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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （701 - 720）
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・鶏ひき肉 200g・生しいたけ 2枚・ねぎ 1/2本・小麦粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・すりごま 大さじ1・貝割れ菜 適量
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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4.器に盛り、ごまをふる。好みで七味とうがらし少々をふっても。
なす…1本ズッキーニ…1本厚揚げ…1/3枚みょうが…2個昆布水…2と1/2カップすりごま(白)…少々合わせみそ(赤だしみそ大さじ1と1/3〜2、みそ大さじ2/3〜1)ごま油 カロリー:約219kcal レタスクラブ
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*火を止めて、少しおくことで味がなじんでおいしくなります。*せりの葉先は食べる時、仕上げに加えると彩りもよくなります。*せりのアクが強い場合は、サッとゆでてから加えます。
豚薄切り肉 150g木綿豆腐 1丁ねぎ 1/2本せり・または水菜 100g「ほんだし」 小さじ1水 1・1/2カップA砂糖 小さじ1Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ1/2 カロリー:約258kcal 味の素 レシピ大百科
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再び沸騰したらざるに上げ、水けをきってよく冷ます。うなぎは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)に約40秒間かける。粗熱が取れたらラップを外し、縦半分に切って横に1.5cm幅に切る。ボウルに【調味料】の材料を入れてよく混ぜ、きゅうり、えのきだけ、うなぎを加えてあえる。
・うなぎのかば焼き 1/2枚・えのきだけ 1袋・きゅうり 1本・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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4 全体に油をからめたら【A】を加え、蓋をして弱めの中火で4～5分煮る。かぶに8割程度火が通ったら、お好みでかぶの葉を入れ蓋をして1分ほど煮る。さらにすりおろしたかぶを加えて2～3分煮込む。 5 器に盛り、かつお節をかける。
材料(3人前) 鶏もも肉 1枚 かぶ 3個 しょうが 10g ごま油 大さじ1/2 【A】水 200ml 【A】割烹白だし 大さじ2 かつお節 1パック 調理時間:約15分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)梅は粗く刻む。(2)ボウルにご飯を入れ、(1)の梅、Aを加えて混ぜ合わせる。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
温かいご飯 180gカリカリ梅・正味 15gA青じそ・みじん切り 2枚分A「ほんだし」 小さじ山盛り1Aいり白ごま 適量 カロリー:約295kcal 味の素 レシピ大百科
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ふたをして強めの中火にかけ、煮立って蒸気が立ったら中火にし、4～5分間蒸す。ふたを外し、水分が残っていたら強めの中火で水けをとばす。全体を大きく混ぜる。
・豚肩ロース肉 150g・もやし 1袋・ザーサイ 30g・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 ・こしょう ・小麦粉 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもに竹串がスッと通ったらかぶの葉を加え、ふたをして約1分煮る。
さつま揚げ…小3枚(約130g)かぶの葉…1個分さつまいも…小1本(約150g)だし汁…1と1/2カップみりん…大さじ2しょうゆ…小さじ1塩 調理時間:約13分 カロリー:約203kcal レタスクラブ
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(1)玄米ご飯は温めておく。しいたけ、セロリ、にんにくは粗みじん切りにする。セロリの葉はザク切りにする。(2)フライパンにごま油小さじ1を熱し、フライパンを斜めに傾け、(1)のにんにくを加えて香ばしく炒め、(1)のしいたけ・セロリ、Aを加えて炒め合わせる。(3)(1)の温めた玄米ご飯を加えて炒め混ぜる。(4)器に盛り、(1)のセロリの葉、ごま油小さじ1をかける。
カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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ぶりはバットに入れ、塩をふって10分ほどおき、表面にでてきた水分をペーパーでふきとります。 黄ゆずの皮をみじん切りにし、塩麹と混ぜ合わせます。 ぶりに②をまぶし、冷蔵庫で1時間漬けおきます。 ③のぶりにつけたゆず塩麹をぬぐいとります。フライパンにクッキングシートを敷いて火をつけ、ぶりを入れ、中火で両面焼き色がつくまで3分焼きます。さらにふたをして弱火で3分焼きます。 器に④を盛り、お好みで黄ゆず、大葉を添えます。
