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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （281 - 300）
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めかじきは一口大に切り、【A】に30分ほど漬け込みます。ししとうは、つまようじなどで数か所穴をあけておきます。 ビニール袋に片栗粉・小麦粉を入れ混ぜ合わせ、汁気をふいた(1)のめかじきを入れ全体がまざるように振ります。 熱した油に、めかじきを入れ2分ほど揚げます。ししとうは色が鮮やかに変わる程度に素揚げにして、レモンを添えて完成です。
材料 [ 2人前 ]めかじき2切れ片栗粉大さじ1小麦粉大さじ1揚げ油適宜ししとう6本レモン1/4個Aしょうゆ大さじ1日本酒大さじ1みりん大さじ1/2すりおろししょうが(チューブ)小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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(1)大根おろしはザルに上げて水気をきる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。きんめだいを加えてアルミホイルなどで落としぶたをし、10～12分ほど煮る。(3)(1)の大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら、しょうがを取り除き、器に盛る。*煮汁に大根おろしを加えることで飲み込みやすくなります。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)Aしょうがの薄切り 2枚(10g)A酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ2B水 1カップB「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3大根おろし 6cm分(150g) カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎは斜め切りにする。(4)たら、さけは4等分に切って熱湯をかけて身を引きしめ、くさみを取る。かきは塩水で軽く洗い、ザルに上げて水気をきる。(5)鍋に分量の水、(1)、(2)を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、6～7分煮る。「ほんだし
たら 2切れさけ 2切れかき(むき身) 8粒大根・正味 4cm(100g)にんじん・正味 2/3本(100g)ごぼう・正味 2/3本(100g)里いも 4個厚揚げ 1枚長ねぎ 5cm水 4カップ「ほんだし」 小さじ1・1/2酒 1カップ カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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ごま油少々を回し入れ、全体を混ぜ合わせてなじませる。
・鶏手羽元 6本・ポン酢しょうゆ カップ3/4・赤とうがらし 1本・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1/2・サラダ油 小さじ2・ごま油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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※煮詰めると味が濃くなりますので、お好みで調整してください。※時間をかけずに仕上げていますので、食べる際には骨に注意してください。
いわし 中6尾(約600g)、長ねぎ 1本、しょうが 1かけ、、ミツカン 味ぽんMILD 3/4カップ、、ミツカン 味ぽん 3/4カップ、水 3/4カップ カロリー:約276kcal 塩分:約6.9g ミツカン メニュー・レシピ
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＼ POINT / 生地を小判型に丸める際に、手にうっすら水をつけるとベタつかずに綺麗にまとめることができます。
材料 [ 2人分 ]鶏ひき肉180g卵1個パン粉(乾燥)大さじ3「柚子こしょうなめ茸」50gサラダ油小さじ1大葉適宜 調理時間:約15分 カロリー:約247kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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【A】を加え、煮立ったらしょうがを加えて、肉にからめる。汁けがとんでつやが出たら、**3**を敷いた器に盛る。
・豚ロース肉 6枚・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・水 大さじ3・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうが 大さじ1+1/2・たまねぎ 50g・レタス 50g・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは薄い小口切りにする。器にご飯を盛ってねぎ、削り節をのせ、しょうゆ適量をかける。
・ご飯 150g・ねぎ 1/4本・削り節 1パック・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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・みそ 大さじ2～3・豚ロース肉 200g・ごぼう 1本・白菜 1/8コ・せり 1ワ・ねぎ 1本・だし カップ6・柚子(ゆず)こしょう 適量・七味とうがらし 適量・豆板醤(トーバンジャン) 適量
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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[5] 干ししいたけ、もどし汁、「味ぽんMILD」を加え、ふたをして野菜がやわらかくなるまで12～13分蒸す。[6] ふたをとって、さやいんげんを加え、全体に煮汁をからめながら2～3分加熱する。
