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(1)豚肉は2cm幅に切る。大根、こんにゃくは短冊切りにする。にんじんは5mm幅の半月切り、またはいちょう切りにする。ごぼうはささがきにし、ねぎは斜め切りにする。里いもは食べやすい大きさに切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)の大根・こんにゃく・にんじん・ごぼう・ねぎ・里いもを加えてさらに炒める。
カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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とろみがついたら弱火で40秒ほど混ぜながら火を通してください。
材料 [ 2人前 ]「大きな大きな焼きおにぎり」2個鶏ひき肉50gしめじ50gえのき50g三つ葉2本生姜1/2かけ水溶き片栗粉片栗粉(大さじ1/2)+水(大さじ1)Aだし汁200ml酒大さじ1しょうゆ大さじ1砂糖小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約219kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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高菜は刻んで水けを絞る。たらこは薄皮を除き、ほぐす。フライパンにごま油大さじ1を熱し、たらこをパラパラになるまでいためる。高菜を加えてサッといためる。火を止めて、七味とうがらし適量を加えて混ぜる。
・高菜漬け カップ2・たらこ 1腹・ごま油 ・七味とうがらし 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに【B】を入れて中火で煮立て、**2**をの
・れんこん 1節・卵 1コ・小麦粉 大さじ5・焼きのり 1枚・ししとうがらし 4本・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・粉ざんしょう 適宜・油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)Aを混ぜ合わせて甘酒みそ床を作り、半量をフタつきの密閉容器に薄く平らに入れ、ガーゼを敷いて銀ざけを重ならないように並べ、ガーゼをかぶせて残りのみそ床を覆うように均一にのせ、ひと晩漬け込む(時間外)。(2)魚焼きグリルに(1)の銀ざけを入れてアルミホイルをかぶせて5~10分焼く。ねぎは5cm幅に切り、すだちは半分に切る。
カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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・大根の皮 140g・大根の葉 50g・牛こま切れ肉 100g・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 少々・白ごま 大さじ1・一味とうがらし 適量・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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つけ汁の調味料を合わせてぶりを入れて5時間ほどつける。途中で上下を返して、全体にむらなく味を行き渡らせる。**1**の汁けをきって、盛りつけるときに上になる面を下にして、魚焼きグリルの網にのせる。焦がさないように、両面がきれいな焼き色になるまで焼く。
・ぶり 8切れ・しょうゆ カップ1/2・酒 カップ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(2)の卵を戻し入れ、再び火をつけ、炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 200gほうれん草 1束卵 2個「Cook Doきょうの大皿」豚バラほうれん草用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約300kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は4等分に切り、たっぷりの湯で温めておく。(2)小ねぎは小口切りにする。(3)温めた器に(1)の豆腐を盛り、混ぜ合わせたAをかけ、(2)の小ねぎをのせる。
絹ごし豆腐 1/2丁(180g)A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aみそ 大さじ1/2Aしょうが汁 少々小ねぎ 2本 カロリー:約230kcal 味の素 レシピ大百科
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