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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （861 - 880）
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1 豆腐は水気をきり1.5cm角に切り、アボカドは1cm角に切る。 2 ①の豆腐とアボカドにしょうゆ、わさび、かつお節(3g)を加え、やさしく和える。 3 器に盛り、かつお節をかける。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 アボカド 1個 しょうゆ 大さじ2 かつお節 3g 練りわさび 適量 かつお節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約242kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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4人分 はくさい...1/4個豚肉(薄切り)...200gこんにゃく...1枚にんじん...1/2本小ねぎ(青ねぎ)...適量ゆずの皮...適量...大さじ2☆だいこんおろし...大さじ2と1/2、☆サラダ油...大さじ1、☆しょうゆ...大さじ1、☆酢...大さじ1、☆みりん...小さじ1、☆塩...小さじ1/2、☆砂糖...小さじ1/2
調理時間:約30分 カロリー:約229kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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砂糖、塩を加え、とろみが足りなければ、かたくり粉を水小さじ1+1/2で溶いて加える。ボウルに【白玉だんご】の材料を合わせ、水60mlを加えてなめらかになるまで練る。10等分にして丸め、沸騰した湯でゆでる。
・白いんげん豆 50g・砂糖 40g・白玉粉 50g・砂糖 小さじ1+1/2・塩 1つまみ・かたくり粉 小さじ1 調理時間:約100分 カロリー:約270kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)牛モツは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の牛モツ・キャベツを加えて煮る。(3)キャベツに火が通ったら、(1)のにらを加える。ひと煮立ちしたら、火を止め、好みで赤唐がらし、にんにくを散らす。
牛モツ 400gキャベツ 400gにら 1束(100g)A水 4カップAにんにくの薄切り 1かけ分A赤唐がらしの輪切り 1本分Aしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本A「瀬戸のほんじお」 小さじ1にんにくの薄切り・好みで 適量赤唐がらしの輪切り・好みで 適量 カロリー:約238kcal 味の素 レシピ大百科
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*そのままでもおいしくいただけますが、お好みでトマトケチャップやポン酢しょうゆをかけて お召し上がり下さい。
ひじきの煮物・市販品 80g木綿豆腐 1丁(300g)鶏ひき肉 200g「ほんだし」 小さじ1こしょう 少々薄力粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ミニトマト・好みで 6個パセリ・好みで 適量 カロリー:約271kcal 味の素 レシピ大百科
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うどんの湯をきって器に等分に盛り、梅干し、細ねぎ、削り節をのせる。オリーブ油、しょうゆをかけ、食べる直前によく混ぜる。
・ゆでうどん 2玉・梅干し 2コ・細ねぎ 5本・削り節 5g・オリーブ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元を少し切ってピーラーで縦に薄切りにし、サッと水にさらして水けをきる。牛肉は大きければ食べやすく切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**を並べる。焼き色がついたら上下を返して片側に寄せ、あいたところに砂糖小さじ1をふり、その上に牛肉を広げる。焼き色がついたら上下を返す。【A】を回しかけてひと煮立ちさせ、**2**のアスパラガスを牛肉の上に加えて、サッと混ぜる。煮汁が少なくなったら器に盛り、黒こしょ
・グリーンアスパラガス 4本・牛こま切れ肉 100g・たまねぎ 1コ・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1+2/3・サラダ油 ・砂糖 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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塩もみ白菜は汁けを絞る。しょうがはせん切りにする。鶏肉は余分な脂を除いて一口大に切り、塩少々をふる。フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、鶏肉を皮側から焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、しょうがを加え、ふたをして弱火で4分間蒸し焼きにする。ふたを外し、塩もみ白菜を加えて炒める。全体がなじむまで1〜2分間炒めたら火を止め、黒こしょう適量をふる。
・塩もみ白菜 400g・鶏もも肉 1枚・しょうが 2かけ・塩 ・ごま油 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚肉は沸騰しないくらいの温度の湯で火を通し、自然に冷ます。粗熱が取れたら食べやすい大きさにする。[2] なすはヘタを切り落とし、ラップで包む。電子レンジ(600W)で3分加熱する。触ってかたさが残っていた場合は30秒単位で時間を追加し加熱する。[3] なすの粗熱が取れたら、包丁や手で食べやすい大きさに裂く。[4] 皿に[1]と[3]を盛り付け、お好みでコリアンダーを飾る。
カロリー:約265kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルに卵を割りほぐし、目の細かいざるに通してこす。【A】のだし小さじ2でかたくり粉を溶いて加え、残りの【A】も加える。卵焼き器を温め、サラダ油適量を入れて全体にならす。**1**を玉じゃくし約1杯分(約1/5量)流し入れて広げる。全体に火が通ったら、手早く向こう側から手前に向かって巻く。あいているところにサラダ油少々をぬり、巻いた卵を向こう側に寄せて、手前に卵液玉じゃくし1杯弱(約1/4量)を流して焼き、手前に巻く。これを繰り返して全量を巻く。熱いうちに巻きすで巻いて、形を整える。食べやすく切り分けて皿に盛り、大根おろしとしょうゆを添える。
