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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （861 - 880）
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1 じゃがいもは皮をむいてゆでてそのまま粗くつぶす。にんじんは皮をむいていちょう切りにしてサッとゆでる。春菊はザク切りにしてゆでて粗熱をとって水気をしぼっておく。 2 きゅうりは小口切りにして塩(分量外)を軽くふって水気をしぼる。 3 1と2をボウルに入れてAを加え混ぜ合わせる。※冷蔵庫で3日～4日の保存が目安です。
材料(2人前) じゃがいも 2個(300g) にんじん 40g 春菊 1/8袋 きゅうり 1/2本 Aかつお節 3g A塩 少々 Aこしょう 少々 Aしょうゆ 小さじ1 Aごま油 小さじ2 Aマヨネーズ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約257kcal 塩分:約1g ヤマキ おいしいレシピ
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ふたをして強火にかけ、煮立ったら中火にし、水けがなくなるまで20分間ほど蒸し煮にする。粗熱を取って冷蔵庫で保存する。
・ごぼう 2本・塩 少々・水 カップ1 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1.アスパラガスは下半分の皮を皮むき器で薄くむき、長さを4等分に切る。手羽中は水けをしっかりと拭き、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べる。途中上下を返して、全体がカリッとして焼き色がつくまで約5分焼く。アスパラガスを加え、手羽中とともに転がしながら2～3分焼き、器に盛る。
カロリー:約248kcal レタスクラブ
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弱火にし、汁けがなくなるまでかき混ぜながら10分間ほど煮詰める。
・ちりめんじゃこ 50g・実山椒のみりん漬けの実 大さじ2・実山椒のみりん漬けの漬け汁 大さじ2・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約5.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)ラム肉はAをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶし、「健康サララ」小さじ1を加えてほぐす。(2)ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、熱いうちに塩をふる。 (3)フライパンに「健康サララ」大さじ1を熱し、(1)のラム肉を炒め、(2)のブロッコリーを加え、酒をふって炒め合わせる。
カロリー:約257kcal 味の素 レシピ大百科
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**2**を加えて炒め、肉の色が変わったら酒、昆布の水だしを加える。ひと煮立ちさせたらアクを取り、ふたをして弱火で約12分間煮る。みそを溶いて加え、練りごまを加えて混ぜ、なじませる。
・豚ロース肉 150g・ごぼう 1/2本・ねぎ 1/2本・にんじん 1本・こんにゃく 1/2枚・昆布の水だし カップ2+1/2・練りごま 大さじ2・ごま油 小さじ1・酒 大さじ2・みそ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約278kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを入れて中火でこんがりと焼く。
別の鍋に[[万能だし|rid=42552]]、【A】を入れる。**2**のたまねぎ、**1**の鶏肉を加えて火にかける。沸騰してきたらアクを取り、落としぶたをして弱めの中火で10～15分間、コトコトと煮る。大人用は器に盛り、好みで黒こしょうをふる。大人用を取り出したあとの**3**の鍋に、味をみながら砂糖を加える。5分間煮詰めて、子ども用として器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・万能だし カップ2・酒 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 大さじ1・みりん 小さじ1・サラダ油 大さじ3・黒こしょう 少々・砂糖 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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あさりは塩水(水カップ1に対して塩小さじ1)に浸して、紙などで覆い、30分～1時間ほどおいて砂を抜く。殻をこすり合わせて流水で洗う。米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、水カップ1を加えて30分間浸水させる。鍋に【A】を煮立たせたら、あさりを入れてふたをする。あさりの口が開くまで中火で煮る。**3**をざるでこし、煮汁とあさりを分けたら、殻から身を取り出す。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1.切りもちを網にのせ(またはオーブントースターに入れ)、軽くふくらんでこんがり焼き目がつくまで焼く。2.「みぞれ湯豆腐」に1を加え、ひと煮立ちさせる。
「みぞれ湯豆腐」…1/8量切りもち…4個 カロリー:約295kcal レタスクラブ
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フライパンにサラダ油を熱し、**2**を1/8量ずつスプーンで形を整えながら並べる。中火で1分間焼いて裏返し、酒を回しかける。ふたをしてさらに1分間、竹串を刺して透明な汁が出るまで蒸し焼きにする。器に青じそを敷き、
・えび 5匹・れんこん 120g・鶏ひき肉 80g・溶き卵 1/2コ分・しょうが 10g・青じそ 4枚・大根おろし 適量・青ねぎ 適量・青柚子(ゆず)の搾り汁 2コ分・水 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・酢 小さじ1/3・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ2・酒 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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とり手羽元…6本(約300g)長ねぎ…1本ピーマン…2個梅干し(塩分12%)…1個サラダ油…大さじ1/2しょうゆ…大さじ1 1/2酢、みりん…各大さじ1砂糖…小さじ1水…1カップ
カロリー:約271kcal レタスクラブ
