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(1)豚肉はひと口大に切る。カット野菜は洗ってザルに入れて水気をきる。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のカット野菜を加えて炒める。(3)野菜がしんなりしたら、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。*4人分をお作りになる場合は材料を2倍にし、「Cook Do」回鍋肉用3～4人前をお使いください。
豚こま切れ肉 100g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(210g)「Cook Do」回鍋肉用2人前 1箱「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約222kcal　

ねぎは斜め薄切りにし、にらは5cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。「もちもち厚皮 水餃子」を凍ったまま加えて3分煮、(1)のにらを加えてサッと煮る。好みで合わせたBのうま辛つけだれを添える。
味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」 1袋白菜 1/3株(正味700g)にんじん 1/2本(正味75g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本(正味100g)にら 1束(正味100g)A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2・1/2Bポン酢しょうゆ・好みで 大さじ6B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 大さじ2B「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ・好みで 10cm(6.5g)B砂糖・好みで 小さじ1
カロリー:約233kcal　

肉だんご・市販品 300g白菜 250gにんじん 1/6本しいたけ 3枚「Cook Do」八宝菜用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
カロリー:約286kcal　

(1)豚肉にAをからめる。きゅうりは長さを3等分に切って、タテ4つ割りし、塩をふって水気を拭く。パプリカは小さめの乱切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のきゅうり・パプリカを入れて炒め、油がなじんだら、「香味ペースト」を加えてからめ、いったん皿にとる。(3)フライパンを熱し(1)の豚肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、(2)のきゅうり・パプリカを戻し入れ、酢を加えてサッと炒め合わせる。
カロリー:約229kcal　

(1)豆腐は水気をきり、ひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豆腐をきつね色に焼き、器に盛る。(3)(2)のフライパンに油大さじ1を足し、(1)の玉ねぎ・にんじんを炒め、Aを加えてよく混ぜ合わせる。(4)(2)の豆腐に(3)をかけ、刻んだみつばを飾る。
木綿豆腐 1丁玉ねぎ 1/2個(100g)にんじん 3cm(30g)A水 1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)A黒こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2みつば 少々
カロリー:約267kcal　

(1)トマトはくし形に切り、ねぎはみじん切りにする。(2)ボウルに卵を割りほぐし、「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(1)のトマト・ねぎを炒め、(2)を流し入れて炒め合わせる。
卵 2個トマト 2個長ねぎ 1/2本「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約253kcal　

サラダほうれんそうは食べやすく切る。ボウルに【A】を入れ、粘りが出て白っぽくなるまで練り混ぜる。しいたけを加えて混ぜ合わせる。**2**を18等分してワンタンの皮で包む。鍋に湯を沸かして**3**を3分間ほどゆでて湯をきる。サラダほうれんそう、ラディッシュとともに器に盛り、【B】を混ぜ合わせてかける。
・ワンタンの皮 18枚・生しいたけ 2枚・サラダほうれんそう 適量・豚ひき肉 150g・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ1/2・紹興酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・砂糖 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう 少々・しょうが 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1/3・ラディッシュ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.2g

1. 玉ねぎ・パプリカは2～3cmの乱切りにしておく。 2. ししとうに片栗粉を軽くまぶし、フライパンを熱しサラダ油を入れ焼き色を付け、一旦取り出しておく。 3. フライパンにサラダ油を入れ、中華名菜のパッケージに記載されている調理手順通りに進め、玉ねぎ、パプリカ、ししとうの順に入れ、あとは手順通りに調理する。
中華名菜® 酢豚 1パック ししとう 10本 玉ねぎ 1個 パプリカ 1/4個 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約233kcal　塩分:約2g

レタスはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンを熱し、(1)の鶏肉を入れて、両面こんがりと焼けたら、火を止め、混ぜ合わせたAを加えてからめる。(3)器に盛り、(1)のレタス・玉ねぎを添える。
鶏むね肉 250g片栗粉 適量A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2レタス 2枚玉ねぎ 1/4個
カロリー:約298kcal　

しょうがは細かく刻む。ご飯に**1**とたれを、味をみながら混ぜ込む。全体によく混ざったら、器に盛り、細ねぎをのせ、黒こしょうをふる。
・しょうが煮豚のしょうが 60～70g・しょうが煮豚のたれ 適量・ご飯 茶碗4杯分・細ねぎ 適量・黒こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約270kcal　

1. チンゲン菜を塩ゆでし、お皿に木の幹部分として盛り付ける。 2. 中華名菜をパッセージの記載通りに調理し、1にツリーの形に盛り付ける。 3. 星形にくり抜いたパプリカ黄を飾り、粉チーズを雪に見立ててふれば完成。
中華名菜® 甘酢肉だんご 1パック たまねぎ 300g チンゲン菜 1枚 ピーマン 30g パプリカ赤 10g パプリカ黄 適量 粉チーズ 適量 サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約287kcal　塩分:約2.1g

