加熱する。 作り方3. トマトを加えてサッと混ぜ合わせて火を止める。
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal E・レシピ
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餅2枚をワンタンの皮にのせ、はがれないようにワンタンの皮に分量外の水をつけながら餅を包み込む。 作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立ったら(1)を加えて3～4分煮て、ワカメを加える。 作り方3. 塩コショウで味を調え、器によそう。
ワンタンの皮 20枚お餅(しゃぶしゃぶ用) 10枚ワカメ(干し) 大さじ1.5顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800〜900ml酒 大さじ3塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal E・レシピ
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1.大根は皮をむいて短冊切りにする。2.鍋に中華ブイヨンと酒大さじ2を入れて煮立て、大根ともやしを加えて煮る。火が通ったら、塩、こしょう各少々で調味する。
大根…5〜6cm中華ブイヨン…2カップ味つき大豆もやし(市販品)…80g・こしょう、酒、塩 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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卵は溶く。トマトは湯むきして横半分に切って種を除き、2cm角に切る。なべにスープと水合わせてカップ4を入れて火にかけ、酢・しょうゆ・酒各大さじ1、塩小さじ3/4を加えて味を調える。**1**のトマトを加えて、倍量の水で溶いたかたくり粉大さじ1でとろみをつけ、手早く溶き卵を流し入れる。器に盛り、あれば香菜のザク切り少々をのせ、こしょう少々をふる。
・･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ニラはサッと水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料、ニラを入れて中火で熱し、ニラがしんなりしたら、溶き卵を加えて菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりと浮かんできたら火を止める。 作り方2. 器に注ぎ、すり白ゴマを振る。
ニラ 1/4束溶き卵 1個分水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1しょうゆ 小さじ1〜2すり･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. ザーサイは水洗いし、せん切りにする。(塩っぱい場合は、水につけて塩抜きして下さい) 作り方1. 鍋にゴマ油を熱し、ザーサイを炒める。油が全体にまわればの材料を加える。 作り方2. チキンブイヨンが煮溶ければ豆腐を加え、再び煮立てば、塩、コショウで味を整える。器によそい、刻みネギを散らす。
豆腐 1/2･･･ 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. ワカメは水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。 下準備2. 豆腐は1.5cm角に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たってきたら豆腐、の材料を加える。豆腐が温まったらワカメ、刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ分け、白ゴマを振る。
ワカメ(ゆで:生) 20g豆腐 1/2丁ネギ(刻み) 大さじ2顆粒チキンスープの素 大さじ1水 400ml酒 大さじ2しょう･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal E・レシピ
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アサリは分量外の薄い塩水につけ、殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 作り方1. 鍋に水とアサリを入れて中火にかけ、煮たったらアクを取る。 作り方2. 餃子(凍ったままでOK)との材料を加えて3～4分煮る。器に盛り、刻みネギを散らす。
アサリ(砂出し) 150〜180g餃子(冷凍) 6〜8個ネギ(刻み) 大さじ2水 400〜450ml顆粒チキンスープの素 小さじ1.5酒 大さじ1コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal E・レシピ
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白菜は軸と葉に分け、軸は斜めにねかせるように包丁を入れて3cm幅に切る(そぎ切り)。葉は大きめのザク切りする。にんにくは粗みじん切りにし、ザーサイは大きければ食べやすい大きさに切る。豚肉は6～7cm長さに切る。鍋にサラダ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったら豚肉を加え、中火で炒める。肉の色が変わったら水カップ2+1/2を注ぎ、煮立っ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは茎を1cm残して葉を切り離し、皮をむいて5mm幅のくし形に切り、茎のつけ根を洗って汚れを取る。葉は3〜4cm長さに切る。長ねぎとしょうがはみじん切りにする。2.鍋にごま油大さじ1を熱し、長ねぎとしょうがを炒め、香りが出たらひき肉と豆板醤を加えてほぐしながらよく炒める。3.ひき肉がポロポロになったら、かぶとかぶの葉を加えて炒め、かぶの表面がうっすらと透明になったら、水2カップ、とりガラスープの素を加えて中火で煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約253kcal レタスクラブ
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下準備1. 貝は塩水で殻と殻をこするように汚れを洗い、ザルに上げる。 下準備2. マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋に貝、マイタケ、酒を入れ、蓋をして中火にかけ、貝の口が開けばの材料を加えて強火にする。 作り方2. 煮立てば、アクを取り、火を止めて塩コショウで味を整え、刻みネギを加えて器によそう。
貝(砂だし) 1パック塩 少々マ･･･ 調理時間:約15分 E・レシピ
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