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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4597 件中 （541 - 560）
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豚肉は4～5cm幅に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々、小麦粉小さじ1をふる。キャベツは食べやすい大きさに切る。ジャンボピーマンは縦半分に切り、種とワタを除いて乱切りにする。なべに湯を沸かし、**1**を入れ、浮いてきたら取り出す。**2**も同様に2～3分間ゆでて取り出し、水けをきる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油小さじ2を熱し、[[にんにくとうがらしみそ|rid=1656]]、**3**を入れてサッといため、塩小さじ1/2をふり、全体を混ぜて仕上げる。
・豚 調理時間:約15分 カロリー:約293kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉を加えて煮込みます。仕上げに溶き卵を回し入れ、冷凍ほうれんそうを加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。
鶏もも肉(小さめの一口大) 100g。冷凍ほうれんそう 100g。溶き卵 2個分。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 2個。水 400ml 調理時間:約10分 カロリー:約204kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 キャベツはゆでて芯をそぎ切る。そぎ切った芯はみじん切りにする。ゆで汁はとっておく。 2 玉ねぎはみじん切りにして油を熱したフライパンで炒め、冷ましておく。 3 ボウルにひき肉、①のキャベツの芯、②の玉ねぎ、【A】を入れて、よく手でこねる。8等分にして俵形にまとめる。 4 ①のキャベツを広げて③のタネを置いて包み込むように巻く。 5 しめじは根元を切り、小房に分ける。 6 鍋に④のロールキャベツの巻き終わりが下になるようにきっちり並べ、⑤のしめじをのせる。①のゆで汁カップ
調理時間:約45分 カロリー:約214kcal ヤマキ おいしいレシピ
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鍋にだしと【[[青じそしば漬け|rid=42840]]】、【[[しば漬けの漬け汁|rid=42840]]】を入れて中火にかける。沸いたら豚肉を広げ入れ、味をなじませるようにサッと混ぜて火を通す。味をみて足りなければうす口しょうゆで調える。器に盛り、一味とうがらしをふる。
・豚ロース肉 150g・青じそしば漬け 80g・青じそしば漬けの漬け汁 大さじ2・だし カップ1/4・一味とうがらし 少々・うす口しょうゆ 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにし、アスパラは5mm幅の輪切りにする。にんじんは半量をせん切りにし、残りは5mm角に切る。たけのこは半量をせん切りにし、残りは5mm角に切る。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツ・玉ねぎ・にんじんのせん切り・たけのこのせん切りを入れて炒め、塩・こしょうをふる。ボウルに移し、粗熱を取って溶き卵を加えて混ぜる。(3)小鍋に油大さじ1/3を熱し、(1)のアスパラ・にんじんの角切り・たけのこの角切りを入れて炒め、火
カロリー:約273kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm厚さに切る。車麩は水につけてもどし(時間外)、手のひらではさむように軽く水気をしぼって6等分に切る。ねぎはぶつ切りにする。チンゲン菜はタテ4等分に切って、「味の素®」4ふり(分量外)を加えた熱湯でサッとゆでる。(2)フッ素樹脂加工の鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて両面焼く。A、(1)の車麩・ねぎを加えてフタをし、10分煮る。(3)器に(1)のチンゲン菜を敷き、(2)を盛る。
豚ももかたまり肉 150g車麩 2枚長ねぎ 1/2本(50g)チンゲン カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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1.なすは縦5mm幅に切る。万能ねぎは斜め薄切りにし、さっと水にさらして水けをきる。2.フライパンになすの半量を広げ入れ、豚肉の半量を広げて重ねる。塩、こしょう各少々をふり、残りのなすと豚肉を順に重ねて塩、こしょう各少々をふる。酒、水各大さじ3をフライパンの縁から加える。3.ふたをして中火にかけ、肉の色が変わるまで約6分蒸す。ざっくりと混ぜて器に盛り、万能ねぎをのせ、ポン酢じょうゆ大さじ1をかける。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150gなす…3個万能ねぎ…1/6束酒 カロリー:約214kcal レタスクラブ
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1.バター50gはボウルに入れて室温にもどし、へらで軽くほぐす。2.あじの干ものは魚焼きグリルで両面をこんがり焼き目がつくまで焼く。取り出して、まず大きい骨をはずして頭を取る。次に小骨を取りながら、身を指でつまんで少しずつほぐす。全部ほぐれたら皮を除いて、さらに残った骨を取り除く。3.あじを包丁でたたき、細かくする。4.しそ、みょうがはみじん切りにする。梅干しは種を取ってから包丁でペースト状になるまでたたく。5.大きめのボウルに3、4を入れ、1を加えてへらで練り合わせる
カロリー:約241kcal レタスクラブ
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たっぷりの熱湯を沸かして塩少々を入れ、洗ったほうれんそうを2株ほどずつ入れ、ひとふりするくらいにサッとゆで、冷水にとる。水中でほうれんそうの根元を持ち、そろえて取り出して水けを絞る。油揚げはまな板に縦に置き、菜ばしを手前から向こうにクルクルと転がす。ざるにのせてたっぷりの熱湯をかけ、油抜きをしてから、半分に切って袋状に開く。**1**のほうれんそうを1cm長さに切り、もう一度水けを絞る。うす口しょうゆ小さじ2をふって、きつく絞って8等分にしておく。油揚げの袋を小さなボウルに
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は1cm角に切り、みりんとしょうゆ小さじ1をもみ込む。表面加工のしてあるフライパンに[[冷凍ミックスきのこ|rid=43156]]を凍ったまま入れ、だし、しょうゆ大さじ1を加えて火にかける。**2**が沸いたら豆腐をスプーンで大きくすくって加え、ふたをし、温まったら豆腐を先に器に盛る。かたくり粉を**1**の肉に加えて混ぜ、残った**3**の煮汁に加えて煮る。肉に火が通り、とろみがついたら豆腐にかけ、しょうがをのせる。
