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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （781 - 800）
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「さば水煮」は身と缶汁に分けます。 いんげんは4～5cm長さに切ります。梅干しは種をのぞいて包丁でたたきます。 フライパンにサラダ油を熱し、いんげんを炒め、(1)の身を加えて粗くほぐします。缶汁・梅干しを加えて汁気がなくなるまで中火で炒めます。 (3)を器に盛り、白ごまをふります。 ＼ POINT / 梅干しは塩分に合わせて、お好みで量を加減しましょう。お好みでピーマン・ししとうなどを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶いんげん60g梅干し大2個サラダ油大さじ1白ごま大さじ1/2 カロリー:約221kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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[1] ぶりは塩をふり、10分ほどおき、ペーパータオルで水けをふく。[2] フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを中火で2分ほど焼き、きつね色になったら上下を返し、ふたをして1分ほど焼く。[3] 余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」を加えて強めの中火にして、煮立ったら中火にして1分ほど煮る。煮汁にとろみが出てきたら弱火にし、煮汁をすくってかけながら、きつね色になるまで煮詰めてからめる。
カロリー:約255kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[5] 小さいフライパンにサラダ油少々を熱し、スナップえんどうを炒めて湯1/4カップ(分量外)、塩少々(分量外)を加えて火を通し、湯をきる。[4]とともに盛る。
めかじき (切り身) 2切、片栗粉 適量、サラダ油 適量、塩 適量、、ミツカン 純玄米黒酢 1/2カップ、砂糖 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1、、スナップえんどう 10本 カロリー:約281kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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4人分 生揚げ...200gキャベツ...1/6個パプリカ(赤)...1/3個サラダ油...大さじ1にんにく...1片豚肉(挽肉)...100gみそ...大さじ2みりん...大さじ1/2酒...大さじ1/2しょうゆ...小さじ1マヨネーズ...大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約239kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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6等分にして俵形に丸める。油揚げの汁けを軽く絞り、3切れに**3**を詰めて口を閉じる。残り3切れに*
・塩柚子の柚子 2切れ分・油揚げ 3枚・ご飯 200g・みつば 1/3ワ分・だし カップ1・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・きび糖 大さじ1～1+1/4・しょうゆ 大さじ1/2・りんご酢 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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**2**の牛肉をアルミ箔(はく)で包み、3分間ほど蒸らす。5mm厚さのそぎ切りにし、器に盛る。[[薬味ミックス|rid=43737]]を添え、【ステーキだれ】をかける。
・薬味ミックス 1/2量・牛肉 200g・しょうゆ 大さじ1・酢 小さじ1・レモン汁 小さじ1・たまねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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3.酒1/4カップ、塩小さじ1/4、水1と1/2カップ、里いもを加え、ペーパータオルで落としぶたをし、ふたをして約8分煮る。ねぎを加え、ふたをしてさらに約2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
とり手羽先…6本(約300g)桜えび…大さじ2里いも…3個(約250g)長ねぎ…3/4本(約75g)サラダ油…大さじ1酒…1/4カップ粗びき黒こしょう…少々塩 調理時間:約20分 カロリー:約296kcal レタスクラブ
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小松菜は根元をよく洗って3～4cm長さに切る。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、【A】を順に加えて混ぜ、小松菜を加えてさらに炒める。小松菜がしんなりしたら、だしを加え、煮立ったら強めの中火で2～3分間煮る。【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて回し入れ、混ぜてとろみをつける。
・豚ひき肉 200g・小松菜 1ワ・かたくり粉 小さじ2・水 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょう油 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・だし カップ1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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豚こま切れ肉は大きければ一口大に切る。大根は皮がついたまま4～5cm長さの拍子木切りにし、葉は少量を粗く刻む。赤とうがらしは半分に切って種を除く。なべにごま油大さじ1を熱し、赤とうがらし、豚こま切れ肉、大根をいため、油が回ったら水カップ1、酒大さじ1を加え、7～8分間煮たら、しょうゆ大さじ1+1/2、砂糖大さじ1+1/2を加え、煮汁が1/3になるまでいりながら煮る。火を止める直前に葉を加えてサッと混ぜる。器に盛り、白ごまをふる。
・豚こま切れ肉 200g・大根 400g・赤とうがらし 1本・白ごま 大さじ1・ごま油 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、強めの中火で170～180℃(乾いた菜箸を入れたとき、細かい泡が勢いよく出るくらいが目安。)に熱する。木べらをサッと油に浸し、**2**の1/6量をのせて平らにし、菜箸で押して油に入
・れんこん 1節・にんじん 1/2本・小麦粉 カップ1/2・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・サラダ油 適量・七味とうがらし 適量 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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約25×40cmのアルミ箔を縦長に置き、下半分にサラダ油少々を塗り広げる。アルミ箔のサラダ油を塗ったところにキャベツとさやいんげんを半量ずつ広げてのせ、その上に**1**の豚肉の半量をたれごとのせる。アルミ箔を向こう側から手前に半分に折り、端をしっかりと折る。空気が入らないように、さらにもう一度折る。同様にもう一つつくる。魚焼きグリルの網にのせ、両面焼きで強火で8～10分間焼く(片面焼きの場合は、いんげんは縦半分に切って2～3等分にし、強火で15～2
