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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （1 - 20）
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下準備1. 青菜(ここでは小松菜を使っています)は水洗いし、塩少々の熱湯でサッとゆでる。すぐに水に取って水気を絞り、根元を切り落とし、2cmの長さに切る。 作り方1. ボウルに青菜とを加えて軽く混ぜ合わせ、かつお節を全体に混ぜ、器に盛る。
青菜 1束塩 少々ゴマ油 大2薄口しょうゆ 大1.5コショウ 少々かつお節 5g 調理時間:約15分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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フライパンにオリーブ油を中火で熱し、皮を下にして入れ、両面を色よく焼いて火を通す。器にさけを盛って**3**を適量のせ、青菜を添える。
・生ざけ 2切れ・好みの青菜 1/2ワ・柚子茶のシロップ 大さじ1～2・みそ 大さじ3・酒 大さじ2・柚子茶の柚子 20g・塩 少々・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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あじを三枚におろし、皮をはいで細く切る。さらに小さく刻む。ねぎとしょうがのそれぞれ2/3量を加えて、包丁の刃を垂直に当ててたたく。さらにみそを加えてたたき混ぜる。器に四角く形を整えて盛り、残りのねぎとしょうがを彩りよく飾る。
・あじ 4匹・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ2・みそ 10～15g・酢 適量 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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にらをのせ、軽く火を通して召しあがれ
冷凍「さぬきうどん」 2玉、牛肉(焼肉用) 200g、にんじん(短冊切り) 75g、キャベツ(ざく切り) 約150g、もやし 200g、にら(4～5cm長さ) 30g、サラダ油 大さじ1/2、焼肉のたれ(市販) 大さじ6、しょうゆ 大さじ2、コチュジャン 小さじ1～2、水 50cc 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたらしょうがを加えてそっと混ぜる。
甘塩たら…2切れたらこ…1腹(約60g)かぶ…小3個おろししょうが…小さじ1/2煮汁 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・水…1と1/4カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1と1/3塩、酒 調理時間:約20分 カロリー:約94kcal レタスクラブ
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味見をして、好みの加減になったところでやめる。麦ご飯を茶碗によそい、**4**のとろろをかけて、好みで青のりをふる。
・大和芋 300g・米 2合・麦 1/2合・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 小さじ2・青のり 適宜・酢 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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・れんこん 1節・赤とうがらし 1本・メープルシロップ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・酢 大さじ1～1+1/2・しょうゆ 大さじ1・酢 ・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
牛肉(細切れ) 60g板コンニャク(小) 1/2枚ニンジン 1/6本ピーマン 1個サラダ油 小さじ2酒 小さじ1.5砂糖 大さじ1.5しょうゆ 小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約15分 カロリー:約165kcal E・レシピ
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豚肉(しゃぶしゃぶ用) 160g玉ネギ 1/4個トマト 1個大根 5cmレタス 2枚サラダ油 大さじ5〜6酢 大さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約20分 カロリー:約547kcal E・レシピ
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油が回ったら火を止めて【A】を加え、再び中火で汁けがなくなるまで炒め煮にする。赤とうがらしを加えてサッと混ぜ、バットにあけて冷ます。
・れんこん 300g・酒 大さじ1・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1強・赤とうがらし 少々・酢 少々・ごま油 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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泡が大きくなってきたら、鍋を前後に傾けながら煮詰める。少しとろみがついたら火を止める。**4**のさつまいもを入れて木べらで混ぜ、全体に【みつ】をからめる。黒ごまをふり、全体にからめる。
・さつまいも 1本・砂糖 30g・みりん 小さじ2・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・サラダ油 小さじ1/2・酢 小さじ1/2・黒ごま 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. ボウルに材料の半量を入れ、卵黄半量を加え全体にからめ、小麦粉、片栗粉の1/2量を加え全体にからめるよいうに混ぜ合わせ、冷水を少しずつ加えながら粉っぽさが残るくらいで、なんとかひとまとまりになる位
