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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （981 - 1000）
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葉は小口切りにし、サッと塩ゆでして冷水にとり、水けを絞る。鍋にかぶと帆立てを缶汁ごと入れ、【A】を加えて中火にかける。落としぶたをして、7～8分間煮る。うす口しょうゆ、塩小さじ1/3を加えて4～5分間煮る。かぶを取り出し、器に盛る。**3**の残りの煮汁を中火にかけ、煮立ったら水溶きかたくり粉を加え、とろみをつける。かぶの葉を加え、サッと温める。**3**のかぶに**4**のあんをかけ、しょうがをのせる。
・かぶ 4コ・帆立て貝柱 1缶・水 カップ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1+1/2・しょうが 2かけ分・塩 ・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に入れて、かぶるくらいの水を注いで中火にかけ、沸騰したら弱火にして、竹串がスッと通るくらいまでゆでる。水にさらして水けをきる。油揚げは3cm長さ、5mm幅に切る。鍋にだしとかんぴょう、**1**、**2**を入れて火にかける。沸騰したら火を弱め、【A】で味を調える。椀(わん)によそい、木の芽を添える。
・かんぴょう 30g・里芋 200g・油揚げ 30g・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2つまみ・木の芽 4枚 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) 蒸しえび 100g 卵 2個 サラダ油 適量 菜の花 100g かに風味かまぼこ 60g 米 1合 A割烹白だし 大さじ2と1/2 A水 100ml A酢 大さじ2と1/2 A砂糖 小さじ1 刻みのり 適量 白ごま 適量
調理時間:約20分 カロリー:約496kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ボウルでの材料を合わせ、冷蔵庫に入れる。アオサが塊の場合は手で細かく砕く。 作り方1. クリームチーズはスプーンでちぎり、菜ばしでちくわの穴に入れて詰め、長さ半分に切ってさらに斜め半分に切る。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方2. に冷水を少しずつ加えて混ぜ、ちくわがからむトロミに調節し、ちくわをからめて揚げる。
調理時間:約15分 カロリー:約139kcal E・レシピ
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パプリカは上下を切り落として種を取り除き、中央部を1cm四方に切る。油揚げは5mm四方に切る。**1**と【A】を鍋に入れて中火で熱し、汁けがほぼなくなるまで約10分間煮る。
・パプリカ 1コ・油揚げ 2枚・だし カップ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約6.5g NHK みんなの今日の料理
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1 とうがんは皮とワタを取り、3〜4等分に切って、いちょう切りにする。豚肉は5mm幅に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①のとうがん・豚肉を加える。豚肉の色が変わったら火を止める。 3 器に盛り、おろししょうがと木の芽を飾る。
材料(2人前) とうがん 100g(約1/16個) 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 50g A水 360ml A割烹白だし 大さじ2･2/3 おろししょうが 適量 木の芽 適量 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal ヤマキ おいしいレシピ
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**4**に**3**のしょうが、青じそ、**2**のまぐろの各半量を加えて混ぜ、器に盛る。残りのまぐろを全体に均一にのせ、残りのしょうが、青じそを散らす。
・米 400ml・水 カップ2+1/4・酢 大さじ3・塩 小さじ2/3・砂糖 大さじ1+1/2・まぐろ 240g・しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ2・しょうが 1かけ・青じそ 6枚 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1 小鍋にだし汁とAを入れて火にかけ、一度煮立たせてから冷やしておく。 2 うどんをゆであげ、冷水で洗い、器に盛る。刻みのり、天かす、刻みねぎ、おろしわさび、うずらの卵、かつお節をのせる。 3 ①のつゆをかける。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉 だし汁 150ml A しょうゆ 大さじ1 A みりん 大さじ1/2 A 砂糖 大さじ1/2 刻みのり 1g 天かす 6g 刻みねぎ 2g おろしわさび 2g うずらの卵 2個 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約313kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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水洗いしたプチトマトを添える。お好みで粉山椒を振り掛ける。
豚肉(薄切り) 4枚酒 小さじ1砂糖 大さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2コショウ 少々片栗粉 適量白ネギ 1/2本プチトマト 2〜3個実山椒 適量粉山椒 適量揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約169kcal E・レシピ
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作り方1. 深めのフライパンに板コンニャクを入れて中火にかけ、乾煎りして水分を飛ばす。だし汁、の材料を加える。 作り方2. 煮汁がほとんどなくなったら、かつお節、ゴマ油を加えて全体に混ぜる。ワカメを加えて和え、器に盛る。
