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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （861 - 880）
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[[蒸し鶏|rid=43977]]は繊維を断つように1.5cm幅に切り、一口大にほぐす。ズッキーニは1cm厚さの半月形に切る。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらズッキーニを加え、十分に柔らかくなるまで焼きつける。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**1**と**2**を加えてあえる。
・レンチン蒸し鶏 1/2枚・ズッキーニ 1本・にんにく 1かけ分・プレーンヨーグルト 大さじ1・フレンチマスタード 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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プチトマトは水洗いし、ヘタを取っておく。 下準備6. 揚げ油を170℃に予熱
ナス 4〜5本小麦粉 適量合いびき肉 80〜100gエビ 中6〜8尾玉ネギ 1/4個サラダ油 少々ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 小さじ1塩 小さじ1/3しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 大さじ1〜2小麦粉 大さじ3卵 1個パン粉 1〜1.5カップキャベツ 1/8個ブロッコリー 1/2株プチトマト 4〜8個ケチャップ 適量ウスターソース 適量揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal E・レシピ
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かぶは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして置く。格子状に細かく、深めの切り目を入れ、裏返して4等分に切る。かぶの茎は5mm幅に切る。**1**に塩こうじをまぶし、しんなりとするまで20～30分間おいて水けを絞る。クコの実はヒタヒタの水につけて、柔らかく戻し、水けをきる。甘酢のみりんは小鍋に入れて煮立て、粗熱が取れたら塩こうじと酢を混ぜる。**3**に**2**のかぶを入れて混ぜ、少しおいて味をなじませる。汁けをきって盛り付け、クコの実をのせる。
・かぶ 4コ・かぶの茎 5本・塩こうじ 大さじ1・クコの実 15粒・みりん 大さじ2弱・塩こうじ 大さじ1・酢 大さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはせん切りにする。(2)ハムは4枚重ねて厚みを作り、4つ切りにし、水溶き小麦粉、パン粉をまぶす。(3)フライパンに1cm高さくらいの油を入れて(2)のハムを180℃で揚げる。(4)皿にご飯を盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、(1)のキャベツを敷く。(5)(2)のハムカツをのせてソースをかける。
ご飯 110gロースハム 4枚水溶き小麦粉・同量の水で溶く 大さじ2パン粉 適量「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量キャベツ 1枚中濃ソース 適量「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量 カロリー:約208kcal 味の素 レシピ大百科
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【煮汁】が沸いたら、かたくり粉を倍量の水で溶いて回し入れ、混ぜながら煮立ててとろみをつける。**2**のかぼちゃにかけ、柚子の皮をのせる。
・かぼちゃ 250g・豚ひき肉 60g・だし カップ1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・柚子(ゆず)の皮 適量・サラダ油 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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・するめいか 1ぱい・木綿豆腐 1丁・さやいんげん 6本・しょうが 1かけ・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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仕上げに削りがつおを加えて混ぜる。
高野豆腐…5枚削りがつお…8gしょうが…1かけ(約15g)煮汁 ・だし汁…2カップ ・砂糖…大さじ3 ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・塩…小さじ1/3 調理時間:約25分 カロリー:約202kcal レタスクラブ
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**2**を戻し入れ、【B】を順に加えて味を調える。
・スナップえんどう 150g・えび 10匹・塩 少々・酒 小さじ1・ごま油 小さじ1・しょうが 5g・酒 大さじ1・しゅうゆ 小さじ1・塩 少々・塩 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 絹ごし豆腐は半分に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、電子レンジで1～2分加熱して水分をきる。 下準備2. 大和芋は皮をむき、すりおろす。 下準備3. 茎ワカメはサッと水洗いして水に5～6分つけ、塩を抜いて水分をきり、細切りにする。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. 絹ごし豆腐に薄く片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油に入れ、表面に薄く揚げ色がつくまで揚げる。
調理時間:約25分 カロリー:約239kcal E・レシピ
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こんにゃくは小さめの一口大にちぎり、ゆでてアクを抜く。鶏肉は一口大に切る。小鍋に【A】を合わせて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。深めのフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を焼きつけるよ
・鶏もも肉 1枚・干ししいたけ 3枚・ごぼう 1本・れんこん 1～2節・にんじん 1本・ゆでたけのこ 1コ・こんにゃく 1枚・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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牛切り落とし肉 200g里いも 5個(250g)ごぼう 1本(150g)こんにゃく 1枚(100g)長ねぎ 1本(100g)A水 5カップA酒 大さじ2A「ほんだし」 小さじ2しょうゆ 大さじ2
