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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （541 - 560）
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作り方1. お餅は一口大に切り、網で(またはフライパンで)焼き色が付く位にしっかりめに焼く。 作り方2. 鍋にを入れ、ひと煮立ちさせる。 作り方3. 器に1のお餅を入れ、刻み細ネギ、炒り白ゴマ、ワサビを入れ、熱々の2のを注ぎ、刻みのりをかける。
お餅 8個細ネギ(刻み) 大さじ4〜6白ゴマ 小2練りワサビ 適量(またはおろしワサビ)刻みのり 適量だし汁 600ml酒 大2みりん 小1塩 少々薄口しょうゆ 大1 調理時間:約15分 カロリー:約259kcal E・レシピ
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(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼう、にんじんはささがきにし、せりは3cm長さに切る。餅は焼く。(2)鍋にA、(1)の鶏肉・ごぼう・にんじんを入れて火にかけ、具材に火が通ったら、Bで味を調える。(3)器に(1)の餅を入れ、(2)をよそい、(1)のせりを飾る。
切り餅 8個鶏もも肉 100gごぼう 1/2本にんじん 1/3本せり 4本A水 4カップA「ほんだし」 大さじ1Bしょうゆ 大さじ2B「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約297kcal 味の素 レシピ大百科
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揚げ油を170℃に熱し、**3**の余分な粉をはたいて、薄く色づくまでじっくりと揚
・れんこん 1節・鶏ひき肉 150g・しょうが 1かけ・ねぎ 10cm・練りがらし 適量・酢 適量・しょうゆ 適量・塩 少々・黒こしょう 少々・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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あいたフライパンに下味の材料を入れて一煮立ちさせ、適度なとろみがついたら火を止めて、魚にかける。大根おろしと棒しょうがの甘酢漬け、あれば防風を添える。
・ぶり 4切れ・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ4～5・大根おろし 適宜・棒しょうがの甘酢漬け 適宜・防風 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがはスライサーで繊維に沿って薄切りにする。ねぎは小口切りにする。**1**のしょうがとねぎ、桜えびをポリ袋に入れ、かたくり粉を加えてまぶす。ボウルに【A】を混ぜ、**2**を加えてザックリと混ぜる。揚げ油を170～180℃に熱し、**3**を食べやすい大きさにまとめながら入れて、3～4分間揚げる。器に盛り、塩を添える。
・ねぎ 1本・しょうが 50g・桜えび 大さじ3・牛乳 大さじ4・かたくり粉 大さじ2・小麦粉 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・青のり粉 大さじ1・黒ごま 大さじ1・かたくり粉 大さじ2・揚げ油 ・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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かきは粗塩をふって軽くもみ、流水で洗う。水けをきってボウルに入れ、酒カップ1/2を加えて約15分間おく。土鍋などの厚手の鍋に**1**を汁ごと入れ、しょうがを加えて中火にかける。時々混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまで煮る。味をみて、しょうゆ約大さじ1/2を回しかけサッと煮からめる。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・かき 300g・しょうが カップ1/4・粗塩 少々・粉ざんしょう 適量・酒 ・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは、周りを黒くなるまで焼いて、皮をむいて自然に冷まし、手で裂く。そうめんは、たっぷりの湯でゆで、冷水で冷やして器に分ける。**2**に各4等分にした**1**、ちぎった青じそ、[[みょうがの梅あえ|rid=2928]]をのせ、めんつゆをかけ、ごま油少々をかける。
・そうめん 4ワ・なす 4コ・青じそ 5枚・みょうがの梅あえ 適量・めんつゆ カップ2・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)器に盛り、(2)の絹さやをのせ、小ねぎを散らす。
さけ 2切れA溶き卵 1個分Aしょうが汁 少々Aみりん 適量A「瀬戸のほんじお」 適量A片栗粉 適量じゃがいも 1/2個玉ねぎ 1/4個大根 1/8本にんじん 1/4本ぶなしめじ 20g絹さや 4枚B水 300mlB「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約225kcal 味の素 レシピ大百科
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[4] 粗熱がとれたら器に盛り、冷蔵庫で冷やす。※梅干しは塩分8%のものを使用しています。※冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。
なす 2本、トマト 1個、じゃがいも 1個、鶏もも肉(皮なし) 150g、たまねぎ 1/2個、ピーマン 2個、梅干し 2個、にんにく (薄切り) 1/2片、、水 440ml、ミツカン プロが使う味 白だし 40ml、ミツカン 料理酒 少々、塩・こしょう 少々 カロリー:約229kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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魚焼きグリルでしいたけが縮んでくるまで様子を見ながら強火で8分間焼く。粗熱が取れたら薄切りにする。炊きたてのご飯にしいたけを加えてざっと混ぜる。