鍋にブロッコリーを加えて、酒大さじ1(大さじ2)、塩小さじ1/2(小さじ1)、こしょう少々(少々)を入れて炒め、ごま油小さじ1(小さじ2)を入れて混ぜる。(時間20分、塩分1人分2.3g、熱量1人分243kc
(2人分)帆立て貝柱(刺し身用)　大4個ブロッコリー　1株酒塩片栗粉サラダ油こしょう　ごま油　(4人分)帆立て貝柱(刺し身用)　大8個ブロッコリー　2株酒塩片栗粉サラダ油こしょうごま油
カロリー:約243kcal　塩分:約2.3g

キッチンペーパーで水気を拭き取り、の材料をからめて10分置く。 下準備2. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備3. 玉ネギは縦幅5mmに切る。 下準備4. ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備5. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備6. の材料を合わせる。 作り方1. 鶏レバーの水分をキッチンペーパーで軽く押さえ、片栗粉をからめる。 作り方2. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを中火で熱し、香りがたってきたら(1)の鶏レバーを炒め
鶏レバー 150g酒 大さじ1/2砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/4片分片栗粉 大さじ1〜1.5モヤシ 1/2袋玉ネギ 1/2個ニラ 1/2束ニンジン 1/6本ショウガ(みじん切り) 1/4片分ニンニク(みじん切り) 1/4片分酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 小さじ2/3オイスターソース 小さじ2〜3塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　

キャベツはザク切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、塩をふって混ぜ合わせる。(2)フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎ、(1)のなす・ピーマンを入れて炒め、しんなりしたら、取り出して冷ます。(3)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り、(2)の玉ねぎ・なす・ピーマンを加えて混ぜ合わせ、8等分の小判形にし、タネを作る。 (4)フライパンに油小さじ2を熱し、(3)のタネを焼き、取り出す。(5)フライパンに「甜麺醤」を入れてサッと炒め、Bを加えて沸騰したら、(4)のハンバーグを戻し入れて煮る。Cを加えて調味し、水溶き片栗粉でと
豚ひき肉 250g玉ねぎのみじん切り 50gなす 1個(90g)ピーマン 1個キャベツ 200g「瀬戸のほんじお」 少々A溶き卵 1/2個分A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「Cook Do」甜麺醤 小さじ6(30g)B水 1/2カップB「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2Cしょうゆ 大さじ1C酒 大さじ1水溶き片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 小さじ4
カロリー:約244kcal　

2.春巻きの皮1枚をひし形に置き、まん中よりも少し下にもち2切れを横に並べ、粒あん1/4量を横長にのせる。皮の手前、左右を順に内側に折り、手前からくるくると巻いて巻き終わりに水少々をつけて留める。同様にあと3本作る。3.フライパンに油を弱火で熱し、2を入れる。時々転がしながら、こんがりと色づくまで4～5分揚げ焼きにする。
切りもち…2個(約100g)粒あん(市販品)…80g春巻きの皮…4枚サラダ油…大さじ3
カロリー:約226kcal　

白菜は大きい葉は縦半分に切り、横にせん切りにする。しょうがとにんにくはみじん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがとにんにくを入れて炒める。香りがたってきたらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わってパラパラになったら、みそを入れてよく炒める【A】を順に加え、汁けが少し残るくらいに炒め合わせる。器に**1**の白菜を･･･
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　

(1)器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせ、熱湯を注いで軽く混ぜ、さけフレーク、しょうが、ごまをのせる。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分熱湯 160mlさけフレーク 20gしょうがのせん切り 1gいり白ごま 少々
カロリー:約245kcal　

(1)豚肉はひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はそぎ切りにする。にんじんは3mmくらいの厚さの短冊切りにし、しいたけは5mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜の芯・にんじん・しいたけ、シーフードミックス、しょうがを加えて煮る。(3)肉、シーフードミックスに火が通ったら、(1)の白菜の葉を加え、やわらかくなるまで煮る。*海鮮のうま味が効いているので、豚肉と野菜だけでもおいしくお作りいただけます。
カロリー:約299kcal　

(1)鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ」を溶かし、煮立ったら、凍ったままのうどんを加える。(2)うどんに火が通ったら、もやしを加えてひと煮立ちしたら、火を止める。(3)器に盛り、キムチをのせ、ごま油を回しかける。
冷凍うどん 1玉A水 300mlA「鍋キューブ」濃厚白湯 1個もやし 50g白菜キムチ 50g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々
カロリー:約288kcal　

(1)耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、卵を割り入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(2)器にご飯をよそい、(1)をかけ、小ねぎを散らす。*お好みでごま油をかけてお召し上がりください。*加熱時間は、直径10～15cm程度の耐熱ボウルを使用した場合です。それより大きいものを使用する場合は、卵に火が通りすぎることがあるため、2分加熱し、その後、様子･･･
カロリー:約298kcal