200～300kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （681 - 700）
|
※金属製のふたの使用は避けてください。※の栄養成分は含みません。※「長ねぎの万能野菜だれ(和風)」は、冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
長ねぎ 1/2本、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/8本、ピーマン 1/4個、赤とうがらし (小口切り) 少々、、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、、ぶり 4切れ、塩 少々、片栗粉 大さじ1、サラダ油 大さじ1、、 適宜 カロリー:約291kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
再び煮たったら、弱火にして3～4分煮、酒、みりん、しょうゆ、塩を加え、さらに弱火のまま2～3分煮て、キッチンペーパー等でこす。 作り方2. うどんは熱湯でゆで
うどん(冷凍) 2玉ミョウガ 1個貝われ菜 1/2パック大根おろし 1/4カップネギ(刻み) 大さじ3白ゴマ 大さじ1.5シイタケ(干し) 2個ぬるま湯 200mlかつお節 15g水 300ml酒 大さじ2.5みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2.5塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約284kcal E・レシピ
|
|---|
|
塩ざけはウロコを包丁でこそげ取って水で洗い流し、1切れずつ斜めに4つに切る。水菜は洗って水けをきり、4～5cm長さに切る。鍋に【A】のだし、**1**のさけを入れて火にかける。沸騰したらアクを取り、**2**の水菜を加えてサッと煮る。残りの【A】を加えて味を調える。器に煮汁ごと盛る。
・塩ざけ 2切れ・水菜 1/2ワ・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして、30分以上水きりをする(時間外)。(2)保存容器にAの半量をのばし、ガーゼを敷いて豆腐を並べ、ガーゼをかぶせて残りのAで覆い、冷蔵庫でひと晩漬ける(時間外)。(3)食べる時にサッとみそを拭き取り、切り分ける。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
木綿豆腐 1/2丁(200g)Aみそ 大さじ6Aみりん 大さじ3A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約240kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
たまねぎは皮をむいて、芯をくりぬく。横半分に切り、水につけながら輪状にほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、水けがついたままのたまねぎを、強めの中火で動かさずに焼く。焼き色がついてきたら、塩少々をふり、ややしんなりするまで炒める。牛肉をたまねぎの上にかぶせるようにして広げ、塩少々をふる。フライパンにふたをして、ごく弱火で約6分間蒸し焼きにする。ふたを取り、強火にしてざっくりと混ぜ合わせて器に盛る。
・牛ロース肉 200g・新たまねぎ 2～3コ・サラダ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
少し火を強め、なべを揺すって汁けをとばすようにして煮きる。器に盛り、熱湯でサッとゆでて細切りにした絹さやを天盛りにする。
・じゃがいも 4コ・たまねぎ 1コ・牛赤身肉 200g・砂糖 大さじ2+1/2～3+1/2・しょうゆ 大さじ2～3・絹さや 8枚 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】は混ぜ合わせる。豚肉は小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面に焼き色がつくまで焼く。余分な脂を紙タオルで拭き取り、【A】を加えて1～2分間煮詰める。器に盛り、好みの葉野菜を添える。
・豚肩ロース肉 6枚・甘酢らっきょう 60g・甘酢らっきょうの甘酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 小さじ1・好みの葉野菜 適量・小麦粉 適量・サラダ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)豚肉は8cm長さ、水菜は4cm長さに切る。長いもはすりおろす。レモンはくし形に切る。(2)小鍋に水、「やさしお」、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、(1)の長いもを加える。とろみがついたら、(1)の豚肉・水菜を加えて煮る。(3)粗びき黒こしょうをふって取り分け、(1)のレモンをしぼっていただく。
豚バラ薄切り肉 120g水菜・1/2束 100g長いも 80g水 2・1/2カップ「やさしお」 小さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2粗びき黒こしょう 適量レモン 1/4個 カロリー:約256kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鍋にあさり、しょうが、水を入れて火にかける。あさりの口が開いたら、「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、ひと煮立ちさせる。(2)器にご飯をよそい、(1)のスープをかけ、小ねぎを散らす。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)あさり(殻つき)・砂出ししたもの 3個(60g)しょうがのせん切り 3g水 160ml「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)さけはひと口大のそぎ切りにし、酒をまぶす。キャベツはザク切りにする。 (2)鍋に(1)のキャベツを入れ、「味の素®」をかける(6ふりほど)。 もやしをのせ、さらに「味の素®」をかける(6ふりほど)。 さけをのせ、しょうがを散らす。(3)Aをかけてフタをし、火にかける。湯気が出たら弱火にし、10分ほど蒸し、火からおろして小ねぎを散らす。
カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
焼き色がついたら(1)の玉ねぎを加えて炒め、火が通ったら、(1)のじゃがいもを加えて炒める。B、「ほんだし」を加え、フタをして中火で3分煮る。(4)塩を加え、じゃがいもがやわらかくなったら、(2)のさやいんげんを加えてひと混ぜする。