カロリー:約202kcal 味の素 レシピ大百科
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小鍋にシロップの材料を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、細かい泡が立ち、うっすらと色づくまで煮詰める。火から下ろし、ぬれ布巾の上に置いて泡が少なくなるまで落ち着かせる。**2**に**1**のりんごを入れて、割り箸をクルクルと回しながらシロップを全体にからめ、ゆっくり引き上げる。オーブン用の紙に置いて、シロップが固まるまで冷ます。切り分けて食べる。
・りんご 2コ・グラニュー糖 420g・水 120ml 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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かつおは厚みを半分に切り、両面に塩をふって15分間おき、サッと水で洗って水けを拭き取る。なすはヘタを除き、六つ割りにする。かつお、なす、ヤングコーンに小麦粉をはけで薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のかつおを並べる。あいているところになす、ヤングコーンを加える。かつおの両面に焼き色がついたら、紙タオルで余分な油を拭き取る。甘しょうゆだれを加えて強火にし、煮立たせる。かつおとなすを一度取り出し、たれがトロッとしてきたら、かつおとなすを戻し入れてからめる。器に盛り、煮汁をかける。
・かつお 100g・なす 1コ・ヤングコーン 2本・甘しょうゆだれ 130ml・塩 適量・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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さけは缶汁ごとボウルに入れてほぐし、水けをきったもやしを加えて混ぜる。**2**に小麦粉大さじ4を加えて全体にまぶし、【A】を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1～2を熱し、**3**の適量をスプーンですくってのせ、はしで軽く押さえて形を整える。中火から弱火で2～3分間焼き、裏返して、さらに2～3分間、こんがりと色づくまで焼く。器に盛り、ポン酢しょうゆ、トマトケチャップを添える。
・もやし 1袋・さけ 1缶・卵 1コ・マヨネーズ 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ポン酢しょうゆ 適宜・トマトケチャップ 適宜・小麦粉 大さじ4・サラダ油 大さじ1～2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、かじきを並べ入れる。焼き色がついたら返し、薄く焼き色がつくまで焼く。余分な油を拭き、混ぜておいた【A】を回し入れる。味をからめながら、たれが1/3量ぐらいになるまで煮詰める。器に**2**を盛り、フライパンに残ったたれをかけ、**1**の野菜を添える。
・かじき 2切れ・貝割れ菜 1/2パック・みょうが 1コ・しょうが 5g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンは縦半分に切って斜め3等分に切る。しめじは食べやすくほぐす。2.鍋にさば水煮缶を缶汁ごと入れ、おろししょうが、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、水1/2カップ、1を加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約5分煮る。
さば水煮缶…1缶(約180g)ピーマン…3個しめじ…大1パック(約150g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)みりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2水…1/2カップ カロリー:約206kcal レタスクラブ
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きゅうりは端を切り落とし、横に2mm幅に切る。ボウルに入れ、塩をふってもみ、5～10分間おく。しんなりとしたら、水けを絞る。かにかまぼこは横に1cm幅に切る。ボウルにおから、【調味料】の材料を入れて混ぜる。かにかまぼこ、きゅうりを加え、よくあえる。
・おから 100g・かにかまぼこ 3本・きゅうり 1/2本・塩 ひとつまみ・マヨネーズ 大さじ4・酢 大さじ1/2・塩 ひとつまみ・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ふたをして弱めの中火にし、約30分煮る。
とり手羽元…8本長いも…200gれんこん…150gしょうがの薄切り…1かけ分にんにくの薄切り…1片分なつめ…3個くこの実、松の実…各大さじ1米…大さじ3酒…大さじ3塩…小さじ1 1/2 カロリー:約262kcal レタスクラブ
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ねぎは斜めに2～3mm幅の切り目を入れ、6cm長さに切る。【A】はよく混ぜ合わせる。フライパンにごま油を中火で熱し、ねぎを焼き色がつくまで2～3分間焼く。上下を返し、さらに1～2分間焼く。水カップ1/2を加え、1分間煮立たせて火を止め、ねぎの汁けをフライパンに残して器に盛る。**2**のフライパンに【A】を入れてほぐし、再び中火にかける。フツフツとしてきたら、とろみがつくまで混ぜながら煮る。**2**のねぎにかけ、好みですりおろしたしょうがをのせる。
・ねぎ 2～3本・鶏ひき肉 120g・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうが 適宜・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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火から下ろして冷まし、それぞれを縦四つの棒状に切る。牛肉を広げ、ごぼうとにんじんを2本ずつ角を合わせてまとめ、手前から巻く。肉の幅が狭い場合は、斜めに置いて巻くとよい。フライパンを温めてサラダ油大さじ1を熱し、**2**を巻き終わりを下にして並べ入れる。トングで転がしながら、強めの中火で焼き色がつくまで焼く(油が足りないときは適宜足
・ごぼう 2本・にんじん 2本・牛もも肉 300～400g・だし カップ2・しょうゆ 大さじ2・メープルシロップ 大さじ1・酒 大さじ2・塩 小さじ1/3・メープルシロップ 大さじ1+1/2～2・しょうゆ 大さじ3～4・酢 ・サラダ油 ・酒 調理時間:約40分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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