メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「200~300kcal > 和食」 の検索結果: 4569 件中 (361 - 380)
にんじんの葉は細かく刻む。小麦粉をだしで溶き、塩を加えて混ぜる。にんじんとにんじんの葉、ひき肉を加えて全体を混ぜる。フライパンにごま油を中火で熱し、**2**を玉じゃくし1杯分ずつ入れて両面をこんがりと焼く。焼けたら網付きのバットなどに置いて蒸気を逃がす。食べやすい大きさに切って器に盛り、ポン酢しょうゆをつけて食べる。
・春にんじん 1本・にんじんの葉 約10g・豚ひき肉 50g・だし カップ3/4・ポン酢しょうゆ 適量・小麦粉 カップ1弱・塩 2つまみ・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)玉ねぎ…1/2個貝割れ菜…1/4パック南蛮だれ ・赤とうがらしの小口切り…1/2~1本分 ・しょうゆ、酢…各大さじ11/2 ・砂糖…小さじ2 ・水…大さじ2塩、片栗粉、サラダ油
カロリー:約237kcal 
レタスクラブ
6. 5に残りの青じそをふんわりと載せて出来上がり。
シャウエッセン® 6本 れんこん 80g しめじ 1/2株 サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 青じそ 3枚 A バター 10g A しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約266kcal 塩分:約1.7g
日本ハム レシピ
牛バラ薄切り肉 150gゆでたけのこ 400gしらたき 1袋A水 11/2カップAしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ2A「ほんだし」 小さじ山盛り1
カロリー:約232kcal 
味の素 レシピ大百科
あさりは海水程度の塩水(約3%)をかぶるぐらい入れ、暗くて涼しい所に半日ほど置いて砂を吐かせる。水で戻したわかめを1枚ずつ広げ、つながっているところを手でちぎる(1枚ずつ広げ、つながっている部分を切り離す。手でちぎると簡単)。重ねて食べやすい大きさに切る(重ねて端から包丁で切る)。あさりは殻をこすり合わせ、流水で洗う。ジャンボピーマンはヘタと種を除いて1cm角に切る。たいは両面に軽く塩、こしょうをふる。あさりを鍋に入れ、ふたをして中火にかけ、口が開いたら殻と身を取り出す。
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
3等分に切って器に盛り、【A】
・豚ロース肉 12枚・春キャベツ 3枚・練りごま 大さじ1・砂糖 小さじ2・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・すりごま 小さじ1・水 小さじ1/2・塩 小さじ1/6・塩 ・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
材料 [ 2人前 ]「かにかまの磯辺揚げ」1袋焼き豆腐1丁(300g)万能ねぎ適量水溶き片栗粉片栗粉(小さじ1)+水(小さじ2)Aだし汁200mlみりん大さじ1しょうゆ小さじ1塩小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約233kcal 塩分:約1.9g
ニッスイ レシピ
フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、強めの中火で170~180℃に熱する。乾いた菜箸を入れたとき、細かい泡が勢いよく出るくらいが目安。木べらをサッと油に浸す。こうするとタネがくっつきにくくなり、入れやすい。**3**を4等分にし、1コ分を木べらにのせ、軽く広げて平らにする。菜箸で押して木べらの上
・たまねぎ 1/2コ・桜えび カップ1/4・青じそ 4枚・小麦粉 カップ1/2・サラダ油 適量・塩 少々・レモン 適量
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむき、芽があれば取って4~6つに切る。にんじんは皮をむいて縦2つに切り、一口大に切る。たまねぎは厚さ1cmの半月形に切り、キャベツは3cm角に切る。ちくわは厚さ1cmに、豚肉は6cm幅に切る。煮干しは頭とワタを取り除く(丸ごと使ってもよい)。鍋に分量の水と**1**の材料を入れる。玉じゃくしで混ぜ、固まっている豚肉やキャベツをほぐし、強火にかける。沸騰後に火を弱め、じゃがいもが煮くずれかけるまでふたをして煮込む。カレー粉とターメリック、みそを加えて、味をつける。
調理時間:約40分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
(4)フライパンに油を入れて140~150℃に熱し(3)の春巻を入れて、途中上下を返しながら中まで火が通り、表面がきつね色になるまで揚げる。(5)器に(4)の春巻を盛り、混ぜ合わせたCを添える。
長いも 200gねぎ・1/2本 50gむきえび 100gA片栗粉 小さじ1A酒 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々「ほんだし」 小さじ1/2春巻の皮 10枚B薄力粉 大さじ1B水 小さじ2C粗びき黒こしょう 適量C「瀬戸のほんじお」 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約254kcal 
味の素 レシピ大百科
生しいたけは軸を取り、そぎ切りにする。ほうれんそうは熱湯でサッと色よくゆでて冷水にとり、水けを絞る。薄口しょうゆ少々をふりかけて汁けをきり、3~4cm幅に切る。ボウルにうどんを入れ、酒大さじ1、薄口しょうゆ小さじ1をふりかけ、全体にまぶしつける。卵をボウルに溶きほぐす。だしに【A】の調味料を加えて混ぜ、さらに卵液に加えて混ぜ、こし器を通してこす。耐熱性の茶碗に**2**、**1**、かまぼこを入れて**3**を注ぎ、茶碗蒸しの要領で8~10分間蒸す。柚子の皮をのせる。
・卵 1コ・だし カップ1・塩 小さじ1/2・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・薄口しょうゆ 小さじ1・えび 2匹・うなぎのかば焼き 1/2くし・生しいたけ 2枚・かまぼこ 4枚・ほうれんそう 2~3株・ゆでうどん 1玉・柚子の皮 少々・薄口しょうゆ ・酒
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
*お好みでラー油やゆずこしょうなどを加えて味の変化を楽しんでみるのもおすすめです!
