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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （21 - 40）
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同様に2回くり返す。 作り方3. 巻きすに巻いて形を整え、1本を4等分に切る。 作り方4. 器に盛り付け、作り置き甘酢を混ぜ合わせた大根おろしを添え、好みでしょうゆをかけていただく。
卵 4個だし汁 大2酒 小2砂糖 小2塩 小1/3大根おろし 1カップ作り置き甘酢 大1しょうゆ 適量サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約103kcal E・レシピ
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卵液が出たら、弱火でさらに1～ 2分間蒸す
・卵 1コ・だし カップ3/4・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・鶏ささ身 1本・生しいたけ 1枚・みつばの葉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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菜の花はたっぷりの冷水につけてピンとさせる(目安は約1時間)。鍋に湯を沸かし、菜の花をトングなどで1つかみずつ茎のほうから湯に入れる。約20秒間ゆでてざるに上げ、冷めたら向きをそろえて水けを絞る。堅い茎は小口切りにし、残りは食べやすい長さに切る。すし飯をつくる。温かいご飯に混ぜ合わせた【すし酢】を回しかけ、しゃもじで手早く切るように混ぜる。しらす干しを加え、しゃもじで少しずつ底から返しながら混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約2090kcal 塩分:約14.g NHK みんなの今日の料理
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ポリ袋に手羽中を入れ、かたくり粉を加え、空気を入れて口を閉じ、大きく振ってかたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油を2.5cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱し、**1**の手羽中を入れて4～5分間、時々返しながら揚げる。薄く色づいたら強火で約30秒間、カリッときつね色になるまで揚げ、取り出して油をきる。**2**を熱いうちに混ぜておいた【A】 のバットに入れる。時々返しながら約10分間おき、全体に白ごまをふる。
・鶏手羽中 8本・しょうゆ 大さじ3+1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・しょうが汁 小さじ1・白ごま 小さじ2～3・かたくり粉 大さじ3・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 米 カップ3 水 カップ3 【A】酢 大さじ5 【A】割烹白だし 小さじ1 【A】砂糖 小さじ1/2 【A】塩 小さじ1/2 たい(刺身) 1さく 帆立貝柱・生食用 6個 あおやぎ 50g 【B】割烹白だし 大さじ1・1/2 【B】しょうゆ 大さじ1・1/2 【B】おろしわさび 適量 万能ねぎの小口切り 適量 いくら 適量
調理時間:約15分 カロリー:約571kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ふたをして(ラップをする場合は、フワッとかけて)電子レンジ(600W)に3分間かけ、そのまま少しおく。なすを取り出し、横3等分に切る。耐熱ボウルにしょうゆ、みりん、砂糖、水を入れ、ざっと混ぜる。**1**をスプーンで4等分にし、**3**に落とし入れる。なすとみょうがを重ならないように並べ入れ、ラップでフワッと覆って電子レンジに4分間かけて取り出す。ポットの湯、塩、筋を取って3～4等分に切ったさやいんげんを耐熱容器に
・なす 2コ・みょうが 2コ・鶏ひき肉 100g・酒 小さじ1・塩 2つまみ・しょうが汁 小さじ1/2・水 大さじ2・卵白 大さじ1・かたくり粉 小さじ1・さやいんげん 2本・サラダ油 適量・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・水 カップ1/3・ポットの湯 カップ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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砂肝は、包丁で白い膜の部分を取り除き、食べやすく切る。にらはみじん切りにする。ボウルに【マリネ液】の材料を入れて混ぜ合わせ、**1**の砂肝を加えて30分間つける。砂肝を取り出して、紙タオルで汁けを拭く。フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、**2**を入れて色よく炒める。[[甘酢漬けらっきょう|rid=21609]]を加え、からめるように炒める。器に盛り、みじん切りにしたにらをのせ、食べやすく切ったなすの漬物を添える。
・甘酢漬けらっきょう 14～16コ・砂肝 250～300g・酒 大さじ2+1/3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+2/3・砂糖 大さじ1/4・しょうが 少々・にんにく 1/2かけ分・にら 適量・なすの漬物 適量・オリーブ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1 炊き立てのご飯に塩を振ってよく混ぜ、丸いおにぎりを作る。 2 かつお節を髪の毛に見立てて飾り、ごまで目をつけ、細く切ったのりで口をつける。※小さく切ったハムやたたいた梅干しで鼻や頬の赤みをつけるなど、家にある材料でお好みのデコレーションを加えても楽しめます。
材料(3人前) ご飯 300g 塩 適量 かつお節 3g いり黒ごま 適量 焼きのり 適量 (お好みで) たたいた梅干し ロースハム など 調理時間:約15分 カロリー:約172kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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さつまいもは2cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむいて水にサッとさらし、アクを抜く。**1**を皿に並べ、蒸気の上がった蒸し器で強火で10分間蒸す。竹串がスッと通ったら、さつまいもの上に餅をのせ、さらに2～3分間、餅が柔らかくなるまで蒸す。**2**をボウルに移し、すりこ木などでつぶす。【A】を加え、耳たぶの柔らかさになるくらいまで練る。4等分にして丸め、表面に茶こしでうぐいすきな粉をふる。
