10～20分のレシピ 洋食 スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 397 件中 （241 - 260）
|
さつまいもは皮つきのまま、横に4～5mm幅に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。たまねぎは縦に2～3mm幅に切る。小さめの鍋にバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、さつまいもを加えてサッと炒め合わせ、水カップ1+3/4、固形スープの素を加えて混ぜる。煮立ったら、弱火にしてふたを少しずらしてのせ、時々混ぜながら、約10分間煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツは2cm幅のザク切りにする。ベーコンは2cm幅、5mm厚さに切る。鍋にオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを入れて炒める。焼き色がついたらキャベツを加え、サッと炒める。水カップ2+1/2を加え、煮立ったら弱めの中火にして約10分間煮る。味をみて塩・こしょうを加え、パセリの葉をちぎって加え、火を止める。
・ベーコン 100g・キャベツ 3～4枚・パセリ 適量・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
長芋は皮をむいてすりおろす。ブロッコリーはごく細かいみじん切りにする。バターでブロッコリーを中火で炒め、牛乳・水、顆粒スープの素(洋風)、塩少々を加える。煮立ってきたら弱火にし、長芋を混ぜてサッと煮る。器に注ぎ、オリーブ油小さじ2を回しかけ、黒こしょう(粗びき)少々をふる。
・長芋 100g・ブロッコリー 60g・バター 10g・牛乳 カップ3/4・水 カップ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦2～4等分に切る。茎は皮を厚めにむき、縦半分に切って、さらに縦に3～4mm幅に切る。ボウルに水カップ2、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、塩水をつくる。ざるにかきを入れ、ざるごと塩水のボウルにつけて手で全体をひと混ぜする。さらに、ざるを揺すってふり洗いをし、汚れを落とす。ざるを取り出して水けをきり、ペーパ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく・かぼちゃは皮をむいて、角切りにする その他の野菜もすべて1.5～2cmの角切りにする。小鍋にサラダ油を熱し、角切りした野菜とベーコンを入れて1分程度炒める。顆粒コンソメと水を加えて中弱火で約5分煮る。火が通ったら豆乳を加え、かぼちゃの2/3量程度をつぶしながら温める。塩・こしょうで味をととのえ、レンジ加熱したうどんを合わせる。粉チーズ、パセリをちらして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、かぼちゃ 100g(正味85g)、玉ねぎ 50g、さつまいも 50g、しめじ 25g、厚切りベーコン(角切り) 50g、サラダ油 小さじ2、顆粒コンソメ 小さじ1、水 150cc、豆乳(無調整) 100cc、塩 ひとつまみ、こしょう 少々、粉チーズ 適量、パセリ(みじん切り) 適量 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
下準備1. カリフラワーは小房に分けて水洗いする。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切る。 下準備3. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて煮立たせ、チキンスープの素が煮溶けたら、カリフラワー、ホタテを汁ごと加える。再び煮立ったら火を止め、貝われ菜とワカメ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約38kcal E・レシピ
|
|---|
|
エリンギは1cm幅の輪切りにし、えのきだけは石づきを取り除いて3等分に切る。きのこ類は大きめに切って歯ごたえをよくする。特にエリンギの輪切りは帆立てのような弾力ある歯ごたえを生む。絹さやは筋を取り除き、熱湯でサッとゆで、7～8mm幅に切る。トマトは湯むきにして粗みじん切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、赤とうがらしを炒める。香･･･
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.セロリは筋を取って繊維に垂直に薄切りにし、ハムは半分に切ってから細切りにする。2.鍋に湯2カップとスープの素を入れて煮立ったら塩、こしょう各少々で調味し、セロリとハムを加えて火を止める。
セロリ(中ほど)…1/3本分ハム…1〜2枚固形スープの素…1個・塩、こしょう 調理時間:約12分 カロリー:約48kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備2. ベーコンは細切りにする。 作り方1. 鍋にオリーブ油を熱して玉ネギとベーコンをしんなりするまで炒め、の材料を加えて煮たたせる。 作り方2. 弱火で3～4分煮たら塩コショウで味を調え、器に注いでカッテージチーズを散らす。
玉ネギ 1/4〜1/2個ベーコン 2枚トマトジュース 400ml顆粒スープの素 小さじ2塩コショウ 少々カッ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約175kcal E・レシピ
|
|---|
|
器に注いで粉チーズを振り、ドライパセリを散らす。
玉ネギ 1/2個ジャガイモ(小) 1個ニンジン 1/8本レタス 1枚ベーコン 1枚バター 5g水 150ml固形スープの素 1個牛乳 100ml塩コショウ 少々粉チーズ 適量ドライパセリ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約316kcal E・レシピ
|
|---|
|
器に盛り、オーブントースターで軽く焼いたフランスパンをのせ、パセリを散らす。
