10～20分のレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （981 - 1000）
|
煮立ったら弱めの中火にしてふたをし、3～4分間煮る。生クリームを加えて混ぜ、ふたを外したまま1～2分間煮る。**3**の帆
・白菜 1/8コ・帆立て貝柱 1缶・しょうが 10g・ねぎ 3cm・生クリーム カップ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1・サラダ油 小さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[もやしあん|rid=17209]]を1人分つくる(ご飯は除く)。はんぺん2枚(130g)は斜め半分に切る。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、はんぺんを入れて30秒～1分間焼き、裏返してさらに30秒～1分間焼く。両面に焼き色がついたら器に盛り、[[もやしあん|rid=17209]]をかける。
・もやしあん 1人分・はんぺん 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
残った【ピリ辛だれ】は全体にかける。あじの横にチンゲンサイの軸を敷き、葉をのせて、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(600W)に5～6分間かけて、そのまま2～3分間おいて余熱で火を通す。器にあじとチンゲンサイを盛り、蒸し汁をかける。
・あじ 2匹・チンゲンサイ 1株・ねぎ 10cm・しょうが 1/2かけ・にんにく 1/2かけ・白ごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・ごま油 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約241kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白菜は3cm四方に切ってボウルに入れ、塩1つまみをふってよくもみ込む。水けが出てしんなりするまで数分間おき、しっかり水けを絞る。
大根とにんじんはよく洗って皮付きのまま7mm厚さの半月形に切り、鍋に入れる。水をヒタヒタまで注いで中火にかけ、沸いてから約3分間ゆでて湯をきる。
ねぎは2cm幅の小口切りに、しいたけは石づきを除いて四つ割りにする。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは3mm幅に切る。ボウルに卵を溶き、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。シーフードミックスはボウルで受けたざるに入れ、熱湯を回しかけて解凍し、水けをきる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ2を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。大きめのフライパンにサラダ油を強火で熱し、溶き卵を一度に流し入れて、大きく混ぜながら炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ご飯がパラパラになったら【調味料】の材料を加え、手早く混ぜる。
・卵 2コ・ゆでたかにの身 70g・ご飯 400g・ねぎ 5cm・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って1cm幅に切る。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦に1cm幅に切る。 下準備3. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り1cm幅に切る。 下準備4. を混ぜあわせておく。 作り方1. 中華鍋を強火で熱してゴマ油を加え、香りが立ってくれば玉ネギを炒める。 作り方2. 玉ネギがしんなりすれば厚揚げ、ピーマンを加えて炒めあわせ、を加えて全体にからめるように炒めあわせる。
調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
カリフラワー 1/2〜1株ブロッコリー 1/2〜1株豚肉(薄切り) 3〜4枚(60g)酒 小さじ2しょうゆ 小さじ1片栗粉 小さじ2卵 2個しょうゆ 小さじ2マヨネーズ 大さじ3赤唐辛子(刻み) 1本分サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約265kcal E・レシピ
|
|---|
|
春雨は袋にある表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げて水気をきる。水洗いして食べやすい長さに切り、の材料をからめる。 下準備2. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. キュウリはせん切りにする。 下準備5. ハムは細切りにする。 下準備6. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯でモヤシ、ニンジンをゆで、ザルに上げる。 作り方2. のボウルに(1)と春雨、キュウリ、ハムを加えて和え、味が馴染んだら器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約118kcal E・レシピ
|
|---|
|
ねぎは端から2～3mm幅に切る。たけのこは4cm長さに切り、3mm角の棒状に切る。かには、あれば軟骨を取り除き、食べやすい大きさにほぐす(缶詰の場合はざるに上げて缶汁をきり、粗くほぐす)。ボウルに卵を割り落とし、菜ばしで卵黄をくずしてほぐす。卵白を何度かすくって切りながら、混ぜて溶きほぐす。**2**のボウルに【卵用調味料】の材料を加えてサッと混ぜ、かに、ねぎ、たけのこを加えて混ぜ合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方2. フライパンにサラダ油を熱してエビを炒め、火が通ったら木綿豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら加えて炒め合わせ、を加えて炒め合わせる。 作り方3. を加えて炒め合わせ、半熟に火が通ったら器に盛り、刻みネギを散らす。
エビ 8〜10尾塩 少々木綿豆腐 1/2丁サラダ油 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ1オイスターソース 大さじ1溶き卵 1個分塩 少々ネギ(刻み) 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約204kcal E・レシピ
|
|---|
|
なすはヘタを切ってしま状に皮をむき、回しながら薄めの乱切りにする。ねぎ、にんにくはみじん切りにする。【水溶きかたくり粉】はよく混ぜ合わせる。フライパンに揚げ油を入れて180℃に熱し、なすを入れて薄く色づくまで揚げ、取り出す。フライパンにサラダ油、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて弱火で炒め、香りがたったらひき肉を加えて炒める。肉の色が変･･･
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは端から1～2mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、酒、塩を加えてよく混ぜる。**1**を加え、サッと混ぜる。[[おすし屋さん風卵焼き|rid=17415]]の**3**～**12**と同様に焼き(ただし、サラダ油をごま油にかえる)、粗熱を取る。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
・卵 4コ・かにかまぼこ 4本・ねぎ 1/2本・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・ごま油 適量 調理時間:約13分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむいて細切りにする。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. ミツバは根元を切り落とし水洗いして、長さ3～4cmに切る。 下準備5. 卵は割りほぐす。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水きりしたモヤシ、ニンジン、シメジを炒め合わせる。 作り方2.
