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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （361 - 380）
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納豆はざるに入れてぬるま湯でサッと洗う。大根、にんじん、れんこんはそれぞれ皮をむいて5mm角に切る。ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm角に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、大根、にんじん、れんこんを炒める。チキンスープ、酒・しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1、こしょう少々を加え、煮立ったらピーマンを加える。火を止めて水溶きかたくり粉を加えてよく混ぜる。再度火をつけて煮立て、とろみをつける。火を止めて、納豆を加えて混ぜ、酢小さじ1を加える。皿に**1**の銀だらをのせ、**4**のあ
・銀だら 2切れ・納豆 1パック・大根 40g・にんじん 30g・れんこん 30g・ピーマン 1/2コ・チキンスープ 40ml・水溶きかたくり粉 大さじ1/2・塩 少々・こしょう ・酒 ・サラダ油 ・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・酢 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約253kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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白こんにゃくは両面に格子状に切れ目を入れてから三角形に切り、結びしらたきと一緒に下茹でして、あく抜きをする。ちくわは食べやすい大きさに切る。さつま揚げは上から熱湯をかけ、油抜きする。はんぺんは三角形に切る。鍋に「白だし」と水を入れ、の大根・白こんにゃく・結びしらたき・結び昆布を入れて沸騰したら、の他のおでん種を火の通りにくいものから順に入れて煮る。
材料(4人分)大根1/2本卵4個白こんにゃく1枚結びしらたき1袋ちくわ2本さつま揚げ4枚はんぺん1枚結び昆布1袋「白だし」100ml水800ml カロリー:約295kcal 塩分:約5.3g 桃屋 かんたんレシピ
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たらはペーパータオルで水けをふき、包丁を斜めに入れて3等分のそぎ切りにする。バットなどに入れて酒をふり、からめる。ボウルに【たれ】の材料を入れ、よく混ぜる。**1**の土鍋を強火にかけて煮立て、白菜の芯を加える。再び煮立ったら弱火にし、3～4分間煮る。たらを加えて2～3分間煮、白菜の葉、豆腐
・木綿豆腐 1丁・生だら 2切れ・白菜 3枚・昆布 1枚・細ねぎ 3～4本・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしで洗って汚れを落とし、ピーラーで薄く大きめに切る。酢少々を入れた水に放してアクをぬく。うなぎのかば焼きは8mm幅に切る。**1**のごぼうはサッと水で洗ってざるに上げ、紙タオルでしっかり水けを拭く。鍋またはフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**3**のごぼうがしんなりするまで中火で炒めたら、酒大さじ1を加える。【たれ】の材料を順に加え、煮立ってきたら**2**のうなぎのかば焼きを加え、全体にからめながら煮る。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・ごぼう 1本・うなぎのかば焼き 1/4匹分・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ1・粉ざんしょう 適量・酢 少々・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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あさり・(4)を加え、あさりがふっくらとして火が通るまで1～2分間煮ます。 ＼ POINT / 煮汁が残らな
材料あさり(殻付き)600gごぼう小1本にんじん1/3本しょうが2片しょうゆ大さじ1･1/2酒大さじ1･1/2みりん大さじ1砂糖小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約241kcal 塩分:約9.2g ニッスイ レシピ
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炊き上がったら、しゃもじでなすをざっとくずす。青じそは1cm四方に切り、サッと水にさらしてペーパータオルに包んで堅く絞る。食べる直前にちりめんじゃことともに**
・なす 2コ・米 360ml・青じそ 10枚・ちりめんじゃこ 15g・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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1.れんこんは皮つきのままよく洗い、4等分(約3cm厚さ)の輪切りにする。2.鍋に油大さじ1/2を強めの中火で熱し、手羽中、れんこんを並べる。両面をこんがりと焼いて煮汁の材料を加え、ふたをする。弱めの中火にし、時々上下を返しながら、汁けがほぼなくなって照りが出るまで約30分煮る。
とり手羽中(半割りにしたもの)…200gれんこん…1節(約200g)煮汁 ・しょうがの薄切り…1かけ分 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖、みりん…各大さじ1 ・水…1カップサラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約245kcal レタスクラブ
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鍋に削り節、しょうゆ、みりん、砂糖、水を合わせて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約3分間煮詰める。火を止めてそのままおき、粗熱を取る。冷めたらざるでこし、冷蔵庫で冷やす。
・削り節 30g・しょうゆ カップ1/2・みりん 大さじ5・砂糖 小さじ1・水 カップ2 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約17.g NHK みんなの今日の料理
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途中10分ぐらいのところで、一度軽く混ぜると火がまんべんなく入る。取り出して器
