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色が均等になったら火を止める。ボウルに卵を溶きほぐし、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜる(卵液)。1人分ずつつくる。小さめのフライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、**3**の卵液の1/2量を流し入れる。菜箸で大きく
・ご飯 250g・鶏もも肉 120g・たまねぎ 1/2コ・マッシュルーム 80g・レモン汁 少々・トマトケチャップ 大さじ3・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・卵 4コ・生クリーム 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・バター 適量・パセリ 適量・トマトケチャップ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約770kcal　

食パンのみみの内側にナイフで切り込みを入れ、軽くつぶしてくぼみをつくる。フライドポテトは、長ければ手で折って半分にする。塩を軽くふり、**1**のくぼみに入れる。ハムはフライドポテトと同じくらいの大きさに切る。ミニトマトはヘタを取って3～4等分の輪切りにする。ハムとミニトマトを食パンのくぼみに入れる。ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えてよく溶き混ぜ、食パンに静かに注ぐ。マヨネーズ適量を全体に絞り、オーブントースターで7～8分間、こんがりと焼く。
・食パン 1枚・フライドポテト 4本・ハム 2～3枚・ミニトマト 2コ・卵 1コ・粉チーズ 大さじ1・カレー粉 小さじ1/2・塩 適量・マヨネーズ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　

パンの内側にバター(半量の10g)を塗り、具材を順にはさむ。おかず系:ハム→トマト→バジル→チーズ(塩こしょうをふる)スイーツ系:あんこ→苺→クリームチーズ ホットサンドメーカーにバター(残りの10g)を塗り、2.をはさんで、両面を弱火～中火で2～3分様子を見ながらこんがり焼いたら出来上がり。
材料(2人分) カスクート2本バター20g ハム20g トマト25g バジル4枚 スライスチーズ1枚 塩こしょう少々 苺25g あんこ大さじ2 クリームチーズ15g
調理時間:約20分　

ご飯、牛乳を加えて中火にし、沸騰したら弱火にして、時々混ぜながら、同様にさらに1～2分間煮る
・ご飯 200g・えのきだけ 1袋・しめじ 1/2パック・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1/2かけ・粉チーズ 適量・サラダ油 大さじ1・固形スープの素 1コ・牛乳 カップ1+1/2・粉チーズ 小さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約370kcal　

火を止めて蓋を外してフォークの背でグリンピースを潰し、ペンネを加えてエビを戻し入れ、再び中火
ペンネ 160g水 1600ml塩 16gグリンピース(サヤ付き) 200gエビ 8尾片栗粉 小さじ1塩 少々ニンニク(みじん切り) 1片分玉ネギ(みじん切り) 1/4個分オリーブ油 大さじ1白ワイン 大さじ2水 100ml塩コショウ 適量粉チーズ 適量
調理時間:約20分　

からしとバターを混ぜ合わせて、からしバターを作ります。「海からサラダフレーク」は1.5cm幅に切り、きゅうりは1.5cm幅の細切りにして、ペーパーで水気をふき取り、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。 サンドイッチ用食パンにからしバターをぬり、1枚に(1)を適量のせて、ふちの内側にマヨネーズを絞ったら、もう1枚の食パンをのせて軽く押さえます。※ふちの内側に塗るマヨネーズは、分量外となります。 フライパンにサラダ油またはオリーブ油をひいて熱し、(2)をのせて弱火で焼き色がつくように両面を焼きます。
調理時間:約15分　カロリー:約566kcal　塩分:約2.9g

ふたをして強火にかけ、フライパンが温まったら弱火にして7分間焼く。付け合わせのグリーンリーフは細かく刻み、トマトは1cm角に切る。**3**の上下を返し、ふたをしてさら
・ご飯 600g・合いびき肉 400g・たまねぎ 1コ・アボカド 1/2コ・卵 1コ・パン粉 カップ1/2・塩 小さじ1/4・ナツメグ 小さじ1/8・こしょう 少々・アボカド 1/2コ・卵 3コ・かたくり粉 小さじ1/2・トマトケチャップ カップ1/4・ウスターソース カップ1/4・生クリーム カップ1/4・グリーンリーフ 適量・トマト 適量・ホットペッパーソース 適宜・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約780kcal　

**3**を加えてよく混ぜ、白こしょうをふる。器にスパゲッティを盛り、**4**をたっぷりのせる。
・スパゲッティ 200g・豚ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・しょうが 20g・赤とうがらし 2～3本・八丁みそ 大さじ4・バター 大さじ1・みりん 大さじ2・ごま油 大さじ2・白こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約880kcal　

レタスは洗って水けをきり、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。食パンの大きさに合わせて折りたたんだり、ちぎったりしておく。バターは冷蔵庫から出して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に10～15秒間かけて柔らかくする。堅ければさらに約10秒間かける。かけすぎると溶けるので注意。食パンの片面に塗る。バターは具の水分がパンにしみ込むのを･･･
調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　

下準備1. シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。 作り方1. スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでる。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱してシメジを炒め、白ワインを加える。 作り方3. (2)のフライパンにホタテ(汁ごと)と生クリームを加え、ひと煮たちさせて塩コショウで味を調える。
調理時間:約20分　カロリー:約731kcal　

