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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4597 件中 （301 - 320）
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ねぎは縦半分に切り、5mm幅に切る。ボウルに【A】を入れて菜箸で混ぜ、ねぎ、ちりめんじゃこ、削り節を加えてサックリと混ぜる。直径20cmのフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、**1**を流し入れて平らにする。弱めの中火にして3分間ほど焼き、下側がこんがりとしたら上下を返す。鍋肌からごま油大さじ1を回し入れ、2分間ほど焼いて器に盛る。酢じょうゆやポン酢しょうゆなど、好みの調味料をつけて食べる。
・ねぎ 2本分・ちりめんじゃこ 10g・削り節 4～5g・溶き卵 1コ分 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1 鍋に水カップ3を入れ、沸騰したら火を止め、かつお節を加える。弱火にして、アクを除きながら2〜3分煮出し、静かにこしてかつおだしをとる。だしをとった後のかつお節は水気をきり、1/2量をとっておく。 2 鶏肉は水気を取って脂肪を除き、1cm角に切る。みつばは3cm幅に切る。 3 ご飯に①でとっておいたかつお節とAを混ぜ合わせ、丸いおにぎりを4個作る。 4 フライパンに油を熱し、③のおにぎりを入れ両面こんがり焼き、取り出す。 5 鍋に①のだし汁カップ2を入れ、沸騰したら②
調理時間:約20分 カロリー:約251kcal ヤマキ おいしいレシピ
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大根は皮をむいてすりおろし、さらしの布巾で包んで汁をしっかりと絞る。汁に昆布を加えて10～20分間おく。鶏肉は厚みを開いて均一にし、一口大のそぎ切りにする。ルッコラはザク切りにする。**1**の汁を中火にかけ、フツフツとしてきたら削り節を加える。沸騰してアクが出たら、少し火を弱めてすくい取り、再び沸いたらもう一度アクを取って布巾でこす。**3**の汁が足りなければ水を足してカップ3+1/2にし、土鍋に移して【A】と鶏肉を加え、強火にかける。沸騰したら、やや火を弱めて肉に火
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を取り、細かく刻む。細ねぎは小口切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ゆでうどんを入れて5分間ほど柔らかくなるまでゆでる。うどんの湯をきって器に等分に盛り、梅干し、細ねぎ、削り節をのせる。オリーブ油、しょうゆをかけ、食べる直前によく混ぜる。
・ゆでうどん 2玉・梅干し 2コ・細ねぎ 5本・削り節 5g・オリーブ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] れんこんは皮をむき、5mm厚さの輪切りにし、酢水(分量外)にさらす。[2] 豚ひき肉にを混ぜ合わせる。[3] [1]の水けをふき取り、内側になる面に片栗粉をまぶして[2]をはさみ、その後全体に片栗粉をまぶす。[4] 中温に熱した油で色よく揚げて、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
れんこん 1/2節、豚ひき肉 50g、片栗粉 適量、揚げ油 適量、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量、、たまねぎ (みじん切り) 大さじ1と1/2、しょうが汁 カロリー:約231kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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【みそ汁】の材料のみそ、みりんをボウルに入れ、だしを注ぎながら泡立て器などで溶き混ぜる。ごま油を加え、冷蔵庫で冷やす。たまねぎは縦に薄切りにして塩をふってもみ、水で洗い、水けを絞る。貝割れ菜は根元を落として長さを半分に切る。かつおは斜めにねかせるように包丁を入れ、5mm厚さに切る(そぎ切り)。納豆にたれ、からしを加えて混ぜる。**1**のたまねぎ、かつお、納豆を器に入れ、【みそ汁】を注ぎ、貝割れ菜をのせる。
・かつお 100g・納豆 1パック・たまねぎ 1/2コ・貝 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけはAをふる。じゃがいも、にんじんは太めのせん切りにし、玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。(2)鍋に(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しいたけを敷き詰め、その上に(1)のさけをのせる。(3)混ぜ合わせたBを加え、フタをして強火にかける。湯気が出てきたら弱火にして10分蒸し煮にする。(4)器に(3)の野菜を敷き、(3)のさけをのせ、小ねぎを散らす。
さけ 4切れA酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々玉ねぎ 1個じゃがいも 2個にんじん 1/3本しいたけ 4枚 カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たこは6～7mm角に切り、みつばは粗みじん切りにし、薄力粉は一度ふるっておく。(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜ、(1)の薄力粉を加えてさらに混ぜ合わせる。(3)鍋にBを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、Cを加えて味を調え、つけ汁を作る。(4)たこ焼き器の鉄板を熱し、油を塗り、(2)の生地、(1)のたこを入れる。火が通ってきたら、フチに竹串を沿わせ周囲を回しながら裏返す。回しながら丸く焼き上げ、器に盛る。(火加減は中火から弱火にして焼く)(5)別の器に
カロリー:約272kcal 味の素 レシピ大百科
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1.さやいんげんは4～5cm長さに切る。えのきたけは1cm長さに切ってほぐす。2.ボウルにとりひき肉、えのきたけ、小麦粉、みりん、酒各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れ、練り混ぜて8等分する。(肉は下味保存OK)3.鍋にだし汁1カップ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったら2を手に水をつけながら丸めて加え、再び煮立ったらふたをして、約2分煮る。いんげんを加え、ふたをして弱火で約5分煮る。
とりひき肉…200gさやいんげん カロリー:約246kcal レタスクラブ
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さけは皮・骨をのぞいてペーパータオルで水気をふき、粗く刻みます。 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで5分程水切りします。長ねぎ1/3量・しょうがはみじん切りにします。 ボウルに(1)・(2)・塩・片栗粉・たまごを入れ、へらでよく混ぜます。 だいこん・にんじんは約4mm厚さのいちょう切り、残りの長ねぎの白い部分は約1cm厚さの斜め切りにし、しめじは小房に分けます。 長ねぎの青い部分は薄い斜め切りにします。 鍋にだし汁を煮立て、(3)をスプーンで一口大に丸め、落とすように入れ
調理時間:約30分 カロリー:約275kcal 塩分:約5g ニッスイ レシピ
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なすは大きめの乱切りにする。揚げ油を約170℃に熱し、なすを色よく揚げる。油をきって塩少々をふる。明太子は薄皮を除いて粗くほぐす。大根は皮をむいてすりおろす。器に**1**のなすを盛り、**2**の明太子と大根おろしをのせ、あさつきをのせる。
・なす 3コ・大根 5cm・明太子 1/2腹・あさつき 少々・揚げ油 適量・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、食べやすい大きさに切ってをからめる。 下準備2. の大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきり他の材料と混ぜ合わせる。 下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、水気をきる。 下準備4. トマトはヘタを切り抜き、8つのくし切りにする。 作り方1. ビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせ、をつけた鶏肉を加え、薄く粉をまぶす。 作り方2. 170℃の揚げ油に1を入れ
調理時間:約20分 カロリー:約289kcal E・レシピ
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絹さやはヘタと筋を取る。セロリの茎は繊維を断つように1cm幅に切り、葉は食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。鶏肉の脂肪をフライパンで熱して脂を出す。大さじ2くらいになるようにサラダ油を足して、しょうが、セロリの茎を入れてサッと炒める。[[甘酒チキン|rid=42663]]を加え、絹さや、セロリの葉を順に加えて炒める。鶏肉にほぼ火が通ったら甘酒を加え、塩・こしょう各少々で味を調え、火を止める。ふたをしてそのまま1〜2分間おき、余熱で火を通す。器に盛り、好みで塩
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はザク切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがを入れる。香りがしたら、豚肉を加えきつね色になるまで炒める。白菜を加え、しんなりするまで炒める。[3] を加え、弱火でふたをして10分程度煮る。火を止めて、5分程度置いて煮含ませる。
豚肉 150g、白菜 2枚(200g)、しょうが (せん切り) 1かけ、ごま油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ カロリー:約285kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏ささみは筋をとり、酒小さじ1(分量外)を加えてラップをかけて電子レンジ(600W)で40～1分加熱する。粗熱が取れたら細めに裂く。[2] 小ねぎは小口に切る。[3] 「プロが使う味白だし」と湯を合わせてだしを作る。[4] ご飯にささみをのせ、[3]をかけ、小ねぎといりごまを散らしていただく。
ご飯 茶碗軽く2杯分、、鶏ささみ 1本、小ねぎ 適量、いりごま 適量、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1と2/3、湯 1と1/2カップ弱 カロリー:約233kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.酒大さじ3、八丁みそ(または赤みそ)大さじ21/2〜3、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、卵黄1個分を混ぜ合わせる。2.フライパンにキャベツのせん切り3枚分を広げ、「さば串カツ風」をのせて1を回しかける。ふたをして火にかけ、キャベツがしんなりするま2～3分蒸し煮にする。3.器に盛り、万能ねぎの小口切り適量をのせる。好みで練りがらしを添えても。
「さば串カツ風」…4本キャベツのせん切り…3枚分卵黄…1個分酒…大さじ3八丁みそ(または赤みそ)…大さじ2 1/2～3みりん カロリー:約263kcal レタスクラブ
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(1)ぶりは湯通しする。大根、にんじんは5mm幅に切り、梅型で抜く。白菜はひと口大のそぎ切りにする。ほうれん草はゆでて水にとり、4cm長さに切り、かまぼこは飾り切りにする。(2)鍋に(1)のぶり・大根・にんじん・白菜、Aを入れ、火にかけて煮る。大根、にんじんがやわらかくなったら、Bを加えて味を調え、餅を加える。(3)餅がやわらかくなったら、火を止め、椀に(2)のぶり・大根・にんじん・白菜・餅を盛り、(1)のほうれん草・かまぼこをのせ、(2)の汁をはり、餅の上にゆずの皮を飾る
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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1. ごぼう、人参はピーラーで削り、水にさらす。 2. 鍋に1と水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメ、こしょうを入れて煮る。 3. 10分ほど煮込んだらシャウエッセンを入れ、さらに3分間煮込む。
シャウエッセン® 6本 ごぼう 1/4本 人参 1/4本 コンソメ(顆粒) 大さじ2 水 600ml こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約232kcal 塩分:約4g 日本ハム レシピ
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小さめの鍋に湯を沸かし、油揚げを入れる。再び煮立ったら約1分間ゆで、ざるに上げる。冷めたら水けを絞り、縦半分に切ってせん切りにする。しめじは根元の部分を切り落とし、1～2本ずつにほぐす。ねぎは端から薄切りにする(小口切り)。ご飯はざるに入れ、水の中でサッと洗い、水けをきる。鍋に[[だし|rid=31034]]を入れて中火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、油揚げ、しめじを入れて混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、ふたをして7～8分間煮る。**2**のご飯を加えて中火にし、煮立っ
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)じゃがいもは皮をむいて乱切りにして水にさらす。玉ねぎは2cm幅のくし形に切り、わけぎは斜め薄切りにする。しらたきは熱湯でゆでてザク切りにする。豚肉はひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のじゃがいもを表面が透き通るまで炒め、Aを加えて煮立てる。(1)の豚肉を広げ入れ、アクを取る。(3)(1)の玉ねぎ・しらたき、Bを加えて煮立ったら弱火にし、フタをして5分煮る。しょうゆを加えて15分煮て、(1)のわけぎを加えてサッと火を通す。
豚もも薄切り肉 200g カロリー:約219kcal 味の素 レシピ大百科
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