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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （781 - 800）
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・牛すじ肉 200g・大根 300g・ごぼう 40g・こんにゃく 100g・しょうが 1かけ分・赤みそ 80～100g・粉ざんしょう 少々・酒 カップ1・砂糖
調理時間:約105分 カロリー:約290kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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竹ぐしがスッと通るようになったらざるに上げ、サッと洗って水けをきる。【肉だんご】をつくる。れんこん、ねぎは粗みじん切りにする。ひき肉とともにボウルに入れ、【A】を加えてよく練り混ぜる。
鍋に**1**と【煮汁】のだしを入れて中火にかけ、煮立ったら、**2**のタネを直径3cmほどのだんご状に丸めて落とす。きび糖、酒、しょうゆを加え、落としぶたをして40～50分間、強めの弱火で煮る。器に盛り、あれば柚子の皮をあしらう。
・豚ひき肉 150g・れんこん 60g・ねぎ 10cm・酒 大さじ1・かたくり粉 小さじ2・塩 小さじ1/3・大根 1/3本・だし カップ1+1/2・きび糖 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・柚子(ゆず)の皮 適宜 調理時間:約55分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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好みでパセリ少々をふる。あればレモン(くし形に切る/分量外)1切れを添え、搾って食べる。
・たい 1切れ・たまねぎ 1/4コ・セロリ 1本・パプリカ 1/2コ・にんにく 1かけ分・トマト 1/2コ分・レモン 2枚・パセリ 適宜・こしょう 少々・塩 少々・オリーブ油 調理時間:約25分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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そうめん (乾) 2人前(3～4束)、、、きゅうり 1/2本、なす 1/2本、大根 1cm、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 1/2カップ
カロリー:約294kcal 塩分:約4.6g ミツカン メニュー・レシピ
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全体に油が回ったら【合わせ地】を加え、木の落としぶたをして、中火のまま汁けがなくなるまで煮る。器に盛り、白ごま、粉ざんしょうをふる。
・鶏もも肉 400g・れんこん 200g・だし カップ1・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2+2/3・白ごま 適量・粉ざんしょう 適量・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]まぐろ(刺身用)6切れぶり(刺身用)6切れ水菜40gだいこん60gラディッシュ2個ゆずの皮少々ゆず麹ドレッシング塩麹大さじ2ゆず果汁大さじ1サラダ油大さじ1
カロリー:約298kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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串に刺した鶏肉をフライパンに入れて【たれ】をサッとからめ、アスパラガスとともに器に盛る。好みで七味とうがらし、柚子こしょうを添える。
・鶏もも肉 2枚・グリーンアスパラガス 6本・にんにく 1かけ・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・はちみつ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1/3・七味とうがらし 適宜・柚子(ゆず)こしょう 適宜・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を取り、果肉を粗く刻む。小さい耐熱容器に**1**の種と酒を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)に20秒間かける。種を除き、**1**の果肉としょうゆを加えて混ぜる。器にご飯をよそい、しらす干しを等分にのせる。青じそを2枚ずつちぎって散らし、**2**を適量かける。
・ご飯 茶碗(わん)に軽く2杯分・しらす干し 大さじ2・梅干し 1コ・青じそ 4枚・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、かじきを並べ入れる。焼き色がついたら返し、薄く焼き色がつくまで焼く。余分な油を拭き、混ぜておいた【A】を回し入れる。味をからめながら、たれが1/3量ぐらいになるまで煮詰める。器に**2**を盛り、フライパンに残ったたれをかけ、**1**の野菜を添える。
・かじき 2切れ・貝割れ菜 1/2パック・みょうが 1コ・しょうが 5g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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混
・木綿豆腐 1丁・ゆでたけのこ 1/2本・だし カップ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・しょうが 小さじ2・みりん 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ・細ねぎ 適量・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / 生地を小判型に丸める際に、手にうっすら水をつけるとベタつかずに綺麗にまとめることができます。