塩・黒こしょう各少々を加えて味を調えたら、菜の花を加える。**2**の鍋にスパゲッティを入れ、袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がったスパゲッティを**6**のフライパンに加え、全体を混ぜる。器に盛り、エクストラバー
・新ゆでたけのこ 80g・豚バラ肉 60g・菜の花 6本・スパゲッティ 140g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1/2本・エクストラバージンオリーブ油 小さじ4・パルメザンチーズ 適量・イタリアンパセリ 適量・塩 ・オリーブ油 大さじ4・黒こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約710kcal　

ハムは半分に切り、5mm幅に切る。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツを入れて炒める。しんなりしたら、【A】を順に加えて炒め、ハムを加えてサッと炒め合わせる。食パンの片面に**1**のバターを塗り、2枚に**2**をのせる。残りの食パンをバターを塗った面を下にしてのせ、ラップで包む。包丁でラップごと斜め半分に切る。ラップを外し(または、つけたまま)、盛りつける。
・食パン 4枚・キャベツ 3枚・ハム 4枚・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・カレー粉 小さじ2・マヨネーズ 大さじ2・バター 15g・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　

塩を加えたたっぷりの熱湯で、スパゲティを袋の表示通りにゆで、水気をよくきる。 作り方5. (4)のスパゲティを(3)に加えてからめ、器に盛る。
スパゲティー(1.4mm) 150g塩 大さじ1ナス 2本プチトマト 10個オリーブ油 大さじ1水 大さじ2顆粒スープの素 大さじ2しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1バルサミコ酢 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約426kcal　

ボウルに卵をよく溶きほぐし、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる(卵液)。食パンは半分に切ってバットに並べ入れ、**1**の卵液をざるでこしながらかける。こうすると口当たりがよくなる。上下を返して全体に行き渡らせる。途中、1～2回上下を返しながら15～20分間おいて卵液を全体にしみ込ませる。フライパンにバター10gを入れて弱めの中火にかけ、溶けたら**2**を並べ入れ、7～8分間焼く。焼き色がついたら返す。柔らかいのでフライ返しと菜箸ではさむと返しやすい。
調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　

お正月の余ったお餅を使って、好きな具材をトッピングしてお好みのアレンジを楽しんでください。ホットプレートの代わりにフライパンで調理したり、クッキングシートをしいてトースターやオーブ
材料 [ 2人分 ]切り餅6個サラダ油小さじ1明太マヨ明太子小さじ1マヨネーズ小さじ1刻みのり少々のりしらすのりの佃煮小さじ1ごま油少々しらす小さじ1粉チーズ少々マルゲリータ風ケチャップ小さじ1すりおろしにんにく少々オリーブオイル少々ミニトマト適量おさかなのソーセージ適量とけるチーズ適量バジル適量
調理時間:約20分　カロリー:約459kcal　塩分:約0.9g

1...シェルマカロニはゆでた後、オリーブオイルとからめて、冷ます。2...ソーセージは軽くゆで、冷ます。3...コーン、金時豆(キドニービーンズ)は液切りする。4...たまねぎは粗みじん切りにして、水にさらす。5...きゅうりは1cm大の角切りにする。6...1～5とドレッシング、粒マスタードをよく混ぜ合わせる。
4人分 シェルマカロニ(乾燥)...100gソーセージ(ミニサイズ)...100gきゅうり...1/2本たまねぎ...1/4個スイートコーン缶...1缶(小)金時まめ(水煮缶)...100g粒マスタード...大さじ1オニオンドレッシング(☆を合わせる)...大さじ3☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約20分　カロリー:約332kcal　

ご飯適宜は1人分ずつ皿に盛る。卵2コを溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して卵を流し入れ、フワッと焼いてご飯の上にのせる。同様にして全部で4枚つくり、ご飯にのせる。卵の上からチキンライスソースを等分にかける。
・ご飯 適宜・卵 8コ・サラダ油 大さじ4・チキンライスソース 適量
調理時間:約15分　カロリー:約700kcal　

ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて水けをきる。[[レンジかぼちゃ|rid=3009]]は1cm角に切る。ボウルに**1**、**2**、ピザ用チーズ、パルメザンチーズ、[[クリーミーミートソース|rid=3009]]大さじ6を入れて混ぜ合わせ、塩適量で味を調え、耐熱容器に盛る。[[クリーミーミートソース|rid=3009]]大さじ4に生クリームを加えたものを、**3**にかけて、さらにパン粉、オリーブ油適量をふりかけ、オーブントースター、または200℃に温めたオーブンで、表面に焼き色がつくまで焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約640kcal　

・砂糖、しょうゆ、酒、みりんを合わせたものをフライパンに入れて、チキンにからめて出来上がり。 照り焼きチキンを食べやすいサイズにスライスする。 石窯パンを軽くトーストする。 パンにバターを塗り、2.の照り焼きチキンと貝割れ菜を乗せて出来上がり。
材料(1人分) 石窯ライ麦ブレッド1枚有塩バター適宜照り焼きチキン鶏もも1枚分貝割れ菜適量【照り焼きチキン】鶏もも肉1枚砂糖10gしょうゆ30g酒10gみりん10g塩・こしょう少々
調理時間:約15分　

・食パン 2枚・カレー 大さじ1強・バター
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal