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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （21 - 40）
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・白菜 3～4枚・生しいたけ 4枚・しめじ 1/2パック・春菊 1株・昆布 1枚・ポン酢じょうゆ 適量・酒 大さじ1・水 100ml
調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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あじのアラは、塩をまぶして約10分間おく。洗って食べやすく切り、熱湯をかけて湯をきる。大根・にんじんは食べやすく切る。小鍋に水カップ1+1/2、酒、アラを入れて中火にかける。煮立ったらアクを取って大根、にんじんを加え、火が通ったらみそを溶き入れる。椀(わん)に盛って細ねぎをふる。
・あじのアラ 2匹分・大根 50g・にんじん 50g・細ねぎ 適量・酒 大さじ2・みそ 大さじ1・細ねぎ 適量・塩 適量 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき(全体備考参照)、長さを半分に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。ささ身は筋を除く。梅干しは果肉を粗くたたく。バットに入れて【A】を混ぜ合わせ、たまねぎを加えてあえる。アスパラガスは1分間ほど塩ゆでし、氷水にとる。同じ湯にささ身を入れ、弱めの中火で3分間ほどゆでる。湯をきって粗熱を取り、食べやすく裂く。**3**を**2**に加えてあえる。
・グリーンアスパラガス 4本・鶏ささ身 1本・たまねぎ 1/4コ・梅干し 1コ・めんつゆ 大さじ1+1/2・冷水 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1 キャベツは1枚ずつはがして芯をそぎ取り、2〜3つに切る。豚肉はひと口大に切る。しょうがはせん切りにする。 2 鍋に①のキャベツ・豚肉・しょうがを順番に重ねていく。【A】を加え、落としぶたをして火にかける。煮立ったら弱火にして10〜15分煮る。 3 取り出して食べやすく切り、器に盛って煮汁をかける。
材料(4人前) 春キャベツ 1/2個(600g) 豚バラ薄切り肉 200g しょうが 2かけ Aめんつゆ カップ3/5 A水 カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約272kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 車麩は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす(時間外)。水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回水気を絞り、半分に切る。 2 豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、①と②を加え、フタをして弱めの中火で煮含める。
材料(2人前) 車麩 3個 豚バラ薄切り肉 100g 長ねぎ 1/2本 【A】水 300ml 【A】かつお節 2.5g 【A】めんつゆ 100ml 調理時間:約15分 カロリー:約224kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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【肉ダネ】をつくる。厚手のポリ袋に酒とみそを入れてもみ混ぜ、みそを溶かす。卵、残りの材料を順に加え、そのつど全体をよくもんで混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、**1**の袋の角を切って4等分に絞り出す。水をつけたスプーンの背で、直径10cmほどの平らな円形に整える。かぼちゃも並べ入れて中火にかけ、それぞれ両面に焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火で4分間蒸し焼きにし、かぼちゃに塩少々をふる。
・豚ひき肉 200g・青じそ 8～10枚分・ねぎ 1/4本分・卵 1コ・酒 大さじ1・みそ 大さじ1・片栗粉 大さじ1・かぼちゃ (正味)100g・サラダ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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グリンピースを散らす。
・たい 2切れ・水 カップ1/3・温かいご飯 茶碗2杯分・グリンピース 大さじ2・サラダ油 小さじ1・みりん 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそは縦3つに切ってからせん切りにし、みょうがは縦2つにしてせん切りにする。合わせてたっぷりの水でサッと洗い、水けをよくきる。ボウルに【和風ドレッシング】の材料を入れて軽く混ぜ、**1**、**2**を加えてあえる。器に盛り、削り節、刻みのりを散らす。
・レタス 1/2コ・きゅうり 1本・青じそ 5枚・みょうが 3コ・削り節 1/2パック・刻みのり 適量・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・ごま油 小さじ1/2・しょうが 少々 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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1...ごぼう、にんじん、こんにゃくを(A)で炒め、甘辛く味をつける。2...(1)にきゅうり、蒸し鶏を混合する。3...サンチュに(2)を巻くようにして皿に盛り付ける。4...白髪ネギ、紫たまねぎ、白ごま、輪唐辛子をトッピングする。5...サンチュに巻いてお召し上がりください。