・さつまいも 1本・切り餅 1切れ・砂糖 大さじ2・うぐいすきな粉 大さじ2・うぐいすきな粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは1cm幅の小口切りにする。フライパンにごま油を熱し、弱めの中火で約10分間炒める。鶏もも肉は余分な脂を取り除いて2cm角に切り、**1**に加えて炒め、表面が白っぽくなったらふたをして弱火で約3分間蒸し焼きにする。ふたを取って塩を加え、汁けをとばすように炒める。仕上げに黒こしょうをふる。
・ねぎ 500g・鶏もも肉 1枚・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はスティック状に切る。バットに【レモンだれ】の材料を合わせ、鶏肉を4～5分間つける。キャベツは2cm四方に切る。サラダ油小さじ2～大さじ1を中火で熱したフライパンでサッと炒め、器に盛る。**2**のフライパンに汁けをきった**1**の鶏肉を入れる。途中で返しながら3分間ほど中火で焼き、**2**の器に盛る。薄い半月形に切ったレモンを添える。
・鶏むね肉 1枚・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・レモン 3枚・春キャベツ 150g・レモン 適量・サラダ油 小さじ2～大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1 大葉は細かく刻み、【A】とともに器に入れてよく混ぜる。 2 スパゲッティは熱湯でゆで、水気をきって鍋に戻し、①、にんにくのすりおろしを加えてよく混ぜる。 3 ②を器に盛り、半分にしたミニトマトを飾り、粉チーズをかける。
材料(2人前) 大葉 3束 にんにくのすりおろし 適量 【A】いり白ごま 大さじ1 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】オリーブオイル 大さじ2 スパゲッティ 200g ミニトマト 3個 粉チーズ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約571kcal 塩分:約4.6g ヤマキ おいしいレシピ
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ポリ袋に【A】を入れ、外側からもんで均一に混ぜる。豆腐を加えてよくもんで混ぜ、袋の口を結んで閉じ、角を少し切り落として器に絞り出す。皿にご飯を盛り、黒ごまをふる。**1**と**2**を添え、**3**をのせる。
・ご飯 280g・さわら 2切れ・大根 50g・にんじん 30g・きゅうり 30g・絹ごし豆腐 150g・酢 大さじ1・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1・練りがらし 小さじ1/3・黒ごま 少々・塩 ・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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・白菜 1～2枚・ツナ 1/2缶・春雨 25g・しょうが 10g・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・黒こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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・かぶ 2コ・からし明太子 1/2腹分・だし カップ1+1/2・水 大さじ1・かたくり粉 小さじ2・塩
調理時間:約20分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら刻みネギを加え、器に注ぐ。
溶き卵 1個分ミョウガ 2個ネギ(刻み) 大さじ1.5麩 6個だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2.5片栗粉 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal E・レシピ
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ふたを取り、煮汁が少しとろりとするまで約2分煮る。とり肉を1.5cm幅に切ってれんこんとともに器に盛り、フライパンに残った煮汁をかける。
とりもも肉…大1枚(約300g)れんこん…200gサラダ油…大さじ1煮汁 ・みりん…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・酒…大さじ1 ・水…1カップ 調理時間:約20分 カロリー:約437kcal レタスクラブ
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3mm幅の斜め切りにし、ボウルに入れ、塩をまぶして5～10分間おく。ツナは汁けをよくきり、丁寧にほぐす。しょうがは細いせん切りにする。【甘酢】の材料を合わせ、砂糖と塩が溶けるまで混ぜる。**1**をさらしで包み、しっかり水けを絞る。器にきゅうりを丸く盛り付け、ツナ、しょうがを順にのせる。**3**の【甘酢】を縁から回しかける。
・きゅうり 4本・ツナ(缶詰) 1缶・しょうが 30g・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/2・すだちの搾り汁 大さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ゆずの皮をあしらう。
材料(4人前) 切り餅 8切れ 鶏むね肉 1/2枚 塩 少々 しいたけ・小 4枚(80g) にんじん 4cm 小松菜 2株 かまぼこ 4切れ 【A】めんつゆ 80ml 【A】水 520ml ゆずの皮・松葉ゆずにする 適量 調理時間:約20分 カロリー:約298kcal ヤマキ おいしいレシピ
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太ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 大きめの耐熱ボウルにサッと水にくぐらせたうどん・【A】・(1)を入れ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで7～8分加熱する。 (2)によく混ぜた【B】を回し入れて手早く混ぜ、さらに1～2分加熱する。 器に(3)を盛り付けて小ねぎをのせ、お好みで七味唐辛子をかけていただく。
材料 [ 2人分 ]まるごとおいしい太ちくわ2本茹でうどん2玉小ねぎ(ななめ切り)2本分七味唐辛子お好みでA白だし大さじ2しょうゆ小さじ1水350mlしょうが(おろし)大さじ1B片栗粉大さじ1水大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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