材料 [ 2人分 ]鶏ひき肉180g卵1個パン粉(乾燥)大さじ3「柚子こしょうなめ茸」50gサラダ油小さじ1大葉適宜 調理時間:約15分 カロリー:約247kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、水を入れた鍋などで約10分間重石をして、しっかり水気を切ります。 ボウルに(2)を入れてよくほぐし、「焼さけあらほぐし」・(1)・おから・砂糖・塩を入れて練るようによく混ぜ、6等分にします。それぞれ中央にぎんなんを入れて円盤型にまとめます。 フライパンに深さ約1～2cmのサラダ油を入れて180℃～190℃に熱し、(3)を入れて揚げ焼きにします。 ＼ POINT / 大根おろし・しょうゆ、またはポン酢しょうゆで召しあがってもよいでしょう。お弁当向けなどで小さめに作る場合は、ぎんなんを刻んで生
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ3乾燥ひじき4gきぬさや4枚木綿豆腐1丁おから大さじ4ぎんなん(水煮)6個砂糖小さじ1塩小さじ1/3サラダ油適宜 調理時間:約10分 カロリー:約246kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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みつばが散らないように手早く菜ばしで寄せ、しばらく軽く押さえながら揚げる
・さいまきえび 12匹・みつば 100g・卵 1コ・冷水 カップ1・小麦粉 カップ1・小麦粉 小さじ1・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) えび 4尾 たこ 150g トマト 1個 香菜 適量 そうめん 100g Aだし汁 カップ1 Aみりん 大さじ1 Aレモン汁 大さじ1 A薄口しょうゆ 小さじ2 Aごま油 小さじ1 A塩 適量 かつお節 6g ※だし汁の作り方
調理時間:約15分 カロリー:約221kcal ヤマキ おいしいレシピ
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・なす 3コ・豚バラ肉 100g・しそみそ 大さじ1～2・サラダ油 小さじ2・塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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もずくは小麦粉をつけずに[3]に少量ずつ加えて、同様にして揚げる。[6] お好みの量の「味ぽん」を添える。
ゴーヤ 1/2本、もずく 50g、ちくわ 1本、小麦粉 適量、、天ぷら粉 適量、水 適量、揚げ油 適量、、大根おろし 適量、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約275kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルにひき肉を入れ、【A】を順に加え、軸も加える。手でよく練り混ぜ、6等分にする。小さな容器に小麦粉を入れ、しいたけの内側を押しつけてまぶし、軽くはたいて薄くつける。**2**を1コ分ずつかさに詰め、こんもりと形を整える。【B】は混ぜ合わせておく。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**のしいたけを肉を下にして並べ入れる。約2分間焼き、返してさらに約2分間焼く。再び返し、混ぜておいた【B】を加える。ふたをし、弱めの中火で2～3分間蒸し焼きにする。
・生しいたけ 6枚・鶏ひき肉 150g・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・パン粉 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・小麦粉 適量・サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏むね肉 150gA酒 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふり玉ねぎ 1/2個(100g)ゴーヤ 1/2本(125g)しめじ 1/2パック(50g)Bすり白ごま 小さじ1Bみりん 小さじ2Bみそ 小さじ2B「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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あじの干物は魚焼きグリルで両面を中火で香ばしく焼き、骨と皮を除いて身をほぐす。へべすは皮をむき、7mm角に切る。みょうがは水にさらし、水けを拭く。フライパンにバター大さじ1弱(10g)を弱火で溶かし、**3**、細ねぎ、しょうがを中火で炒める。軽くしんなりしたら、麦みそを加えて弱めの中火で炒める。すりごまを加えて軽く炒める。**2**と別のボウルにあけて冷まし、**4**のへべすを混ぜる。ご飯を4等分して広げ、**7**を1/4量ずつのせ、丸く握る。器に盛って*
・へべす果汁 3コ分・だし カップ2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/3・あじの干物 1枚・へべす 1/2コ・細ねぎ 3本分・しょうが 15g・麦みそ 40g・すりごま 大さじ1・ご飯 300g・みょうが 2コ分・きゅうり 1本分・バター 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**の皮、野菜とともに器に盛り、[[【ダブルトマトソース】|rid=43922]]を添える。
・鶏むね肉 1～2枚・溶き卵 1コ分・好みの野菜 各適量・ダブルトマトソース 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 適量・ごま油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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