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下準備1. ハンペンはひとくち大に切る。 下準備2. ニラは長さ1cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらハンペンとニラを加え2~3分煮る。塩コショウで味を調え、ゴマ油を加えて器に注ぐ。
ハンペン 1枚ニラ 1/2束顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800〜900ml酒 大さじ3塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約72kcal E・レシピ
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作り方2. しんなりしてきたらを加えて煮立たせ、アクを取ってを加える。をまわし入れてトロミをつける。 作り方3
水煮コーン(缶) 小1缶大根 4〜5cm白菜 2枚ショウガ 1片キクラゲ 4g卵 2個ハム 2〜3枚固形スープの素 2個水 600ml酒 大さじ2塩 小さじ1/2コショウ 少々片栗粉 大さじ1水 大さじ2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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鍋にの材料を入れて中火にかけ、中華スープの素が煮溶けたら素麺をそのまま加える。 作り方2. 再び煮たったら白ネギ、ワカメを加えてコショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
白ネギ 1〜1.5本素麺 1束ワカメ(干し) 大さじ1.5顆粒中華スープの素 小さじ2水 800〜900ml酒 大さじ3コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約67kcal E・レシピ
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1.きゅうりは長さを半分に切って縦に薄切りにする。鍋に中華ブイヨンを煮立ててきゅうりを加え、ひと煮する。酒小さじ1、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味し、溶きほぐした卵を加えてひと混ぜし、火を止める。
きゅうり…1/2本中華ブイヨン…1 1/2カップ卵…1個・酒、塩、こしょう、しょうゆ 調理時間:約12分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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下準備1. 白菜キムチが大きい場合は食べやすい大きさにザク切りにする。 下準備2. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい大きさにさばく。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てばエノキを加え、火を弱める。 作り方2. みそを溶き入れて白菜キムチを加え、再び煮立つ直前に刻みネギを加えて火を止める。
白菜キム・・・ 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 角餅は1.5cm角に切り、網で焼き色がつくまで焼く。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合はザックリ刻む。 下準備3. 焼きのりは小さくちぎる。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。固形チキンスープの素が煮溶けたら白菜キムチを汁ごと加え、再び煮立ったら焼いた餅を加えて2~3分煮る。 作り方2. 器によそい、焼のりを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約84kcal E・レシピ
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1.じゃがいも、ザーサイは細切りにする。2.鍋に1、酒大さじ2、水1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々で調味する。火を止め、ごま油小さじ1/2を加える。
じゃがいも…1個(約150g)ザーサイ(味つき)…30g酒…大さじ2塩、こしょう…各少々ごま油…小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. ザーサイは水洗いし、せん切りにする。(塩っぱい場合は、水につけて塩抜きして下さい) 作り方1. 鍋にゴマ油を熱し、ザーサイを炒める。油が全体にまわればの材料を加える。 作り方2. チキンブイヨンが煮溶ければ豆腐を加え、再び煮立てば、塩、コショウで味を整える。器によそい、刻みネギを散らす。
豆腐 1/2・・・ 調理時間:約15分 E・レシピ
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