|
[1] 豚バラ肉はしょうがと長ねぎを加えた熱湯で下ゆでする。 [2] 皮をむいたさといもを下ゆでする。 [3] [1]と[2]を分量の「追いがつおつゆ2倍」と水で煮含める。
豚バラ肉 薄切り 60g、しょうが 少々、長ねぎ 少々、さといも 6個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ カロリー:約229kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
作り方2. (1)をひとくち大位ずつ、菜ばしではさんで170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げる。器に盛り、天つゆを添える。
折れ湯葉(乾燥) 40g玉ネギ 1/2個ミツバ 1/2束干し桜エビ 大さじ4小麦粉 1/2カップ片栗粉 大さじ3冷水 適量天つゆ(市販品) 適量揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約226kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)たくあんはこまかく刻む。(2)ボウルにご飯、「ほんだし」を入れて混ぜ、器に盛り、(1)のたくあんをのせる。
ご飯 300g「ほんだし」 小さじ1たくあん漬け 2切れ カロリー:約240kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
❸ 器に②を盛り、わけぎ・おろししょうが・白いりごまをトッピングする。
そうめん(乾麺) 2束 卵 2個 わけぎ 適量 おろししょうが 適量 白いりごま 適量 素材力だし[焼きあごだし] 1本 水 750ml 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g おかわりレシピ帖
|
|---|
|
②をかけておろししょうがを添える。
がんもどき 2個 にんじん 15g さやえんどう 5個 しめじ 15g おろししょうが 3g 素材力だし[焼きあごだし] 1/2本 [A]みりん 大さじ1/2 [A]薄口しょうゆ 大さじ1/2 [A]水 150ml [B]片栗粉 小さじ2 [B]水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約206kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
|
|---|
|
せりは根を切り落とし、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞る。細かく刻み、もう一度水けを絞って塩小さじ1/3をまぶす。ボウルにご飯を入れ、**1**を混ぜ込む。器に**2**を盛り、いりごまを指先でひねりながら散らす。
・ご飯 茶碗2杯分・せり 50g・いりごま 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.いちじくは皮つきのまま1cm角に切り、りんごは粗く刻む。器に月見団子、粒あん、アイスクリーム、いちじくとりんごを盛り合わせる。
「月見団子」…6~8個粒あん…大さじ2~3アイスクリーム…適宜いちじく、りんご…各1/4個 カロリー:約207kcal レタスクラブ
|
|---|
|
中央をあけてはんぺんを加え、両面を焼き色がつくまで焼く。ちりめんじゃこを加え、サッと炒め合わせる。【A】を順に加え、煮立てながら全体にからめる。
・長芋 15cm・はんぺん 1枚・ちりめんじゃこ 15g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2~1・バター 20g 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
皿に盛り、さやえんどうを散らす。
・ごぼう 2本・豚肩ロース肉 300g・赤とうがらし 1~2本・さやえんどう 12枚・しょうが 2かけ・だし カップ1・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・酢 小さじ2・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ3 調理時間:約50分 カロリー:約225kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|