・鶏むね肉 100g・冷凍ミックスきのこ 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)ソーセージは長さを半分に切って切り込みを入れる。大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。小ねぎは斜め切りにし、うす揚げは1cm幅の短冊切りにする。(2)鍋にA、(1)の大根・にんじん・うす揚げを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、火を止め、Bを溶き入れ、牛乳、(1)のソーセージを加え、塩で味を調えて火が通るまで煮る。(3)器に盛り、(1)の小ねぎをのせる。
ウインナーソーセージ 8本大根・正味 140gにんじん・正味 5cm(50g)うす揚げ 1枚小ねぎ カロリー:約212kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鍋に昆布と水を入れて1時間置く。鍋を弱火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、沸騰したらあご煮干しを加える。弱火で2分煮だし、濾す。 2 ぶりはひと口大に切って塩(分量外)を振り、30分置いたら熱湯を回しかけて湯引きする。小松菜は下茹でして4㎝長さに切る。大根とにんじんは4㎝長さの短冊に切る。里いもはひと口大に切る。しいたけは飾り切りする。 3 鍋に出汁とぶり、大根、にんじん、里いも、しいたけを入れて火にかける。野菜がやわらかくなったら小松菜と【A】を加え、調味する。 4
調理時間:約30分 カロリー:約288kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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鍋に水カップ2/3と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、砂糖大さじ1+1/3とレモン汁を加え、混ぜる。熱いうちに、冷凍したりんごの甘煮を加えてひと煮立ちさせ、型に流し入れる(ひと煮立ちさせたら、固まり始める前にすぐに型に移し、均一にならす)。冷めたら冷蔵庫で1時間以上、固まるまで冷やし、食べやすい大きさに切り分ける。
・りんご 1コ・砂糖 大さじ2+1/2・冷凍したりんごの甘煮 全量・粉寒天 1袋・レモン汁 小さじ1・砂糖 大さじ1+1/3 調理時間:約60分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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と、たけのこの繊細な味わいがよく合うみそ汁です。根曲がり竹は信州地方などで採れる細身のたけのこです。お好みできのこ類やじ
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶たまねぎ1/4個しいたけ2枚たけのこの水煮(または根曲がり竹)適宜きぬさや4枚水360cc白みそ大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約214kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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(1)豚肉はひと口大に切る。れんこん、にんじんは薄いいちょう切りにし、れんこんは水にさらし、水気をきる。しめじは小房に分ける。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、いったん取り出す。(3)同じフライパンで(1)のれんこん・にんじん・しめじを炒め、野菜に火が通ったら、(2)の豚肉を戻し入れ、「ほんだし」、しょうゆの順に加え、ねぎを加えてサッと炒める。
豚肩ロース肉・美濃ヘルシーポーク 250gれんこん 200gにんじん 2/3本(100g)しめじ カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)梅干しは種を取り、果肉を刻む。(2)ボウルにご飯、(1)の梅肉、「味の素®」を入れて混ぜる。
ご飯 300g梅干し 1個うま味調味料「味の素®」 少々 カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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かじきは水でサッと洗い、ペーパータオルで水けを拭く。小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、かじきを並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼く。いったん火を止め、ペーパータオルでフライパンを拭く。【A】を回し入れて再び中火にかけ、たれをかけながら照りが出るまで煮詰める。器に青じそを敷いて盛り、フライパンに残った汁をかける。水けをきった大根おろしを添える。
・かじき 2切れ・小麦粉 大さじ1～2 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ユリネは1枚ずつはがし、茶色い部分は削ぎ落としてきれいに水洗いする。酢少々を入れた熱湯で軽くゆで、ザルに上げる。 下準備2. 鶏もも肉は4～8つに切ってと小鍋に入れ中火にかけ、煮汁がほとんどなくなるまで煮て冷ます。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし、サッと熱湯に通して水に取り、粗熱が取れたら2本ずつ結んで、結びミツバにする。(蒸し器のお湯にサッと通しても、サッと蒸してもOKです) 下準備4. スダチは横半分に切って、切り口にV字に切り込みを入れ、果汁
調理時間:約35分 カロリー:約233kcal E・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落として大きめのひとくち大に切る。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきって、長さ1cmに切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、の材料を加え、落とし蓋、鍋の蓋をして強火にかけ、煮たったら火を弱めて15分煮る。器にカボチャを盛り、煮汁をかけてサヤインゲンを散らす。
カボチャ 1/4個サヤインゲン 3〜4本塩 少々だし汁 200mlみりん 調理時間:約20分 カロリー:約278kcal E・レシピ
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ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。卵はあまり混ぜすぎず、はしで白身を切るようにざっと溶くとよい。中華なべを煙が出るまで熱する。サラダ油大さじ4を回し入れてなじませ、**1**の卵液を一気に流し入れる。卵がふわっとしたら大きくかき混ぜ、ふんわりとした半熟になったらボウルに取り出す。**2**のフライパンにサラダ油少々をたし、**1**のねぎを入れ、軽く焦げ目がつくぐらいいためる。しょうゆ大さじ3をなべ肌から回し入れ、**2**を戻し入れてざっと混ぜ、器に
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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