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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （81 - 100）
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さましてから汁ごと保存容器に入れ、冷蔵で4～5日間保存可能。
芽ひじき(乾燥)…20g油揚げ…1枚〈水けと油分を拭く)にんじん…1/2本(約80g)削りがつお…1袋(約5g)A(混ぜる) ・しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・水…1と1/2カップ 調理時間:約15分 カロリー:約261kcal レタスクラブ
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火が通ったらの材料を入れてからめる。 作り方4. 火が通ったら、ゆでたブロッコリーとプチトマトと共に器に盛る。
ブロッコリー 1/2株鶏ひき肉 200g卵黄 1個分片栗粉 大さじ1塩コショウ 少々酒 小さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1弱ハチミツ 小さじ1サラダ油 小さじ2プチトマト 4個 調理時間:約15分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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ごぼうは皮をたわしでこすってよく洗い、ピーラーで約5cm長さのささがきにする。水でサッと洗って水けをきる。小さめのフライパンに【B】を入れて中火にかける。煮立ったら**1**、**2**を順に加え、再び煮立ったら弱めの中火にし、オーブン用の紙で落としぶたをする。途中で肉だんごを返しながら約10分間、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。煮汁が多ければ落としぶたを外して少し煮詰める。
・鶏ひき肉 200g・溶き卵 1/2コ分・かたくり粉 大さじ1・しょうが 小さじ1・塩 小さじ1/6・細ねぎ 2本・ごぼう 1本・だし カップ1・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) ピーマン 1/2個 赤ピーマン 1/2個 ピーマン・黄色 1/2個 鶏ささ身 3本 生春巻きの皮 4枚 酒 少々 塩 少々 Aかつお節 6g Aマヨネーズ 大さじ6 Aレモン汁 大さじ1/2 Aこしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約263kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶは茎を落とし、薄切りにする。葉はゆでて細かく刻む。2.鍋にかぶ、だし汁を入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。粗熱を取り、みそとともにミキサーにかけ、かくはんする。鍋に戻して豆乳を加え、ひと煮する。器に盛り、かぶの葉を散らす。
かぶ…3個だし汁…1カップ豆乳…1/2カップみそ…大さじ1/2かぶの葉…適宜 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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さらに白ネギ、ミツバを加え、サッと煮て火を止める。 作り方3. 丼にご飯をよそって(2)を汁ごとかけ、七味唐辛子を
アサリ(むき身) 100〜120g白ネギ 1/4本ミツバ 1/2束ショウガ(せん切り) 1/2片分だし汁 150ml酒 大さじ3みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5ご飯(炊きたて) 丼2杯分七味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約354kcal E・レシピ
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青じそは食べやすくちぎる。鶏肉は一口大に切る。なすはピーラーで皮をしまむきにし、乱切りにして水にさらし、紙タオルで水けを拭き取る。鍋にごま油を中火で熱し、**1**の鶏肉を炒める。なすを加えてさらに炒め、全体に油が回ったら、砂糖を加えて炒める。なすから水分が出てきたら、みそを加え、じっくりからませながら、味を含ませる。しょうゆを加えてサッと煮、火を止める。**1**の青じそを加えてザックリと混ぜる。
・青じそ 2ワ・鶏むね肉 1枚・なす 2コ・ごま油 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みそ 大さじ1+2/3・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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・トマト 4コ・卵 1コ・青じそ 3枚・だし カップ1+1/2・うすくちしょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・水溶き片栗粉 大さじ2・黒こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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水カップ3+1/2に昆布を入れ、1時間ほどおく。たいのアラは[[レンジで簡単アラ炊き|rid=9773]]のつくり方**1**と同様にして下処理をする。**1**と**2**を鍋に入れ、弱めの中火にかける。煮立つ直前に昆布を取り出し、みそ大さじ2、酒大さじ1を加えて混ぜ、食べやすい長さに切ったみつばを加え、火から下ろす。
・たいのアラ 200～300g・昆布 1枚・みつば 1ワ・みそ 大さじ2・酒 大さじ1・水 カップ3+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. カキは塩少々でやさしくもみ、ザルに入れ水で振り洗いし、水気を切る。 下準備2. 豆腐は水気を切り、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れ、強火にかける。 作り方2. 煮立てば、カキ、豆腐を加え、煮立つ直前にショウガ汁と刻みネギを加え、煮立つ直前で火を止める。
生カキ(生食用) 1パック豆腐 1/4丁刻みネギ 大3だし汁 800ml酒 大4みりん 大2塩 小1/2薄口しょうゆ 小2ショウガ汁 大1 調理時間:約15分 カロリー:約76kcal E・レシピ