材料 [ 2人分 ]黒瀬ぶり切り身2切れ(200g)塩小さじ1/3黄ゆずの皮1/3個(5g)塩麹大さじ2【付け合わせ】黄ゆず適量大葉2枚 調理時間:約15分 カロリー:約275kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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1.茶碗にご飯を軽めに盛る。2、3回そっと上下にふって粗熱をとる。2.両手を軽くぬらし、手をたたいて余分な水分を払う。塩小さじ1/3を片方の手のひらにのせる。3.手をこすり合わせて塩を両手に広げる。拍手を1回し、余分な塩を落とす。4.手に1のご飯をのせ、三角にむすぶ。米粒と米粒の間に空気を残すように、力を入れ過ぎないようにする。
カロリー:約210kcal レタスクラブ
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(4)全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 150gなす 2個チンゲン菜 1株玉ねぎ 1/2個A水 150mlA酒 大さじ1Aみりん 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1Aカレー粉 小さじ2/3水溶き片栗粉 小さじ2 カロリー:約234kcal 味の素 レシピ大百科
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グリンピースはさやをむき、塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ざるに上げる。ベーコンは4～5cm長さに切る。鍋にサラダ油小さじ2を熱し、**2**のベーコンを重ならないように並べて、両面を軽く炒める。**1**のふきを加えてサッと炒め、砂糖小さじ1、チキンスープを加える。煮立ったらアクを取り、ふたをして約20分間、コトコトと煮る。**3**に**2**のグリンピースを加え、約10分間蒸し煮し、ふきが十分柔らかくなったら火から下ろす。
・ふき 3本・ベーコン 4枚・グリンピース 200g・チキンスープ カップ3・塩 ・サラダ油 ・砂糖 調理時間:約55分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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取り出して粗熱を取り、ようじを抜いて食べやすい大きさに切る。器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
・豚もも肉 200g・かたくり粉 適量・にんじん 1/2本分・細ねぎ 50g・サラダ油 大さじ1・ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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強めの中火で焼き、焼き色がついたら、返して同様に焼く。残ったつけ汁をフライパンに入れて、ひと煮立ちさせて焼いた肉にからめる。器に盛り、キャベツを添える。
・豚薄切り肉 360g・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・キャベツのせん切り 適宜・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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火から下ろして冷ます。
・あさり 1kg・しょうが 20g・酒 カップ1+1/2・水 カップ1+1/2・砂糖 15g・しょうゆ 30g・みりん 小さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約290kcal 塩分:約7.9g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、上から焼きのりを手でちぎって散らす。
油揚げ 2枚だし汁 200mlしょうゆ 大さじ3みりん 大さじ3砂糖 大さじ1塩 少々貝われ菜 1パックミョウガ 2個焼きのり 1枚 調理時間:約15分 カロリー:約228kcal E・レシピ
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(1)明太子は食べやすい大きさに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、だし汁を作る。(3)茶碗にご飯をよそい、(1)の明太子をのせ、(2)のだし汁を注ぎ入れ、しそ、ごまを散らす。
ご飯 2杯からし明太子 20gA水 1・1/2カップA「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本青じそのせん切り 適量いり白ごま 適量 カロリー:約240kcal 味の素 レシピ大百科
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銀ざけ 3切れ片栗粉 大さじ1長ねぎ 1本(100g)しめじ 1/2パック(60g)エリンギ 1/2パック(60g)「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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**2**の鍋に豚肉を広げながら入れ、サッとゆでて水けをきる。ご飯はサッと水で洗って器に盛る。**2**、**3**、【A】をのせ、柚子こしょうを添える。**1**の【水出し煎茶】をこし、適量を回しかける。
・冷やご飯 茶碗(わん)2杯分・煎茶 ティースプーン5杯・水 1リットル・豚ロース肉 4枚・オクラ 2本・ミニトマト 4コ・青じそ 3枚分・塩昆布 2つまみ・白ごま 少々・柚子(ゆず)こしょう 少々・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約279kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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