調理時間:約20分 カロリー:約163kcal E・レシピ
|
|---|
|
煮立って香りがたったら混ぜ合わせ、時々混ぜながら汁けがほぼな
・中華麺 2玉・豚肩ロース肉 150g・たまねぎ 1/2コ・ピーマン 1コ・トマト 1コ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1/2・湯 カップ1+1/2・砂糖 大さじ3・酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・すりごま 大さじ2・ごま油 大さじ2・しょうが 大さじ1・しょうが 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・ごま油 大さじ1・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約820kcal 塩分:約6.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ワカサギはサッと水洗いして水気を拭き取り、の材料をからめて10分置く。 下準備2. 大葉はサッと水洗いして水気をきり、軸を切り落として縦半分に切る。 下準備3. を作る。ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、片栗粉を混ぜ合わせ、分量外の水を少しずつ加えながら手でゆっくり混ぜる。指につけて持ち上げた時にポッテリついて落ちないくらいのかたさに混ぜ、塩、サラダ油を加え置いておく。 下準備4. 揚げ油を180℃に予熱する。 作り方1. ワカサギの水分をキッチンペーパー等で押さえ、8～12尾は大葉で巻き、1尾ずつ片栗粉を薄くからめる。
調理時間:約20分 カロリー:約478kcal E・レシピ
|
|---|
|
混ぜておいた【A】を加え、煮立ったら**2**のなすを戻し入れ、1～2分間煮る。【水溶き片栗粉】をもう一度混ぜて回し入れ、全体を混ぜてとろみをつける。ねぎを加え、サッと混ぜる。器に盛り、食べるときに粉ざんしょうをふる。
・なす 3コ・豚ひき肉 150g・にんにく 1かけ・しょうが 5g・ねぎ 20g・みそ 大さじ1・豆板醬(トーバンジャン) 小さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・水 カップ1/2・片栗粉 小さじ1・水 大さじ1・粉ざんしょう 少々・油 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンを中火で熱して油揚げをのせ、弱火にし、カリッとして焼き色がつくまで焼く。反対側も同様に焼き、取り出して細切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**、**3**、細ねぎを加えてサックリとあえる。
・もやし 150g・油揚げ 1枚・細ねぎ 2本・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。豆腐はペーパータオルを外して厚みを半分に切り、横に1～1.5cm幅に切って、縦に1～1.5cm幅に切る。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1+1/3を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。大きめのフライパンにサラダ油を強火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、豆板醤、甜麺醤を加えて手早く混ぜ合わせる。全体になじんだら、水
・豚ひき肉 80g・木綿豆腐 1丁・ねぎ 1/2本・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 大さじ1+1/2・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・こしょう 少々・粉ざんしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
アサリは分量外の薄い塩水につけ、殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 作り方1. 鍋に水とアサリを入れて中火にかけ、煮たったらアクを取る。 作り方2. 餃子(凍ったままでOK)との材料を加えて3～4分煮る。器に盛り、刻みネギを散らす。
アサリ(砂出し) 150〜180g餃子(冷凍) 6〜8個ネギ(刻み) 大さじ2水 400〜450ml顆粒チキンスープの素 小さじ1.5酒 大さじ1コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal E・レシピ
|
|---|
