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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （661 - 680）
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とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)玉ねぎ…1/2個貝割れ菜…1/4パック南蛮だれ ・赤とうがらしの小口切り…1/2～1本分 ・しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2 ・砂糖…小さじ2 ・水…大さじ2塩、片栗粉、サラダ油
カロリー:約237kcal レタスクラブ
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冷凍豚ひき肉…80gかぼちゃ…1/4個(正味約250g)煮汁 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・水…1 1/2カップ片栗粉
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal レタスクラブ
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鶏もも肉は筋を切り、塩少々をふり、5～6分間おく。グリルで皮側をこんがりと焼き、裏返して火を通し、取り出してアルミ箔をかぶせて5～6分間おく。白菜は1枚ずつはがして、熱湯でゆで、バットに広げて冷ます。**2**を縦に2つから3つに切り、2cm幅のザク切りにし、水けを絞る。**1**の鶏肉を2cm角に切る。ボウルに【A】の材料を合わせてドレッシングをつくり、柚子の絞り汁を好みの量加えて、**3**、**4**をあえて器に盛り、せん切りにした柚子の皮を散らす。
・鶏もも肉 1枚・白菜 400g・柚子 適宜・サラダ油 大さじ3・酢 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/2弱・塩 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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中火にして【A】を順に加え、汁けをとばしながらサッと炒め合わせる。
・小松菜 1ワ・木綿豆腐 1/2丁・牛切り落とし肉 150g・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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4 【B】を加え、焼き豆腐、しらたき、②を加えて2～3分煮る。春菊を入れてさっと煮、溶き卵をつけていただく。
材料(3人前) ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ 1/2袋 長ねぎ 2本 しいたけ 4枚 春菊 1/2束 焼き豆腐 1/2丁 しらたき 100g ごま油 大さじ1 【A】水 1カップ 【A】お塩ひかえめ めんつゆ 大さじ2 【B】水 1/3カップ 【B】お塩ひかえめ めんつゆ 大さじ4 卵 2～3個 調理時間:約30分 カロリー:約244kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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豆腐は紙タオルで包んでおもしをして約20分間おき、水けをしっかりときる。**1**の豆腐の厚さを半分に切る。塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を全面にまぶし、余分な粉をはらう。フライパンにサラダ油小さじ2を熱して**2**の豆腐を入れ、強火で約30秒間、弱火で約1分間焼く。裏返して強火で約10秒間焼き、火を止める。豆腐は入れたままで、フライパンの油をふき、しょうゆ大さじ3+1/2、みりん大さじ1を入れ、バター大さじ3を豆腐の上にのせて弱火で約1分間焼く。
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮を包丁の背でこそげ、一口大の乱切りにし、水にさらして水けをきる。にんじんもごぼうと同じ大きさの乱切りにする。絹さやは筋を除いてサッとゆで、斜め半分に切る。鍋にごま油大さじ1を熱し、ごぼう、にんじん、こんにゃくを強火で炒める。油が回ったら【A】を加えてからめ、中火にして【B】、しいたけを入れ、汁けがほとんどなくなるまで煮る。**3**に絹さやを入れ、みりん大さじ1を加えて全体にからめる。
・ごぼう 40g・にんじん 40g・干ししいたけ 2枚・こんにゃく 100g・絹さや 4枚・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強・だし 70ml・酒 大さじ1・塩 少々・ごま油 ・みりん 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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返しながら3～4分間全体をこんがり焼く。小さめの耐熱容器に【A】を混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600W)に10～15秒間かけ
・えのきだけ 1袋・細ねぎ 2～3本・豚ロース肉 6枚・小松菜 2株・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ2・水 小さじ1・しょうが汁 小さじ1・小麦粉 適量・サラダ油 ・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラは表面を塩でもみ、水で洗ってうぶ毛を取り、ガクをむく。長芋は皮をむき、7mm角の棒状に16本切る。豚肉は半分の長さに切る。オクラ1本と長芋2本を豚肉で巻く。表面加工のしてあるフライパンに豚肉の巻き終わりを下にして入れ、ふたをして中火で2分間焼く。上下を返してさらに2分間焼き、豚肉に火が通ったらふたを取り、余分な脂を紙タオルで拭き取る。【A】を加え、中火のまま豚肉にからめながら煮詰めてトロリとさせる。
・オクラ 8本・長芋 4cm・豚バラ肉 4枚・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉はひと口大に切る。にんじんは半月切り、しいたけは石づきを取り薄切りにする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら①を加えて肉に火が通るまで5～6分煮て、だしパックを取り出す。 3 餅はオーブントースターまたは焼き網でこんがりと焼き、器に盛る。②を注ぎ、2cm長さに切ったみつばを飾る。