鶏もも肉 1枚A酒 大さじ1Aしょうがのすりおろし 1かけ分A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4玉ねぎ 2個じゃがいも 2個さやいんげん 8本B水 1・1/2カップB砂糖 大さじ2B酢 大さじ1「ほんだし」 小さじ山盛り2「瀬戸のほんじお」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
レタスは食べやすくちぎる。わけぎは青い部分少々を「にゅうめん」用に小口切りにし、残りは4～5cm長さに切る。ごま油大さじ3と塩小さじ1/2をよく混ぜる。ボウルにレタスとわけぎ、しらす干しを合わせ、**2**を加えてあえる。器に盛り、白ごまを散らす。
・レタス 3枚・わけぎ 3本・しらす干し 大さじ3・白ごま 大さじ1・ごま油 ・塩 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
もやし、万能ねぎを加えてさっと炒め、2を加えて炒め合わせる。
とりむね肉…1枚(約250g)万能ねぎ…1/2束(約50g)もやし…1袋(約200g)梅干し(塩分10%のもの)…1個おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)片栗粉、みりん、サラダ油…各大さじ1しょうゆ…小さじ2塩…ひとつまみ 調理時間:約10分 カロリー:約275kcal レタスクラブ
|
|---|
|
じゃがいもは皮つきのままよく洗い、半分に切って、元の形に合わせ、ラップフィルムで包む。電子レンジ(600W)に約2分30秒間かけ、熱いうちに皮をむき、薄切りにする。絹さやは筋を取り、熱湯で色よくゆでて冷水にとり、水けをきる。**1**に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油少々を熱したフライパンで両面を色よく焼き、中まで火を通す。フライパンにバター大さじ2を熱し、じゃがいもを入れていためる。火が通ったら絹さやも加えていため、塩・こしょう各少々で味を調える。器に**4**、**5**を盛り、[[コンソメねぎドレッシング|rid=555]]をか
・かじき 4切れ・にんにく 小さじ1・じゃがいも 2コ・絹さや 2袋・コンソメねぎドレッシング 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 ・バター 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白ごまとみかんの皮の半量を混ぜて火を止め、器に盛る。さらに残りのみかんの皮をのせる。
・にんじん 100g・しょうが 20g・豚肩ロース肉 80g・みかんの皮 1/2コ分・白ごま 大さじ1・ごま油 小さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンに昆布と水・酒各大さじ2を入れておく。れんこんは皮付きのまま縦に5～6等分に切って布巾にはさみ、麺棒などでたたいてザックリと割り、水に放す。**2**の水けをざっときって**1**に加え、塩少々～2つまみをふって中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、3～4分間蒸し煮にする。上に豚肉を広げてのせ、塩小さじ1/4をふる。再びふたをして2～3分間弱火で蒸し煮にし、豚肉に火が通ったら器に盛る。細ねぎを散らし、ポン酢しょうゆを添える。
・れんこん 200g・豚ロース肉 100g・昆布 1枚・細ねぎ 2～3本分・ポン酢しょうゆ 適量・酒 大さじ2・塩 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
取り出して半分に切って器に盛り、パセリを散らす。
春キャベツ 2枚豚ひき肉 120gゆでたけのこ 60gAパン粉 20gA溶き卵 1/2個分A「ほんだし」 小さじ1/4A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々ゆで卵 2個B水 2カップB「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Bこしょう 少々パセリのみじん切り 少々 カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鍋にAを入れて火にかけ、「ほんだし」が溶けたら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。(2)きゅうりはせん切りにし、ミニトマトは半分に切る。レタスはひと口大にちぎる。(3)うどんはゆでて水にさらして冷やし、水気をきって器に盛る。(2)のきゅうり・ミニトマト・レタス、しらすをのせ、(1)をかける。好みで削り節を散らす。
うどん 1玉きゅうり 1/2本(60g)ミニトマト 3個(30g)レタス 1枚(40g)しらす干し 12gA水 1カップA「ほんだし」 小さじ1A「アジシオ」 小さじ2/3削り節・好みで 適量 カロリー:約299kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
脂が出ていたらペーパータオルでフライパンをふき、【A】を回し入れる。再び中火にかけ、煮詰めながらからめる。照りがついたらバットに取り出す。粗熱が取れたら、青のり粉を等分にふりかける。
・生ざけ 1切れ・小麦粉 小さじ2・サラダ油 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・水 小さじ2・青のり粉 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【甘酢あん】をつくる。だし、しょうゆ、みりん、酢を小鍋に入れて強火で煮立て、火を止める。水溶きかたくり粉を加えて混ぜ、再び強火にかけて、とろみをつける。フライパンに**1**を合わせて強火にかけ、混ぜながら、じっくりとからいりする。しいたけがキュッキュッと鳴くような音を出し、水分が出て香りがたったら、【A】を順にふってピザ用チーズの半量を加え、炒める。チーズがきのこにからまったら、直火(じかび)対応の耐熱の器に移し、残りのピザ用チーズ、あさつ
・生しいたけ 6枚・しめじ 1パック・まいたけ 1パック・えのきだけ 1パック・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酢 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・ピザ用チーズ 80g・あさつき 5g 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