ご飯(炊きたて) お茶碗2杯むきエビ 80g塩 少々玉ネギ 1/4個トウモロコシ 1/2本ミツバ 1/2束小麦粉 大さじ3片栗粉 大さじ1卵黄 1個分冷水 大さじ2〜3水 200ml昆布(5cm角) 1枚かつお節 8g酒 大さじ2みりん 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2塩 小さじ1/4ショウガ汁 大さじ1揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約941kcal E・レシピ
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とうがんは皮をしまむきにし、太めの拍子木形に切る。セロリは筋を取り、とうがんと同じくらいの太さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。中華鍋またはフライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、とうがんを炒める。色鮮やかになったらセロリを加えて炒め、一度取り出す。**2**にサラダ油大さじ1/2を足して弱火で熱し、赤とうがらしを炒める。香りが出てきたら【A】を加え、軽くとろみがつくまで煮詰める。**2**を戻し入れ、全体に味がからんだら、ごま油を回しかける。
・とうがん 300g・セロリ 100g・赤とうがらし 2本・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・サラダ油 ・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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余分な脂を紙タオルで拭き取りながら、豚肉全体に火が通るように転がして焼く。焼き色がついたら、【A】を加えて全体にからめる。
・ご飯 約300g・豚バラ肉 150g・塩昆布 10g・青じそ 5枚・白ごま 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・黒こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは5cm長さのせん切りにし、たまねぎは縦に薄切りにする。赤とうがらしはヘタを切って種を抜き、小口切りにする。バットなどの容器に【南蛮酢】の材料を入れて混ぜ合わせ、**1**をつける。ししとうがらしはヘタを切って縦半分に切り、種を除く。豚肉は6cm長さに切り、塩・こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**を入れて両面をカリッと焼く。焼けたものから油をきって**2**に加え、味をよくなじませる。
・豚もも肉 160g・ししとうがらし 6本・たまねぎ 100g・にんじん 30g・赤とうがらし 1本・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・水 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/4・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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セロリは筋を取り、茎は5mm厚さの斜め切りにする。葉はザク切りにする。赤とうがらしは横半分にし、種を取る。なべ(またはフライパン)に、ごま油大さじ1+1/2を熱し、セロリの茎を強火でいためる。透き通ってきたら、葉と赤とうがらしを加え、ざっといためる。酒大さじ1、しょうゆ大さじ2を加え、味をからめながら、汁けがほとんどなくなるまでいためる。
・セロリ 2本・赤とうがらし 1本・ごま油 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋に水を入れて沸騰させる。火を止めてかつお節を加え、沈んだら静かにこす。 2 長ねぎは1cm幅に切り、フライパンでこんがり焼く。 3 鍋に①のだし汁を入れ、【A】で味を調え、②のねぎを加えひと煮立ちさせる。 4 器に盛り、のりをのせる。
材料(4人前) 長ねぎ 2本 【A】酒 小さじ2 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】塩 小さじ1/2 【A】こしょう 少々 かつお節 24g 水 カップ4 刻みのり 適量 調理時間:約12分 カロリー:約13kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ちくわは幅1cmに切る。 下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにして塩でもみ、水気が出たら水洗いして水気を絞る。 下準備3. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにちくわと紫玉ネギを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、大葉をのせる。
ちくわ 2本紫玉ネギ 1個塩 少々大葉 2枚砂糖 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2酢 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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4 ②のズッキーニ、③の豚肉、①のチーズの順に重ねる。端に混ぜ合わせたAをのせ、そこを芯にして端から巻き、ようじで留める。
材料(2人前) ズッキーニ 1本 オリーブオイル 大さじ1 豚ロース薄切り肉 3枚 スライスチーズ 2枚 A梅肉 20g Aかつお節 6g A酒 小さじ1 Aしょうゆ 少々(3g) 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.0g ヤマキ おいしいレシピ
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器に**1**のご飯を盛って長芋、貝割れ菜、**2**を順にのせ、**2**の煮汁をかける。
・豚切り落とし肉 150g・長芋 200g・米 270ml・押し麦 90ml・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・貝割れ菜 1/2パック分・酒 ・酢 調理時間:約20分 カロリー:約530kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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