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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （581 - 600）
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鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩少々を入れてセロリの葉をサッとゆでる。水にとって水けを絞り、粗みじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを強火で炒める。油がなじんだら**1**の葉を加えてさらに炒める。【A】を加えてさらに炒め、完全に汁けがとび、香ばしく色づいてきたら火を止める。
・セロリの葉 3本分・ちりめんじゃこ カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗ってざるに上げ、保存容器に移し、かぶるくらいの水を加えて3時間以上おく。ボウルに水カップ1を入れ、桜の花を加えて振り洗いする(塩水はとっておく)。新しい水適量に桜の花を1分間ほどつけ(塩抜き)、紙タオルに取り出し、水けをきる。**1**のもち米をざるに上げて水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。**2**でとっておいた塩水カップ1/4を加え、足りなければ、おこわ用の1合の目盛りまで水を注ぐ。普通に炊く。炊き上がったら、6等分して俵形に握り、**2**の桜の花をあしらう。
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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(3)具材をフライパンの端に寄せ、(1)のさけの汁気を拭いて加え、火が通るまで焼く。(4)器に盛り、上から「生オリーブオイルソース」をかける。
生ざけ(切り身) 2切れ「瀬戸のほんじお」 適量じゃがいも 1個しめじ 1パック「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン 適量 カロリー:約260kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豚肉は1cm幅に切る。ごぼうはたわしでこすり洗いして小さめの乱切り、にんじんと大根も小さめの乱切りにする。ねぎと大根の葉は小口切りにする。2.鍋にごま油小さじ2を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらごぼう、にんじん、大根を入れて炒める。油がまわったらだし汁を加え、約5分煮る。大根の葉を加え、しょうゆ小さじ1 1/2〜2、塩少々を加えて、みそ大さじ1〜2を溶き入れる。
カロリー:約202kcal レタスクラブ
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さわらは長さを半分に切る。わけぎは3～4cm長さに切る。
フライパンに水カップ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら【A】を加える。再び煮立ったら、さわらを並べ入れ、スプーンで煮汁をかけて表面の色が変わったら、ふたをして弱火で約10分間煮る。さわらを端に寄せ、わけぎを入れて煮汁をからめ、しんなりするまで約3分間煮る。器にさわらを盛り、わけぎを添え、残りの煮汁をかける。
・さわら 2切れ・わけぎ 1ワ・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2・しょうが 1/4かけ 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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3.酒1/4カップ、塩小さじ1/4、水1と1/2カップ、里いもを加え、ペーパータオルで落としぶたをし、ふたをして約8分煮る。ねぎを加え、ふたをしてさらに約2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
とり手羽先…6本(約300g)桜えび…大さじ2里いも…3個(約250g)長ねぎ…3/4本(約75g)サラダ油…大さじ1酒…1/4カップ粗びき黒こしょう…少々塩 調理時間:約20分 カロリー:約296kcal レタスクラブ
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白菜は葉を1枚ずつはがし、ざるに重ならないように広げる。風通しのよい場所で1日ほど天日干しにする。ジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫で保存する。
・白菜 1/2コ 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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もちは半分に切る。耐熱容器にもちと水を入れて電子レンジ(600w)で1分30秒～2分加熱する。水を捨て、もちと「ごはんですよ!」を和える。
材料(1人分)もち2個「ごはんですよ!」小さじ2水50ml カロリー:約237kcal 塩分:約0.7g 桃屋 かんたんレシピ
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1. ケーキ型(15cm丸型)に酢めしを詰め、ケーキ型の土台を作る。 2. 薄焼き卵を作り、星形に抜く、彩りキッチンロースハムを星形に抜く、オクラは茹でて、薄くスライスする。 3. 1に錦糸卵を敷き、2といくらを飾る。まわりにミニトマト、菜の花を飾る。
彩りキッチン® ロースハム 3枚 酢めし 400g 錦糸たまご(市販) 適量 卵 1/2個 いくら 少々 オクラ 1/2本 ミニトマト お好みで 菜の花(あれば) お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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ねぎは1cm幅の小口切りにする。フライパンにごま油を熱し、弱めの中火で約10分間炒める。鶏もも肉は余分な脂を取り除いて2cm角に切り、**1**に加えて炒め、表面が白っぽくなったらふたをして弱火で約3分間蒸し焼きにする。ふたを取って塩を加え、汁けをとばすように炒める。仕上げに黒こしょうをふる。
・ねぎ 500g・鶏もも肉 1枚・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは1cm幅の輪切りにして好みの型で抜く。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎ1/2個は薄切りにする。里いもは下ゆでしておく。 5 鍋に【B】、④のにんじんを入れて火にかける。にんじんに火が通ったら③のハンバーグ、④のしらたき・ブロッコリー・玉ねぎ・里いもを加えて煮込む。全
