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「200~300kcal > 和食」 の検索結果: 4569 件中 (321 - 340)
冷蔵庫に2~3時間おき、味をなじま
・生ざけ 4切れ・たまねぎ 1/2コ・セロリ 1本・にんじん 1/2本・しょうが 1かけ・だし カップ1・酢 カップ3/4・砂糖 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ3・青柚子(ゆず)の搾り汁 大さじ1・青柚子 1コ分・赤とうがらし 2本分・塩 適量・こしょう 適量・小麦粉 大さじ3・揚げ油
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約3g
NHK みんなの今日の料理
[1] 小ねぎは小口切りにする。[2] は混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。[3] 鍋に湯を沸かし、うどんをゆでて冷水でしめる。[4] [3]をざるに盛り、小ねぎをお好みで加えたにつけていただく。※「八方だし」と水の希釈は4倍(1:3)です。※栄養成分について、つゆは40%摂取するとして計算。
うどん (冷凍) 2玉、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 3/4カップ、、小ねぎ (小口切り) 適量
カロリー:約202kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
(4)(1)の牛肉を加え、アクを取り、しょうゆ、(2)のねぎを加えてひと煮する。*レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。*レシピ制作:山形新聞
牛切り落とし肉 100g里いも 3個(正味150g)ごぼう 1/4本(正味40g)こんにゃく 1/2枚(100g)ねぎ 1/4本(正味25g)A水 3カップA酒 大さじ1A「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1しょうゆ 小さじ2
カロリー:約205kcal 
味の素 レシピ大百科
はんぺんは4等分の三角形に切る。(4)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)の大根、(2)の卵、(3)のこんにゃく・ちくわ・揚げボール・はんぺんを加えて15分ほど煮る。
大根 16cm(400g)卵 4個(200g)こんにゃく 1/2枚(150g)焼きちくわ 1本(80g)揚げボール 8個(80g)はんぺん 2枚A水 6カップA「Cook Do 香味ペースト」 26g
カロリー:約203kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. 里芋は上下の皮を切り落とし、ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむいて、フォークなどで粗くつぶす。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(1)の里芋、チリメンジャコを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り、もみのりを散らす。
里芋 6個チリメンジャコ 10gもみのり 適量みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1マヨネーズ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約224kcal 
E・レシピ
たまねぎは八つ割りのくし形に切る。絹さやは筋を取り、塩ゆでする。豚肉は筋を切り、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のたまねぎの断面を焼く。火を弱め、【A】を加えてふたをし、7~8分間煮る。**3**に**2**の豚肉を加えて煮て、全体にとろみがついてきたら火を止める。器に**4**を盛り、絹さやをのせる。
・たまねぎ 2コ・豚肉 200g・絹さや 40g・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・だし カップ1+1/4・塩 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. マグロは2cm角に切っての材料に10分位以上漬け込む。長芋は皮をむき、2cm角に切る。 作り方1. 器にマグロ、長芋、温泉卵を盛り合わせ、残ったを適量かけて刻みのりを散らす。
マグロ(サク) 120〜150g長芋 5〜6cm温泉卵 2個しょうゆ 大さじ2練りワサビ 小さじ1/2サラダ油 大さじ1刻みのり 適量
調理時間:約20分 カロリー:約251kcal 
E・レシピ
(1)みつばは1cm長さに切る。(2)ボウルにご飯、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせる。(3)ラップを広げ、のりを1枚のせて、(2)のご飯を茶碗1/2杯分、中央にのせる。(1)のみつば半量、さけフレーク半量を順にのせる。(4)(2)のご飯を茶碗1/2杯分、具を覆うように広げてのせ、のりの四隅を中央に向かって重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。
カロリー:約255kcal 
味の素 レシピ大百科
※お好みで小ねぎの小口切りを散らす。
新しょうが 30g、豚肉 薄切り 100g、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1、、なす 1本、長ねぎ 5cm長さ、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、ごま油 大さじ2、、小ねぎ (小口切り) 適宜
カロリー:約279kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
豚肉を広げ、[[新しょうがの甘酢漬け|rid=43731]]を積み重ねるように等分に手前に置く。豚肉で新しょうがを包むようにクルクルと巻く。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油を中火で熱し、**1**の巻き終わりを下にして並べる。転がしながら全面をこんがりと焼き、【A】を回し入れて全体にからめる。
・豚肩ロース肉 8~10枚・新しょうがの甘酢漬け 80g・新しょうがの甘酢漬けの漬け汁 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れて絶えず混ぜ、ポロポロになったら火を止めて取り出す。かにかまぼこは2cm長さに切って粗くほぐす。チャーシューは1.5cm四方に切る。大きめのバットにご飯を入れ、こんもりとさせる。【A】をよく混ぜ合わせ、ご飯が熱いうちに回しかける。しゃもじで切るように混ぜ、広げてうちわであおいで粗熱を取る。**3**に**1**、**2**の具を散らしてのせ、白ごまをふってサックリと混ぜる。
