メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「10～20分 > 和食 > おかず」　の検索結果： 1244 件中 （241 - 260）
鶏肉の竜田揚げ
丈夫なポリ袋などに【衣】の材料を入れ、鶏肉を加えて、よくもみながら【衣】をまぶしつける。鶏肉を取り出し、余分な【衣】は、はたいて落とす。大き
・鶏むね肉 1枚・じゃがいも 1コ・しょうが汁 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ2+1/2・小麦粉 大さじ1・揚げ油 適量・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal　
NHK　みんなの今日の料理
ゆでキャベツの桜えびソース
1 キャベツはくし形に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で様子を見ながら6〜7分かけて火を通す。 2 フライパンにごま油を熱して桜えびをサッと炒める。【A】を加え、煮立ったら【B】でとろみをつけ、桜えびソースを作る。 3 器に①のキャベツを盛り、②の桜えびソースをかける。
材料(4人前) キャベツ 1/2個(400g) 桜えび 20g Aめんつゆ 大さじ2 A水 カップ2/3 B片栗粉 大さじ1/2 B水 大さじ1 ごま油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約64kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
豚しゃぶ肉の角煮風
砂糖大さじ1/2をふり、全体がこんがりするまで焼く。3.酒1/4カップ、1のしょうゆを加え、チンゲンサイの軸をあいたところに入れて、葉は肉の上に広げる。ふたをして約3分蒸し焼きにし、ふたを取って約2分全体に味をからめる。好みで練りがらしをつけて食べる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gうずらの卵(水煮)…12個チンゲンサイ…2株しょうゆ、塩、こしょう、砂糖、酒
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　
レタスクラブ
豚バラ肉の団らん豆乳ごま鍋
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
豚バラ肉(一口大)　300g。白菜(ざく切り)　1/4株。長ねぎ(斜め切り)　2本。にんじん(短冊切り)　1/4本。えのきたけ(ほぐす)　1パック。水菜(4～5cmに切る)　1/2束。豆腐(一口大)　1/2丁。油揚げ(短冊切り)　1枚。エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋　4個。水　600ml
調理時間:約20分　カロリー:約439kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
牛肉のバターしょうゆ炒め
下準備1. 牛薄切り肉はひと口大に切り、塩コショウをふる。 下準備2. フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火にし、牛薄切り肉を並べる。両面を焼き、いったん取り出す。 作り方1. の材料をフライパンに入れて弱火にかけ、木ベラで混ぜながら煮詰める。 作り方2. 取り出した牛肉をフライパンに戻し、ソースとよく絡めたら皿に盛りつける。
調理時間:約20分　カロリー:約259kcal　
E・レシピ
豚肉とレンコンの炒めもの
レンコン 200g豚肉(こま切れ) 150g酒 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1サラダ油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5赤唐辛子(刻み) 少々ゴマ油 少々すり白ゴマ 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約359kcal　
E・レシピ
ツナと豆腐の簡単鍋
**1**のツナを豆腐の周りに入れ、温める程度に煮る。ごま油小さじ2を回し入れて香りをつけ、細ねぎをのせる。
・ツナ 1缶・絹ごし豆腐 1丁・わかめ 30g・細ねぎ 5～6本・だし カップ3・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3～3/4・ごま油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　
NHK　みんなの今日の料理
和風チーズオムレツ
くずれたらラップで上から包み、形を整える。もう1人分も同様につくる。大根おろしを等分にのせ、しょうゆ少々をかける(染めおろし)。
・卵 4コ・牛乳 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・削り節 1/2袋・プロセスチーズ 2枚分・細ねぎ 1本分・大根 100g・しょうゆ ・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.4g
NHK　みんなの今日の料理
ゴーヤーとちくわのかき揚げ
・ゴーヤー 1/2本・ごぼう 40g・ちくわ 2本・小麦粉 カップ1/2・揚げ油 ・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　塩分:約2.2g
NHK　みんなの今日の料理
白菜の重ね鍋
全体に火が通ったら刻んだわけぎを散らす。