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粉チーズ、パセリをふり、お好みでバター(分量外)をのせる。
材料(2人前) めんつゆ 大さじ2 食パン 2枚 しめじ 1袋 まいたけ 1/2袋 ロースハム 2枚 バター 20g オリーブオイル 小さじ1 パセリ 適量 粉チーズ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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手羽先は紙タオルで水けを拭き、関節から根元側へ1cmほどの部分に包丁でグルリと1周切り目を入れる。皮側を下にして折り曲げ、骨の端を出す。先の部分は切り落とす。骨を持ち、指で肉を押し下げるようにして端へ寄せ、皮で肉を包むように形を整える。皮側を上にしてバットなどに並べ、冷蔵庫に30分間ほどおいて皮を乾燥させる。鍋に揚げ油を180℃に熱し、**2**を入れる。8分間ほど揚げて音が大きくなってきたら火を強め、さらに2～3分間、皮がカリッとして濃いきつね色になるまで揚げる。
調理時間:約30分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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*残った煮汁にご飯、溶き卵を加えて雑炊で召し上がるのもおすすめです。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 250gえび 4尾木綿豆腐 1/2丁(150g)白菜 1/4株(400g)しめじ 1パック(100g)水菜 1/2束(100g)水 5カップ「ほんだし」 小さじ山盛り2Aカレールウ・市販品 60gAみりん 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2 カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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にんにくは包丁の腹でつぶします。 フライパンに(4)・オリーブ油を入れて中火にかけ、香りが出たら(2)・(3)の順に加えて炒めます。ブロッコリーに火が通り、少ししんなりしたら(1)を加えサッと炒め、塩・こしょうで味をととのえます。 ＼ POINT / 赤唐辛子を加えると、ピリッと大人向きの味になります。お好みでにんじん・ごぼうなどを入れてもよいでしょう。にんにくは焦げすぎないように注意しましょう。途中で取り出してもよいでしょう
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本れんこん小1節ブロッコリー1/4株分ブロッコリーの茎1株分にんにく2片オリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々 カロリー:約216kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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[1]たまねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきる。貝割れ菜は根元を切る。[2]サーモンは薄切りにする(刺身用に切ったものを使用してもよい)。しょうがはせん切りにする。小ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして水けをきる。[3]皿に[1]を混ぜ合わせて盛り付け、上に[2]を盛り付ける。最後に「味ぽん」をかける。
サーモン (刺身用) 150g(10～12切れ程度)、たまねぎ 1/2個、貝割れ菜 25g(1/2パック)、しょうが 1/4かけ、小ねぎ 1本、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約216kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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を作る。耐熱ボウルに白みそ、砂糖、みりんを混ぜてラップを掛け、電子レンジで30～40秒
ナス 4本塩 少々赤みそ 60g砂糖 大さじ2みりん 大さじ1白ネギ(みじん切り) 1/4本分すり白ゴマ 大さじ1白みそ 60g砂糖 大さじ1みりん 小さじ2かつお節 小さじ1揚げ油 適量ピーマン 2個赤ピーマン 1個塩 少々ゴマ油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約273kcal E・レシピ
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しょうゆを回しかけ、溶き卵を2回に分けて回し入れる。半熟状になったら器に盛って、パセリをのせる。
・うど (正味)200g・きんめだい 300g・溶き卵 3コ分・だし カップ1・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・パセリ 適量・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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具材に火が通ったらごま油を加え、ひと混ぜすれば出来上がり。
桜姫® 鶏むね肉 300g 塩 少々 胡椒 少々 片栗粉 小さじ1 ブロッコリー 1/2株 A 酒 大さじ3 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 ごま油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約278kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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(1)の溶き卵を回し入れ、そのまま卵が半熟状になるまで煮る。(4)器に盛り、(1)の長ねぎを散らし、ラー油をかける。
ナーベラー・中 2個(320g)豚こま切れ肉 160gA酒 小さじ2A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2卵 2個長ねぎ 1/3本B水 1カップBしょうゆ 大さじ2Bみりん 大さじ1B酢 大さじ1B砂糖 大さじ1B「ほんだし」 小さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2C水 大さじ3C片栗粉 大さじ1・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ラー油 適量 カロリー:約298kcal 味の素 レシピ大百科
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