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1...スパゲティは塩を加えたお湯でゆで、オリーブオイルをあえる。2...にんじんは細切り、ブロッコリーは小房にわけて、ゆでる。3...ハムは短冊切りにする。4...1,2,3をドレッシング、塩、粗挽きこしょうであえる。
4人分 スパゲティ(乾燥)...160gブロッコリー...120gハム...5枚にんじん...1/2本和風ドレッシング...大さじ6塩...小さじ1/2粗挽きこしょう...小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約284kcal　

パンをカットする。フランスパン1本を12等分して、それぞれの間に切り込みを入れ、内側にバターを塗る。 お好みの具材をお好きなだけサンド!オリジナルのサンドイッチを作りましょう! おすすめの組み合わせは…《ワインにも合う大人のメニュー》・ローストビーフ　と　フライドオニオン・生ハム　と　カマンベールチーズ・サーモン　と　アボカド など《お子様に･･･
調理時間:約20分　

塩を加えたたっぷりの熱湯で、スパゲティを袋の表示通りにゆで、水気をよくきる。 作り方5. (4)のスパゲティを(3)に加えてからめ、器に盛る。
スパゲティー(1.4mm) 150g塩 大さじ1ナス 2本プチトマト 10個オリーブ油 大さじ1水 大さじ2顆粒スープの素 大さじ2しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1バルサミコ酢 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約426kcal　

ゆで上がったスパゲッティを**3**に加えて、よく混ぜ合わせる。合わせておいた**2**を加えて手早くスパゲッティとあえ、ソースがトロッとしたら火を止める。器に盛り、黒こしょうをひく。
・スパゲッティ 180g・手づくりベーコン 2枚・卵 2コ・生クリーム 80ml・パルメザンチーズ 大さじ3・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約870kcal　

・春キャベツ 2～3枚・にんにく ・赤とうがらし 1本・オリーブ油 ・フランスパン 1枚・アンチョビ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　塩分:約0.7g

たまねぎはみじん切りに、ブロッコリーは細かく小房に切ります。にんじんは5mm角切りにしてさっとゆでます。 耐熱皿にごはん・たまねぎ・無塩バターを入れて軽く混ぜ、電子レンジで約2分間あたためます。さらに、みじん切りにした「おさかなのソーセージ」を加えて混ぜます。 ホワイトソース・牛乳を弱火にかけ、塩・こしょうで味をととのえます。 グラタン皿に(4)を大さじ2杯流し入れ、(3)を盛り、残りの(4)をかけます。斜め薄切りにした「おさかなのソーセージ」・にんじん・ブロッコリーをトッピングし、粉チー
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本たまねぎ1/4個ブロッコリー60gにんじん20gごはん茶碗2杯分無塩バター大さじ1市販のホワイトソース140g牛乳80cc塩・こしょう各少々粉チーズ適宜
調理時間:約20分　カロリー:約491kcal　塩分:約2.3g

ボウルに卵を溶きほぐし、塩・粗びきこしょう各少々、生クリーム、パルメザンチーズの順に加えて、混ぜ合わせる。ベーコンを5mm幅に切り、フライパンで脂が出てくるまでじっくりと中火でいためる。**3**にオリーブ油大さじ1/2、にんにくを加え、にんにくの香りが出てきたら、たまねぎを加える。たまねぎが色づくまで4～5分間いためたら、スパゲッティのゆで汁大さじ1(分量外)を加えて全体になじませる。**4**にゆで上がったスパゲッティを入れ、塩・粗びきこしょう各少々をふり、火を止めてから**2**を加える。余熱でとろみがつくの
・スパゲッティ 90g・ベーコン 30g・たまねぎ 1/4コ・卵 1コ・生クリーム 大さじ4・パルメザンチーズ 大さじ3・にんにく 1/2かけ・塩 ・粗びきこしょう ・オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約960kcal　

