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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （821 - 840）
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*栃木県の郷土料理*福豆とは節分のときに撒く豆のこと。
大根 500gにんじん 120g油揚げ 2枚(40g)福豆・炒った大豆 25g塩ざけ・切り身 2切れ(200g)酒 大さじ1「ほんだし」 小さじ2水 1カップA酒粕 50gA水 1/4カップBみりん 大さじ1/2Bしょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根、にんじんは皮をむき、せん切りにする。油揚げは3cm長さ程度の薄切りにし、青ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐしておく。 2 鍋に水、「めんつゆ」、大根、にんじん、油揚げを入れて強火にかける。 3 煮立ったら、ご飯とちりめんじゃこを加える。 4 再び煮立ったら、卵を回し入れ、青ねぎを散らす。
材料(2人前) めんつゆ 大さじ3 ご飯 200g 大根 50g にんじん 30g 油揚げ 20g ちりめんじゃこ 10g 卵 1個 青ねぎ 適量 水 300ml 調理時間:約10分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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3.2にえのきたけ、油揚げ、菜の花の根元、花の部分を順に入れ、全体に火が通ったらみそ大さじ1 1/2〜2弱を溶き入れて火を止める。
とりひき肉…150g油揚げ…1/2枚えのきたけ…1/4袋(約50g)菜の花…6本・サラダ油、酒、みそ カロリー:約216kcal レタスクラブ
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さんまのかば焼きは、さんまを取り出して3～4cm長さに切り、缶汁は残しておく。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。卵は軽く溶きほぐす。小さめのフライパンに水カップ1、**1**の缶汁、【A】を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、たまねぎを加えて約2分間煮る。さんまを加え、1～2分間煮る。溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・さんまのかば焼き 1缶・たまねぎ 1/2コ・卵 2コ・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・七味とうがらし 適量 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)れんこんは6～8等分に切り、ビニール袋に入れてたたいてこまかくする。ねぎはみじん切りにする。(2)(1)のビニール袋に鶏ひき肉、(1)のねぎ、Aを入れてよくもんで混ぜ、6等分にして小判形に形を整える。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れて両面焼く。
鶏ひき肉 200gれんこん 30g長ねぎ 10cmA酒 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1A粗びきこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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皿に[[豚しゃぶマリネ|rid=1792]]、なす、きゅうりを盛り、**3**を添える。
・豚しゃぶマリネ 300g・なす 3～4コ・きゅうり 2本・しょうゆ 大さじ1弱・酢 大さじ1弱・砂糖 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・サラダ油 小さじ2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] うどんはゆで、水で冷やす。[2] 野沢菜漬けは小口切りにする。[3] [1]を器に盛り、[2]とちりめんじゃこを盛り合わせ、ごまと切りのりをちらす。水で薄めた「プロが使う味 白だし」をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん (冷凍) 2玉、野沢菜漬け 50g、ちりめんじゃこ 大さじ4、いりごま 適量、切りのり 適量、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ5、水 2カップ カロリー:約267kcal 塩分:約5.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏ささみは筋をとり、酒小さじ1(分量外)を加えてラップをかけて電子レンジ(600W)で40～1分加熱する。粗熱が取れたら細めに裂く。[2] 小ねぎは小口に切る。[3] 「プロが使う味白だし」と湯を合わせてだしを作る。[4] ご飯にささみをのせ、[3]をかけ、小ねぎといりごまを散らしていただく。
ご飯 茶碗軽く2杯分、、鶏ささみ 1本、小ねぎ 適量、いりごま 適量、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1と2/3、湯 1と1/2カップ弱 カロリー:約233kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] いわしは頭と内臓を取り除く。 [2] 鍋に[1]を並べ、「味ぽん」、水、しょうがを加えて煮る。 [3] 器に盛り、小ねぎを添える。※栄養成分は煮汁を45%摂取するとして計算。
いわし 6尾、しょうが 1/2かけ、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、水 1/2カップ、小ねぎ 適量 カロリー:約220kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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梅干しはサッと洗って紙タオルで水けを押さえ、種を除いて果肉を包丁でたたく。青じそはせん切りにして水にさらし、水けをよくきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、さわらを焼く。両面に焼き色がついたら**1**の梅干しを加え、【煮汁】の材料を注ぎ、さわらにからめながら煮る。汁けが少なくなり、とろみが出てきたら、器に盛って【煮汁】をかけ、青じそをあしらう。
・さわら 2切れ・梅干し 1コ・水 カップ1・肉じゃがの素 大さじ3・青じそ 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは1cm厚さの半月切りにする。れんこんは1cm厚さのいちょう切りにし、水でサッと洗って水けをきる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。両面を焼き色がつくまで焼き、にんじん、れんこんを加え、約2分間炒める。【A】を順に加えて混ぜ、ふたをして5～6分間、汁けがほとんどなくなるまで煮る。