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1 小松菜は塩茹でにして冷水にとり、水気を絞って寸切りにする。スナップえんどうは筋を取って塩茹でにして半分に分ける。 2 ①を【A】で和える。たっぷりとかつお節をのせる。
材料(4人前) 小松菜 1束 スナップえんどう 120g 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】水 200ml かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約26kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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冷めたら冷蔵庫で漬ける。
・新しょうが 200g・米酢 カップ3/4・砂糖 50g・塩 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約9g NHK みんなの今日の料理
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大根 4cmニンジン 1/4本鶏ささ身 2本サラダ油 小2作り置き甘酢 小2だし汁 小2しょうゆ 小1すり白ゴマ 大1.5
調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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豚肉は塩、こしょうをふる。オクラはヘタの先端を落とし、ガクを除く。わかめは水で戻し、水けを絞る。梅干しは種を除いてちぎる。豚肉1枚を広げ、オクラ1本、わかめと梅干しの1/8量ずつをのせて巻く。残りも同様に巻く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして入れる。転がしながら焼き、全体に焼き目がついたらふたをして、弱火で2～3分間蒸し焼きにする。食べやすく切って器に盛り、サラダ菜を添える。
・豚ロース肉 8枚・オクラ 8本・カットわかめ 大さじ2・梅干し 2コ・サラダ菜 適量・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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ツナは缶汁をきり、粗くほぐす。豆腐は6等分の角切りにする。細ねぎは3mm幅の斜め切りにし、水に約5分間つけて水けをきる。土鍋(または鍋)にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら、【A】、**1**のわかめを入れ、1～2分間煮て火を止める。**1**の豆腐をわかめの上にのせ、弱めの中火で2～3分間煮る。**1**のツナを豆腐の周りに入れ、温める程度に煮る。ごま油小さじ2を回し入れて香りをつけ、細ねぎをのせる。
・ツナ 1缶・絹ごし豆腐 1丁・わかめ 30g・細ねぎ 5～6本・だし カップ3・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3～3/4・ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は水でサッと洗い、水に30 分間つけて柔らかく戻し、水けを軽く絞って食べやすい長さに切る。大きめの鍋に水約2リットルを入れ、ふたをして強火にかける。ウインナソーセージは1cm幅の斜め切りにし、わけぎは3cm長さに切る。**1**の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、うどんを入れて菜ばしで混ぜ、袋の表示時間より1分間短くゆでる。ざるに上げ、流水をかけて粗熱を取り、氷水にとってもみ洗いし、ざるに上げてしっかりと水けをきる。フライパンにサラダ油を熱し、**1**の切り干し大根を加えて強火でサッと炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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あれば糸とうがらしをのせる。
・豚バラ肉 150g・チンゲンサイ 1株・おろしソース カップ3/4・だし カップ1/2・かたくり粉 大さじ1・糸とうがらし 適宜・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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あればディルを飾る。
・白身魚 4切れ・たまねぎ 100g・白ワイン 大さじ4・ローリエ 1枚・粒こしょう 適宜・なす 4コ・豆乳 カップ1/4・マヨネーズ 40g・レタス 120g・塩 ・こしょう ・ディル 調理時間:約20分 カロリー:約273kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 紫玉ネギは縦に薄切りにし、水に放って水気を絞る。 作り方1. ナスはガクに1周切り込みを入れてきれいにむき、すりこ木などで軽く全体をたたく。焼き網を十分熱し、ナスをのせて全体に黒く焦げるまでしっかり焼く。粗熱が取れたら黒く焼けた皮をむく。サッと水洗いしてヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 作り方2. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
調理時間:約20分 カロリー:約105kcal E・レシピ
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湯葉はヒタヒタの水につけ、約5分間おいて戻す。**1**は2cm幅、4～5cm長さの短冊形に切る。鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら**2**の湯葉を加えて2～3分間中火で煮る。バットに移し、十分に冷ます。菜の花は茎の堅いところを除く。塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷まし、ざるに上げて水けをよくきる。**4**の菜の花は食べやすい長さに切り、**3**に加え、冷蔵庫で1～2時間おいて味をなじませる。
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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