【ホワイトソース】をつくる。鍋に【ホワイトソース】の材料を入れて弱めの中火にかけ、とろみがつくまで絶えず混ぜ、火を止める。耐熱皿にご飯、牛しぐれ煮、**1**の【ホワイトソース】、ピザ用チーズの順に重ね、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
・牛しぐれ煮 120g・ご飯 250g・牛乳 カップ1+1/2・バター 20g・小麦粉 20g・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・塩 少々・ピザ用チーズ 120g
調理時間:約15分　カロリー:約760kcal　塩分:約3.6g

作り方2. スパゲティーをゆでている間にフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱火にかける。香りがたったら赤唐辛子、マッシュルーム、エリンギ、春菊、ベーコンを加えて炒める。 作り方3. スパゲティーと
マッシュルーム(生) 4個エリンギ(小) 1本春菊(菊菜) 1/2束ベーコン(厚切り) 1枚ニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分スパゲティー 160g塩 20g塩 少々粗びき黒コショウ 少々オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約483kcal　

水気を絞り、酢を加えて混ぜ、マヨネーズとこしょうを加えて和える。 塩バターロールを上下に切り分け、トースターで軽く焼く。 塩バターロールの下のパンの断面にマスタードを薄く塗り、1を盛り、ロースハムとスライスチーズを重ね、上のパンをのせて軽く押さえてサンドイッチにする。
材料(2人分) ロールパン2個赤キャベツ100g塩ひとつまみ酢小さじ1こしょう少々マヨネーズ大さじ1マスタード適量ロースハム2枚スライスチーズ2枚
調理時間:約15分　

パンは縦半分に切り、切り口の厚みを半分にするように切り目を入れ、袋状にする。**3**を等分に詰め、好みで七味とうがらし少々をふる。
・食パン 1枚・新ごぼう 20g・れんこん 20g・パプリカ 1/8コ・豚こま切れ肉 50g・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ2/3・七味とうがらし 適宜・サラダ油 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.5g

ツナは缶汁をきり、フォークで細かくほぐす。残りの材料を加えてよくあえる。ゆで卵をつくる。卵は水から中火で12分間ゆで、冷水にとり、殻をむいて6～7枚の輪切りにするパンにレタスの半量を広げ、**1**のツナサラダを隅までのせる。その上に残りのレタスをのせ、**2**のゆで卵を並べる。塩・こしょう各少々をふり、フレンチマスタードをスプーンで落とし、マヨネーズを絞り出す。もう1枚のパンをのせ、軽く押さえる。2か所にようじを刺して固定し、半分に切る。ようじを抜いて、容器に入れる。
・食パン 2枚・ツナ 1/2缶・たまねぎ 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々・卵 1コ・レタス 1～2枚分・フレンチマスタード 適量・マヨネーズ 適量・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約610kcal　

なすとジャンボピーマンはそれぞれ熱した焼き網で時々裏返しながら皮が黒くなるまで焼く。荒熱が取れたらそれぞれヘタと皮をむく。なすは身を縦にほぐし、ピーマンは縦に細切りにする。にんにくはみじん切り、生ハム4枚は細切りにする。ボウルに**2**、にんにく、赤ワインビネガー、オリーブ油大さじ4、塩、こしょうをそれぞれ強めに入れて混ぜ合わせる。手でちぎったバジル、**3**の生ハムを加えてさらによく混ぜ、冷蔵庫に入れてしばらく冷やす。スパゲッティは、たっぷりの湯に多めの塩を入れてゆでる。湯をきって、オリーブ油小さじ2をかけてほぐし、器に盛る。冷やした**5**をかけ、長さを半分に切った残りの生ハムを添え
・なす 6コ・スパゲッティ 320g・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・にんにく 少々・生ハム 8枚・赤ワインビネガー 小さじ2・バジルの葉 4枚・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　