板コンニャク 1/2枚ワカメ(塩蔵) 20gだし汁 150ml酒 大さじ2みりん 小さじ1.5砂糖 小さじ1.5しょうゆ 小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分かつお節 2〜3gゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約57kcal E・レシピ
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・トマト 2コ・ゴーヤー 1/2本分・塩 少々・木綿豆腐 1/2丁・しょうが 1かけ・卵 1コ・サラダ油 大さじ1+1/3・だし 大さじ3・信州みそ 大さじ2・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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水の中でふりながら5～6本ずつまとめて絞る。根元を少し切り落とし、2～3cm長さに切りそろえる。油揚げの油抜きをする。油揚げに菜ばしを刺し、熱湯を回しかけて
・卵 3コ・菜の花 1ワ・油揚げ 1枚・みりん 大さじ4強・うす口しょうゆ 大さじ2強・塩 少々・水 カップ3+1/2・削り節 大きく2つかみ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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みょうがは輪切り、青ねぎは小口切り、しょうがはみじん切り(またはすりおろす)にして、かつお節とともにざっと和える(*)。 4 ②の鶏肉を切り分け、大根おろしと和えた薬味(*)をのせる。お好みでポン酢をかけていただく。
材料(2人前) 割烹白だし 大さじ1 鶏むね肉 1枚(約250g) サラダ油 小さじ2 酒 大さじ1 大根 150g みょうが 1本 青ねぎ 1本 しょうが 1かけ 氷温熟成使い切りパック 2パック ポン酢 お好み 調理時間:約20分 カロリー:約251kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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全体がなじんだら**3**のにらを加え、軽く炒め合わせて火を止める。器に盛り、*
・豚肩ロース肉 1枚・レタス 4～5枚・にら 1ワ・新ごぼう 80g・赤みそ 30g・きゅうり 1本・レモン 1/2コ・ご飯 適量・サラダ油 大さじ1・砂糖 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋に水約カップ6(卵が完全に隠れるくらい)を入れ、卵を静かに入れる。中火にかけ、煮立つまで菜箸でゆっくり転がす。こうすると黄身が片寄らない。煮立ったら弱めの中火にし、タイマーを5分、または好みの時間に合わせてセットする。セットした時間になったら、すぐに取り出してたっぷりの冷水につける。時々水をかえながら、10～20分間おいて完全に冷ま･･･
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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・かれい 2切れ・酒 カップ1/2・しょうゆ 70ml・砂糖 大さじ1強・みりん 大さじ3・水 カップ1・ねぎ 1本
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. フライパンにサラダ油、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶けだしたら、(2)をスプーン1杯分ずつフライパンに入れる。 作り方4. 焼き色がついたらひっくり返し、反対側もパリッと焼く。 作り方5. 両面焼けたら
ジャガイモ 150〜180g片栗粉 大さじ2〜2.5塩 少々バター 5gサラダ油 小さじ1.5砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1焼きのり 適量 調理時間:約20分 カロリー:約176kcal E・レシピ
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小さめの鍋にたけのこを入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかけ、煮立ったら取り出す。続けてささ身を塩がついたまま入れ、2～3分間ゆでる。火を止め、湯につけたまま冷ます。**2**のたけのこの粗熱が取れたら、先のほう以外を横に1cm幅に切る。ささ身は手で食べやすく裂く。たけのことささ身を混ぜて器に盛り、【A】を混ぜ合わせてかけ、あえて食べる。
・ゆでたけのこ 200g・鶏ささ身 1本・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・練りがらし 小さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ニンジンは皮をむいてせん切りにし、カブと同様に塩をからめる。 下準備3. 昆布、赤唐辛子を作り置き甘酢に漬けておく。 下準備4. ユズ皮は白いワタを削ぎ取り、せん切りにしてサッと水洗いする。 作り方1. カブ、カブの葉、ニンジンがそれぞれし
カブ 2個ニンジン 1/4本塩 適量ユズ皮 少々作り置き甘酢 大さじ3昆布(刻み) 2〜3g赤唐辛子(刻み) 1本分しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約24kcal E・レシピ
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いかはさばく。胴とエンペラは1.5cm幅に切り、足は2本ずつに切り、6～7cm長さに切る。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、**1**のいかを加えて炒める。返しながら3～4分間炒め、バターとしょうゆを加えてからめる。
・するめいか 1ぱい・オリーブ油 大さじ1/2・バター 10g・しょうゆ 小さじ1/2～1 調理時間:約15分 カロリー:約173kcal NHK みんなの今日の料理
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