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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （541 - 560）
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オクラは熱湯で40～50秒間ゆでる。水にとって冷やし、薄い輪切りにする。器に豆腐とうなぎを盛り、煮汁をかけてオクラをのせる。好みで粉ざんしょうをふる。
・うなぎかば焼き 1匹分・絹ごし豆腐 1丁・水 カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ2+1/2・削り節 1つかみ・オクラ 4本・粉ざんしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ちりめんじゃこを加えて軽く煮て、卵を溶いて回し入れ、そら豆を散らす。半熟状になったら火を止める。
器に盛り、七味とうがらしをふる。
・高野豆腐 2枚・そら豆 正味100g・卵 2コ・干ししいたけ 2枚・にんじん 1/4本・ちりめんじゃこ 大さじ2・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・塩 少々・七味とうがらし 少々 調理時間:約20分 カロリー:約281kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐を半分に切り、熱した焼き網(またはオーブントースター)で両面を薄く色づくまで焼く。片面に**2**を平らにぬり、白ごま適量(分量外)を散らし、色づくまで焼く。
・木綿豆腐 1丁・白ごま 大さじ2・玉みそ 大さじ2 調理時間:約12分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにご飯、Aを入れて混ぜる。
ご飯 300gAカットわかめ(乾) 2gA「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約236kcal 味の素 レシピ大百科
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最後に塩・こしょうで味を調える。
材料(4人前) 牡蠣(むき身) 300g 玉ねぎ 1/2個 にんじん・小 1本(120g) じゃがいも 2個 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 大さじ2 ねぎの小口切り 1本分 バター 大さじ2 【B】割烹白だし 大さじ3 【B】水 カップ2 牛乳 カップ2 塩 少々 こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ピーラーで15cm長さの帯状に削り、最後は包丁で薄切りにする。切った端から水に入れ、全部入れてから5分間ほどさらして水けをきる。ボウルに【衣】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。**1**のごぼうはペーパータオルで水けをしっかりふき、【衣】のボウルに入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を1～1.5cm深さまで入れ、170℃に熱する。木べらをサラダ油にサッとつけ、**2**の1/6～1/4量をのせて丸く整え、滑らせるようにサラダ油に入れる。時々返しながら4～5分間、カリッとするまで揚げて油をきる。大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げ
・ごぼう 1本・小麦粉 カップ1/3・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・サラダ油 適宜・大根 5cm 調理時間:約20分 カロリー:約221kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏むね肉 1枚・いちじく 4コ・ねぎ 適宜・しょうが 2枚・豆腐 90g・ピーナツバター 50g・うす口しょうゆ 小さじ1・白練りごま 60g・砂糖 小さじ1・みりん 大さじ1+1/3・だし カップ1/4・塩 ・こしょう ・酒
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら、**2**を加えて中火にし、落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔はくを鍋の口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に1か所、その周りに4か所穴を開けたもの)をして5～6分間煮る。器に【煮
・ひじきの煮物 150g・ゆでたうずら卵 4コ・油揚げ 2枚・だし カップ1+1/2・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ3を入れて強火にかけ、沸騰したら、塩、いんげんの順に加える。再び沸騰してから約2分間ゆでる。水にとって冷まし、ふきんなどで水けをふいて長さを半分に切る。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむき、1mm厚さの薄切りにする。1/2量は、さらに1mm幅に切ってせん切りにし、かぶるくらいの水にさらす。さばはペーパータオルで水けをふく。包丁を斜めに入れて長さ半分のそぎ切りにし、皮に切り込みを入れる。フライパンに【煮汁】の材料を入れて混ぜ、しょうがの薄切りを加えて中火にかける。煮立ったら、さばの皮を上にして重ならな
・さば 1/2匹分・さやいんげん 6本・しょうが 1かけ・塩 小さじ1・水 カップ3/4～1・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・みそ 大さじ1・みそ 大さじ2/3 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツ1/4個(約200g)はしんを取り除いて4cm四方に切り、耐熱の器に入れてラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。熱いうちに塩少々、ごま油小さじ1をふって菜箸で混ぜ、粗熱が取れたらかるく水けをきる。ツナ缶詰(80g入り)1缶は缶汁をきってほぐす。ボールにマヨネーズ大さじ3、しょうゆ小さじ1/2、フレンチマスタード小さじ1、こしょう少々を混ぜ合わせる。
カロリー:約281kcal 塩分:約1.6g オレンジページnet
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1.にんじんはすりおろす。2.オーブントースターの受け皿に1、桜えび大さじ2、塩、砂糖各小さじ1/2、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜる。3.平らにし、オーブントースターで表面に少し焼き色がつくまで7～8分焼く。ボウルに温かいご飯とともに入れ、よく混ぜる。