・鶏もも肉 180g・にんじん 1/2本・れんこん 1/2節・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・水 大さじ2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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5.グラスに注ぎ入れ、黒豆を1粒ずつ散らして入れる。冷蔵庫で約2時間冷やし固める。取り出して、黒みつをかけ、好みで黒豆を1粒ずつのせても。
黒豆の甘煮…60g豆乳(成分無調整)…3/4カップ牛乳…1/2カップ生クリーム…3/4カップ砂糖…40g黒みつ…適宜粉ゼラチン…5g カロリー:約299kcal レタスクラブ
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なすはヘタを落として1cm角の棒状に切り、Mサイズのポリ袋に入れる。【黒砂糖床】の酢以外の材料を混ぜて**1**に加え、酢も加える。袋の上からもんで混ぜ、空気を抜いて口を結ぶ。もう1枚のポリ袋に入れて二重にし、口を結ぶ。冷蔵庫に30分間以上おいて味をなじませ、器に盛る。好みで黒こしょう少々をふる。
・なす 3コ・黒砂糖 50g・黒こしょう 小さじ1/2・シナモン 少々・酢 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 1/4～1/6量ずつを170℃の揚げ油に落とし入れ、サクッと揚げる。油をきって器に盛り、塩、レモン、プチトマトを添える。
シラス干し 大さじ4〜5ミツバ 1/2束玉ネギ 1/2個小麦粉 大さじ1〜2片栗粉 小さじ2〜3塩 少々レモン 1/4個プチトマト 4個揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約278kcal E・レシピ
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じゃがいもは皮つきのままよく洗い、半分に切って、元の形に合わせ、ラップフィルムで包む。電子レンジ(600W)に約2分30秒間かけ、熱いうちに皮をむき、薄切りにする。絹さやは筋を取り、熱湯で色よくゆでて冷水にとり、水けをきる。**1**に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油少々を熱したフライパンで両面を色よく焼き、中まで火を通す。フライパンにバター大さじ2を熱し、じゃがいもを入れていためる。火が通ったら絹さやも加えていため、塩・こしょう各少々で味を調える。器に**4**、**5**を盛り、[[コンソメねぎドレッシング|rid=555]]をか
・かじき 4切れ・にんにく 小さじ1・じゃがいも 2コ・絹さや 2袋・コンソメねぎドレッシング 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 ・バター 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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赤・黄ピーマンは焼き網にのせて直火(または魚焼きグリル)で皮が真っ黒になるまで焼き、流水の下で表面の皮をこそげ取り、細切りにする。鍋に【南蛮酢】の材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせる。あじを熱いうちに酸に強い耐熱容器に並べ入
・豆あじ 約10匹・だし カップ2+1/2・酢 大さじ2+1/3・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1+2/3・昆布 10g・ねぎ 20g・ピーマン 1/2コ・ピーマン 1/2コ・赤とうがらし 1本・青じそ 2枚・小麦粉 適量・サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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[5] 鮭と野菜に火が通ったら、[1]のを回し入れ、全体にからめる。
生鮭 (切り身) 2切れ、ピーマン 2個、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、片栗粉 小さじ2、ごま油 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、砂糖 大さじ1、水 1/4カップ カロリー:約259kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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水けをきり、スプーンで粗くくずして布巾(または厚手の紙タオル)で包み、おもし(約2kg)をのせる。15分間ほどおいて水きりし、約200gにする。にんじんは3～4cm長さの細切りにし、絹さやはヘタを除いて細切りにする。フライパンにごま油(白)大さじ1/2を中火で熱し、にんじん、しいたけ、絹さや、豆腐を順に入れ、そのつどよく炒める。全体に油が回ったら【A】を加え、汁けがほとんどなくなるまでいりつけ、火を止める。卵を溶きほぐしたボウルに加え、混ぜ合わせる。
・木綿豆腐 1丁・卵 1コ・干ししいたけ 2枚・にんじん 1/3本・絹さや 12枚・だし カップ1/4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/3・ごま油 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、火を止めてAを加えて溶かし、冷やしておく。(2)なすは薄い半月切りにし、塩をふってもみ、しばらくおいて水気をしぼる。きゅうり、みょうがは薄い輪切りにし、しそはせん切りにする。(3)器に冷やご飯をよそい、(2)のなす・きゅうり・みょうが・しそをのせ、(1)を注ぐ。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々きゅうり 1/8本みょうが 1個青じそ 2枚水 2カップAみそ 大さじ2Aすり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2/3冷やご飯 2杯分 カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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厚揚げ 150g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g)溶き卵 2個分A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1A「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1・1/2Aしょうゆ 小さじ1A粗びき黒こしょう 少々削り節 適量
カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
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