鶏もも肉 大1枚、、干ししいたけ 4枚、湯 1/2カップ、、れんこん 1/2節、ごぼう 1/2本、にんじん 1/4本、板こんにゃく 1/2枚、さやいんげん 4本、、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ5 カロリー:約231kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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レタスは4cm四方にちぎる。鍋にさばを缶汁ごと入れてざっとほぐし、水カップ1+1/2を加えて中火にかける。煮立ったらレタスを加える。レタスがしんなりとしたらみそを溶き入れる。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・さばの水煮 1缶・レタス 3枚・粉ざんしょう 適量・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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5 火を止めて残りの材料を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 6 器に盛り付け、すりおろした青柚子の皮を上にふりかける。
材料(4人前) とうもろこし 1/2本分 グリーンアスパラガス 4本 なす 2本 パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 ミニトマト 4個 うずらの卵(水煮) 12個 焼きちくわ 4本 割烹白だし 150ml 水 1050ml 青柚子の皮 適量 調理時間:約20分 カロリー:約222kcal 塩分:約6.5g ヤマキ おいしいレシピ
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全体に油が回ったら、【調味料】の材料を加えて手早く混ぜ、器に盛って一味とうがらしをふる。
・にら 1ワ・豚肩ロース肉 120g・もやし 100g・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・砂糖 少々・こしょう 少々・一味とうがらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)煮立ったら、(2)の豆腐・からし菜を加え、沸騰したらアクを取る。*お好みで小ねぎや七味唐がらし、粉ざんしょう、 コーレーグースなどを入れると違った味わいが楽しめます。
豚薄切り肉 80g大根・島大根 1/2本にんじん 1本ごぼう 1本しいたけ 2個からし菜 1束島豆腐 1丁A水 500mlA酒 50mlA合わせみそ 35gB「ほんだし」 小さじ5Bうま味調味料「味の素®」70g瓶 3ふり カロリー:約247kcal 味の素 レシピ大百科
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熱いうちに、やけどに注意しながら紙タオルでくるんで皮をむき、一口大に切る。鍋にひき肉、【A】を入れる。よく混ぜてから中火にかけ、色が変わるまで炒める。水カップ1/2、**1**の里芋を順に加え、3～4分間煮る。かたくり粉を水でよく溶き、**2**に回し入れてとろみをつける。
・里芋 300g・豚ひき肉 80g・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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**5**の表面に**4**をはけでぬり、けしの実を散
・豚ひき肉 300g・パン粉 大さじ3・牛乳 大さじ2・レーズン 30g・ブランデー 大さじ1・くるみ 30g・卵 1コ・白みそ 小さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ウスターソース 大さじ1・けしの実 適量・オクラ 4本・ジャンボピーマン 1/2コ・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・薄口しょうゆ 小さじ2・サラダ油 少々 調理時間:約50分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗ってザルに上げ、水気をよくきり、炊飯器に入れ、分量の水を加えて30分おく(時間外)。(2)グリンピースはサッと洗う。(3)(1)に「ほんだし」、みりん、塩を加えてサッと混ぜ合わせ、(2)グリンピースをのせ、普通に炊く(時間外)。
米 2合水 2・1/4カップグリンピース・むき身 70g「ほんだし」 小さじ1みりん 小さじ2「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3 カロリー:約296kcal 味の素 レシピ大百科
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焼き色がついたら返し、すべての面に焼き色がついたら取り出し、粗熱を取って2cm厚さに切る。器にかつおを盛り、【たまねぎソース】、細ねぎを添え
・かつお 200g・新たまねぎ 1コ・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・みりん 大さじ1/2・にんにく 3かけ・細ねぎ 4本・塩 ・黒こしょう ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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9等分にちぎったチーズを中心に入れて包むように平たい丸に成形しする。フライパンに油をひき、中火で2分ずつ両面こんがりするまで揚げ焼きする。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本はんぺん1枚(100g)たまねぎ1/4個(約50g)卵1個青のり大さじ1/2片栗粉大さじ1スライスチーズ1枚サラダ油大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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わかめはザク切りにする。鶏肉は余分な筋や脂を除き、厚いところは包丁で切り開いて厚みを均一にする。両面に塩少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**の鶏肉を皮側を下にして焼く。皮に焼き色がついたら上下を返し、弱火にして4～5分間焼く。火が通ったら取り出して3分間ほど休ませ、一口大に切って器に盛る。**2**のフライパンにわかめを入れて中火でサッと炒める。塩少々をふり、**2**の器に盛る。鶏肉にたけのこじょうゆをかけ、木の芽を散らす。
・鶏むね肉 1枚・わかめ 60g・たけのこじょうゆ 適量・木の芽 適量・塩 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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