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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （1 - 20）
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・鶏むね肉 2枚・しめじ 1パック・小麦粉 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・サラダ油 大さじ1・青じそ 4枚
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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・牛切り落とし肉 200g・たまねぎ 1/2コ・水 80ml・みりん カップ1/4・酒 大さじ2・しゅうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・オクラ 6本・長芋 50g・卵黄 2コ分・塩 適量・ごま油 少々・ご飯 丼2杯分
調理時間:約20分 カロリー:約800kcal NHK みんなの今日の料理
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うどは厚めに皮をむき、3cm長さの細切りにする。水に約5分間さらし、水けを拭く。梅干しは包丁でよくたたき、ボウルに残りの【A】の材料と混ぜ合わせる。帆立ては両面に塩を1つまみずつふり、表面にごま油少々を薄く塗る。強火で熱した焼き網にのせ、両面に焼き色をつけ(フライパンでサッと焼いてもよい)、手で食べやすくちぎる。**1**のボウルにうどと帆立てを入れ、軽くあえる。器に盛って白ごまをふり、みつばをのせる。
・帆立て貝柱 4コ・うど 150g・梅干し 40g・砂糖 小さじ2弱・うす口しょうゆ 小さじ1弱・削り節 少々・白ごま 適量・みつば 適量・塩 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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1 新玉ねぎは皮をむき、ブロッコリーは小房に分ける。 2 厚手のホーロー鍋に新玉ねぎとAを入れ、フタをして中火にかける。沸騰したら弱火にして約12分煮込む。 3 ブロッコリーとウィンナーを加えてさらに約3分煮込み、火を止める。本レシピは「ふたりごはん」を運営する料理家 榎本美沙さん考案のレシピです。
材料(2人前) 新玉ねぎ(小) 2個 ブロッコリー 100g ウインナー 4本 A 割烹白だし 40ml A 水 360ml 調理時間:約20分 カロリー:約201kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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弱火にし、ふたをして7～8分間、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。卵を溶きほぐして流し入れる。再びふたをし、好みの堅さに火を通す。器に盛り、貝割れ菜をのせる。
・ごぼう 100g・牛切り落とし肉 150g・たまねぎ 1/4コ・だし カップ2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・卵 2コ・貝割れ菜 10g・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、ざるに上げて30分間おく。米、ふきの葉、【合わせ地】を炊飯器に入れ、普通に炊く。
ふきは塩適量で板ずりし、色が鮮やかになるまでゆでる。水にとり、皮をむいて小口切りにする。**1**が炊き上がったらふきの葉を除き、**2**を加えて混ぜる。
・米 300ml・ふきの葉 2枚・ふき 100g・塩 2.5ml・酒 7.5ml・水 300ml・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに豚ひき肉2種を入れてよく練り、【A】の材料を加え、混ぜ合わせる。白菜は芯と葉先に切り分け、芯は5～6cm長さの1.5cm幅に、葉先はザク切りにする。なべにスープを温め、ぬらしたスプーンで**1**のタネをすくい入れる。1～2分間煮たら、**2**の白菜の芯を入れ、さらに3～4分間煮て、葉先と【B】の調味料を加え、7～8分間煮たら塩適宜で味を調え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
・豚ひき肉 150g・豚ひき肉 150g・水 大さじ3・酒 大さじ1・かたくり粉 小さじ1・塩 小さじ1/4・しょうが汁 小さじ1・白菜 1/4コ・スープ カップ3・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2～2/3・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 小さじ1+1/2・塩 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. イワシは分量外の塩水でサッと洗い、尾から頭に向かって指先を滑らせるようにウロコを取る。頭、尾を切り落としてワタを出し、きれいに洗って水気をきり、長さを2～3等分に切る。 下準備2. シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。 作り方1. 鍋に白菜キムチ、イワシを入れ、の材料を加える。落とし蓋をして強火にかけ、煮たったら中火にして12～13分煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約273kcal E・レシピ
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木ぶたなどを鍋の中の材料に直接かぶせ(落としぶた/なければペーパータオルを表面にのせる)、途中で2回ほど上下を返しながら3～4分間煮て火を通す。
