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「200～300kcal > 中華」 の検索結果： 1494 件中 （681 - 700）
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(1)豆腐は水きりをする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豆腐を両面こんがりと焼いて器に盛る。(3)(2)のフライパンに油大さじ1を熱し、豚肉、もやしの順に炒め、いったん火を止め「Cook Do」を加えて中火で炒め合わせる。(4)(2)の豆腐の上に(3)をのせる。
木綿豆腐 1丁豚こま切れ肉 200gもやし 1/2袋「Cook Do」豚肉ともやしの四川香味炒め用3～4人前 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2 カロリー:約228kcal 味の素 レシピ大百科
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**1**のオクラを加えて大きく混ぜ、ふたをして約2分間煮る。
・オクラ 5本・絹ごし豆腐 1丁・鶏ひき肉 80g・しょうが 5g・にんにく 1かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1・水 カップ3/4・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・塩 少々・サラダ油 大さじ1・みそ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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再び煮立ったら、水溶きかたくり粉を回し入れ、とろみがつくまで鍋を回しながら煮る。
・木綿豆腐 1丁・ピーマン 2コ・ピーマン 2コ・豚ひき肉 100g・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・ねぎ 1/3本分・豆板醤 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ2・こしょう 少々・スープ カップ3/4・水溶きかたくり粉 大さじ2・ごま油 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、仕上げ用のねぎを散
・豆腐 1+1/2丁・豚ひき肉 150g・豆板醤 大さじ1強・甜麺醤 大さじ1+1/2・ねぎ 1/2本・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ2+1/3・砂糖 小さじ3/4・酒 大さじ3・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・水 カップ1強・水溶きかたくり粉 大さじ3・ねぎ 10cm・粉ざんしょう 適宜・サラダ油 大さじ3 調理時間:約13分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)まいたけは手で裂いておく。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。Aを加え、煮立ったら、カット野菜、(1)のまいたけを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、好みでラー油をかける。
まいたけ 1パック袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋豚ひき肉 100gA「鍋キューブ」濃厚白湯 2個A水 360ml「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ラー油・好みで 適量 カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)むきえびは包丁で粗くたたく。(2)白菜はみじん切りにし、塩もみして、しんなりしたら水気をしぼる。たけのこはみじん切りにする。(3)ボウルに(1)のえび、Aを入れて、よく混ぜ合わせ、(2)の白菜・たけのこを加えて混ぜ、片栗粉、ごま油小さじ1を加えてさらに混ぜ合わせる。等分に餃子の皮に棒状に包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べて入れ、水カップ1/2を注いでフタをし、中火で蒸し焼きにする。水気がなくなったら弱火にし、ごま油小さじ1を回し入れ、きつね色になるまで焼く。
カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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1.まいたけはほぐす。小松菜は3～4cm長さに切る。2.フライパンに豚肉を広げて中火にかけ、脂が出てきたら、1を加えて炒め合わせる。脂がまわったら、たれの材料を混ぜてから回し入れ、汁けをとばしながら炒める。
豚こま切れ肉…150gまいたけ…1パック(約100g)小松菜…大2株(約150g)たれ ・おろししょうが…小さじ1/4弱 ・オイスターソース、酒…各大さじ1 カロリー:約224kcal レタスクラブ
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「おさかなのソーセージ」は8mm厚さの斜め切り、長いもは皮をむいて乱切りにします。にんじんは千切りにしてサッとゆでます。 ほうれん草は塩ゆでし、水気を固くしぼって5cm長さに切ります。 (1)・(2)をボウルに入れ、具だくさんラー油を加えて和え、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 具だくさんラー油は味付けのお好みで分量を調整しましょう。にんにくのみじん切りと･･･
カロリー:約247kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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玉ねぎがしんなりしたら、(1)のかぼちゃ・さやいんげんを加えて軽く炒め、B、(1)のオクラを加えて煮る。野菜に火が通ったら、Cを加える。
かぼちゃ・正味 80g玉ねぎ 1/2個さやいんげん 4本オクラ 3本ベーコン 2枚Aにんにくの薄切り 1かけ分Aしょうがの薄切り 1かけ分B水 2・1/2カップB「丸鶏がらスープ」 大さじ1Cしょうゆ 小さじ1C「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約234kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れ、酒をふってもみ込む。アスパラは根元をピーラーでむき、斜めに3等分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼き、肉に火が通ったら、(1)のアスパラ、Aを加えて炒める。しんなりしたらBを加えて炒め合わせる。
鶏むね肉 1枚酒 小さじ1グリーンアスパラガス 1本Aねぎのみじん切り 1/4本分Aおろししょうが・チューブ・1cm 1gAおろしにんにく・チューブ・1㎝ 1gBトマトケチャップ 大さじ2B酒 大さじ1B砂糖 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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1.トマトは6～8等分のくし形に切り、万能ねぎは3cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1、長ねぎ、にんにくを入れて強めの中火で熱し、香りが立つまで炒める。ケチャップチリだれを加えて混ぜ、トマトを加えて強火にし、大きく混ぜて炒める。3.ふつふつしてきたら、豆腐をカレースプーンで大きめの一口大にすくって加える。中火にし、ふたをして3～4分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、万能ねぎとごま油小さじ1/2を加えてひと混ぜし、手早く器に盛る(時間がたつと、余熱でトマトが柔らかくなり過ぎるため)。
