200～300kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （821 - 840）
|
・米なす 1コ・バルサミコ酢 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ1+1/3・削り節 適量・一味とうがらし 適量・フルーツトマト 2コ分・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)なすはタテ5mm幅の薄切りにする。豚肉、なすの表面に片栗粉をまぶす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・なすを入れて火が通るまで焼き、 Aを加えて全体にからめる。(3)器に盛り、キャベツを添える。
豚こま切れ肉 90gなす 2個(160g)片栗粉 大さじ1Aしょうがのすりおろし 1かけ分Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A酒 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1キャベツのせん切り 2枚分(100g) カロリー:約242kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 鍋にかつお節を入れ、Aを加えて軽くいりつけ、タネを作る。 2 白玉粉に水を少量ずつ加えて耳たぶくらいのかたさにして、1.のタネを包むように形を整える。 3 鍋にたっぷりの湯を沸かして2の白玉をゆで、冷水にとる。 4 器に盛り、豆乳をかけていただく。
材料(4人前) 白玉粉 160g 水 160ml かつお節 20g Aしょうゆ 大さじ2 A砂糖 大さじ2・1/2 豆乳 カップ2 調理時間:約20分 カロリー:約239kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
*型で抜いた残りの食材をこまかく刻んで鶏だんごに混ぜてもおいしくお作りいただけます。
鶏もも肉 1枚(200g)鶏ひき肉 200gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分(5g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々白菜 1/4株(500g)長ねぎ 1本(100g)しめじ 1パック(100g)にんじん・型で抜いたもの 40g大根・型で抜いたもの 100g木綿豆腐・型で抜いたもの 200gB水 720mlB「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個 カロリー:約275kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ごぼうは皮をこすり洗いし、大豆と同じくらいの大きさの乱切りにし、酢水に5分間つけ、水けをきる。ボウルに大豆、ごぼう、小麦粉カップ1/2強を入れて混ぜる。さらに冷水カップ1/2強を加え、大豆とごぼうがくっつく感じに混ぜてまとめる。揚げ油を170℃に熱し、**2**を大さじ1くらいずつ静かに入れる。カリッと軽い感じになるまで揚げる。好みで塩をふって食べる。
・ゆでた大豆 カップ1・ごぼう 1本・酢 ・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に水とともに入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて5～6分ゆで、ザルに上げる。 下準備5. レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備6. サヤイン
さつま揚げ 4〜6枚大根 5〜6cmゴボウ 1本ニンジン 1/2本レンコン 6〜8cmサヤインゲン 6〜8本里芋 6〜8個シイタケ(干し) 4枚板コンニャク 1/2枚だし汁(シイタケの戻し汁+だし汁) 300ml酒 大さじ3みりん 大さじ3砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ3サラダ油 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約288kcal E・レシピ
|
|---|
|
ひと煮立ちしたら、「割烹白だし」で味を調え、あさつきをちらす。
材料(4人前) いわし 5尾 塩 少々 長ねぎ 10cm しょうが 1かけ 【A】酒 大さじ1 【A】みそ 大さじ1 【A】片栗粉 大さじ1 ごぼう 1/2本 にんじん 1/2本 大根 6cm 水 カップ6 割烹白だし 大さじ8 あさつき・小口切り 5本分 調理時間:約25分 カロリー:約201kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。野菜も食べやすい分量に小分けにし、卵液にくぐらせて焼く。【A】を合わせ、つけて食べる。
・鶏むね肉 100g・グリーンアスパラガス 2本・にら 1/4ワ・春にんじん 1/2本・卵 2コ・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
熱湯にさわらを入れて表面が白っぽくなったら取り出し、氷水にサッとつけて水けをきる(霜降り)。梅干し1コは種を除いて粗く刻む。鍋にさわら、梅干し、【A】を入れ、落としぶたをして強火にかける。煮汁が少なくなってきたら落としぶたを外し、煮汁をさわらにかけながら煮る。煮汁が少し残るくらいでさわらと梅干しを器に盛り、青じそをのせる。
・さわら 2切れ・梅干し 3コ・うまみ酢 カップ1/2・水 カップ1/2・青じそ 5枚分 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを除き、一口大の乱切りにする。鶏肉は一口大に切り、かたくり粉大さじ1を全体にまぶす。煮干しは頭とワタを除き、中骨に沿って半分に裂く。
鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、赤とうがらしとなすを炒める。全体に油が回ったら、煮汁の材料を加える。
煮立ったら**1**の鶏肉を加え、ふたをして中火で10～15分間、なすがトロリとするまで煮る。
火から下ろして冷まし、器に盛る。
・なす 3コ・鶏もも肉 150g・赤とうがらし 1本分・煮干し 5本・熱湯 カップ1+1/2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(4)器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。*丸天がなければ、さつま揚げでも代用できます。
長いも 250gしめじ 1パック(100g)丸天 100gA酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A練りがらし 小さじ1A「ほんだし いりこだし」 小さじ1/2バター 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1パセリのみじん切り 大さじ1 カロリー:約252kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
焼き色がついたら器に盛り、食べるときにようじを外す。
・油揚げ 2枚・ひき割り納豆 2パック・ねぎ 10cm・練りがらし 小さじ1・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
❸ うどんは表示通りに茹で、器に盛る。 ❹ ③に②をかけ、①、かまぼこ等のお好みの具材をのせる。
うどん(ゆで) 2玉 水 600ml (A)素材力だし[焼きあごだし] 1本 (A)みりん 大さじ1 (A)薄口しょうゆ 大さじ1 (A)塩 小さじ1/2 ふえるわかめちゃん 4g かまぼこ、ねぎ等お好みで 適量 調理時間:約10分 カロリー:約229kcal 塩分:約3.5g おかわりレシピ帖
|
|---|
|
(1)ぶりはひと口大に切り、薄力粉をまぶす。大根は1cm幅のいちょう切りにする。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のぶりを入れて炒める。ぶりに火が通ったら、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色がついたら、火を止め、Aを加えて混ぜ、再び火にかける。(4)煮立ったら弱火にし、フタをして5分煮る。
カロリー:約297kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
かじき (切り身) 2切れ、塩 適量、こしょう 適量、、黄パプリカ 1個、ピーマン 1個、、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、、梅干し 1個
カロリー:約204kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
牛バラ薄切り肉 150gゆでたけのこ 400gしらたき 1袋A水 1・1/2カップAしょうゆ 大さじ3A酒 大さじ2A「ほんだし」 小さじ山盛り1
カロリー:約232kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
しいたけは石づきを切り落として厚めのそぎ切りにする。春菊はゆでて水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。鍋にだしと**2**を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、**1**のさけを加えてふたをし、時々アクを取りながら根菜が柔らかくなるまで煮る。【すいとん】をつくる。ボウルに小麦粉と塩を入れ、水を加えて練る。スプーンですくって**4**に加え、火が通ったらみそ大さじ1強を加えて溶かし、**3**の春菊を加えてサッと煮る。器に盛り、好み
・塩ざけ 1切れ・じゃがいも 1コ・れんこん 1/4節・ねぎ 1/2本・にんじん 2cm・生しいたけ 2枚・春菊 2株・だし カップ4・小麦粉 カップ1/2・塩 小さじ1/4・水 大さじ2弱・七味とうがらし 適宜・みそ 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
5 皿に盛ってごま油を回しかける。
材料(2人前) 鶏ささ身 100g ピーマン 4～5個 たけのこ(水煮) 1/2個 にんにくのすりおろし 少々 片栗粉 大さじ1 酒 小さじ1 サラダ油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 ごま油 小さじ2 かつお節 2パック 調理時間:約15分 カロリー:約202kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
片栗粉大さじ1を水大さじ2で
・さわら 2切れ・長芋 300g・だし カップ1+3/4・酒 120ml・しょうゆ 大さじ1+1/2・木の芽 5枚・酢 ・塩 ・片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(4)Cの水溶き片栗粉を加えてしっかりとろみをつけ、具に煮からめる。
キャベツ 350g鶏もも肉 1枚Aしょうゆ 大さじ1/2A酒 大さじ1/2しめじ 1パック(130g)B水 1/4カップBしょうゆ 大さじ1・1/2Bトマトケチャップ 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ1B「ほんだし」 小さじ山盛り1(4g)C片栗粉 大さじ1C水 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