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)煮汁がさらに半分以下になったら落としぶたを取り、時々煮汁をかけながら好みの煮詰め具合まで煮詰める。器に盛り、好みで小ねぎ、しょうがをあしらう。
ぶり 1切れ(130g)大根 1/4本(250g)A酒 1/3カップA水 1/3カップAしょうゆ 大さじ1/2Aみりん 大さじ1/2A「パルスイート」 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2小ねぎの小口切り・好みで 適量しょうがのせん切り・好みで 適量 カロリー:約214kcal 味の素 レシピ大百科
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大根は10分ほど煮てザルに上げる。 作り方1. 圧力鍋に牛すじ肉、大根、板コンニャク、残りのショウガ、の材料を加えて、蓋をして30分加圧する。 作り方2. 器に盛り、刻みネギをのせる。
牛すじ肉 200g大根 1/2本板コンニャク(小) 1枚白ネギ(青い部分) 1/2本分ショウガ(薄切り) 1片分砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2みそ 大さじ2みりん 大さじ2酒 大さじ2だし汁 300mlネギ(刻み) 適量 調理時間:約45分 カロリー:約281kcal E・レシピ
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・丸餅 4～6コ・鶏手羽先 300g・鶏むね肉 1枚・塩こうじ 大さじ3・水 1.5リットル・春菊 1/2ワ・かまぼこ 2切れ分・うす口しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の水分がたっぷり出たら塩もみし、さらに出てきた水けを絞る。**4**と**3**の干し柿を混ぜ、【甘酢】を加えてあえる。**3**の柚子の皮をふり混ぜる。
・大根 4cm・にんじん 4cm・米酢 カップ1/4・砂糖 大さじ2・水 大さじ1・塩 少々・干し柿 1コ・柚子(ゆず)の皮 少々・塩 小さじ2/3 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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白菜は葉を1枚ずつはがし、繊維を断ち切るように横に1cm幅に切る。22.5g(白菜の重量の1.5%)の塩をもみ込み、1.5kg(白菜の重量と同量)のおもしをのせて2時間ほど、水が出てくるまでおく。清潔な保存容器に水ごと移し、冷蔵庫で保存する。
・白菜 1/2コ・塩 22.5g 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約22.g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉、豆腐はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にA、(1)の鶏肉・豆腐・ねぎ、カット野菜を入れて火にかけて煮立たせ、肉に火が通るまで煮る。好みでごま油をかける。
鶏もも肉 1/3枚木綿豆腐 50g長ねぎ・正味 1/2本(50g)袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g)A水 180mlA「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量 カロリー:約286kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに【A】を合わせて10分間おく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**を入れる。鶏肉の色が変わったらエリンギを加え、ふたをして鶏肉に火を通し、【B】を加えてサッといためる。仕上げに、混ぜ合わせた【C】を回し入れる。
・エリンギ 1パック・鶏もも肉 150g・しょうゆ 小さじ2・ねぎ 1本・ピーマン 1/2コ分・柚子こしょう 小さじ1～1+1/2・酒 小さじ1・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、水で洗って水気をきる。 2 鍋に【A】を入れひと煮立ちさせ、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつける。溶きほぐした卵を加えながら、菜箸でかき混ぜ、かき玉を作る。 3 器に①のそうめんを盛り、②のつゆを入れ、刻んだ万能ねぎを散らす。
材料(2人前) そうめん 2束 卵 2個 万能ねぎ 適量 【A】割烹白だし 60ml 【A】水 420ml 【B】片栗粉 大さじ1/2 【B】水 大さじ1 調理時間:約6分 カロリー:約245kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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(6)煮汁を再度煮立て、Cの水溶き片栗粉を加え、とろみがついた
ピーマン 4個カラーピーマン 2個A鶏ひき肉 250gA玉ねぎのみじん切り 100gA溶き卵 1個分Aパン粉・乾燥 1/2カップA「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 少々B水 3カップB酒 大さじ2Bしょうゆ 大さじ2B砂糖 大さじ1B「ほんだし」 大さじ1C片栗粉 大さじ1C水 大さじ2針しょうが 1かけ分(10g) カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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白菜は5mm角に切る。ボウルにご飯を入れ、**1**と塩小さじ1/8、ごま油小さじ1/2、白ごまを加えてよく混ぜる。茶碗に盛り、黒ごまをかける。
・白菜 1/2枚・ご飯 茶(わん)2杯分・白ごま 大さじ1/2・黒ごま 少々・塩 小さじ1/8・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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