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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （761 - 780）
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【煮汁】を合わせて注ぎ、火にかける。【煮汁】が沸騰したらグリンピースを散らし、卵を軽く溶いて流し入れる。半熟の状態で火を止め、好みで粉ざんし
・豚こま切れ肉 100g・新ごぼう 1/3本・なす 1コ・グリンピース 30g・だし カップ1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・卵 2コ・粉ざんしょう 適宜・塩 ・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、強めの中火で170～180℃に熱する。乾いた菜箸を入れたとき、細かい泡が勢いよく出るくらいが目安。木べらをサッと油に浸す。こうするとタネがくっつきにくくなり、入れやすい。**3**を4等分にし、1コ分を木べらにのせ、軽く広げて平らにする。菜箸で押して木べらの上
・たまねぎ 1/2コ・桜えび カップ1/4・青じそ 4枚・小麦粉 カップ1/2・サラダ油 適量・塩 少々・レモン 適量 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は長いまま皮をむき、スライサーで繊維に沿ってせん切りにする。厚揚げは8mm厚さに切る。鍋に水カップ4とスープの素を入れて火にかけ、煮立ってから3分間ほど中火で煮て、**1**の厚揚げ、大根を順に加える。再び煮立ったら、みそ大さじ1～2を溶かし、こしょう少々を加え、ごま油大さじ1/2で香りをつける。
・大根 600g・厚揚げ 1枚・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・みそ 大さじ1～2・こしょう 少々・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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同じフライパンにごぼうと厚揚げを入れて、サッと炒める。みりん、うす口しょうゆ、水を加え、削り節を全体にふりかけ、中火で煮る。**3**のごぼうに火が通ったら、**2**のなすを並べ
・なす 3コ・ごぼう 1/2本・厚揚げ 1/2枚・削り節 1袋・卵 3コ・みつば 1/2ワ・粉ざんしょう 適量・七味とうがらし 適量・サラダ油 大さじ3・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・水 カップ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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4.ふたをして、時々フライパンを揺すりながら約3分煮る。火を止め、かぶ、湯1カップを加える。ふたをして、強めの中火にかけ、途中、一度上下を返して約8分煮る。ねぎを加え、さらに約2分煮る。
とりひき肉…200gかぶ…3個(約450g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)しょうゆ、みりん…各大さじ1片栗粉…小さじ2塩…少々酒 調理時間:約15分 カロリー:約241kcal レタスクラブ
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(1)白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。しいたけは半分にそぎ切りし、豆腐は8等分に切る。油揚げは短冊切りにする。(2)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。(3)煮立ったら、たら、(1)の白菜・ねぎ・しいたけ・豆腐・油揚げ、しょうがを加えて煮、火が通ったらあおさを加える。
たら 4切れ白菜 1/4株長ねぎ 1本しいたけ 4枚木綿豆腐 1丁油揚げ 2枚しょうがの薄切り 適量水 4カップ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個あおさ 5g カロリー:約229kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎは3cm長さに切る。谷中しょうがは葉を落とし、根のつながった部分を切り離して1本ずつにする。鶏肉は皮を除き、3cm角に切る。鶏肉とねぎを交互に竹串に刺す。串と谷中しょうがに塩をしっかりとふる。フライパンに串と谷中しょうがを並べて、ふたをして動かさずに強めの中火で4分間ほど焼く。鶏肉の全体が白っぽくなり、こんがりとしたら上下を返す。ふたをせずに1分間ほど焼く。器に盛り、レモンを添える。
・鶏もも肉 1枚・ねぎ 2本分・谷中しょうが 適宜・レモン 適量・塩 適量 調理時間:約10分 カロリー:約261kcal NHK みんなの今日の料理
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裏返して同様に焼き、取り出して**1**の皿の[[うまみじょうゆ|rid=6920]] につける。サラダ油大さじ1を足して熱し、なす、いんげん
・豚もも肉 160g・かぼちゃ 200g・なす 2コ・さやいんげん 12本・木綿豆腐 1丁・うまみじょうゆ カップ1/2・大根おろし 100g・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豚肉に下味を加えてもみ込む。ねぎは斜め薄切りにする。長いもは8mm厚さの半月切りにして、水にさらして水をきる。2.フライパンにごま油小さじ1としょうがを入れて熱し、しょうがの香りが立ったら豚肉の汁をきって加える。豚肉の色が変わったら、ねぎ、長いもを加えて炒め、ねぎがしんなりしたら、梅みそを加えて炒め合わせる。
「梅みそ」…大さじ1 1/2豚こま切れ肉…150g下味 ・酒…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1長ねぎ…1/3本長いも…約4cm(100g)しょうがのせん切り…1かけ分ごま油 カロリー:約273kcal レタスクラブ
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途中10分ぐらいのところで、一度軽く混ぜると火がまんべんなく入る。取り出して器
・豚肩ロース肉 250g・福神漬 80g・生しいたけ 4枚・ねぎ 10cm・しょうが 小さじ2・塩 小さじ1/2弱・しょうゆ 小さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1強・ごま油 小さじ1+1/2・黒こしょう 適宜・かたくり粉 小さじ2・一味とうがらし 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は5mm幅のいちょう切りにする。油揚げは1cm幅に切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、(1)の大根・油揚げを加える。全体に油がまわったら、Aを加えてフタをして、弱火で20分ほど煮る。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
