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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （21 - 40）
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作り方2. よく混ぜ合わせたをまわし入れ、トロミがついてきたらサヤインゲンを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。お好みでコショウを振る。
シメジ 1/2パック白ネギ 1/2本玉ネギ 1/4個サヤインゲン 4〜5本だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 小さじ2塩 少々薄口しょうゆ 大さじ3片栗粉 大さじ1.5コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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**3**のフライパンに**2**のたまねぎ、にらを入れて中火で炒め、塩、こしょうをふる。キムチを加えてサッと炒め合わせ、**3**のあじに添える。
・あじ 2匹分・たまねぎ 1/2コ・にら 1ワ・白菜キムチ 80g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・キムチの漬け汁 小さじ1・小麦粉 適量・バター 10g・塩 適量・こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに洗う。1cm幅に切り、水に放つ。大きい場合は更に半分に切り、半月切りにする。 下準備2. 玉ネギは根元を切り落とし、1cm幅のくし切りにして、更に横半分に切る。 下準備3. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかける。
調理時間:約15分 カロリー:約137kcal E・レシピ
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アスパラガスは根元1cmを切り落とし、「はかま」といわれる三角の部分を包丁で除く。根元から1/3の皮をピーラーで薄くむく。アスパラガス1本に豚肉2枚を1枚ずつ巻く。穂先の部分は残して斜めに巻きつける、巻き終わったら手で軽く握ってなじませる。塩、こしょうを全体にふりかける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**を並べ入れる。時々転がしながら5～6分間焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は小さめの一口大に切る。ラディッシュは大きい葉を除く。ボウルに【A】を混ぜ合わせて**1**の鶏肉を加え、手でしっかりともみ込む。竹串6本に均等に刺す。大きめのフライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、**2**を重ならないように並べる。2〜3分間焼いてこんがりとしたら、やけどに注意して上下を返し、同様に焼く。器に盛ってラディッシュをを添え、一味とうがらしをふる。
・鶏もも肉 1枚・砂糖 大さじ2・みそ 大さじ2・すりごま 大さじ2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・にんにく 1かけ分・ラディッシュ 5〜6コ・一味とうがらし 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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野菜も加えて弱火にし、ふたをして8分間ほど蒸し焼きにする。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・鶏むね肉 1枚・ピーマン 2コ・かぼちゃ 150g・たまねぎ 1/2コ・プレーンヨーグルト 大さじ3・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・七味とうがらし 適量・砂糖 小さじ1/2・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を1～2cm深さ程度入れて中火にかけ、しらす干しを入れて4～5分間揚げ、カリッとさせる。鍋に【A】を合わせて入れて弱めの中火にかけ、**1**のしらす干しを加えて煮汁をからめながら煮る。水分がほぼなくなったら火を止めて、粉ざんしょうを加えて混ぜる。バットなどにあけ、冷めてから保存容器に移す。
・しらす干し 200g・粉ざんしょう 小さじ1/2・酒 大さじ4・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約770kcal 塩分:約13.g NHK みんなの今日の料理
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フタをして約230℃に上げて約5分、蒸し焼きにする。 4 フタを取り、再度裏返し、さらに2分焼き、中まで火が通ったら、めんつゆをかけ、かつお節、青のりをふりかける。もう1枚も同様に焼く。
材料(4人前) 豚バラ肉 6枚 もやし 1袋(200g) 山いも 1/4本 青ねぎ 2本 お好み焼き粉 カップ1/2(50g) 【A】絹ごし豆腐 約1/2丁(200g) 【A】割烹白だし 大さじ1 揚げ玉 大さじ1 卵 2個 めんつゆ 適量 かつお節 6g 青のり 適量 油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約476kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ラップをかけて6分レンチンし、そのまま約5分おく。器に盛り、酢じょうゆを添える。
とりひき肉…200gはんぺん…1/2枚(約55g)しいたけ…2枚ホールコーン…60gおろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)しょうゆ…大さじ1/2片栗粉…小さじ1酢じょうゆ ・酢、しょうゆ…各小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約236kcal レタスクラブ
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大根は薄刃包丁で5cm幅の輪切りにして皮をむく。大根を回しながら1mmほどの厚さにむき(かつらむき)、20cmほどの長さに切る。同じものを6枚つくり、3～4%の塩水につけ、しんなりとするまでおく。スモークサーモンは皮を除き、5cm長さ、1cm角の棒状に切る。柚子の皮はごく薄くむき、5cm長さのせん切りにする。赤とうがらしは種を抜き、湯につけて戻し、せん切りにする。まな板に紙タオルを敷き、**2**を1枚ずつ、水けをきって広げ、手前にスモークサーモン1本、柚子の皮・赤とうがらし各少々をのせる。