桜えび…大さじ2にんじん…小1本(約100g)温かいご飯…500g塩、砂糖…各小さじ1/2ごま油…小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約287kcal レタスクラブ
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材料(2人前) だし 400ml 餅 2個 小松菜 1株 鶏もも肉 1/4枚 しいたけ 2枚 かまぼこ 2切 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 ※だし汁の作り方
調理時間:約15分 カロリー:約203kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・ごぼう・まいたけ・しいたけ、(2)の糸こんにゃく・油揚げを加えて煮る。(4)火が通ったら、(2)のねぎを加えて煮、食べる直前に(1)のせりを加え、20秒ほど煮る。
鶏もも肉 1枚(250g)せり 2束(200g)ごぼう 1/2本(75g)まいたけ 1パック(100g)しいたけ 4個(60g)しらたき 1袋(180g)油揚げ 1枚長ねぎ 1本A水 4カップA酒 1/4カップAしょうゆ 大さじ2A「ほんだし」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」焼き塩 小さじ1/2 カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根の皮、にんじんの皮はせん切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し①の大根・にんじんを炒め、油が回ったら「めんつゆ」を回しかける。赤唐がらしを加え、仕上げにごまをふる。
材料(4人前) 大根の皮 150g にんじんの皮 40g めんつゆ 大さじ4 赤唐がらしの輪切り 少々 いり白ごま 大さじ1 ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約256kcal ヤマキ おいしいレシピ
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清潔な保存容器に入れ、ラップをかぶせて押さえ、空気を抜く。ふたをして、冷蔵庫に半日(12時間)おく。
・新しょうが 200g・みそ 100g・砂糖 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約12.g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげて洗い、回しながら包丁で4～5cm長さに薄く削り(ささがき)、水でサッと洗って水けをよくきる。豚肉は1～2cm幅に切る。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ごぼうを加え、サッと炒める。酒大さじ1、水カップ2を加え、煮立ったら火を弱めてアクを除き、ふたをして弱火で約10分間煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、再び煮立ってきたら火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・豚こま切れ肉 100g・ごぼう 80g・七味とうがらし 適宜・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ1・みそ 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけは斜め3等分に切る。エリンギはタテ4等分に切る。長ければ半分に切る。ピーマンはタテ半分に切って1cm幅の斜め細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のさけ・エリンギ・ピーマンを焼く。しんなりしたらAを加え、からめる。
甘塩ざけ 2切れ(130g)エリンギ 2本(60g)ピーマン 2個(70g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A水 大さじ1・1/2A酒 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1A練りわさび 小さじ1 カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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ソース適宜をぬって削りがつおと青のりを散らし、マヨネーズ適宜を添える。
生地 ・「肉じゃが」の具(絹さやは除く)…100g ・桜えび…2.5g ・溶き卵…1/2個分 ・長ねぎの小口切り…1/4本分 ・小麦粉…大さじ1削りがつお、青のり…各適宜サラダ油、中濃ソース、マヨネーズ カロリー:約227kcal レタスクラブ
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下準備1. 牛薄切り肉はひと口大に切り、塩コショウをふる。 下準備2. フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火にし、牛薄切り肉を並べる。両面を焼き、いったん取り出す。 作り方1. の材料をフライパンに入れて弱火にかけ、木ベラで混ぜながら煮詰める。 作り方2. 取り出した牛肉をフライパンに戻し、ソースとよく絡めたら皿に盛りつける。
調理時間:約20分 カロリー:約259kcal E・レシピ
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1 かぶは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆで、水気をきる。かぼちゃは皮つきのまま5mm幅のくし形に切る。しめじはほぐす。ベーコンはせん切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に【A】を入れ、①のかぶ・ブロッコリー・かぼちゃ・しめじ・ベーコンを加えて煮る。最後に①の豆腐を加える。
材料(4人前) かぶ 3個(240g) ブロッコリー 1個(200g) かぼちゃ 1/5個(240g) しめじ 1パック(120g) ベーコン 60g 絹ごし豆腐 (大)1丁(400g) 【A】豆乳(無調整) 400g 【A】めんつゆ 80ml 【A】水 カップ2 調理時間:約20分 カロリー:約269kcal ヤマキ おいしいレシピ
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