・きゅうり 1本・卵 1コ・かにかまぼこ 2~3本・チャーシュー 40g・ご飯 350g・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・白ごま 小さじ1・塩 ・砂糖 小さじ1・油 少々
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
透明感が出てきたら、みそを加えて炒め、【A】を順に加えて炒める。ふたをし、弱火で2~3分間、汁けがなくなるまで蒸らす。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・れんこん 1節・豚ひき肉 100g・サラダ油 大さじ1/2・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・水 大さじ3・砂糖 大さじ1/2・七味とうがらし 少々
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
【B】を加え、煮汁をからめながら1〜2分煮て火を通す。 4 ピックを刺して器に盛り、ひと口大に切ったパイナップルとキウイを添える。
材料(4人前) 合いびき肉 300g 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 小さじ1 パン粉 カップ2/3 牛乳 大さじ3 【A】溶き卵 1個分 【A】塩 小さじ1/2 【A】こしょう 少々 【B】めんつゆ 大さじ3 【B】水 大さじ3 サラダ油 大さじ1/2 パイナップル 1/8個 キウイ 1
調理時間:約25分 カロリー:約259kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
ゆでだこの足は1.5cm角に切る。ミニトマトは4等分に切る。きゅうり、セロリ、紫たまねぎ、パプリカはそれぞれ7mm角に切る。【たまねぎドレッシング】の材料をボウルに入れて混ぜ、**1**と混ぜ合わせ、1時間以上冷蔵庫におく。そうめんは袋の表示どおりにゆで、冷水にさらして水けを絞って器に盛る。**2**を【ドレッシング】ごとかける。
・ゆでだこの足 50g・ミニトマト 3コ・きゅうり 1/2本・セロリ 20g・紫たまねぎ 15g・パプリカ 20g・そうめん 2ワ・たまねぎ 大さじ1/2・米酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
水菜を加え、火を止める。好みで七味とうがらしをふる。
・昆布 1枚・水 カップ5~6・鶏ひき肉 250g・ねぎ 大さじ3・水 大さじ2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・しょうゆ 少々・水菜 200g・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3・七味とうがらし 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] サバ缶は水けをきり、ほぐす。木綿豆腐はペーパータオルに包み、水きりをする。きゅうりは薄く輪切りにし、乾燥わかめは水につけてもどす。[2] ボウルに「追いがつおつゆ2倍」、水、みそを混ぜ合わせる。[3] [2]の中に[1]を混ぜ込む。(わかめは水けを絞って入れる)
サバ缶 (水煮) 1/2缶、木綿豆腐 1/2丁、きゅうり 1/2本、青じそ 2枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、水 180ml、みそ 30g、白ごま 小さじ2、わかめ (乾) 2g
カロリー:約236kcal 塩分:約4.1g
ミツカン メニュー・レシピ
なじんだら残りの材料を加えてよく練り、4~5cm程度の小判形にまとめ、フライパンにサラダ油適量を中火で熱し、火が通るまで両面をじっくり焼く。【A】を合わせ、**1**に加えてサッとからめながら火を通す。キャベツは一口大、細ねぎは4~5cm長さに切って耐熱容器に入れ、塩・サラダ油各少々をふる。ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かけ、**2**とともに器に盛る。
・豚ひき肉 250g・酒 大さじ1・キャベツ 200g・細ねぎ 3~4本・しょうが 40g・にんにく 1/2かけ分・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・酒 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・キャベツ 80g・細ねぎ 1本・サラダ油 ・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)そうめんは表示時間通りゆでて冷水でしめる。(2)器に盛り、混ぜ合わせたA、好みでBの薬味、「ほんだし」を添える。*添えた「ほんだし」はめんつゆに加え、食べながら好みの濃さに味を調整することができます。
そうめん 1束A水 1/2カップAめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 1/4カップA「ほんだし」 小さじ1/2Bきゅうり・せん切り・好みで 適量Bみょうが・せん切り・好みで 適量Bしょうが・せん切り・好みで 適量B錦糸卵・好みで 適量B青じそ・好みで 適量「ほんだし」・好みで 適量
カロリー:約210kcal 
味の素 レシピ大百科
たいのアラは洗い、熱湯にサッと通し、冷水にとる。弱い流水にあてながら、血の塊、ウロコを取り除き、ざるに上げて水けをきる。耐熱容器に**1**を入れ、【A】を混ぜ合わせてかける。ラップで覆い、電子レンジ(600W)に約5分間かけて、中まで火を通す。電子レンジから取り出す。時々裏返し、煮汁をアラに回しかけながら、15分間くらいおいて味を十分になじませる。器に盛り、ゆでた絹さやを添える。
・たいのアラ 1パック・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・絹さや 適量
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)油揚げは1cm幅の短冊切りにし、水菜は5cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、(1)の油揚げを加えて煮る。肉の色が変わったら、(1)の水菜を加えてサッと煮る。
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉 120g油揚げ 1枚水菜・正味 50gA水 2カップAしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ2Aしょうがのすりおろし 1gA「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約216kcal 
味の素 レシピ大百科
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