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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （221 - 240）
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アツアツのうちに巻きすにのせ、ひさごに形づくる。巻きすを
・卵 3コ・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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パリッとして中まで火が通ったら油をきり、ししとうがらしといっしょに盛る。
・かつお 1節・練りがらし 大さじ2・ししとうがらし 適宜・しょうゆ 大さじ1+1/2～2・酒 少々・揚げ油 適量・塩 少々・かたくり粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さつまいもは1.5cm幅の輪切りにし、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜる。(3)(1)のさつまいも2枚で(2)をはさみ、片栗粉をまぶす。(4)鍋にB、(3)を入れ、鍋底につかないように途中、鍋を揺すりながら肉に火が通るまで8分ほど煮る。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
さつまいも 1本(200g)鶏ひき肉 80gAしょうがのみじん切り 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々片栗粉 適量B水 1カップBしょうゆ 大さじ3B砂糖 大さじ2B「ほんだし」 小さじ2Bレモン汁 小さじ1 カロリー:約259kcal 味の素 レシピ大百科
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とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)玉ねぎ…1/2個貝割れ菜…1/4パック南蛮だれ ・赤とうがらしの小口切り…1/2～1本分 ・しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2 ・砂糖…小さじ2 ・水…大さじ2塩、片栗粉、サラダ油
カロリー:約237kcal レタスクラブ
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ボウルに【A】を混ぜ合わせ、みそを溶かし、**3**に加えて炒める。器に盛り、小口切りにした細ねぎを散らす。
・エリンギ 2本・まいたけ 100g・パプリカ 1/4コ・豚肩ロース肉 120g・にんにく 1かけ・酒かす(バラかす) 100g・みそ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ2・細ねぎ 2～3本・バター 20g・サラダ油 大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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あさりは塩水(水カップ1に対して塩小さじ1)に浸して、紙などで覆い、30分～1時間ほどおいて砂を抜く。殻をこすり合わせて流水で洗う。米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、水カップ1を加えて30分間浸水させる。鍋に【A】を煮立たせたら、あさりを入れてふたをする。あさりの口が開くまで中火で煮る。**3**をざるでこし、煮汁とあさりを分けたら、殻から身を取り出す。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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4人分 ごぼう...1/8本にんじん...15g米...1合押し麦...45gゆでだいず(水煮缶)...30gひじき(乾燥)...5g水...270cc■調味料(A)和風だし(顆粒)...小さじ1/2しょうゆ...大さじ1/2みりん...大さじ1/2酒...小さじ2ごま油...適量■お好みでトッピングに青のり...適宜ゆかり...適宜白ごま...適宜
調理時間:約60分 カロリー:約210kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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味をなじませてから器に盛る。
にんじん 1本スモークサーモン 5切れレモン汁 小さじ1オレンジ 1個(200g)レモンの皮 少々Aレモン汁 大さじ1A「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 少々Aこしょう 少々 カロリー:約229kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタを切り落とし、皮むき器で縦にしま目に3か所皮をむき、2cm 厚さの輪切りにする。鶏肉は余分な脂肪を除き、3cm角に切る。【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面を焼き色がつくまで焼く。なす、エリンギ、赤とうがらしを加えてサッと炒め、油が回ったら、ふたをして弱火で5～6分間加熱する。途中で2～3回上下を返す。なすが柔らかくなったら、混ぜておいた【A】を加え、全体にからめながら炒める。
・なす 3コ・鶏もも肉 1枚・エリンギ 1パック・赤とうがらし 1本・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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❸ うどんは表示通りに茹で、器に盛る。 ❹ ③に②をかけ、①、かまぼこ等のお好みの具材をのせる。
うどん(ゆで) 2玉 水 600ml (A)素材力だし[焼きあごだし] 1本 (A)みりん 大さじ1 (A)薄口しょうゆ 大さじ1 (A)塩 小さじ1/2 ふえるわかめちゃん 4g かまぼこ、ねぎ等お好みで 適量 調理時間:約10分 カロリー:約229kcal 塩分:約3.5g おかわりレシピ帖
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材料 [ 2人分 ]「さといも」200g牛肉(もも薄切り)100g長ねぎ1/2本まいたけ40g糸こんにゃく40g水400ccしょうゆ大さじ2みりん大さじ1酒大さじ1七味唐辛子少々
