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「10～20分 > 和食 > おかず」 の検索結果： 1244 件中 （281 - 300）
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下準備6. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備7. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備8. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ショウガを炒め、香りがたってきたら豚バラ肉を加え、白っぽ
豚バラ肉(薄切り) 100g塩コショウ 少々チンゲンサイ 1株モヤシ 1/2袋ニンジン 1/6本セリ 1/4束白ネギ 1/2本ショウガ 1/2片顆粒チキンスープの素 小さじ1作り置き甘酢 小さじ2しょうゆ 小さじ1.5塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal E・レシピ
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香りがたってきたら、**3**を加えて中火で炒める。ねぎも加えて炒め合わせ、紹興酒を加えて混ぜる。チキンスープ、塩、こしょうを加えてひと煮
・生しいたけ 16枚・しめじ 3パック・えのきだけ 2袋・まいたけ 2パック・白まいたけ 2パック・干ししいたけ 4枚・豚バラ肉 200g・しょうゆ 大さじ1・紹興酒 大さじ1・こしょう 少々・干しえび 大さじ2・にんにく 大さじ1・ねぎ 1本分・紹興酒 大さじ3・チキンスープ カップ4・練りごま 適宜・ナムプラー 適宜・あさつき 適宜・香菜(シャンツァイ) 適宜・辛みだれ 適宜・一味とうがらし 適宜・好みの乾麺 適宜・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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作り方3. アサリの口が開いたら蓋を取り、麺つゆを加えて強火でサッと炒める。器に盛り、刻みネギを散らす。
ウド 1本酢 少々アサリ(砂出し) 200g酒 大さじ1.5ニンニク(みじん切り) 1片分ネギ(刻み) 大さじ2〜3麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2サラダ油 小さじ2バター 5g 調理時間:約15分 カロリー:約104kcal E・レシピ
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ごぼうは皮をこすり洗いし、大豆と同じくらいの大きさの乱切りにし、酢水に5分間つけ、水けをきる。ボウルに大豆、ごぼう、小麦粉カップ1/2強を入れて混ぜる。さらに冷水カップ1/2強を加え、大豆とごぼうがくっつく感じに混ぜてまとめる。揚げ油を170℃に熱し、**2**を大さじ1くらいずつ静かに入れる。カリッと軽い感じになるまで揚げる。好みで塩をふって食べる。
・ゆでた大豆 カップ1・ごぼう 1本・酢 ・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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赤パプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにする。ミョウガは縦半分に切る。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。の材料を小鍋に入れ、ひと煮たちさせる。 作り方1. 170℃に熱した揚げ油で、鶏もも肉、ナス、オクラ、赤パ
鶏もも肉 200g塩コショウ 少々小麦粉 適量ナス 2本塩 少々オクラ 6本赤パプリカ 1/2個ミョウガ 2本だし汁 200mlみりん 大さじ2砂糖 大さじ2酢 大さじ2薄口しょうゆ 大さじ4赤唐辛子(刻み) 1本分揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約674kcal E・レシピ
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【漬けだれ】の材料を合わせる。なすは縦半分に切り、斜めに3mm幅の切り目を入れて、2～3cm幅に切る。フライパンに揚げ油を入れて160～170℃に熱し、なすを揚げる。なすの油をきり、熱いうちに**1**の【漬けだれ】に浸して、そのまま味をなじませる。
・なす 8コ・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・ねぎ 1/2本分・赤とうがらし 2本分・白ごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ4・酢 大さじ3・ごま油 大さじ2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約1350kcal NHK みんなの今日の料理
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1...調味料(A)を混ぜておく。2...4等分にした豆腐はよく水切りし、塩とこしょうをふり、小麦粉、溶き卵、アーモンドスライスをつけ、油で揚げる。3...2.を器に盛り付け、食べるときに1.のソースをつけて食べる。
4人分 木綿豆腐...2丁塩...適量こしょう...適量薄力粉...適量溶き卵...適量アーモンドスライス...適量調味料(A)とんかつソース(中濃)...60gマヨネーズ...40g砂糖...10gカレー粉...3g 調理時間:約20分 カロリー:約458kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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「3種の和惣菜」6個は指定の時間どおりにレンジで加熱します。 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ゆでてつぶします。 (2)を6等分に分け(1)にそれぞれ加えて混ぜ、コロッケ型に形をととのえます。 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて170℃の油で揚げます。器に盛り、水菜・ミニトマトを添えます。 ＼ POINT / きんぴらコロッケには、お好みで七味唐辛子をふってもいいです。
材料 [ 2人分 ]「3種の和惣菜」1パック6個じゃがいも3個小麦粉・溶き卵・パン粉各適量水菜(2～3cm)40gミニトマト2個揚げ油適量 調理時間:約20分 カロリー:約442kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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白菜、ねぎ、春菊は食べやすい大きさに切る。豆腐は6等分にする。鶏ひき肉と合いびき肉を合わせ、【A】を加えてよく練る。なじんだら干ししいたけとえびを加えて混ぜる。土鍋に【B】を合わせて煮立て、**2**を一口大ずつスプーンでまとめ、汁に落とす。野菜と豆腐も加え、火が通ったら器にとり、好みでポン酢しょうゆをつけて食べる。
