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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （241 - 260）
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火から下ろし、水溶きかたくり粉を加えて混ぜ、再び弱火にかけとろみをつける。豆腐は6～8等分に切って器に盛り、**3**をのせ、香菜を飾る。
・木綿豆腐 1丁・合いびき肉 100g・しょうが 小さじ1・ピーマン 1コ・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1弱・香菜 適量・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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水けをきり、スプーンで粗くくずして布巾(または厚手の紙タオル)で包み、おもし(約2kg)をのせる。15分間ほどおいて水きりし、約200gにする。にんじんは3～4cm長さの細切りにし、絹さやはヘタを除いて細切りにする。フライパンにごま油(白)大さじ1/2を中火で熱し、にんじん、しいたけ、絹さや、豆腐を順に入れ、そのつどよく炒める。全体に油が回ったら【A】を加え、汁けがほとんどなくなるまでいりつけ、火を止める。卵を溶きほぐしたボウルに加え、混ぜ合わせる。
・木綿豆腐 1丁・卵 1コ・干ししいたけ 2枚・にんじん 1/3本・絹さや 12枚・だし カップ1/4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/3・ごま油 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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**2**のラップをはずし、魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く。器に盛って**3**を添える。
・豚肉 4枚・みそ 大さじ1+1/2・マーマレードジャム 大さじ1+1/2・りんご 1/4コ・かぶ 1コ・セロリ 1/2本・塩 調理時間:約140分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)(3)のフライパンにバターを入れ、(2)のしめじ・えのきだけを炒めてAをふり、(2)の小ねぎを加えてサッと炒め、(3)の豆腐にかける。
木綿豆腐 1丁(300g)「ほんだし」 小さじ1/4薄力粉 少々しめじ 1パックえのきだけ 1袋小ねぎ 1/2束Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2バター 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約257kcal 味の素 レシピ大百科
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かぶの葉はみじん切りにする。フライパンにごま油大さじ1を熱し、ちりめんじゃこをいためる。油が回ったら、かぶの葉を加える。全体がしんなりとしたら【A】を順に加え、いため合わせる。粗熱が取れたら、小さく角切りにしたプロセスチーズを混ぜる。ご飯150gに**4**の1/5量を混ぜておにぎりにする。好みでのりを巻いてもよい。
・かぶの葉 150g・ちりめんじゃこ 60g・プロセスチーズ 80g・白ごま 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 大さじ1・ご飯 150g・のり 調理時間:約10分 カロリー:約205kcal NHK みんなの今日の料理
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5 かつお節、あさつきを散らし、器に取り分ける。
材料(4人前) じゃがいも 2コ にんじん 1本 しいたけ 3枚 卵 4個 めんつゆ カップ1/4 サラダ油 大さじ2 バター 大さじ1 かつお節 適量 あさつきの小口切り 1/4束分 調理時間:約15分 カロリー:約225kcal ヤマキ おいしいレシピ
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かぼちゃは種とワタをスプーンで除き、4～5cm角に切る。ピーラーで皮をところどころむく。直径約18～20cmのフライパンに【煮汁】の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら、**1**のかぼちゃを皮を下にして並べる。再び煮立ったら弱火にし、ペーパータオルを水で湿らせてのせ、さらにふたをして10～12分間煮る。竹ぐしを刺してみて、スッと通ったら火を止め、ペーパータオルを外して盛りつける。
・かぼちゃ 1/4コ・水 カップ1/2・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約208kcal NHK みんなの今日の料理
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合わせ調味料を回し入れ、手早く混ぜながらからめる。
とりむね肉…大1枚(約300g)えのき…大3/4袋(約150g)赤パプリカ…1/3個ごま油…大さじ1/2片栗粉…小さじ1酒合わせ調味料 ・とりガラスープの素、塩、片栗粉…各小さじ1/2 ・こしょう…少々 ・水…1/2カップ カロリー:約266kcal レタスクラブ
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ざるに上げ、水けをしっかりきる。【ドレッシング】は【A】以外の材料をミキサーにかけ、合わせた【A】を少量ずつ加えながらなめらかになるまでかくはんする。ボウルに**1**のきゅうりと**2**を入れ、全体にからむくらいの【ドレッシング】を加える。混ぜ合わせて器に盛り、砕いた柿の種あられを散らす。
・毛馬きゅうり 1/2本・ゆでだこ 100g・ひら天 60g・みょうが 20g・たまねぎ 80g・うす口しょうゆ 35ml・米酢 35ml・砂糖 3g・レモン汁 5ml・サラダ油 70ml・オリーブ油 35ml・柿の種あられ 適量・塩 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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煮汁とともに器に盛り、鶏肉に練りわさびをのせる。