材料(2人前) 鶏もも肉 1/3枚 角餅 2個 にんじん 20g しいたけ 2枚 【A】水 450ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】塩 小さじ1/2 みつば 適量 調理時間:約20分 カロリー:約219kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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きゅうりは縦に2つに切り、種をこそげ取ってみじん切りにする。大根はみじん切りにしてから塩少々をふって軽くもみ、水で洗って絞る。食べる直前に
・鶏もも肉 2枚・しょうゆ 大さじ1・紹興酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・きゅうり 1本・大根 3cm・細ねぎ 大さじ3・柚子こしょう 小さじ2・レモン汁 小さじ1・酢 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1/2～1・ごま油 小さじ1・葉野菜 適量・ミニトマト 2～3コ・こしょう 少々・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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4人分 牛肉(もも)...250gレタス...2枚サニーレタス...1枚トレビス...1枚きゅうり...1/2本パプリカ(赤)...1/4個パプリカ(黄)...1/4個赤ワイン...適量だいこんおろしドレッシング(☆を合わせる)...適量☆だいこんおろし...大さじ2と1/2、☆サラダ油...大さじ1、☆しょうゆ...大さじ1、☆酢...大さじ1、☆みりん...小さじ1、☆塩...小さじ1/2、☆砂糖...小さじ1/2
調理時間:約30分 カロリー:約207kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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フライパンに厚手のペーパータオル(不織布タイプ)を敷いて**4**の器を入れ、器の外側に水を1cm深さ
・生ざけ 2切れ・大和芋 100g・しめじ 1/2パック・かぶ 1コ・かたくり粉 大さじ1/2・塩 少々・だし カップ1/3・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・わさび 適量・塩 少々・酒 小さじ2・酢 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ざるに上げ、水けをしっかりきる。【ドレッシング】は【A】以外の材料をミキサーにかけ、合わせた【A】を少量ずつ加えながらなめらかになるまでかくはんする。ボウルに**1**のきゅうりと**2**を入れ、全体にからむくらいの【ドレッシング】を加える。混ぜ合わせて器に盛り、砕いた柿の種あられを散らす。
・毛馬きゅうり 1/2本・ゆでだこ 100g・ひら天 60g・みょうが 20g・たまねぎ 80g・うす口しょうゆ 35ml・米酢 35ml・砂糖 3g・レモン汁 5ml・サラダ油 70ml・オリーブ油 35ml・柿の種あられ 適量・塩 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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しょうがも薄切りに。鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸いたら弱めの中火にする。アクを取り除き、約15分間煮る。
水分が半量になったらごく弱火にする。きんかんとしょうがに1枚ずつ汁けをきりながらグラニュー糖をまぶし、網に並べる。
風通しのよい場所できんかんは2日間、しょうがは半日～1日間を目安に乾燥させる。グラニュー糖が網についたら、再度グラニュー糖をまぶして乾かせばよい。
・きんかん 40～50g・しょうが 15g・水 カップ1/2・砂糖 50g・グラニュー糖 適量 調理時間:約45分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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さば(半身)…1枚(約150g)ピーマン…3個(約120g)しょうがの薄切り…1かけ分みそだれ ・砂糖、みそ…各大さじ1 1/2 ・おろししょうが、酒…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1/2塩
カロリー:約257kcal レタスクラブ
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*ゴーヤは宮崎ではゴーヤーと呼ばれています。
ゴーヤ 1本(300g)豚ひき肉 200g「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約225kcal 味の素 レシピ大百科
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材料 [ 4人分 ]「海からサラダフレーク」60gじゃがいも2個きゅうり1/2本マヨネーズ大さじ3白すりごま大さじ1A白だし小さじ1砂糖小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約277kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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アツアツのうちに巻きすにのせ、ひさごに形づくる。巻きすを
・卵 3コ・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1.春キャベツは4～5cm四方に切る。ザーサイは粗く刻む。2.ボウルに豚ひき肉、ザーサイと、酒大さじ1、片栗粉小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、よく練り混ぜる。3.フライパンにキャベツを広げて塩小さじ1/4をふり、2を薄く広げてのせる。4.フライパンの縁から水1/2カップを回し入れ、ふたをして中火にかける。5.水がふつふつとして温まったら弱火にし、約7分蒸し煮にする。
カロリー:約243kcal レタスクラブ
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