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「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （41 - 60）
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1.帆立は水けを拭き、ひもは粗く刻み、貝柱は粗くほぐす。桜えびはみじん切りにする。2.直径17cmの耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ラップをかけずに2分レンチンする。取り出して混ぜ、B、1を加えてさらに混ぜる。3.再びラップをかけずに5分レンチンし、混ぜる。さらに2～3分レンチンして混ぜる。
ボイル帆立…150g桜えび…大さじ1A ・玉ねぎのすりおろし…大さじ1 ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2 ・ごま油…大さじ3 ・一味唐辛子…少々B ・しょうゆ…小さじ2と1/2 ・酒…大さじ1/2 ・オイスターソース…小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal レタスクラブ
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1.ライスペーパーはキッチンばさみで16等分に切る。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、約180℃に熱する。ライスペーパーを少量ずつ入れ、ふくらんだら器に盛る。2.スナップえんどうは3等分の斜め切りにする。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ちくわは縦6等分に切り、長さを3等分に切る。3.フライパンをきれいにしてごま油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを入れてさっと炒める。ちくわ、スナップえんどう、Aを加え、沸いたらふたをして約2分煮る。4.弱火にして水溶き片栗粉を少しずつ加え、強火にして約30秒加熱してとろみをつける。
調理時間:約15分 カロリー:約181kcal レタスクラブ
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ゴーヤーはスプーンで種とワタを取り除き、1mm厚さの半月形に切る。鍋に豚肉を入れて中火で炒め、色が変わったらスープを加える。残りの**1**を加えてひと煮立ちさせたら弱火にし、酒大さじ1、塩小さじ1/3 、こしょう・しょうゆ各少々で味を調える。水溶きかたくり粉を流し入れ、とろみをつける。溶き卵を加え、軽くかき混ぜてかきたま状になったら火を止め、酢小さじ2で味を調え、器に注ぐ。
・干ししいたけ 1枚・豚バラ肉 40g・にんじん 10g・ゴーヤー 1/10本・スープ カップ2・水溶きかたくり粉 大さじ2+1/2・溶き卵 1/2コ分・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・しょうゆ 少々・酢 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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かにかまぼこも米粒と同じくらいのさいの目に切り、細ねぎは小口切りにしておく。ボウルに卵を溶きほぐし、もやしとエリンギを入れる。全体を混ぜ、【A】を加えて下味をつける。フライパンにサラダ油を強火で熱し、**3**を炒める。卵に火が通り、パラパラな状態になったら**2**のかにかまぼこを加えて炒める。**2**の細ねぎを入れて炒めたら、仕上げに鍋肌からしょうゆを回しかけ、香りづけをする。全体を混ぜて火を止め、皿に盛る。
・もやし 1袋・エリンギ 2本・かにかまぼこ 6本・細ねぎ 3本・卵 2コ・塩 二つまみ・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2・しょうゆ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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キュウリは両端を切り落とし、すりこ木や瓶で軽く叩いて食べやすい大きさに手で割り、塩をまぶして10分置く。 下準備2. 白ネギは長さ4～5cmに切り、縦に切り込みを入れ、縦にせん切りにする(白髪ネギ)。 下準備3. ボウルでの材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、キュウリ、ショウガ、白ネギを加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1.5本塩 少々ショウガ(せん切り) 1/2片分白ネギ 1/2本砂糖 大さじ1/2酢 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1/2白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約69kcal E・レシピ
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生だらはやや厚めの薄切りにし、水溶きかたくり粉小さじ1をまぶす。豆腐は大きめの一口大に切り、水にくぐらせてからざるに上げておく。土なべ、または煮込み用のなべにサラダ油を薄くひき、豆腐を並べ入れる。上に汁けをきった**1**のたらをのせ、塩少々をふる。【A】の材料を加え、混ぜないでそのまま火にかけ、煮立ったら火を弱めてふたをする。約10分間煮た･･･
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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再び煮たったらウズラの卵を割り入れ、1～2分煮て塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
グリーンアスパラ 1束プチトマト 8個ウズラの卵 6個中華スープの素(練り) 小さじ2水 800ml酒 大さじ3塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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ピーマンはヘタと種を除き、縦に1cm幅に切る。たけのこは牛肉と同じ大きさに切り、しょうゆ小さじ1をまぶす。表面加工のしてあるフライパンにごま油大さじ1を熱し、**3**を炒める。たけのこに焼き色がついたら水小さじ2を加え、汁けをとばして取り出す。フライパンに汁ごと牛肉を入れ、強めの中火で軽く火を通す。たけのことピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
・牛ステーキ肉 1枚・ピーマン 2コ・ゆでたけのこ 80g・にんにく 1かけ分・紹興酒 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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【甘酢だれ】の材料は混ぜ合わせておく。小さめのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**を返しながら焼く。焼き色がついたら、取り出す(中まで火を通さなくてよい)。**3**のフライパンに**2**の野菜を入れてサッと炒め、取り出した豚肉を上にのせる。ふたをして中火で3分間ほど蒸し焼きにする。【甘酢だれ】を加え、やや火を強めて全体にからめる。弁当箱に**5**を詰める。別容器にご飯を詰めて白ごま
・豚角切り肉 70g・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・たまねぎ 50g・パプリカ 10g・パプリカ 10g・きゅうり 1/4本・砂糖 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・ご飯 150g・白ごま 少々・たくあん 適量・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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2.鍋にごま油少々としょうがを入れて火にかけ、炒めてしょうがの香りが出たら水2カップを注ぎ、スープの素を加え、塩、こしょうで味をととのえる。しょうがの香りで中華スープの素のくせがカバーできる。スープの素は表示より控えめにし、味は塩で調節する。3.水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を流し入れる。片栗粉でスープにとろみをつけると、溶き卵を加えたときに、かたまりになりにくい。とろみが強すぎないよう、片栗粉はきちんとはかって。卵は、箸に伝わらせて糸のように細くたらし、回しながら加えるとふんわりときれいに仕上がる。4.仕上げに青ね