・さつまいも 1/2本・鶏もも肉 100g・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・練りわさび 少々・小麦粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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1.鮭は皮を除いて一口大に切る。ごぼうは皮を包丁の背でこそげて斜め薄切りにし、水にさらす。大根は皮をむいて四つ割りにしてから薄切りにし、にんじんは皮をむいて縦半分に割ってから薄切りにする。万能ねぎは2cm長さに切る。2.鍋に油大さじ1 1/3を熱し、鮭、水をきったごぼう、大根、にんじんを加えて大きく混ぜながら炒める。全体に油がまわったら水2 1/2カップを加え、煮立ったらアクを除き、火を弱めてふたをし、野菜がやわらかくなるまで7〜8分煮る。
調理時間:約40分 カロリー:約220kcal レタスクラブ
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・卵 2コ・厚揚げ 1/2枚・しょうが 1かけ・だし カップ2/3・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(3)「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
鶏もも肉 1枚(250g)片栗粉 大さじ1長ねぎ 1本(100g)しめじ 1パック(100g)切り干し大根 20g「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2 カロリー:約239kcal 味の素 レシピ大百科
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3.白菜の葉、塩昆布を加えて混ぜ、弱めの中火で約5分煮て、ごまを加えてさっと混ぜる。
豚バラ薄切り肉…80gごぼう…1/2本(約100g)白菜…2～3枚(約200g)塩昆布…15g白いりごま…小さじ2A ・酒…大さじ1 ・水…2と1/2カップごま油 カロリー:約245kcal レタスクラブ
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レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、トマトは薄切りにし器に並べておく。 3 ②のボウルに、手でさいた鶏肉、きゅうり、大葉を加えてよく和える。 4 レタスとトマトを添えた器に③を盛る。
材料(2人前) 鶏むね肉 1枚 きゅうり 1本 大葉 8～10枚 レタス 1～2枚 トマト 1/2個 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 【A】めんつゆ 大さじ1と1/2 【A】酢 大さじ1 【A】ごま油 大さじ1 【A】砂糖 小さじ2 【A】すり白ごま 大さじ2 【A】いり白ごま 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約285kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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米は洗ってざるに上げ、30分間おく。にんじんはすりおろす。炊飯器の内釜に**1**の米を入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、【A】を加えてざっと混ぜる。昆布と**1**のにんじんをのせて普通に炊く。昆布を取り出してザックリと混ぜ、器に盛る。昆布は細切りにして結び、ご飯の上にあしらう。
・米 360ml・にんじん 2/3本・塩 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・昆布 1枚 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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耐熱性の器にたいを等分に入れ、【卵液】を注ぐ。大きめの鍋を用意し、ふたを布巾で包む。鍋に水を2cm深さまで注いで**2**を入れ、中火にかける。煮立ったらふたをし、強火で1～2分間蒸して【卵液】が白っぽくなったら弱火にする。ふたを少しずらしてかけ5～7分間蒸して固める。取り出して【梅だれ】をかけ、6～7cm長さ
・卵 2コ・だし カップ1+1/2・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1・たい 1切れ・塩 少々・酒 小さじ2・梅干し 1コ・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・だし 大さじ1/2・細ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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6. 5に残りの青じそをふんわりと載せて出来上がり。
シャウエッセン® 6本 れんこん 80g しめじ 1/2株 サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 青じそ 3枚 A バター 10g A しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約266kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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1 水もしくはぬるま湯で高野豆腐を戻したら(1分ほどで戻ります)しっかりと水気をしぼり、手でひとくち大にちぎる。 2 ボウルに【A】を合わせ、①の高野豆腐を加え、よく揉み込む。 3 ②に片栗粉をまぶし、170～180℃の油で3分ほどまわりがカリっとするまで揚げる。
材料(2人前) 高野豆腐 3個 【A】にんにく 小さじ1 【A】しょうが 小さじ2 【A】割烹白だし 大さじ2 片栗粉 適量 揚げ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約259kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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大根の葉は小口切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1、しらす干しを入れて中火にかけ、菜箸で混ぜながらカラリとするまで炒め、ざるにあけて粗熱を取る。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1、**1**の大根の葉を入れ、塩を加えて水分をとばすように中火で炒める。**2**を戻し入れてサッと炒め合わせる。**3**をざるにあけ、広げて冷ます。粗熱が取れたら粉ざんしょうをふる。
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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