・エリンギ 1本・しめじ 1/2パック・まいたけ 1/2パック・生しいたけ 4～5枚・にんじん 1/4本・たまねぎ 1/4コ・ベーコン 3枚・ホワイトソース 150g・牛乳 カップ1+1/2・フランスパン 2切れ・パセリ 少々・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 水煮豆はザルに上げ、サッと水洗いする。 下準備2. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。 下準備3. ブロッコリーは熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきって豆くらいの大きさに切る。 下準備4. ソーセージは5mm幅の輪切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、玉ネギを加える。玉ネギが透き通ってきたら、水煮豆、ソーセージを加え、5～6分煮てブロッコリーを加える。
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal E・レシピ
|
|---|
|
にんじんは薄めの輪切りにする。鍋にバターを中火で溶かしてにんじんを炒める。しんなりとしたら湯カップ1強を加え、にんじんが柔らかくなるまで6～7分間煮る。ミキサーに冷たい牛乳を入れて**1**を煮汁ごと加え、なめらかになるまでかくはんする。鍋に移して弱火で温め、塩、砂糖・こしょうで味を調える。器に盛り、あればクレソンの葉をあしらう。
・春にん･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツはザク切りにし、たまねぎは繊維に沿って2mm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。鍋に水カップ2と**1**を入れ、中火にかける。煮立ったら火を弱め、5分間ほど煮る。カマンベールチーズをちぎって加え、塩・黒こしょう各少々で味を整える。
・キャベツ 150g・たまねぎ 1/4コ・ベーコン 3枚・カマンベールチーズ 2かけ・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ウインナは斜めに切り込みを入れる。ベーコンは3cm角、5mm厚さに切る。じゃがいも、にんじんは5～6cm長さのせん切りにし、じゃがいもはサッと水にさらす。パセリは葉を摘み、みじん切りにする。茎は残しておく。鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、ウインナ、ベーコンを炒める。焼き色がついてきたら、水けをきったじゃがいも、にんじんを加えて炒め、水、野菜スープの･･･
調理時間:約15分 カロリー:約1090kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方1. ジャガイモは皮をむき1cm角に切る。玉ネギはみじん切りにする。 作り方2. 鍋にオリーブ油を熱し、ジャガイモ、玉ネギを炒める。しんなりしたら水を加え、弱火で5～6分煮る。 作り方3. の材料、鮭缶を汁ごと加えて弱火で5～6分煮たら塩コショウで味を調え、器に盛ってドライパセリを振る。
鮭(水煮缶) 90gジャガイモ 1個玉ネギ 1/2個水 100ml牛乳 200ml顆粒スープの素 小さじ1塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1ドライパセリ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約292kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ソーセージは幅1cmに切る。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。 作り方1. 鍋にバターを熱してソーセージと玉ネギを炒め、しんなりしたらミックスビーンズを加えて軽く炒める。 作り方2. の材料を加え、中火で4～5分煮る。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
ミックスビーンズ(水煮) 50gソーセージ 2〜3本玉ネギ 1/4個牛乳 400ml固形スープの素 1個粒マスタード 小さじ2塩コショウ 少々バター 10g 調理時間:約15分 カロリー:約306kcal E・レシピ
|
|---|
|
鍋にバター大さじ1を溶かし、軽く香ばしい香りが出るまで中火でベーコンを炒める。ねぎ、きのこの順に加えては広げ、水分をとばしながら炒める。塩・こしょう各少々をふる。全体が薄く色づいたらチキンスープを加え、沸騰したら弱火にし、5分間煮る。生クリームを加える。再び沸騰したら、[[バター・ルー|rid=14308]]大さじ1/2を加えてゴムべらでよく混ぜる。さらに[[バター・ルー|rid=14308]]を少しずつ加えては混ぜ、好みの濃度にする。塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、あればイタリアンパセリをふ
・エリンギ 1本・しめじ 1/2パック・ねぎ 1/2本・ベーコン 20g・チキンスープ カップ2+1/2・生クリーム 大さじ4・バター・ルー 大さじ1/2～1・イタリアンパセリ 適宜・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.白菜、ベーコンは1cm角に切る。2.フライパンにオリーブ油を熱し、白菜、ベーコンを炒め、トマトジュース、スープの素を加え、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
白菜…1枚ベーコン…1枚オリーブ油(またはサラダ油)…小さじ2トマトジュース…2カップ固形スープの素…1個・塩、こしょう 調理時間:約13分 カロリー:約124kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鶏肉は余分な脂があれば取る。ジッパー付き保存袋に【A】を混ぜ、鶏肉を加えてもみ込む。空気が入らないように口を閉じ、冷蔵庫に入れて一晩おく。鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、にんじん、セロリ、たまねぎを2～3分間炒める。水カップ2+1/2、白ワインを加え、沸騰したら鶏肉をつけ汁ごと加える。再び沸騰したら弱火で3〜4分間煮て、火を止める。ふたをし･･･
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