・えび 8匹・しょうが 10枚・酒 カップ1・みりん カップ1/2・砂糖 100g・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんとセロリは4cm長さ、1cm幅、2mm厚さの短冊形に切る。豚肉は4cm長さ、1cm幅に切る。鍋にだし、にんじんを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら【A】を加え、再び煮立ったら豚肉を加え、菜箸でほぐしながら煮る。再び煮立ったらセロリを加えてふたをし、さらに約5分間煮て器に盛る。黒こしょう適量をふる。
・新にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・豚バラ肉 80g・だし カップ2・酒 大さじ1・塩 小さじ1弱・しょうゆ 少々・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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・さわら (大)2切れ・じゃがいも 1コ・生しいたけ 6枚・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・塩 適量・サラダ油 ・バター 少々・こしょう 適量
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、2～3mm厚さの輪切りにして酢水にしばらくさらし、ざるに上げて水けをしっかりきっておく。【合わせ酢】の材料を合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、赤とうがらし、れんこんを加えていためる。油が回ったら【合わせ酢】を加えていため、水けがほぼなくなり、トロリとしてきたら火を止め、器に盛る。
・れんこん 200g・酢 70ml・砂糖 大さじ3+1/2・塩 小さじ1/3・水 大さじ2・赤とうがらし 1～2本・酢 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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上下を返し、ふたをせずに2分間焼く。器にレタスを敷いて**3**を盛り、すし酢を回しかける。ミニトマトを添えて**1**のタルタルソースをかける。
・鶏ささ身 2本・卵 1コ・マヨネーズ 50g・たまねぎ 15g・好みのピクルス 15g・小麦粉 大さじ2・水 大さじ2・レタス 適量・すし酢 小さじ1・ミニトマト 2コ分・塩 ・こしょう ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約660kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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なべに、細かくちぎった焼きのり、しょうゆ大さじ4、酒大さじ3、砂糖大さじ1を入れて火にかける。菜ばしでかき混ぜながら、汁けがなくなるまでいり煮する。冷めたら煮沸消毒した瓶に詰める。
・焼きのり 5枚・しょうゆ ・酒 ・砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 大根おろしにを混ぜ合わせ、ちくわ、ブロッコリー、コーンを加え、からめる様に混ぜて器に盛り分ける。
ちくわ 2〜3本ブロッコリー 1/2個水煮コーン 大さじ4大根おろし 1カップだし汁 大さじ2みりん 小さじ2作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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だしの素の袋の表示をご確認下さい。 作り方4. ナスを煮ている間に、白ネギの長さを半分に切って、縦に切り込みを入れる。1枚に開いて縦に細切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水
ナス 3〜4本ゴマ油 大さじ2白ネギ 8〜10cmショウガ(薄切り) 2〜3枚大葉 2枚だし汁 300ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1.5薄口しょうゆ 大さじ1しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 少々 調理時間:約20分 E・レシピ
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【衣】の材料を混ぜ合わせてれんこんをくぐらせる。170℃の揚げ油で時々返しながらカリッとするまで揚げる。油をきって器に盛り、塩を添える。
・れんこん 200g・小麦粉 100g・溶き卵 1/2コ分・水 カップ1+1/4・酢 ・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1 キャベツはくし形に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で様子を見ながら6〜7分かけて火を通す。 2 フライパンにごま油を熱して桜えびをサッと炒める。【A】を加え、煮立ったら【B】でとろみをつけ、桜えびソースを作る。 3 器に①のキャベツを盛り、②の桜えびソースをかける。
材料(4人前) キャベツ 1/2個(400g) 桜えび 20g Aめんつゆ 大さじ2 A水 カップ2/3 B片栗粉 大さじ1/2 B水 大さじ1 ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約64kcal ヤマキ おいしいレシピ
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・かぶ 2コ・からし明太子 1/2腹分・だし カップ1+1/2・水 大さじ1・かたくり粉 小さじ2・塩
調理時間:約20分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうは皮をこそげて縦薄切りにし、5分水にさらす。大根はいちょう切り、れんこんは半月切り、にんじんは5×1.5cmの短冊切り、万能ねぎは3cm長さ、とり肉は一口大に切る。2.鍋にごま油大さじ1を熱し、しょうが、万能ねぎ以外の1を炒め、だし汁、酒1/2カップ、しょうゆ大さじ1を加えて煮る。3.野菜がやわらかくなったら豆腐をくずし入れ、火が通ったら万能ねぎを加え、塩で味をととのえる。
調理時間:約20分 カロリー:約458kcal レタスクラブ
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