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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （381 - 400）
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昆布は分量の水に3時間以上つけて水だしにする。はまぐりは3%程度の塩水(水1リットルに塩大さじ2)につけ、暗い場所に1時間以上おいて砂抜きをする。殻の汚れをたわしで洗い落とす。鍋にはまぐりと**1**の【水だし】を入れ、火にかける。はまぐりの口が開いたらすぐに取り出す。汁は煮立て、アクを丁寧に取る。うどんはサッと水で洗い、**2**に加える。沸いたら味をみて、足りなければ塩で味を調える。器に**3**を盛り、**2**のはまぐりをのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は12等分に切り、あわ麩は8等分に切る。ねぎは斜め切りにし、青い部分と白い部分を分ける。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を皮から入れて焼く。うっすら焼き色がついたら、裏返してフライパンの端に寄せ、(1)のあわ麩を加えて両面を焼く。(3)混ぜ合わせたA、(1)のねぎの白い部分を加えて煮る。(4)ねぎがしんなりしたら、しょうゆ、(1)のねぎの青い部分を加え、強火で煮詰める。
カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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火が通ったら【B】を加えて中火にし、フツフツとさせて味をからめる。器に盛り、ザク切りにした水菜とヘタを取ったミニトマトを添える。
・おから 60g・鶏ひき肉 120g・もやし 1/2袋分・卵 1/2コ・かたくり粉 大さじ1・しょうが 1かけ分・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・水菜 適量・ミニトマト 適量・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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わかめは洗って水けをきり、食べやすい大きさに切る。フライパンに【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら、たいを皮側を上にして入れる。スプーンで皮に【煮汁】をかけながら1分間ほど煮たら、アルミ箔はくで落としぶたをする。弱めの中火にし、4～5分間煮る。落としぶたを取り、【煮汁】をかけながらさらに1分間ほど煮る。【煮汁】に軽
くとろみがついたら、火を止めて器に盛る。残った【煮汁】にわかめをサッとくぐらせ、添える。
・たい 2切れ・新わかめ 適量・水 カップ1/2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうが 3枚 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の土鍋に粉寒天をふり入れ、手早く混ぜて煮溶かす。酒大さじ3、柚子こしょう、昆布茶を混ぜたものを加え、きのこも加えてふたをして5分間ほど煮る。
・鶏ブツ切り肉 500g・水 約カップ7・まいたけ 1パック・しめじ 1パック・えのきだけ 1袋・エリンギ 1パック・生しいたけ 1パック・粉寒天 2袋・柚子こしょう 小さじ1・昆布茶 2袋・酒 大さじ3 調理時間:約40分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは八つ割りのくし形に切る。絹さやは筋を取り、塩ゆでする。豚肉は筋を切り、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のたまねぎの断面を焼く。火を弱め、【A】を加えてふたをし、7～8分間煮る。**3**に**2**の豚肉を加えて煮て、全体にとろみがついてきたら火を止める。器に**4**を盛り、絹さやをのせる。
・たまねぎ 2コ・豚肉 200g・絹さや 40g・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・だし カップ1+1/4・塩 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラは根元の堅い部分を1cmほど切り落とす。根元から1/3ほどの皮をピーラーで薄くむいてから、長さを2～3等分にする。うどはアスパラよりもやや短く切り、厚く皮をむいてアスパラと同じくらいの太さに切る(アスパラより細くしない)。にんじんは皮をむき、うどと同様に切る。鍋ににんじんとヒタヒタの水を入れて中火にかけ、ふたをして3分間ほどゆでる。残り1分になったらうどとアスパラを加え、ざるに上げて水けをきり、粗熱を取る。
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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[5] 「味ぽんMILD」または「金のごまだれ 焙煎荒挽き」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかけていただく。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 150g、春キャベツ 200g、豆苗 (トウミョウ) 1袋、温泉卵 1個、、ミツカン 味ぽんMILD 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量、ミツカン金のごまだれカロリーハーフ 適量 カロリー:約272kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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3 さやいんげんを加えて煮、緑が鮮やかになったら火を止める。
材料(2人前) ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 1/2袋 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 さやいんげん 3本 サラダ油 大さじ1/2 【A】水 2カップ 【A】割烹白だし お塩ひかえめ 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約205kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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4.油をきって器に盛り、1のキャベツをのせる。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)キャベツ…200gごま油…大さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1/3こしょう…少々サラダ油…大さじ4塩、小麦粉 カロリー:約260kcal レタスクラブ
