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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （521 - 540）
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1 大根は4cm厚さの輪切りにし、やわらかくなるまで水からゆで、取り出す。さらにAのだし汁で煮る。 2 大根の汁気をきって小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼き、器に盛る。 3 B、Cをそれぞれ混ぜ合わせてたれを作り、好みのたれとともにいただく。
材料(4人前) 大根 1/2本 Aだし汁 カップ2 Aしょうゆ 40ml Aみりん 40ml Bかつお節 6g B大根おろし カップ1/2 Bめんつゆ 大さじ2 Cかつお節 6g Cマヨネーズ 大さじ4 Cウスターソース 小さじ2 C水 小さじ2 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ3 ※だし汁の作り方 調理時間:約25分 カロリー:約286kcal ヤマキ おいしいレシピ
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3.鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら、こんにゃく、しいたけ、モツを入れ、弱火で約10分煮る。かまぼこを加え、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1、塩少々を加えて調味する。器に注ぎ、おろししょうがをのせ、このみでごま油をたらす。
なかみ(豚白モツ)…300gしょうが…1かけ干ししいたけ…3枚こんにゃく…1/2枚かまぼこ…80gだし汁…5カップおろししょうが…大さじ1・しょうゆ、酒、塩、ごま油 カロリー:約203kcal レタスクラブ
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火からいったん下ろして冷まし、再び火にかけ、煮立ったら中火にして3～4分間煮る。チンゲンサイは熱湯で色よくゆでる。**3**に**4**のチンゲンサイを加え、しょうゆ小さじ1/2を加えて火を止める。器に盛り、しょうがをのせる。
・するめいかの足、エンペラ、薄皮 2はい分・厚揚げ 2枚・だし カップ2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・チンゲンサイ 4株・しょうが 適量・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)のさけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のしめじ、Aを加えてからめるように焼く。
生ざけ 2切れ(160g)「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 小さじ2しめじ 1/2パック(50g)Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A水 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約210kcal 味の素 レシピ大百科
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**3**に【A】を加えて3～4分間煮て、しょうゆ大さじ2強を加えて混ぜる。ふたをして10～15分間煮る。途中で全体を混ぜて味を行き渡らせる。
・じゃがいも 4コ・牛切り落とし肉 200g・たまねぎ 1コ・白菜キムチ 120g・だし カップ2+1/2～3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・ごま油 小さじ2・しょうゆ 大さじ2強 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は長さを半分に切り、大根は長めの短冊切りにする。(2)鍋にたっぷりの水、(1)の大根を入れて火にかけ、煮立ったら大根を取り出し、ザルに上げて水気をきる。(1)の豚肉に片栗粉を薄くまぶし、サッとゆでて冷水に取って冷まし、キッチンペーパーなどで水気を拭く。(3)ほうれん草は(2)のゆで汁に塩少々を加えてサッとゆで、冷水に取って水気をしぼり、食べやすい長さに切る。
カロリー:約245kcal 味の素 レシピ大百科
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小松菜は根元をよく洗って3～4cm長さに切る。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、【A】を順に加えて混ぜ、小松菜を加えてさらに炒める。小松菜がしんなりしたら、だしを加え、煮立ったら強めの中火で2～3分間煮る。【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて回し入れ、混ぜてとろみをつける。
・豚ひき肉 200g・小松菜 1ワ・かたくり粉 小さじ2・水 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょう油 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・だし カップ1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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なじんだら残りの材料を加えてよく練り、4～5cm程度の小判形にまとめ、フライパンにサラダ油適量を中火で熱し、火が通るまで両面をじっくり焼く。【A】を合わせ、**1**に加えてサッとからめながら火を通す。キャベツは一口大、細ねぎは4～5cm長さに切って耐熱容器に入れ、塩・サラダ油各少々をふる。ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かけ、**2**とともに器に盛る。
・豚ひき肉 250g・酒 大さじ1・キャベツ 200g・細ねぎ 3～4本・しょうが 40g・にんにく 1/2かけ分・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・酒 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・キャベツ 80g・細ねぎ 1本・サラダ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)(1)の鶏肉を加え、アクを取り、Bを加えて肉に火が通るまで煮る。(5)器に盛り、(1)の餅を加え、(2)のせり、なるとを飾る。
切り餅 4個大根 1/3本(300g)にんじん 1/2本(60g)ごぼう 1/3本(40g)里いも 4個山菜の水煮 150gゆでたけのこ 50g白こんにゃく 1枚(130g)鶏もも肉 100gA水 4カップA酒 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1Bみりん 小さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2せり 4本なると・薄切り 8枚 カロリー:約245kcal 味の素 レシピ大百科