調理時間:約20分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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せりはみじん切りにする。別の鍋に昆布を敷いて水約カップ5を入れ、しばらくおいてから火にかける。煮立ったらもちを入れて4～5分間柔らかくなるまでゆで、椀に盛る。椀に**1**の汁をはり、せり、削り節を添える。
・もち 4コ・せり 適量・昆布 1枚・削り節 適量・一番だし ・うす口しょうゆ 少々・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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3.全体をさっと混ぜてラップをかけ、約5分おく。
生鮭…2切れ(約200g)じゃがいも…2個(約300g)さやいんげん…5本煮汁〈混ぜる〉 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖、みりん…各大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約248kcal レタスクラブ
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炊き上がったら昆布を取り出し、大き
・米 360ml・グリンピース 100g・昆布 1枚・塩 小さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむき、半分は1cm角のさいの目に切り、残りは刻んでたたく。刻んだ長芋は塩一つまみを加えてさらにたたき、さらしで包んで水けを絞る。さいの目の長芋は塩少々をふり、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、これを強火で炒める。焼き色がついたらちりめんじゃこを加え、炒め合わせる。**3**を器に盛り、**2**を添え、【甘酢】をかける。
・ちりめんじゃこ 60g・長芋 500g・だし 180ml・酢 大さじ4・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・砂糖 小さじ1・塩 1つまみ・小麦粉 大さじ2・サラダ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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大和芋はピーラーで皮をむき、すり鉢ですりおろす。
フライパンにごま油大さじ2を入れて中火で熱し、大和芋を1/4量(玉じゃくし約1杯分)ずつ、2コ分を丸く落とす。両面がこんがりと焼けたら皿に取り出す。同様に残りを焼く。**2**のフライパンに【A】を合わせ入れ、ひと煮立ちさせてたれをつくる。**2**の大和芋にたれ適量をかけ、削り節をふる。
・大和芋 200g・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ1+1/2・削り節 適量・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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ヘタを切り落とし、長さを半分に切って2つに裂き、椀に盛る。小さめの鍋に[[昆布とかつおのだし|rid=13966]]を注いで中火にかけ、煮立つ直前に赤だしみそを溶き入れる。**1**の椀にみそ汁をはり、溶きがらしを添える。
・なす 1コ・赤だしみそ 大さじ1+1/2弱・昆布とかつおのだし カップ1+1/2・溶きがらし 適量 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めあわせ、器に盛る。
豚肉(薄切り) 1〜2枚ゴボウ 1/2本レンコン 4〜5cmニンジン 1/3本ゴマ油 小2酒 大1砂糖 大1しょうゆ 大1赤唐辛子(刻み) 1本分 調理時間:約15分 カロリー:約92kcal E・レシピ
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ねぎは根元を切り落とし、7～8mm幅の斜め切りにする。厚揚げは油ぬきをし、粗熱が取れたら水けをふく。縦半分に切り、横に1cm幅に切る。ボウルに卵をざっと溶く。小さめのフライパンに【煮汁】の材料を入れて中火で煮立て、厚揚げを加える。再び煮立ったら約1分間煮て、あいているところにねぎを加え、さらに1～2分間煮る。ねぎがしんなりとしたら溶き卵を回し入れ、弱火にしてふたをし、卵が半熟状になるまで2～3分間蒸し煮にする。
・厚揚げ 1枚・卵 2コ・ねぎ 1本・だし カップ1/2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・みりん 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は4cm角ほどに切り、ポリ袋に入れて麺棒でたたく。大根はすりおろしてざるに上げ、水けをきる。わけぎは3cm長さに切る。**1**の鶏肉にかたくり粉を薄くまぶす。フライパンに揚げ油を2cmほど入れて中火にかけ、165℃になったら**2**をこんがりと揚げる。鍋に【A】を合わせて弱めの中火にかけ、煮立ったら**3**を入れて1分間ほど煮、大根おろし、わけぎを加えてザックリと混ぜる。器に盛り、一味とうがらしをふる。
・鶏むね肉 1枚・大根 300g・わけぎ 2本・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・一味とうがらし 適量・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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アク抜きてザルに上げる。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってみじん切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. フライパンにオリーブ油を少量入れ、塩コショウをした米ナスを並べ入れ、両面に美味しそうな焼き色
米ナス 2〜3本塩コショウ 少々オリーブ油 大4〜5鶏ひき肉 300〜350gニンジン 1/4本ニラ 1束ゴボウ 1/2本ピーマン 1個ショウガ 1片すり白ゴマ 大3赤みそ 120〜150g酒 大2しょうゆ 小2片栗粉 大1水 大2ゴマ油 大2 調理時間:約20分 カロリー:約479kcal E・レシピ
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