卵…1個しょうが…少々青ねぎ…少々中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ1〜2水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう 調理時間:約12分 カロリー:約62kcal レタスクラブ
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作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ゆでタコをサッと炒め、キュウリ、セロリをあわせたボウルに加
ゆでタコ足 2〜3本塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1キュウリ 1本セロリ 1本ミツバ 1/2束白ネギ 1/2本ニンニク 1片ショウガ 1/2片豆板醤 小さじ1/2〜1砂糖 小さじ2酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1ゴマ油 大さじ1紹興酒 小さじ1 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 水煮コーンは水気をきる。 下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。固形チキンスープの素が溶け、スープが透明になってトロミがついてきたら水煮コーンと豆腐を加える。 作り方2. 器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、スープを注ぐ。
水煮コーン(缶) 60〜70g豆腐 1/4丁固形チキンスープの素 1･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約77kcal E・レシピ
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ボウルに**1**を入れ、塩小さじ1/2をふってもみ、水けが出てきたらギュッと水けを絞る。**2**を加え、こしょう少々をふり、よく練り混ぜる。だいたい16等分する。ギョーザの皮に**3**をのせ、皮の周囲に水をつけ、半分に折ってしっかりと合わせる。かぶは皮をむき、1cm弱に角切りにする。葉は1～2cm長さに刻む。なべに鶏ガラスープを入れ、かぶを加えて煮立て、**4**を加えて中火で煮る。ギョーザの皮が透き通ったらかぶの葉を加えてサッと煮る。塩小さじ1/2で味を調え、かたくり粉大さじ1/2を倍量の水で溶いて加
・キャベツ 約1/4コ・ベーコン 3枚・ギョーザの皮 16枚・かぶ 2コ・鶏ガラスープ カップ5・塩 ・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 再び煮立てば火を弱め、塩コショウで味を整え、刻みミツバを加えて火を止め、器によそう。
レタス 1/4〜1/2個シイタケ 2枚ミツバ(刻み) 大さじ3塩コショウ 少々固形チキンスープの素 2個酒 大さじ3しょうゆ 小さじ2水 800ml 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、大きい場合は厚さを半分に切る。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにし、納豆と混ぜ合わせる。 作り方1. 厚揚げに納豆と合わせた白菜キムチ、ピザ用チーズをのせ、トースターで表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、白ゴマを振る。
厚揚げ 1〜2個白菜キムチ 80g納豆 1パックピザ用チーズ 30〜40g白ゴマ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約269kcal E・レシピ
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さけは2～3等分のそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに2cm深さまで揚げ油を入れて170℃に熱し、さけをこんがりと色づくまで揚げる。鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、香りが出たら火を止める。**1**をバットに並べて熱い**2**をかけ、5分間ほどおく。水にさらして水けをきったねぎと細ねぎを添える。
・生ざけ 3切れ・ねぎ 1本分・しょうが 1かけ分・五香粉(ウーシャンフェン) 小さじ1・八角(あれば) 1コ・水 カップ1/2・しょうゆ カップ1/4・砂糖 カップ1/4・酢 大さじ2/3～1・ねぎ 適量・細ねぎ 適量・小麦粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約790kcal 塩分:約6.2g NHK みんなの今日の料理
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ビニール袋に水きりしたナスと塩を入れ、軽く全体にからめて袋ごともみ、しんなりしたら水気を絞る。 作り方2. ナス、ニラ、キムチの素を混ぜ合わせ、器に盛る。
ナス 2本塩 小さじ1ニラ 1/4束キムチの素 小さじ1.5〜3 調理時間:約15分 カロリー:約23kcal E・レシピ
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下準備1. レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。 下準備2. シイタケは軸を切り落として汚れを拭き取り、笠は薄切りに、軸は縦に裂く。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、レタス、シイタケを加える。 作り方2. 再び煮たったら火を弱め、塩コショウで味を調える。ミツバを加えて火を止め･･･
調理時間:約15分 カロリー:約25kcal E・レシピ
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下準備1. レンコンは皮をむいて粗めのみじん切りにする。水煮タケノコも粗めのみじん切りにする 下準備2. はよく混ぜ合わせておく。 下準備3. レタスはサッと水洗いし、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げしっかり水気を切る。 作り方1. フライパンにツナ(油ごと)、レンコン、水煮タケノコを加えて炒める。 作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまるまで炒め煮にする。 作り方3. 最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつけ、器にレタスと盛り付ける。
調理時間:約15分 カロリー:約106kcal E・レシピ
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下準備1. 豚バラ肉は厚さ5mmに切る。 下準備2. キャベツは手でザックリとちぎりながら冷水に放ち、パリッとさせる。 下準備3. の材料を合わせておく。 作り方1. フライパンにお湯を沸かして分量外の塩を加え、水気をきったキャベツを加えてサッとゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら、しっかりゆで汁を絞る。 作り方2. (1)のお湯にの材料を加え、煮たったら豚バラ肉を色が変わるまでゆで、ザルに上げる。 作り方3. お湯を捨ててフライパンをサッと水洗いし、サラダ油、ニンニク、ショウガ(せん切り)、白ネギを炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約572kcal E・レシピ
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