大根 10cm(250g)鶏ひき肉 100g油揚げ 1枚Aしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ2A砂糖 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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かつおは厚みを半分に切り、両面に塩をふって15分間おき、サッと水で洗って水けを拭き取る。なすはヘタを除き、六つ割りにする。かつお、なす、ヤングコーンに小麦粉をはけで薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のかつおを並べる。あいているところになす、ヤングコーンを加える。かつおの両面に焼き色がついたら、紙タオルで余分な油を拭き取る。甘しょうゆだれを加えて強火にし、煮立たせる。かつおとなすを一度取り出し、たれがトロッとしてきたら、かつおとなすを戻し入れてからめる。器に盛り、煮汁をかける。
・かつお 100g・なす 1コ・ヤングコーン 2本・甘しょうゆだれ 130ml・塩 適量・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗ってザルに上げ、水気をよくきり、炊飯器に入れ、分量の水を加えて30分おく(時間外)。(2)グリンピースはサッと洗う。(3)(1)に「ほんだし」、みりん、塩を加えてサッと混ぜ合わせ、(2)グリンピースをのせ、普通に炊く(時間外)。
米 2合水 2・1/4カップグリンピース・むき身 70g「ほんだし」 小さじ1みりん 小さじ2「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3 カロリー:約296kcal 味の素 レシピ大百科
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たまねぎをすりおろし、【A】のほかの材料とともに混ぜる。白身魚に軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにごま油適宜を熱し、**3**を入れて3～4分間両面をこんがりと焼く。**4**に酒カップ1/2を加えてアルコール分をとばし、バター10gを加える。バターが溶けたら**2**を加える。しょうゆ大さじ1+1/2を加えてサッと混ぜ、**1**の白髪ねぎ、にんじんを加えてサッと煮る。器に盛り、あさつきを散らす。
・白身魚 4切れ・ねぎ 1/2本・にんじん 1/3本・あさつき 適宜・たまねぎ 1/2コ・フレンチドレッシング カップ1/2・酒 大さじ3・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・ごま油 ・酒 ・バター ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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赤・黄ピーマンは焼き網にのせて直火(または魚焼きグリル)で皮が真っ黒になるまで焼き、流水の下で表面の皮をこそげ取り、細切りにする。鍋に【南蛮酢】の材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせる。あじを熱いうちに酸に強い耐熱容器に並べ入
・豆あじ 約10匹・だし カップ2+1/2・酢 大さじ2+1/3・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1+2/3・昆布 10g・ねぎ 20g・ピーマン 1/2コ・ピーマン 1/2コ・赤とうがらし 1本・青じそ 2枚・小麦粉 適量・サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1.豚肉は大きければ一口大に切る。かきは塩水で洗い、水けを拭いて片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かきの両面を約3分焼き、取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒め、みそ、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えてさっと炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約298kcal レタスクラブ
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ひじきはたっぷりの水に15分間ほどつけて戻し、ざるに上げて水けをきる。長ければ食べやすく切る。梅干しは切り目を入れる。鍋にサラダ油を中火で熱してひじきを炒め、油が回ったら酒を加える。煮立ったら【A】を加える。途中1～2回上下を返して梅干しをくずし、5分間ほど煮る。しょうゆを加えて混ぜ、火を止める。
・長ひじき 1袋・だし カップ1+1/2・梅干し 4コ・みりん 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2・酒 カップ1/4・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約6.9g NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) うなぎのかば焼き 1/2串分(80g) ごぼう 1/4本(150g) せり 1/4束(60g) 卵 2個 【A】水 大さじ4 【A】めんつゆ 大さじ1 粉ざんしょう ・好みで 少々
調理時間:約15分 カロリー:約252kcal ヤマキ おいしいレシピ
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くるみは粗く刻む。グレープフルーツは皮と薄皮を取り除き、手で食べやすい形に分ける。大根とにんじんは皮をむいて、4cm長さのせん切りにし、ボウルに入れ、塩小さじ1を加えて混ぜ、少しおく。ボウルに水をヒタヒタに入れ、大根とにんじんの塩を洗い流し、手で絞って水けをきる。別のボウルに【甘酢】の材料を入れて混ぜ、くるみとグレープフルーツ、**2**を入れてよく混ぜる。
・くるみ 5粒・グレープフルーツ 1/3コ・大根 250g・にんじん 30g・砂糖 大さじ1・米酢 大さじ1・塩 小さじ1/2・塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆり根は外側から1枚ずつはがしてよく洗い、水けを拭く。白身魚は骨を除き、食べやすい大きさのそぎ切りにする。すだちはくし形に切る。フライパンに揚げ油を1cmほどの深さに入れて中火で熱し、ゆり根を素揚げにする。表面が色づいたら取り出して、油をきる。白身魚は、小麦粉とかたくり粉を同量ずつ合わせた衣を薄くまぶし、**2**の揚げ油でこんがりと揚げる。
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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