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1.とり手羽中は水けを拭く。長いもは一口大の乱切りにする。2.直径約20cmの鍋にとり手羽中を皮目を下にして並べ、長いもを広げ入れ、煮汁を回しかける。3.オーブン用ペーパーを約25cm四方に切り、具材に接するようにしてかぶせ、ふたをして弱めの中火に約12分かける。ふたを取って強火にし、1～2分混ぜながら味をからめる。
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本(約300g)長いも…200g煮汁(混ぜる) ・オイスターソース…大さじ1 1/2 ・みりん…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・水…1/4カップ カロリー:約202kcal レタスクラブ
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[[青菜がゆ|rid=31024]]の**1**～**5**と同様にして白がゆを炊く。ボウルにしょうゆ大さじ1、たいを入れて混ぜ、約10分間おく。ごまはペーパータオルにのせて包丁で刻み、たいに加えて混ぜる。**1**の米が柔らかくなって汁がトロリとしたら、器に盛り、**2**をのせてしょうがを添える。
・米 カップ1/2・たい 80g・白ごま 大さじ1+1/2・しょうが 少々・塩 少々・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約75分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**を加え、しんなりしたら大根おろしを加えてサッと煮る。好みで柚子こしょうを足しながら食べる。
・鶏のから揚げ 300g・がんもどき 4～8コ・水菜 1ワ・わけぎ 1/2ワ・大根おろし カップ2・だし カップ4・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ2/3・柚子(ゆず)こしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. (2)に混ぜ合わせたを加え、全体にからめながら炒める。器に盛り、白ゴマを振る。
ナス 2本塩 少々ピーマン 2個赤ピーマン 2個ゴマ油 大さじ2みそ 大さじ2酒 大さじ1砂糖 小さじ2昆布茶 小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴマ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約211kcal E・レシピ
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(1)白菜はザク切りにする。厚揚げはひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の厚揚げを入れて表面を焼く。(1)の白菜を加えて炒め、かさが減ってしんなりとしたらAを加え、弱火にして5分ほど煮る。
白菜の葉・1/4個 500g厚揚げ 2枚(200g)Aしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約290kcal 味の素 レシピ大百科
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炊き上がったら、昆布とそら豆を取り除き、全体をサックリと混ぜる。そら豆を戻し入れ、くずさないようにもう一度サックリと混ぜる。
・米 360ml・そら豆 25～30粒・桜えび 8g・昆布 1枚・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・塩 少々 調理時間:約50分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] ぶりは軽く塩をふり、グリルで焼く。[2] 皿に盛り付け、熱いうちに「味ぽん」または「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。大根おろしを添える。
ぶり 2切れ、塩 適量、大根おろし 適量、ミツカン 味ぽん 適量、、 カロリー:約264kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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・生ざけ 4切れ・切り干し大根の煮物 300g・だし カップ1・みつば 1/4ワ・塩 ・かたくり粉 適量・サラダ油 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・かたくり粉 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は筋を切り、両面に塩、こしょうをふる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れて約20秒間焼き、弱火にしてさらに1分～1分30秒間焼く。裏返して同様に焼き、両面に焼き色がついたら取り出す。豚肉を食べやすい大きさに切り、器に盛る。【さんしょう塩】と【ごま塩】をそれぞれ混ぜて、添える。
・豚ロース肉 2枚・塩 ひとつまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・粉ざんしょう 小さじ1・塩 小さじ1・白ごま 小さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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バットに青のり粉を入れて、ごぼうの側面にサッとつけ、一文字の模様にしてもきれい。
・ごぼう 2本・焼き干し 5匹・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1弱・塩 1つまみ・青のり粉 適量・酒 小さじ1・酢 少々 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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*常圧に戻るまでの時間は、圧力鍋の種類によって異なりますので、様子を見ながら 調整してください。*加熱後の圧力鍋は高圧・高温になっております。 ノ
鶏手羽元 8本A酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2長ねぎ 1本冷凍里いも 400gBしょうがのせん切り 1かけ分B水 1カップBはちみつ 大さじ2Bしょうゆ 大さじ2B「ほんだし」 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 適量「ほんだし」 小さじ1/2白ごま 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2しょうがのせん切り・好みで 適量 カロリー:約268kcal 味の素 レシピ大百科
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