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火が通ったら、ねぎと白菜の葉、春菊を加えてサッと煮る。
・鍋つゆじょうゆ カップ1・塩ざけ 2切れ・白菜 300g・生しいたけ 2枚・絹ごし豆腐 1丁・ねぎ 1/2本・春菊 1/2ワ 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】は混ぜ合わせておく。【A】を加え、混ぜながら汁けがなくなるまで煮詰める。
・鶏もも肉 60g・なす 2コ・ピーマン 2コ・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・サラダ油 ・水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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豆板醤を加えて混ぜ合わせ、しょうゆをたらしてサッと混ぜて、香りがたったら火から下ろす。**3**と一緒に
・あじの干物 2枚・たくあん 7cm・ごま油 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・しょうゆ 一たらし・細ねぎ 少々・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉を加えて煮込みます。仕上げに溶き卵を回し入れ、冷凍ほうれんそうを加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。
鶏もも肉(小さめの一口大) 100g。冷凍ほうれんそう 100g。溶き卵 2個分。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 2個。水 400ml 調理時間:約10分 カロリー:約204kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.ゆでたけのこは5mm厚さのいちょう切りにする。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、ゆでたけのこを広げる。しょうゆ小さじ1を回しかけ、約10分焼く。2.ボウルに温かいご飯茶碗、1、バターを入れ、さっと混ぜる。
ゆでたけのこ…130gバター…10g温かいご飯…茶碗2杯分しょうゆ…小さじ1 カロリー:約277kcal レタスクラブ
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里芋が柔らかくなったら、ねぎを加えて2~3分間煮る。
・里芋 4~5コ・牛切り落とし肉 100g・まいたけ 1パック・ねぎ 8cm・しょうゆ 大さじ1~1+1/2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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1.小さめの耐熱ボウルにみりん大さじ1 1/2を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱してアルコール分をとばす。バットに入れ、しょうゆ大さじ1 1/2、おろししょうがを加えてたれを作る。レタスは食べやすくちぎり、三つ葉は3cm長さに切る。2.かつおは1cm厚さに切り、1のたれに漬けて約10分おく。途中で上下を返す。
カロリー:約284kcal レタスクラブ
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最後に火を強めて10秒間熱し、カリッとさせて油から上げる。器に半分にちぎったレタスと5mm角に刻
・新じゃがいも 2コ・アスパラガスの皮 2本分・昆布 25g・コーン 40g・長芋 大さじ1・パン粉 適量・レタス 1枚・フルーツトマト 1コ・塩 適量・かたくり粉 大さじ1・小麦粉 適量・揚げ油 調理時間:約45分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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・春キャベツ 2枚・菜の花 1/2ワ・ベーコン 4枚・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・酒 大さじ1・水 大さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約7分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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粗熱がとれたら、スモークサーモン、パセリを加えてあえ、器に盛り、こしょう適量をふる。
スモークサーモン…80g玉ねぎ…1/3個じゃがいも…3個パセリのみじん切り…小さじ2ヨーグルトソース ・プレーンヨーグルト…大さじ3 ・オリーブ油…大さじ1 ・塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう カロリー:約238kcal レタスクラブ
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とりむね肉…大1枚(約300g)豆苗…1袋(約100g)長ねぎ…下1/2本おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)しょうゆ…大さじ1片栗粉…小さじ1酒、ごま油…各大さじ1/2塩…少々
カロリー:約262kcal レタスクラブ
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器に盛り、細ねぎを散らす。
・厚揚げ 1パック・しめじ 1パック・生しいたけ 2枚・細ねぎ 適宜・バター 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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(6)椀に(5)の餅・具を盛り、(5)の汁を注ぎ、(2)の細ねぎ・ゆずをのせる。
丸餅 8個かき(むき身) 12粒大根 100gにんじん 1/2本A水・下ゆで用 3カップA「ほんだし こんぶだし」・下ゆで用 小さじ1細ねぎ 2本ゆずの皮 適量B水 5カップB酒 大さじ1B「ほんだし こんぶだし」 小さじ2みそ 大さじ3 カロリー:約296kcal 味の素 レシピ大百科
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皿に盛り、白ごまをふる。
・きゅうり 2本・豚薄切り肉 150g・にんにく 1かけ分・紹興酒 大さじ1/2・白ごま 少々・塩 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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小鍋に分量の水を入れて中火にかけ、沸騰したらあんを加えて弱火にする。木べらでほぐしながら混ぜ、とろりとしたら器に盛って甘酒を加える。
・つぶあん 100g・水 カップ3/4~1・甘酒 大さじ2~3 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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