2人分 ごぼう...120gにんじん...20gこんにゃく...20gきゅうり...20g蒸し鶏...10gサンチュ...6枚白髪ねぎ...30g紫たまねぎ...50gいりごま(白)...適宜輪唐辛子...適宜(A)めんつゆ...60g(A)砂糖...1と1/2g(A)しょうゆ...15g(A)しょうが...適宜(A)酒...15gサラダ油...適宜 調理時間:約20分 カロリー:約104kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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大根の茎は1cm幅に切り、重さの1%の塩(約小さじ1/6)でもみ、ポリ袋に入れる。冷蔵庫で一晩以上おく。大根は短冊形に切り、米は洗う。米、大根、【A】を炊飯器に入れ、普通に炊く。塩ざけは魚焼きグリルでこんがり焼いて骨を除く。**2**が炊き上がったら、**3**と水けを絞った**1**をのせる。さけをほぐすように大きく混ぜ、器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏もも肉 200g・青ねぎ 2本・焼きのり 適量・だし 120ml・みりん 大さじ2+2/3・しょうゆ 大さじ2+2/3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・卵 4コ・ご飯 300g・粉ざんしょう 適量
調理時間:約20分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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煮たつ直前に大葉を加えて火を止め、器に注ぐ。
納豆 1パックカボチャ 1/16個だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2大葉 5枚 調理時間:約15分 カロリー:約126kcal E・レシピ
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にんじんは皮をむいてせん切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/4をふって軽く混ぜる。[[干し柿|rid=22056]]はヘタと種を除いて細切りにする。ピーナツは粗みじん切りにする。柚子の皮はせん切りにする。**1**のにんじんの入ったボウルに**2**、柚子の搾り汁を加えてあえる。
・干し柿 1コ・にんじん 40g・ピーナツ 30g・柚子(ゆず)の皮 少々・柚子の搾り汁 小さじ1/2・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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一度に2コずつ、1～2分間揚げる(【豚肉と紅しょうがのかき揚げ】の完成)。小さめのフライパンにサラダ油少々を中火で熱し、【衣】で残った溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら火を通す。にらを加えてサッと炒め、
・豚バラ肉 50g・水菜 1株・紅しょうが 大さじ1・溶き卵 大さじ2・水 大さじ2・小麦粉 大さじ2・にら 1/3ワ・かき揚げの衣で残った溶き卵 1コ分から衣の分量を除いた全量・ご飯 150g・黒ごま 適量・梅干し 1コ・小麦粉 ・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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【抹茶液】の材料を混ぜて、抹茶と砂糖をよく溶かす。[[あんみつ|rid=17687]]の「寒天をつくる」の**1**～**3**と同様にして糸寒天を戻し、煮溶かして火を止める。**2**に**1**を加えて混ぜる。目の細かいざるで流し函かんにこし入れ、粗熱を取る。全体を箸で混ぜ、表面にラップを貼りつけて冷蔵庫で冷やし固める。寒天を流し函からはずし、ひし形に切る。器に盛り、黒みつをかけ、きな粉をふる。
・糸寒天 2g・水 280ml・抹茶 小さじ1・砂糖 大さじ2・ぬるま湯 小さじ2・黒みつ 適量・きな粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは塩水(水カップ1に対して塩小さじ1)に浸して、紙などで覆い、30分～1時間ほどおいて砂を抜く。殻をこすり合わせて流水で洗う。米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、水カップ1を加えて30分間浸水させる。鍋に【A】を煮立たせたら、あさりを入れてふたをする。あさりの口が開くまで中火で煮る。**3**をざるでこし、煮汁とあさりを分けたら、殻から身を取り出す。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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再び強めの中火で煮立て、スプーンで【たれ】をすくい、全体に回しかけながらからめる。汁けがなくなり、照りが出たら、バットに取り出して冷ます。
・ぶり 300～350g・みりん 大さじ1+2/3・しょうゆ 大さじ1+2/3・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。耐熱容器にポン酢じょうゆ大さじ2、砂糖小さじ1/2、玉ねぎを入れ、ラップをかけて1分レンチンし、混ぜる。かぶの葉は4cm長さに切り、ポリ袋に入れる。塩小さじ1/4、こしょう少々、オリーブ油大さじ1/2を加え、袋の上からかぶの葉がしんなりするまでもむ。2.とり肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてもみ込む。
調理時間:約15分 カロリー:約381kcal レタスクラブ
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・なす 2コ・甘酢だれ 大さじ2・練りごま 大さじ1・黒ごま 少々・塩
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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器に**3**を盛り、食べやすく切った焼きのり、まぐろを順にのせる。コーンとナッツを散らし、まぐろの【つけだれ】少々をかける。
・まぐろ 160g・しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・水菜 1ワ・たくあん 75g・ミックスナッツ 20g・コーン 60g・ご飯 600g・焼きのり 適量 調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理
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