材料(4人前) 豚ひき肉 400g 塩 少々 こしょう 少々 白菜 6枚 ベーコン 8枚 しいたけ 6枚 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 【A】水 カップ6 【A】割烹白だし カップ3/4 わけぎ 1/3束
調理時間:約20分　カロリー:約359kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
ピリ辛肉だれの厚揚げレタス鍋
**1**の土鍋に厚揚げを入れて温める。レタスとにらも加えてサッと引き上げ、器にとり、**3**のたれをつけて食べる。
・厚揚げ 6コ・レタス 1コ・にら 1ワ・合いびき肉 200g・だし カップ1・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・みそ 大さじ2・コチュジャン 大さじ2・塩 少々・かたくり粉 大さじ1・だし 1.5リットル・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　
NHK　みんなの今日の料理
とり肉と大根のみそ煮
とりもも肉…1枚(約250g)大根…1/2本(約500g)長ねぎ…下1/2本(約65g)しょうが…1かけサラダ油…大さじ1/2だし汁…1と1/2カップ合わせ調味料　・酒、みりん、みそ…各大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約336kcal　
レタスクラブ
鰹節屋のねぎ豚つゆしゃぶ
〆はそばかうどんを茹で、同じつけダレでいただきます。
材料(2人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 200g 長ねぎ 2本 【A】鰹節屋のだしパック 1袋 【A】水 600ml 【B】めんつゆ 100ml 【B】湯 100ml しょうがのすりおろし 適量 すり白ごま 適量 〆のそば 適量
調理時間:約20分　カロリー:約472kcal　塩分:約3.9g
ヤマキ　おいしいレシピ
ジューシーチキンカツ
勢いよく立っていた泡が少しおさまるまで待ち、肉を少し泳がせるようにして揚げる。やや火を強めて上下を返し、泡が小さくなってパチパチという音がしてきたら、肉汁がこれ以上出ないうちに手早く取
・鶏むね肉 1枚・卵 1コ・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・生パン粉 適量・トマト 1コ・トマトケチャップ 大さじ2・中濃ソース 小さじ1・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　
NHK　みんなの今日の料理
たっぷり野菜の塩麹蒸し
大きめのボウルに塩麹とオリーブ油を混ぜ合わせ、野菜を加えて全体にからめる。 作り方2. 蒸し器のプレート、または耐熱容器に(1)をきれいに並べ入れ、しっかり湯気が上がった蒸し器に入れて野菜が柔らかくなるまで10～15分蒸す。
カボチャ 1/8個カブ(葉付き) 1個ニンジン 1/4〜1/3本玉ネギ 1/2個赤パプリカ 1/2個塩麹 大さじ2オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　
E・レシピ
たこのスタミナチヂミ
■ 調理時間:15分以内 ❶ たこは薄切り、にらは4cmの長さに切る。 ❷ ボウルに[A]を入れ、よく混ぜ合わせる。 ❸ ②に①・白菜キムチを入れて混ぜ合わせる。 ❹ フライパンにごま油大さじ1を熱し、③を流し入れて焼く。裏返したら残りのごま油を回りから加え、火が通るまで焼く。 ❺ ④を器に盛り、お好みのドレッシングを添える。
たこ(ゆで) 80g にら 1/2パック 白菜キムチ 60g [A]薄力粉 40g [A]片栗粉 20g [A]素材力だし[いりこだし] 1本 [A]卵 1/2個 [A]水 60g ごま油 大さじ1+1/2 お好みのドレッシング 適量
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　塩分:約1.2g
おかわりレシピ帖
鶏肉とかつお節のキャベツ蒸し
材料(2人前) 鶏もも肉 250g キャベツ 5枚 しいたけ 2枚 かつお節(厚削り) 20g 塩 少々 こしょう 少々 水 カップ1 市販のごまだれ カップ1/2 ポン酢しょうゆ カップ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約682kcal　塩分:約4.2g
ヤマキ　おいしいレシピ
さば缶と豆腐のがっつりチャンプルー
Aを加えてさっとからめる。
さば水煮缶…1缶(約200g)もめん豆腐…1/2丁(約150g)もやし…1袋(約200g)エリンギ…1パック(約100g)にら…1/2わA〈混ぜる〉　・おろししょうが…小さじ1　・おろしにんにく…小さじ1/2　・しょうゆ…大さじ1酒
調理時間:約15分　カロリー:約274kcal　
レタスクラブ
納豆の油揚げ詰め焼き
フッ素樹脂加工のフライパンを弱火で熱し、納豆を詰めた油揚げを並べて、両面を焼く。焼き色がついたら器に盛り、食べるときにようじを外す。
・油揚げ 2枚・ひき割り納豆 2パック・ねぎ 10cm・練りがらし 小さじ1・しょうゆ 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　
NHK　みんなの今日の料理
豚串
1 豚肉はひと口大に切り、竹串に通す。 2 香味つけだれに1時間以上漬け込む。(時間外) 3 焼き網に乗せてよく焼く。
材料(4人前) 豚バラかたまり肉 300g 香味つけだれ 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約299kcal　塩分:約0.6g
ヤマキ　おいしいレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加