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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 5404 件中 （861 - 880）
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みそに粗みじんに切ったねぎを加えてよく混ぜる。アルミ箔にサラダ油をぬり、その上にねぎを混ぜたみそを8mm厚さくらいに平らにのばし、弱火のグリルか、オーブントースターで7～8分間焼く。香ばしくなって、少し焼き色がついたら取り出して混ぜ、もう一度5～6分間焼いて取り出す。
・みそ 100g・ねぎ 50g・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] トマトはくし形に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水けをきる。[2] ボウルに[1]とツナ(缶汁ごと)、いりごま、「カンタン純米酢」を入れて、サッとあえる。[3] 器に盛り付け、お好みでせん切りにした青じそを飾る。
トマト 1個(200g)、たまねぎ 1/2個(100g)、ツナ缶 1缶(70g)、いりごま 大さじ1、ミツカン カンタン純米酢 大さじ4、、青じそ 適宜 カロリー:約201kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 鶏つくねを作る。ボウルにひき肉を入れ、長ねぎ、おろししょうが、塩、酒を順に加えながら、そのつどよく練り混ぜ、最後に片栗粉を加えてしっかりと混ぜる。 2 大和芋は手で持ちやすいように皮を少しずつむき、目の細かいおろし器やすり鉢ですりおろす。根三つ葉は4～5cm長さに切る。 3 卓上鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら1を一口大に丸めて入れ、浮いてくるまで火を通す。次にスプーン2本を使って大和芋を一口大にすくいとり、煮汁の部分に落とし、浮いてくるまで火を通す。 4
調理時間:約3分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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1 さんまは三枚おろしにし、長さを3～4つに切り、酒、しょうゆ、しょうが汁をからめておきます。 2 玉ねぎは縦半分にして薄切りにし、水によくさらして臭みを抜き、ザルにあけて水気をとります。にんじんとしょうがは皮をむいてせん切りにし、玉ねぎと混ぜ合わせます。 3 (1)のさんまの汁気をふいて小麦粉をまぶし、余分な粉ははたき落とします。揚げ油を175℃に熱してさんまを入れ、浮いてきたらときどき返しながらカラリと香ばしく揚げ、油をきります。 4 小鍋につけ汁の材料を合わせ
調理時間:約3分 カロリー:約264kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1. 鶏皮は、一口大に切る。 2. じゃがいもは、皮をむき7～8mm角の拍子木切りにする。水にさらした後、ざるにあげて水気をきる。 3. フライパンを中火にかけ、(油はひかず)鶏皮がカリカリになるまで5分ほど炒める。 4. 3のフライパンに出た鶏皮の脂はそのままで、じゃがいもを加える。時々かき混ぜながらじゃがいもの端がかりっとなるくらいまで炒めたら、【A】を加え、煮絡める。 5. 4を皿に盛り、【B】のブラックペッパーと小口切りの青葱を散らす。
桜姫® 鶏皮 200g 調理時間:約25分 カロリー:約296kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
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(1)銀ざけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。しいたけは5mm幅の薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の銀ざけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のしいたけ、Aを加えてからめるように焼く。
銀ざけ 2切れ「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 小さじ2しいたけ 4枚分Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A水 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約261kcal 味の素 レシピ大百科
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えのきだけは根元を切り落とし、長さを3等分に切ってほぐす。サッと水で洗い、よく水けをきる。鍋に【煮汁】の米酢を入れて中火にかけ、半量になるまで煮詰める。【煮汁】のほかの材料を加え、沸騰したら、**1**を入れて混ぜる。汁けがなくなるまで、時々混ぜながら煮る。
・えのきだけ 4袋・米酢 カップ1/2・酒 カップ1/2・だし カップ1/2・うす口しょうゆ カップ1/3・みりん 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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【つくね】をつくる。じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って、水からゆでる。柔らかくなったら水けをよくきり、すりつぶす。たまねぎはみじん切りにする。しょうがは皮をむき、あられ切りにする。ボウルに鶏ひき肉、**1**、溶き卵、塩を入れて粘りが出るまでよく練る。小さめの小判形にする。【べっこうあん】をつくる。だし、しょうゆ、酒、みりんを鍋に入れてひと煮立ちさせ、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつける。フライパンにサラダ油適量を熱し、**2**の両面を中火で焼き、器に盛る
調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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【白玉だんご】をつくる。ボウルに白玉粉と砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいの堅さに練り、14 等分にして丸める。たっぷりの熱湯に**1**を入れ、約4分間ゆでて取り出し、水けをきる。
【A】を混ぜ、**2**にからめる。
・白玉粉 60g・砂糖 小さじ2・水 カップ約1/4・すりごま 20g・砂糖 20g 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに水カップ1と酢を入れて混ぜ、酢水をつくる。