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とりむね肉…大1枚(約300g)豆苗…1袋(約100g)長ねぎ…下1/2本おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)しょうゆ…大さじ1片栗粉…小さじ1酒、ごま油…各大さじ1/2塩…少々
カロリー:約262kcal レタスクラブ
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新じゃがいもは皮をむき、1cm角ぐらいの拍子木形に切り、サッと水にくぐらせる。れんこんは薄めの乱切りにして、酢水(水カップ3に酢大さじ1)にさらす。さつまいもは皮をしま目にむき、1cm厚さの輪切りにする。アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、4cm長さに切る。**1**のアスパラガス以外を耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に5分間かける。
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)の溶き卵を回し入れ、そのまま卵が半熟状になるまで煮る。(4)器に盛り、(1)の長ねぎを散らし、ラー油をかける。
ナーベラー・中 2個(320g)豚こま切れ肉 160gA酒 小さじ2A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2卵 2個長ねぎ 1/3本B水 1カップBしょうゆ 大さじ2Bみりん 大さじ1B酢 大さじ1B砂糖 大さじ1B「ほんだし」 小さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2C水 大さじ3C片栗粉 大さじ1・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ラー油 適量 カロリー:約298kcal 味の素 レシピ大百科
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5.2を、器に煮汁とともに盛り、4を適量ずつのせる。好みで糸とうがらしをあしらう。
じゃがいも…大4個煮汁 ・だし汁…2 1/2カップ ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)、みりん…各大さじ2ねぎみそ(作りやすい分量) ・長ねぎのみじん切り…1/2本分 ・みそ…100g ・卵黄…1個分 ・みりん…小さじ4 ・砂糖…20g ・酒、ごま油…各大さじ1 カロリー:約205kcal レタスクラブ
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1.ボウルに黒ごまあんの材料を入れて混ぜ合わせる。2.手を水でぬらし、1を片手の手のひらに薄く広げる。「おはぎ」の俵形のもち米をのせ、あんこを広げた手をふんわりと握るようにしてもち米にあんこをつける。このときに全部をおおわなくても大丈夫。少しずつあんこを足して、全体につけて。残りも同様にあんこをつける。
「おはぎ」の俵形のもち米…5個分黒ごまあん ・粒あん…200g ・黒すりごま…大さじ2 ・ごま油…小さじ2 カロリー:約206kcal レタスクラブ
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彩りキッチン® ロースハム 1枚 ごはん 150g トマト 1/4個 お茶漬けの素 1袋 冷水 適量 いりごま 適宜 三つ葉 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約284kcal 塩分:約2.5g 日本ハム レシピ
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再び中火にかけ、【A】、みつば、とろろ昆布を加えてひと煮立ちしたら椀に盛り、黒こしょうをひく。
・豚こま切れ肉 200g・ごぼう 50g・にんじん 150g・木綿豆腐 1丁・みつば 1袋・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1・とろろ昆布 10g・サラダ油 大さじ1・酒 カップ1/2・黒こしょう ・水 カップ3 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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野菜がしんなりとしたらティエンメンジャンを加え、【B】も順に加えてサッといためる。器にレタスとともに盛る。
・里芋 2コ・ジャンボピーマン 1/4コ・グリーンアスパラガス 2本・帆立て貝柱 4コ・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1・ねぎ 1/4本・しょうが 1かけ・ティエンメンジャン 大さじ2・スープ 大さじ3・砂糖 小さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ1・レタス 適量・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. カレイは黒い皮側に十字に切り込みを入れる。 下準備2. 青ネギはサッと水洗いして4cmの長さに切る。 下準備3. 豆腐は4つに切る。 下準備4. ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかける。煮立てばショウガ、カレイの黒い皮側を上に並べ入れる。 作り方2. アルミホイルの落とし蓋をして、煮立てば火を少し弱めて12分煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約206kcal E・レシピ
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たらはペーパータオルで水けをふき、包丁を斜めに入れて3等分のそぎ切りにする。バットなどに入れて酒をふり、からめる。ボウルに【たれ】の材料を入れ、よく混ぜる。**1**の土鍋を強火にかけて煮立て、白菜の芯を加える。再び煮立ったら弱火にし、3～4分間煮る。たらを加えて2～3分間煮、白菜の葉、豆腐
・木綿豆腐 1丁・生だら 2切れ・白菜 3枚・昆布 1枚・細ねぎ 3～4本・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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