・米 360ml・生しいたけ 1パック・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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[3] はるさめとにらを加え、を回しかけ、炒め合わせる。
むきえび(小) 100g、にら 1/2束、卵 2個、赤パプリカ 1/4個、はるさめ 30g、ごま油 大さじ1、赤とうがらし (小口切り) 少々、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、おろししょうが 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2 カロリー:約247kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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強火にし、煮立ったらふたをして、弱火で6～7分間煮て火を止める。
・鶏もも肉 1枚・なす 3コ・さやいんげん 80g・しょうが 20g・赤とうがらし 1本・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・水 カップ1/2・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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青じそは軸を切り落とし、縦半分に切って横に3mm幅に切り、細切りにする。たらこは薄皮に1本切り目を入れ、包丁の背で中身をこそげ出す。たらこをボウルに入れ、酒を加えて、ほぐすように混ぜる。大きめのボウルにご飯を入れ、**1**のたらこを加えて、しゃもじで混ぜる。たらこが全体になじんだら、青じそを加えてサックリと混ぜ合わせる。
・ご飯 300g・たらこ 1/2腹・青じそ 8枚・酒 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 新たまねぎは薄切りにする。ミニトマトは4等分にする。キャベツ、スナップえんどうは熱湯でサッとゆで、冷水で冷やし、水けをきる。[2] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[3] 器にキャベツを敷き、その上に新たまねぎを盛り付ける。中心に[2]をのせ、ミニトマト、スナップえんどうをあしらう。
カロリー:約291kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.まずはゆでた豚肉をつけるための塩水を作る。大きめのボウルに水2 1/2カップ、塩小さじ1を入れて混ぜる。フライパンにたっぷりの湯を沸かし、ねぎ、しょうがの皮、酒大さじ2を入れる。2.再度煮立ったら弱火にし、豚肉を2～3枚ずつねぎの上に広げ入れる。上下を返しながら、さっとゆでる。3.肉の色が変わったら、すぐに塩水にとる。
カロリー:約233kcal レタスクラブ
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焼き色がついたら(1)の玉ねぎを加えて炒め、火が通ったら、(1)のじゃがいもを加えて炒める。B、「ほんだし」を加え、フタをして中火で3分煮る。(4)塩を加え、じゃがいもがやわらかくなったら、(2)のさやいんげんを加えてひと混ぜする。
鶏もも肉 1枚A酒 大さじ1Aしょうがのすりおろし 1かけ分A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4玉ねぎ 2個じゃがいも 2個さやいんげん 8本B水 1・1/2カップB砂糖 大さじ2B酢 大さじ1「ほんだし」 小さじ山盛り2「瀬戸のほんじお」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豚肉は1cm幅に切る。ごぼうはたわしでこすり洗いして小さめの乱切り、にんじんと大根も小さめの乱切りにする。ねぎと大根の葉は小口切りにする。2.鍋にごま油小さじ2を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらごぼう、にんじん、大根を入れて炒める。油がまわったらだし汁を加え、約5分煮る。大根の葉を加え、しょうゆ小さじ1 1/2〜2、塩少々を加えて、みそ大さじ1〜2を溶き入れる。
カロリー:約202kcal レタスクラブ
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絹さやを加えてさらに約3分煮る。アルミホイルをはずして強火にし、煮汁を全体にからめる。
とりもも肉…1枚(約250g)れんこん…小1節(約150g)ごぼう…1/2本(約100g)にんじん…大1/3本(約80g)絹さや…6本煮汁 ・だし汁…300ml ・しょうゆ、みりん…各30mlサラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約271kcal レタスクラブ
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フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、**2**の肉としょうがの汁けをきって入れる。焼き色がついたら裏返し、さやいんげんを加え、ふたをして2分間蒸し焼きにする。ふたを取ってしょうゆ小さじ1を回し入れ、サッとからめる。器に盛り、ベビーリーフを添える。
・豚肉 6枚・しょうが酒 大さじ2・しょうが酒のしょうが 4枚・みりん 小さじ2・さやいんげん 6本・ベビーリーフ 適量・ごま油 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)銀ざけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。しいたけは5mm幅の薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の銀ざけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のしいたけ、Aを加えてからめるように焼く。
銀ざけ 2切れ「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 小さじ2しいたけ 4枚分Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A水 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約261kcal 味の素 レシピ大百科
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