・鶏ひき肉 150g・合いびき肉 150g・干ししいたけ 2枚・えび 6匹・卵 1コ・小麦粉 大さじ2・酒 大さじ1・みそ 大さじ1・塩 小さじ1/2・白菜 1/4コ・ねぎ 1本・春菊 1ワ・絹ごし豆腐 1丁・だし 1.5リットル・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に分け、茎は堅いところをむいて食べやすく切る。耐熱皿にのせて水少々をふり、ラップをふんわりかけて、電子レンジ(500W)に1分30秒間かける。卵を溶きほぐし、粉チーズ、こしょう少々を混ぜる。**1**の粗熱が取れたら1cm厚さに切り、薄く小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油・バター各大さじ1/2を中火で熱し、**3**を**2**にくぐらせて入れ、両面を色よく焼く。器に盛り付け、混ぜ合わせた【A】を好みでかける。
・ブロッコリー 1/2コ・卵 1コ・粉チーズ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ1/2・こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1/2・バター 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約153kcal NHK みんなの今日の料理
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取り出して、一口大に切り、皿に盛る。同じフライパンにごま油を熱し、豚肉を入れる。肉の色が変わったら、ねぎとしょうがを加えて炒め合わせ、【A】を加えてさらに炒める。**2**の上に**3**をのせ、白ごまをふる。
・厚揚げ 1枚・豚こま切れ肉 100g・ねぎ 1/2本・しょうが 20g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・白ごま 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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器に**2**を盛ってしょうが、みょうが、青じそをのせ、食べるときにしょうゆをかける。
・なす 2コ・しょうが 1かけ・青じそ 2枚・みょうが 1コ・しょうゆ 適量・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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【薬味】ごと厚揚げをのりで巻いて食べる。
・厚揚げ 3枚・みょうが 2～3コ・細ねぎ 1/3ワ・しょうが 適量・大根おろし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・焼きのり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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たらときんめだいは3つから4つに切り、塩少々をふって10分間おく。サッと熱湯に通して水にとり、紙タオルで水けをふき取る。白菜は軸と葉に切り分け、軸は5～6cm長さ、1.5cm幅に切り、葉はザク切りにする。しいたけは石づきを落とす。ねぎは5～6cm長さに切ってから、縦半分に切る。鍋にだしを入れて中火にかけ、【A】を加える。**1**、**2**を入れて火を通し、細ねぎ、しょうがを添え、好みのかんきつ類を絞って食べる。
・生だら 2切れ・きんめだい 2切れ・白菜 100g・生しいたけ 4枚・ねぎ 1/2本・だし カップ4・うす口しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ2/3・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・細ねぎ 適量・しょうが 適量・好みのかんきつ類 適量 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 しめじ、まいたけ、白まいたけは根元を切り、小房に分ける。しいたけは石づきを取り、細切りにする。エリンギは根元を切り、食べやすい大きさに切る。 2 鍋に【A】を入れて、①のしめじ・まいたけ・白まいたけ・しいたけ・エリンギをサッと煮る。 3 溶きほぐした卵を回し入れてとじる。仕上げにかつお節をのせる。
材料(2人前) しめじ 1/2株 まいたけ 1/2株 まいたけ・白 1/2株 しいたけ 2個 エリンギ 1本 卵 2個 【A】水 カップ2・1/4 【A】割烹白だし カップ1/4 新鮮一番かつおパック 適量 調理時間:約15分 カロリー:約106kcal ヤマキ おいしいレシピ
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バットにかたくり粉を広げてさばを入れ、全体にまぶし、軽くはたいて薄くつける。取り出してさつまいもを入れ、同様にする。フライパンにサラダ油を2cm深さに注
・さば 2切れ・さつまいも 1本・しょうゆ 大さじ2・しょうが 2かけ分・かたくり粉 カップ1/2・サラダ油 適量・青じそ 適量・レモン 適量 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) ミニトマト 10個 ズッキーニ 2本 豚バラ肉 150g サラダ油 大さじ1 めんつゆ 大さじ3 かつお節 適量
調理時間:約20分 カロリー:約202kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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火が通ったらの材料を入れてからめる。 作り方4. 火が通ったら、ゆでたブロッコリーとプチトマトと共に器に盛る。
ブロッコリー 1/2株鶏ひき肉 200g卵黄 1個分片栗粉 大さじ1塩コショウ 少々酒 小さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1弱ハチミツ 小さじ1サラダ油 小さじ2プチトマト 4個 調理時間:約15分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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ねぎをのせ、【A】を順に加える。強火にかけ、煮立ったら中火にし、ふたをして約10分間煮る。ポン酢しょうゆ、柚子こしょうを添え、好みでつけて食べる。
・白菜 1/4コ・鶏手羽中 6本・ねぎ 1/2本・生しいたけ 3枚・スープ カップ3・酒 大さじ1・塩 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適量・柚子こしょう 適宜・塩 小さじ1/3・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は【A】の材料をからめて、時々上下を返しながら1時間ぐらいおき、下味をつける。レタスはザク切りにする。**1**の鶏肉にかたくり粉をたっぷりとまぶす。170℃の揚げ油で中火で色づくまで揚げ、さらに火を強めてカリッとなるまで揚げ、しっかりと油をきる。器にレタスを敷き、食べやすく切った**2**をのせる。食べる直前に[[ねぎソース|rid=551]]をかける。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1/2・紹興酒 大さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・レタス 適宜・ねぎソース 適宜・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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