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6...5の器に4を盛り付け、かいわれ大根、ミニトマトを飾る。
2人分 白きくらげ(乾燥)...7gごぼう...1/2本鶏肉(挽肉)...45gかいわれ大根...10gミニトマト...2個ライスペーパー...1枚イタリアンパセリ...適量玉ねぎドレッシング...20gマヨネーズ...35g 調理時間:約20分 カロリー:約217kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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・なす 5コ・ちりめんじゃこ 40g・しょうが 1かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2/3・黒酢 大さじ1・白ごま 大さじ1・ごま油 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 少々
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約4.4g NHK みんなの今日の料理
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1.高密度ポリエチレン製のポリ袋に枝豆を入れ、軽く口を結ぶ。鍋に蒸し網を入れ、網の下まで水を注いで火にかける。湯気が立ったら弱火にし、袋を網にのせてふたをし、約15分蒸す。2.袋を取り出し、袋の上からめん棒などで枝豆を押しながら潰す。砂糖、塩を加えて、片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からもんで混ぜる。3.もちを4等分に切って加える。
カロリー:約237kcal レタスクラブ
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カリフラワーは小房に分け、塩・酢少々を入れた熱湯でサッとゆで、ざるにとって水けをきる。ボウルに【A】を入れて混ぜ、**1**のカリフラワーを加えてあえる。
・カリフラワー 200g・カレー粉 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・酢 大さじ2・白ワイン 大さじ2・サラダ油 大さじ2・塩 少々・酢 少々 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに鶏肉の皮側を下にして並べ、隙間にキャベツを置く。水大さじ3を加え、ふたをして中火で8分間蒸し焼きにする。ふたを取って強火にし、水分をとばす。キャベツと鶏肉に焼き目がつくまで焼く。
・鶏もも肉 1枚・キャベツ 1/4コ・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンに厚揚げ、塩きのこを入れ、【煮汁】の材料を混ぜて加える。中火にかけ、煮立ったら上下を返し、弱火で約5分間煮る。塩、こしょうで味を調える。
・塩きのこ 1/2量・厚揚げ 1枚・水 カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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6 昆布巻きが煮えたらめんつゆを加えて照りよく仕上げる。冷めてから切り分ける。
材料(4人前) 甘塩ざけ 2切れ 煮昆布(20cm長さ) 4枚 かんぴょう 10g めんつゆ カップ1/3 A水 カップ2 A酒 大さじ3 調理時間:約60分 カロリー:約223kcal ヤマキ おいしいレシピ
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落としぶたをし、煮汁が少なくなってトロリとなるまで煮る。ピザ用チーズを加えて混ぜ、チーズが溶けたら火を止める。器に盛り、白ごまをふる。
・里芋 8コ・ピザ用チーズ 40g・だし カップ約1+1/2・みそ 大さじ1・みりん 大さじ2・白ごま 適量 調理時間:約40分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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「味付榨菜」は粗めのみじん切りにする。フライパンに豚挽き肉・・醤油・砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒める。
材料(2人分)豚挽き肉200g「味付榨菜」60g醤油小さじ2砂糖小さじ2 カロリー:約267kcal 塩分:約3.0g 桃屋 かんたんレシピ
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水菜を加え、火を止める。好みで七味とうがらしをふる。
・昆布 1枚・水 カップ5~6・鶏ひき肉 250g・ねぎ 大さじ3・水 大さじ2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・しょうゆ 少々・水菜 200g・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3・七味とうがらし 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き豆腐に色がしみ込んだら、②のいかを戻し入れる。 5 器に盛り、絹さやを飾る。
材料(2人前) いか 1杯 焼き豆腐 1/2丁 絹さや 4枚 【A】めんつゆ 大さじ5 【A】砂糖 大さじ1・1/2 【A】水 大さじ5 調理時間:約25分 カロリー:約218kcal ヤマキ おいしいレシピ
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たくあんは3~4mm角に切る。のりは細かくちぎる。ボウルにご飯を入れ、[[おたすけ甘酢|rid=43580]]を回しかけて切るように混ぜる。**1**と白ごまを加え、サックリと混ぜる。
・おたすけ甘酢 大さじ2・ご飯 300g・たくあん 3cm・焼きのり 1/4枚・白ごま 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏ひき肉 100g木綿豆腐 50g「ほんだし」 小さじ1/2A片栗粉 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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[5] 鮭と野菜に火が通ったら、[1]のを回し入れ、全体にからめる。
生鮭 (切り身) 2切れ、ピーマン 2個、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、片栗粉 小さじ2、ごま油 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、砂糖 大さじ1、水 1/4カップ カロリー:約259kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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オーブン用の紙で落としぶたをし、時々返しながら約20分間煮る。煮汁が残っていたら落としぶたを外し、中火で少し煮詰めて照りを出す。
・鶏手羽中 6本・干ししいたけ 4枚・しょうが 10g・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・ごま油 小さじ1・水 カップ1 調理時間:約35分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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