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器にそうめんを入れて、**4**を盛り付ける。ささ身と**3**の梅干しをのせて、残りの【そうめんつゆ】をかけ、すだちを添える。
・オクラ 6本・鶏ささ身 1本・そうめん 2ワ・だし カップ2+1/2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・梅干し 2コ・すだち 2枚・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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全体に油が回ったら、うなぎを加えてさらに炒める。うなぎが温まったらポン酢しょうゆを加えて全体になじませ、青じそを加えてひと混ぜし、火を止めて粉ざんしょうをふる。
・うなぎのかば焼き 1切れ・ジャンボピーマン 1コ・青じそ 1ワ・ポン酢しょうゆ 大さじ1・粉ざんしょう 少々・ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約209kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいも 2個、たまねぎ 1/4個、ツナ缶 小1缶(70g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ1、、、ドライパセリ 適宜
カロリー:約227kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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さば、ごぼうを取り出し、強火にする。煮汁
・さば 1匹・ごぼう 1/2本・しょうが 2かけ・田舎みそ 大さじ5・砂糖 大さじ4弱・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・酢 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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*薄切り肉に多めの片栗粉をまぶしてとろみをつけることで飲み込みやすくなります。
豚ロース薄切り肉 200g片栗粉 大さじ2Aしょうがのすりおろし 大さじ1(10g)A水 大さじ2A酒 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/4キャベツ 2枚(100g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約288kcal 味の素 レシピ大百科
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オクラを加えてさらに約1分煮、器に盛り、おろししょうがをのせる。
とりむね肉…1枚(約250g)小町麩…10個赤パプリカ…1/2個オクラ…4本おろししょうが…1かけ強分(大さじ1)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3水…2カップ小麦粉 カロリー:約289kcal レタスクラブ
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1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を加えてリングイーネを袋の表示より1分短くゆで始める。2.大きめの器に塩昆布、練りわさび大さじ1/2、バター15gを入れ、1のゆで汁大さじ4を加えて混ぜ、わさびをざっと溶いておく。3.ゆでたてのリングイーネを加え、ガーッとあえる。
塩昆布…20gリングイーネ(またはスパゲッティーニ)…200g・塩、練りわさび、バター カロリー:約229kcal レタスクラブ
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袋煮を取り出し、ようじをはずして半分に切り、器に盛って白菜を添える。好みで七味とうがらしをふる。
・卵 2コ・油揚げ 2枚・白菜 200g・だし カップ1・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・七味とうがらし 適宜・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし ぶり2切(60g×2)だいこん200g和風だし汁300mlサラダ油小さじ1みそ大さじ1しょうが(千切り)適宜青ねぎ(小口切り)適宜七味唐辛子適宜
調理時間:約30分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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しんなりしたら2を戻し入れ、合わせ調味料を回し入れ、さっとからめる。
めかじき…2切れ小松菜…1わ玉ねぎ…1/2個塩…小さじ1/4こしょう…少々ごま油合わせ調味料 ・酒…大さじ1 ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 ・水…大さじ3 カロリー:約226kcal レタスクラブ
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器に盛り、食べやすい大きさに切ったグリーンリーフ、練りがらしを添える。
・牛肩ロース肉 6枚・長芋 10cm・小麦粉 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ1/2・グリーンリーフ 適量・練りがらし 適量 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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2に加えて味をなじませる。
生鮭(生だらでもOK)…2切れ(約180g)玉ねぎ…1/4個(約50g)にんじん…1/4本赤とうがらしの小口切り…1本分塩…小さじ1/4ポン酢じょうゆ…大さじ3小麦粉、ごま油…各大さじ1 カロリー:約209kcal レタスクラブ
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さば (切り身) 2切れ(140g)、しょうが 5g、長ねぎ 1本、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、水 大さじ2
カロリー:約236kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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