れんこんは皮をむき、縦半分に切って横に3～4mm幅の半月形に切ったものを8枚用意する。酢水のボウルに加えて約5分間さらし、ざるに上げて水けをふく。タネのねぎは縦四ツ割りにし、横に2～3mm幅に切る。ボウルにひき肉を入れ、ねぎ以外の材料を加えて手でよく練り混ぜる。粘りが出たら、ねぎを加えて混ぜ合わせ、8等分にする。れんこんの大きさに合わせて、1～1.5cm厚さの半月形にまとめる。れんこんは片面にかたくり粉を薄くまぶしつけ
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1 菜の花は4cm長さに切り、茎と穂先に分け、太い茎は縦半分に切る。木くらげは石づきを除いて一口大に切り、水からゆでて沸騰したらザルに上げる。 2 鶏肉は薄いそぎ切りにし、酒、塩、おろししょうがをからめる。卵は割りほぐし、塩、砂糖を混ぜる。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を強火で熱し、(2)の卵液を流して大きく混ぜ、やわらかく固まったらとり出す。 5 中華鍋をきれいにし、油大さじ1/2を熱し、(2)の鶏肉に片栗粉大さじ1/2をまぶして入れ
調理時間:約3分 カロリー:約234kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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干ししいたけは水で戻す。肉厚のものなら一晩かけて戻し、堅く絞って軸を切り落とす。裏に隠し包丁を1本入れる。里芋は上下を切り落とし、皮を下から上に六面になるようにむいて水に放す。サッと洗って鍋に入れ、たっぷりの水を加えてゆでる。煮立ちを待って吹きこぼれないうちにゆで湯を捨て、流水で洗う。このゆでこぼしをあと2回繰り返し、ざるに上げる。にんじんは皮をむき、乱切りにして水に放す。ゆでたけのこは縦2つに切って乱切りにする。れんこんは皮を厚めにむいて乱切りにし、酢水に放す。ごぼう
調理時間:約40分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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をきる。ピーマンも色よく揚げる。なすを器に盛り、鶏みそあんをのせる。**4**のピーマンと白髪ねぎをのせる。
・米なす 1コ・鶏ささ身 40g・みそ 30g・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1+1/2・ピーマン 1/2コ分・ねぎ 6cm分・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1.米1合は洗ってざるに上げ、約30分おく。2.炊飯器に1、塩小さじ1/2、酒大さじ1を入れて普通の水加減にする。グリーンピース正味50～80gをのせてひと混ぜし、早炊きモードで炊く。
米…1合グリーンピース…正味50～80g塩…小さじ1/2酒…大さじ1 カロリー:約293kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1 椎茸は石づきを除き、かさと軸に分け、軸はみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、酒、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく練り混ぜる。椎茸の軸、玉ねぎを加えてさらに混ぜる。 3 (2)を8等分して椎茸のかさに詰め、形を整える。 4 フライパンにオーブンペーパーを縁の高さまで敷き、四隅は内側に折り込む。(3)を並べ、オーブンペーパーの下に水1/2カップを注ぐ。ふたをして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして7～8分蒸し、火を通す。途中で水が足り
調理時間:約3分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、いちょう切りにする。白菜は4cm長さのザク切りにし、油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉・大根・にんじんを加え、ひと煮立ちしたら、(1)のかぼちゃ・白菜・油揚げを加えて煮る。(3)全ての具材に火が通ったら、みそを溶き入れて味を調え、沸騰直前に火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*お好みで七味唐がらしを加えてお召し上がりください。
鶏もも肉 1枚かぼちゃ カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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1.茶碗に、温かいご飯を1杯分ずつ盛り、「にん玉じゃがの一口かき揚げ」をほぐして半量ずつのせる。2.塩少々をふり、三つ葉適量をざく切りにしてのせる。3.あつあつの緑茶を注ぐ。
「にん玉じゃがの一口かき揚げ」…2個温かいご飯…2杯分塩…少々三つ葉…適量緑茶 カロリー:約293kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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鍋に湯を沸かしてしらたきを入れ、中火で約1分間ゆでる。ざるに上げて湯をきり、粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。しいたけは根元の堅い部分を切り落とし、縦半分に切る。春菊は大きい葉を摘み、堅い茎を除いて食べやすい長さに切る。フライパンに【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら**1**のしらたきを加えて約1分間煮る。しらたきを端に寄せ、あいたところにしいたけを入れ、約1分間煮て牛肉を加える。上下を返して煮汁をからめながら煮る。肉の色が変わったら春菊を加え、しんなりしたら火を止める
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。卵はあまり混ぜすぎず、はしで白身を切るようにざっと溶くとよい。中華なべを煙が出るまで熱する。サラダ油大さじ4を回し入れてなじませ、**1**の卵液を一気に流し入れる。卵がふわっとしたら大きくかき混ぜ、ふんわりとした半熟になったらボウルに取り出す。**2**のフライパンにサラダ油少々をたし、**1**のねぎを入れ、軽く焦げ目がつくぐらいいためる。しょうゆ大さじ3をなべ肌から回し入れ、**2**を戻し入れてざっと混ぜ、器に
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大の乱切りにし、水でサッと洗って水気をきる。玉ねぎはくし形に切る。しらたきはサッとゆでて食べやすく切る。 2 鍋に油を熱し、①の牛肉を色が変わるまで炒め、①のじゃがいも・玉ねぎ・しらたきを加えて全体に油が回るまで炒める。 3 じゃがいもが固ゆで程度になったら、「めんつゆ」と水を加えて、じゃがいもに串が通るまでやわらかくなったら火を止める。 4 器に盛り、仕上げに絹さやをちらす。
材料(4人前) 牛切り落とし肉 200g 調理時間:約30分 カロリー:約209kcal ヤマキ おいしいレシピ
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