調理時間:約10分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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ご飯はざるに入れ、熱湯を回しかけて菜箸でほぐし、湯をきる。かぶは1cm角に切り、茎は2cm長さに切る。土鍋(または鍋)に水カップ3とかぶ、帆立ての缶汁を入れ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火で約2分間煮て、**1**のご飯、【A】を加えてさらに約2分間煮る。かぶの茎、帆立てを加え、約2分間煮る。
・ご飯 茶碗(わん)1+1/2杯分・帆立て貝柱 1缶・かぶ 2コ・かぶの茎 7～8本・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)まいたけは手で裂いておく。(2)小鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、白菜、(1)のまいたけ、凍ったままの「ギョーザ」を加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、好みでごま油を加え、小ねぎを散らす。
まいたけ 1パック白菜・袋入りカット野菜・1袋 100g味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 1袋A「鍋キューブ」焼きあごだし 2個A水 360ml「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約293kcal 味の素 レシピ大百科
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4人分 納豆...1パック(50g)かに風味かまぼこ...80gたまねぎ...中1/2個れんこん...1/2節スイートコーン缶(ホール)...小1缶(55g)天ぷら粉...60g水...1/2カップ塩...適量
調理時間:約30分 カロリー:約207kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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鶏肉は12等分する。ねぎは8等分する。
**1**をそれぞれ4等分し、竹ぐしに鶏肉とねぎを交互に刺す。全部で4本分つくる。
フッ素樹脂加工のフライパンを熱してサラダ油少々をひき、**2**を入れて両面をこんがりと色よく焼く。**3**が色づいたら酒大さじ2を加えてふたをし、少し蒸し焼きにして中まで火を通す。
みりん・しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1を加え、とろみが出るまで煮詰め、からめる。
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**に**3**のゆり根、水けをきったにんじんときくらげ、しいたけを加えて混ぜる。**4**のタネを8等分に分け、サラダ油少々をつけたスプーンを使って、手の上で形を
・木綿豆腐 1丁・長芋 50g・だし 大さじ1・みりん 小さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 一つまみ・ゆり根 20g・にんじん 20g・きくらげ 10g・生しいたけ 2枚・八方だし カップ2・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・万願寺とうがらし 2本・サラダ油 ・揚げ油 調理時間:約45分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)の鶏肉を加えて軽く炒め、仕上げにごま油大さじ1/2を回しかける。【塩麹の作り方(作りやすい分量)】[1]ボウルに米こうじ200gを入れて手でほぐし、「瀬戸のほんじお」80gを加えてよく混ぜる。[2]水250
鶏むね肉(皮なし) 1枚(240g)A塩麹 大さじ1A酒 大さじ1A粗びき黒こしょう 少々片栗粉 適量セロリ 1/2本(50g)パプリカ(赤) 1/4個(37.5g)長ねぎ 1本(100g)B塩麹 大さじ1B酒 大さじ2B粗びき黒こしょう 少々しょうがの薄切り 10g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約277kcal 味の素 レシピ大百科
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1.アスパラガスは下半分の皮を皮むき器で薄くむき、長さを4等分に切る。手羽中は水けをしっかりと拭き、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べる。途中上下を返して、全体がカリッとして焼き色がつくまで約5分焼く。アスパラガスを加え、手羽中とともに転がしながら2～3分焼き、器に盛る。
カロリー:約248kcal レタスクラブ
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大根は皮をむき、長さを半分に切ってから縦に薄切りにし、細めのせん切りにする。にんじんは皮をむき、縦に薄切りにして細めのせん切りにする。子持ち昆布は5mm幅に切る。**1**をボウルに入れ、塩小さじ1強をふってよく混ぜ合わせ、しんなりしてきたら水カップ1～2を加える。別のボウルに【A】を混ぜ合わせて甘酢をつくる。**3**の水けをしっかり絞って**4**に入れ、あえる。味がよくなじんだら、**2**を加えて混ぜる。
・大根 10cm・にんじん 5cm・子持ち昆布 50g・砂糖 大さじ2・米酢 大さじ2・塩 小さじ1/3強・塩 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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セロリは筋を除いて細切りにする。パプリカは種とワタを除き、細切りにする。ポリ袋に牛肉と【A】を入れ、袋の口を閉じて袋を振り、牛肉に【A】をからませる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、牛肉の表面がカリッとするまで炒めて取り出す。**3**のフライパンを拭いてサラダ油とごま油各小さじ1を入れ、セロリとパプリカを中火で炒め合わせ、牛肉を戻す。【B】を加えて炒め煮にし、汁けがほぼなくなったら火を止める。
・牛もも肉 200g・セロリ 2本・パプリカ 1コ・小麦粉 大さじ2・カレー粉 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・水 大さじ2・サラダ油 ・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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