・豚もも肉 150g・たまねぎ 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・はちみつ 大さじ1・さやいんげん 6本・キャベツ 2枚・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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上からおもしをして、弱火で皮がパリパリになるまで約8分間焼く。うどは皮をむいて、1cm角に切る。皮はとっておく。ボウルに**2**のしいたけ、ゆり根と**4**を合わせ、**1**の
・うど 100g・鶏もも肉 1/2枚・みそ 50g・卵黄 1/4コ・砂糖 大さじ2弱・練りがらし 少々・生しいたけ 2枚・ゆり根 10～12枚・スナップえんどう 2本・塩 少々・サラダ油 適量 調理時間:約40分 カロリー:約230kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は塩少々をふり、軽くもみ込む。しょうがはよく洗って皮付きのまま薄切り、ねぎは5cm長さに切る。【たまねぎ塩だれ】の材料をすべて混ぜ合わせておく。鍋に**1**の鶏肉としょうが、ねぎを入れ、ヒタヒタにかぶる量の水を注いで中火にかける。沸騰したらアクを取り除いて、弱火にし、鶏肉の上下を返して約10分間ゆでる。火を止め、そのままおいて粗熱を取る。**2**の鶏肉は1cm厚さに切って器に盛り、好みでミントや4等分にしたすだちを添える。【たまねぎ塩だれ】をかけて食べる。
・鶏もも肉 1枚・しょうが 1かけ・ねぎの青い部分 15cm・たまねぎ 1/4コ分・塩 小さじ1・すだちの搾り汁 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・こしょう 少々・ミント 適宜・すだち 適宜・塩 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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【卵液】の表面に薄く膜がはったら中火にし、竹ぐしを刺して汁が出なくなるまで7～8分間蒸す。
・もち米 180ml・酒 60ml・塩 少々・卵 2コ・だし カップ2+1/4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・ゆり根 8かけ・生しいたけ 2枚・鶏もも肉 60g・みつばの軸 少々・だし 180ml・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1・水溶きかたくり粉 適宜・しょうが汁 適宜 調理時間:約50分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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1.アボカドは縦半分に切ってボウルに入れ、フォークでざっくりと潰す。おろしにんにく、塩、こしょう各少々を加え、混ぜる。2.器2個に豆腐を盛り、1を等分にのせ、オリーブ油小さじ1/2を等分にかける。
絹ごし豆腐…小2パック(約300g)アボカド…小1個おろしにんにく、塩、こしょう…各少々オリーブ油…小さじ1/2 カロリー:約201kcal レタスクラブ
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【甘酢あん】をつくる。だし、しょうゆ、みりん、酢を小鍋に入れて強火で煮立て、火を止める。水溶きかたくり粉を加えて混ぜ、再び強火にかけて、とろみをつける。フライパンに**1**を合わせて強火にかけ、混ぜながら、じっくりとからいりする。しいたけがキュッキュッと鳴くような音を出し、水分が出て香りがたったら、【A】を順にふってピザ用チーズの半量を加え、炒める。チーズがきのこにからまったら、直火(じかび)対応の耐熱の器に移し、残りのピザ用チーズ、あさつ
・生しいたけ 6枚・しめじ 1パック・まいたけ 1パック・えのきだけ 1パック・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酢 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・ピザ用チーズ 80g・あさつき 5g 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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うどん 2玉、、長いも 6cm分、なめこ 1パック、小ねぎ 適量、かまぼこ 4枚、おろししょうが 1片分、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2と1/4カップ
カロリー:約291kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備3. の材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。 下準備4. 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。 下準備5. 揚げ油は160℃に予熱する。 作り方1. シイタケの笠の裏側にの小麦粉少々を薄く振り掛け、を詰める。 作り方2.
シイタケ 8〜12個むきエビ(生) 100g玉ネギ 1/4個刻みネギ 大さじ2卵 1/2個分砂糖 小さじ1塩 少々薄口しょうゆ 少々片栗粉 大さじ1小麦粉 大さじ4片栗粉 大さじ2卵 1/2個分冷水 大さじ4だし汁 200mlみりん 大さじ3砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ3大根おろし 1カップショウガ(すりおろし) 1片分揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約252kcal E・レシピ
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(2)の合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、ねぎ油を回しかける。
帆立貝柱 3個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ゴーヤ 1/4本(80g)パプリカ(黄) 1/8個「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4「Cook Do」オイスターソース 小さじ1A水 1/4カップA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々A片栗粉 小さじ2ねぎ油 少々 カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ゆでたけのこは1.5cm角に切る。フライパンにバター5gを中火で溶かし、たけのこを炒める。全体にバターがなじんだらしょうゆ小さじ2を回しかけてさっとからめる。2.ボウルに温かいご飯を入れて1を加え、さっくりと混ぜる。
ゆでたけのこ…下1/2個(約100g)温かいご飯…300gバター…5gしょうゆ…小さじ2 カロリー:約272kcal レタスクラブ
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