赤とうがらしを加え、30秒間ほどフライパンを軽く揺すって辛みを油に移し、赤とうがらしを取り出す。火を止めてスパゲッティがゆで上がるのを待つ。 ここでスパゲッティをゆで始める。(全体備考参照)**2**のフライパンに、スパゲッティのゆで汁大さじ2を少量ずつ数回に分けて加え、そのつどフライパンを揺すって、油と水分をなじませる(乳化)。スパゲッティがゆで上がる2分間ほど前に、スパゲッティ
・スパゲッティ 160g・塩 ・生しいたけ 5枚・油揚げ 1枚・ねぎ 2/3本・青じそ 6枚・にんにく 2かけ・赤とうがらし 1本・すりごま 大さじ2・白ごま 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　

材料(1枚分) 石窯りんごブレッド1枚有塩バター適宜セルフィーユ1片林檎とササミのサラダ適宜【林檎とササミのサラダ】(作りやすい分量)鶏のササミ130g(3本)りんご50g(1/4個)セロリ20gマヨネーズ50g生クリーム10gりんごジャム25g塩・こしょう少々
調理時間:約15分　

食パンは片面にかたくり粉適量をふり、あんを1/2量ずつ全体に塗る。あんをつけた面を下にして170℃の揚げ油に入れ、パンの縁が薄く色づいたら取り出す。油の温度を180℃に上げて、両面をサッと揚げ、油をきって食べやすく切る。あれば、ハーブを添えて器に盛る。
・食パン 2枚・シューマイのあん 1/2量・好みのハーブ 適量・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　

ひよこ豆は薄皮を取り除き、にんじんは粗いみじん切りにする。 にんじんはラップをして、600Wのレンジで約1分加熱する。 パンとトッピング以外の材料をすべて混ぜ合わせ、フードプロセッサーまたはブレンダーでペースト状にする。 トーストしたパンに3.を塗り、お好みでハーブやオリーブオイルをトッピングしたら出来上がり!
材料(2-3人分) 石窯パン4~5切ひよこ豆の水煮150gにんじん100gオリーブオイル大さじ3レモン汁小さじ2練りごま大さじ3水50ccクミン小さじ2塩適宜ブラックペッパー適宜お好みでトッピングディル・ピンクペッパーなど
調理時間:約20分　

下準備1. 鶏ささ身は筋を引き、耐熱容器に入れて酒を振り、ラップをして電子レンジで1分30秒～2分加熱して取り出し、粗熱を取る。 下準備2. キャベツはザク切りにする。 作り方1. 鶏ささ身は裂き、の材料をからめて味を調える。 作り方2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。指定の時間の1分前にキャベツを加え、再び煮たったらザルに上げる。
調理時間:約20分　カロリー:約497kcal　

トースターの天板にアルミホイルを敷いてサラダ油を薄くぬり、ウナギ蒲焼きを重ならないように並べる。トースターで表面がカリッとするまで焼く。 作り方2. ボウルにご飯を入れてを回しかけ、混ぜ合わせる。 作り方3. 器に(2)のご飯を盛り、(1)のウ
ウナギ蒲焼き 1尾サラダ油 適量ゴーヤ 1/2本ミョウガ 2個プチトマト 4〜6個ご飯(炊きたて) 茶碗1杯分作り置き甘酢 大さじ2オリーブ油 大さじ1粉山椒 少々
調理時間:約20分　カロリー:約442kcal　

クリームチーズをボウルに入れ、フェンネルと【A】を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょう各少々で味を調える。食パンにバターを薄く塗り、**1**を塗り広げて好みでフェンネル(生/分量外)をちぎって散らす。もう1枚のパンにもバターを薄く塗って重ねる。残りの3組も同様につくる。1組を6等分に切り分けて器に盛り、フェンネル(分量外)を添える。
・フェンネル 大さじ1/2・クリームチーズ 50g・さけ缶 100g・たまねぎ 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・食パン 8枚・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約15分　カロリー:約270kcal