鶏ひき肉 400gA玉ねぎのみじん切り 1/4個分A溶き卵 1個分A酒 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2白菜 6枚長ねぎ 2本にんじん 1/2本しいたけ 4枚B水 4カップB「ほんだし」 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1Bみりん 大さじ1B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約285kcal 
味の素 レシピ大百科
・ゆでたけのこ 1本・牛切り落とし肉 100g・酒 カップ1/3・水 カップ2/3・みりん ・うす口しょうゆ ・サラダ油 ・ご飯 適量・卵焼き 適量・菜の花のごまあえ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は5cm幅に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。かぶの葉は4cm長さに切る。ボウルで【A】を混ぜ、自家製ポン酢をつくる。なべに熱湯を沸かし、**1**を入れて2分間ゆでる。**3**の水けをよくきって、**2**のポン酢に加え、熱いうちにあえる。
・豚バラ肉 100g・ねぎ 1本・かぶの葉 1コ分・しょうゆ 大さじ1・酢 小さじ2・オレンジの搾り汁 小さじ1・ごま油 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
なす 3個ズッキーニ 1本パプリカ(赤) 1/2個ベーコン 4枚「ほんだし」 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ5
カロリー:約239kcal 
味の素 レシピ大百科
1 山いもは皮をむいてすりおろし、「割烹白だし」を加える。 2 鍋に【A】を合わせて温める。 3 器に麦ご飯をよそい、①の山いも、わさび、のりをのせ、アツアツの②のだしをかける。
材料(2人前) 麦ご飯 茶碗2杯分 山いも 150g 割烹白だし 大さじ1 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 わさび 少々 刻みのり 少々
調理時間:約5分 カロリー:約295kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1...白玉粉は適量の水を加えてこねる。一口大に丸めて熱湯で茹で、冷水で冷ます。2...そら豆はさやから出したものを塩茹でし、粗熱が取れたら薄皮をむいてつぶす。3...(2)にはちみつを加えて混ぜ、そら豆のずんだ餡をつくる。4...器に(1)、(3)を入れ、ホイップクリームとミントを添える。
4人分 そら豆...150gはちみつ...大さじ11/2白玉粉...60gホイップクリーム...少々ミント...少々
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
鍋にかぶるくらいの水とともに入れて中火にかけ、沸騰してから15分間ほどゆでる。柔らかくなったら取り出し、湯をきる。ねぎはみじん切りにする。さやいんげんは両端を切り落として小口切りにする。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。ほぐれて色が変わったらねぎ、さやいんげんを加え、しんなりとするまで炒める。【A】、**1**の大根を加え、アルミ箔(はく)で落としぶたをして弱火で10分間ほど煮る。牛乳を加え、再び落としぶたをして5分間ほど煮る。牛乳が温まったら器に盛り、糸とうがらしをのせる。
・大根 400g・鶏ひき肉 150g・ねぎ 1/3本・さやいんげん 3本・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・牛乳 180ml・糸とうがらし 少々・ごま油
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
れんこんは皮をむいてスライサーで薄切りにし、たっぷりの水の中でやさしくゆすぐ。水をかえ、再び同様にゆすいでざるに上げる。赤とうがらしは半分にちぎってヘタと種を除く。フライパンにサラダ油を中火で熱して**1**を炒め、だし、酒、しょうゆ、砂糖を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒める。米酢を加え、サッと炒めて火を止める。白ごまを散らしてサッと混ぜる。
・れんこん 200g・赤とうがらし 1本・サラダ油 小さじ2・だし 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・米酢 小さじ2・白ごま 小さじ1~2
調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
香りが出たらひき肉を加えて炒め、【A】を合わせて加える。少し煮詰め、**3**のかぼちゃにかける。飾り用のパプリカを散らす。
・かぼちゃ 200g・豚ひき肉 100g・にんにく 小さじ1/3・赤とうがらし 1本分・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 少々・パプリカ 1コ・好みの葉野菜 適量・ごま油 ・塩
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加