材料(4人前) 合いびき肉 500g 玉ねぎ 1個 【A】溶き卵 1個分 【A】パン粉 大さじ3 塩 少々 こしょう 少々 しらたき 1袋 にんじん 1/2本 ブロッコリー 1個 里いも・小 8個(360g) 【B】水 カップ6 【B】めんつゆ カップ3/4 サラダ油 適量 調理時間:約45分 カロリー:約213kcal ヤマキ おいしいレシピ
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耐熱容器に豚カツをのせて【ソース】をぬり、ピザ用チーズ、ピーマンをのせる。温めたオーブントースターに**2**を入れ、チーズが溶けるまで3～4分間焼く。途中、焦げそうになったら、アルミ箔をかぶせて焼く。
・豚カツ 1枚・ピーマン 1/2コ・ピザ用チーズ 20～30g・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ1コは5mm幅のくし形に切り、もう1コは半分に切り、繊維を断つように5mm幅の薄切りにする。たいは薄切りにする。昆布を水でサッとぬらし、上にたいを並べる。塩1つまみを全体にふり、ラップをかけて冷蔵庫に約1時間おく。たいを別の皿に取り出し、昆布を裏返してくし形に切ったたまねぎを並べる。塩少々をふり、ラップをかけて冷蔵庫に約1時間おく。
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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端から約2mm厚さの薄切りにする。鍋に湯を沸かしてゴーヤーを入れ、すぐに網じゃくしなどで取り出す。手早く水にとって冷まし、ざるに上げて水けをきる。**3**の湯を再び煮立て、豚肉を1枚ずつ広げ、1回に2～3枚ずつ入れて火を通す。色が変わったらざるに上げ、塩・こしょう各少々をふる。ゴーヤー、肉、青じそを器に盛り、【ポン酢しょうゆ】、【ごまだれ】をそれぞれ混ぜて、添える。
・ゴーヤー 1/2～1本・豚ロース肉 150g・青じそ 4枚分・だし 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 小さじ1・かんきつ類の搾り汁 小さじ1・練りごま 小さじ2・水 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。【梅みそ】の梅干しは種を除いて果肉をたたく。【梅みそ】の残りの調味料をボウルに入れて混ぜ、梅干しも加えて混ぜ合わせる。豚肉を3～4cm長さに切り、**1**のボウルに加えてよくもみ込む。**1**のえのきとねぎ、しょうがも加えて全体を混ぜ、なじませる。耐熱皿にごま油を塗り、**2**を入れて平らにならす。ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。取り出して全体を混ぜ、再びラップをして1分30秒～2分間かける。器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚ロース肉 150g・えのきだけ 100g・ねぎ 15cm・しょうが 1/2かけ分・梅干し 1コ・赤みそ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1弱・ごま油 小さじ1弱・細ねぎ 2本分・ごま油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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なべにごま油大さじ1を熱し、ちりめんじゃこを軽くいためる。酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、実ざんしょうを加えて、水分がなくなるまでいりつける。
・ちりめんじゃこ カップ1・実ざんしょうのしょうゆ漬け 大さじ2・ごま油 ・酒 ・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、できるだけ薄い輪切りにする。豚肉は酒をふっておく。しょうがは皮をむいてせん切りにし、水にさらして水けをきる。鍋に【煮汁】のだしを入れて強火にかけ、煮立ったら【A】を加える。**1**の豚肉を箸でほぐしながら加え、サッと煮て、浮いてきたアクと脂を除く。フライパンにサラダ油を中火で熱して**1**の大根を炒め、全体に油が回ったら、余分な汁けをきって**2**の鍋に加える。強火で8～10分間、汁けが少なくなるまで炒め煮にし、器に盛って**1**のしょうがをのせる。
・大根 500g・豚バラ肉 100g・しょうが 20g・だし カップ1/2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・サラダ油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に薄切りにし、しょうがはせん切りにする。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。小さめのフライパンに水カップ1/2を入れ、強めの中火で煮立てる。【A】を順に入れ、再び煮立ったら、さわらを並べ入れ、たまねぎとしょうがを加える。落としぶたをし、再び煮立ったら弱めの中火で7～8分間煮て火を通す。煮汁が多ければ少し煮詰める。煮汁と野菜とともに器に盛り、貝割れ菜を添える。
・さわら 2切れ・たまねぎ 1/2コ・しょうが 10g・貝割れ菜 適量・酢 カップ1/4・酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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うちわであおぎ、時々混ぜながら、ほんのり温かいくらい(人肌)に冷ます。乾燥しないようぬれ布巾をかぶせておく。きゅうりは皮に塩少々をすり込む。サッと洗って水けを拭き、縦4等分に切る。まぐろは1cm幅の棒状に切る。のりは半分に切る。まな板にラップを広げ、のり1切れを横長にのせる。すし飯の1/4量をのせ、のりの向こう側を2cm残して薄く広げる。すし飯の中
・ご飯 350～400g・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・まぐろ 40g・きゅうり 1/2本・焼きのり 2枚・おろしわさび 適宜・白ごま 適量・しょうがの甘酢漬け 適量・塩 少々・しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を少し残して切り、皮をむいて四つ割りにする。小たまねぎは上下を軽く切り落とす。鍋にじゃがいも、にんじん、小たまねぎを入れてかぶるくらいの水を注ぎ、強火にかける。沸騰したら5分間ゆでる。かぶを加えて1分間ゆで、すべてざるに上げる。**2**の鍋を再び煮立て、大きめの一口大に切った鶏肉をくぐらせて霜降りし、ざるに上げる。別の鍋に**2**と**3**、昆布、水1.5リットルを入れて強火にかける。煮立ったら【A】の半量を加え、中火で煮る。八分(ぶ)どおり火が通ったら昆布を取り出し、フードプロセッサーにかけて粗く刻む。鍋に戻
・鶏もも肉 1枚・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・かぶ 2コ・小たまねぎ 8コ・昆布 1枚・うす口しょうゆ 70ml・酒 70ml・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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