調理時間:約15分 カロリー:約232kcal レタスクラブ
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色が変わっら、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1、甜麺醤、**2**を加えてサッと炒め合わせる。ねぎを加えたら、全体を軽く混ぜ、器に盛る。
・ゴーヤー 1/2本・豚ひき肉 100g・小麦粉 大さじ6・水 大さじ4・ベーキングパウダー 小さじ1/3・塩 少々・甜麺醤 大さじ1・ねぎ 大さじ2・塩 適量・揚げ油 ・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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小なべに【A】の材料を合わせて煮立てる。くず粉を水大さじ1で溶いて加えてとろみをつけ、しょうがを加えて一混ぜして火を止める。**2**を油をきって器に盛る。大根おろしをのせて**3**をかけ、青じその葉を天盛りにする。
・豚ロース肉 12枚・だし カップ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1+1/2・くず粉 小さじ2・しょうが 1かけ・大根 5cm・青じその葉 10枚・酒 ・しょうゆ ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(2)チンゲン菜は芯と葉に分け、芯は6cm長さのタテ8等分に切り、葉はザク切りにする。エリンギはタテ6等分に裂き、長さを半分に切る。にんにくは半分に切り、軽くつぶす。(3)フライパンに油を熱し、(2)のにんにくを色づくまで炒め、(1)の豚肉を加え、火が通ったら(2)のチンゲン菜の芯・エリンギを加え炒める。(4)油がまわったら、酒、「中華あじ」、水を順に加え、フタをする。しんなりしたら(2)のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める
豚バラ薄切り肉 200g酒 大さじ1片栗粉 大さじ1・1/3チンゲン菜 4株エリンギ 100gにんにく 1かけ酒 大さじ1「味の素KK中華あじ」 大さじ1・1/3水 1/2カップ「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約257kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。粗熱が取れたら、ひと口大に切る。(2)たけのこは小さめの乱切りにする。アスパラは根元を切り、1cm幅に切る。(3)深めのフライパンに油、Aを入れて弱火にかける。香りが出てきたら中火にし、ひき肉を加えてポロポロになるまで炒め、(2)のたけのこを加え、サッと炒める。(4)合わせたBを加えてひと煮立ちさせ、(1)の豆腐、(2)のアスパラを加えて3分ほど煮る。(5)Cの水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。ごま油を加えて、ひと混ぜしたら火を止める。
カロリー:約240kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)モツはAを入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のモツ・キャベツ、もやし、Cを加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、(1)のにらを加えてひと煮立ちさせる。*鍋のシメには「もつ鍋(醤油)シメラーメン」がおすすめです。
豚モツ・ゆでたもの 400gAしょうがの薄切り 3枚Aねぎの青い部分 1本分キャベツ 1/4個(300g)もやし 1袋にら 1/2束(50g)B水 4カップB「Cook Do 香味ペースト」 26gC赤唐がらしの輪切り 1本分Cにんにくの薄切り 1かけ分 カロリー:約226kcal 味の素 レシピ大百科
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[[シンプル豚シューマイ|rid=30831]]の**1**、**3**～**6**と同様に下ごしらえをし、混ぜて丸める。キャベツはせん切り、バットに広げる。**1**の1コ分を入れ、転がしてキャベツを貼りつけ、手で握ってなじませる。残りも同様にする。フライパンに**2**を並べ入れ、水カップ1/2を回し入れる。ふたをして中火にかけ、煮立ってから7～8分間蒸す。器に盛り、練りがらしとしょうゆを添える。
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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卵をボウルに割り、塩、こしょう、しょうゆ、酒をふる。卵黄をはしでつぶし、軽く2～3回かき混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、強火で熱する。にらの根元に近い堅い部分を入れて炒める。全体に油が回ったら、にらの葉の柔らかい部分も加え、しんなりするまで炒める。炒めたにらを**1**のボウルにあける。同じフライパンにサラダ油大さじ3を足して強火で熱する。にらが入った**4**の卵液を一気に加える。すぐにはかき混ぜず、卵がふくらんでから、木べらでゆっくりとかき混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら火を止め、そのままおく。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉を入れて妙める。ぱらぱらになり、こんがりと焼き色がついたら、ねぎ、にんにく、しょうがを加えて妙め合わせる。3.ねぎに火が通ったら、豆板醤を加える。香りを出しながら炒め、合わせ調味料を加えて混ぜる。4.煮立ったら、1の豆腐をゆで汁をきって加え、さっと混ぜる。水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまでさっと煮る。
豚ひき肉…150gもめん豆腐…1丁(約300g)長ねぎの粗みじん切り…1/2本分にんにくのみじん切り…小さじ2しょうがのみじん切り…大さじ2豆板醤…小さじ1～2合わせ調味料 ・オイスターソース…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ2 ・水…1カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ2ごま油 カロリー:約253kcal レタスクラブ
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1.フライパンにひき肉をパックを裏返して入れ、強めの中火にかける。約4分こんがりと焼いて上下を返し、フライ返しで押さえながら、約4分焼く。2.キャベツを一口大にちぎりながら加え、ひき肉を一口大にくずしながら、肉の色が変わるまで炒める。甘みそだれを加えて炒め、ごま油小さじ1/2を加えてざっと混ぜる。
豚ひき肉…300gキャベツ…1/4個(約250g)甘みそだれ(･･･ カロリー:約254kcal レタスクラブ
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