・豚肩ロース肉 250g・福神漬 80g・生しいたけ 4枚・ねぎ 10cm・しょうが 小さじ2・塩 小さじ1/2弱・しょうゆ 小さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1強・ごま油 小さじ1+1/2・黒こしょう 適宜・かたくり粉 小さじ2・一味とうがらし 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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**5**のようじを取ってボウルに入れ、**6**を回しかけて**1**を加える。粗熱が取れたら冷蔵
・豚薄切り肉 4枚・ねぎ 1本・赤とうがらし 1本・だし カップ1・酢 カップ1/4・みりん 大さじ1+2/3・しょうゆ 小さじ2+1/2・クレソン 適量・薄力粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし ぶり2切(60g×2)だいこん200g和風だし汁300mlサラダ油小さじ1みそ大さじ1しょうが(千切り)適宜青ねぎ(小口切り)適宜七味唐辛子適宜
調理時間:約30分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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(4)フライパンに(2)の鶏手羽を並べ、油を1cmほど入れて強火にかけ、触らないまま4分ほど加熱する。衣に色がついてきたら、中火にし、転がしながら10分ほど加熱し、全体に火が通ったら、油をきる。(5)器に盛り、好
鶏手羽元 6本A酒 大さじ2Aしょうゆ 大さじ2Aにんにくのすりおろし 小さじ1Aしょうがのすりおろし 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 4ふりB薄力粉 大さじ2B片栗粉 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 適量ベビーリーフ・好みで 適量 カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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材料(2人前) 里いも 200g しめじ 1/2パック 豚ひき肉 150g A 割烹白だし 50ml A 水 350ml B 片栗粉 小さじ1 B 水 大さじ1 あさつき(もしくは青ねぎ) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[[鶏だんごの煮汁|rid=7855]]の表面の脂を除いてこし、[[昆布だし|rid=7925]]と【煮汁】用の調味料を加え、**3**のごぼうを入れてふたをし、約20分間煮る。そのまま半日おいて味を含ませる。
・ごぼう 約300g・米ぬか カップ1/4・水 カップ3・昆布 7～10cm・酒 大さじ3・梅干し 1コ・鶏だんごの煮汁+昆布だし カップ3・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは六つ割りにする。2.鍋に酢1/2カップ、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1と2/3を入れてよく混ぜ、とり手羽中、1、にんにくを加えて中火にかける。3.煮立ったら中火のまま時々上下を返しながら、汁けがなくなるまで約15分煮る。好みでラー油をかけても。
とり手羽中…6本(約250g)玉ねぎ…小1個(約150g)にんにく…2片酢…1/2カップ砂糖…大さじ3しょうゆ…大さじ1と2/3好みでラー油 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal レタスクラブ
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1.ボウルにとりひき肉、豆腐、卵、おろしにんにく、片栗粉小さじ1、塩少々を入れて混ぜる。2.器に広げてラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。万能ねぎの小口切りと、ポン酢じょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1/2をかける。
とりひき肉…150g卵…1個絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)万能ねぎの小口切り…2本分おろしにんにく…1片分片栗粉…小さじ1塩…少々ポン酢じょうゆ…大さじ2ごま油…大さじ1/2 カロリー:約253kcal レタスクラブ
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鶏肉は8等分に切る。エリンギは長いものは2等分にして縦半分に切る。ししとうがらしは包丁の先で切り込みを入れる。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、鶏肉の皮側を下にして並べ入れる。中火で4分間焼いて裏返し、さらに3分間焼く。鶏肉をフライパンの端に寄せ、あいたところでエリンギを両面がこんがりとするまで焼く。ししとうも加えてサッといためる。**4**に**2**を加えて火を強め、汁けをとばしながら照りが出るまでからめる。
・鶏もも肉 1枚・エリンギ 1パック・ししとうがらし 4本・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ4・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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スナップえんどうはヘタと筋を除く。フライパンにサラダ油少々を塗ってさわらを並べる。あいたところにスナップえんどうを並べて一緒に焼く。
・さわら 2切れ・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/3・にんにく 少々・一味とうがらし 少々・白ごま 少々・スナップえんどう 6コ・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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4 器に盛り、仕上げに絹さやをちらす。
材料(4人前) 牛切り落とし肉 200g じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/2個 しらたき 1/2袋 めんつゆ 75ml 水 75ml 絹さや 適量 サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約209kcal ヤマキ おいしいレシピ
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火から下ろして冷ます。
・あさり 1kg・しょうが 20g・酒 カップ1+1/2・水 カップ1+1/2・砂糖 15g・しょうゆ 30g・みりん 小さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約290kcal 塩分:約7.9g NHK みんなの今日の料理
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