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**2**の野菜とレモンを添えて、器に盛る。
・かつお 400~450g・ガラムマサラ 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・セロリ 1本・ラディッシュ 4コ・小麦粉 大さじ4・かたくり粉 大さじ1・レモン 1/2コ・塩 ・オリーブ油 大さじ1/2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、柚子の皮を散らす。
・豚バラ肉 160g・大根 200g・だし カップ2・酒 大さじ2・うす口しょうゆ(またはしょうゆ) 大さじ2・柚子(ゆず)の皮 適量・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1 明太子は食べやすく切る。 2 鍋に【A】を合わせて温める。 3 器にご飯をよそい、①の明太子をのせ、のり、あさつきを散らす。アツアツの②のだしをかける。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 からし明太子 1/2腹 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 刻みのり 少々 あさつき・小口切り 少々 調理時間:約5分 カロリー:約276kcal ヤマキ おいしいレシピ
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時々混ぜながら煮からめ、煮汁が少なくなったら火を止めて器に盛り、すり白ゴマを振る。
サツマイモ(小) 1本水 適量砂糖 大さじ1みりん 大さじ2みそ 大さじ1.5豆板醤 少々すり白ゴマ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約234kcal E・レシピ
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※冷蔵庫に保管し、3~4日を目安にお召し上がりください。
サバ缶 (水煮) 2缶(約320g)、たまねぎ 1/2個(約150g)、ミツカン 味ぽん 大さじ3、酒 大さじ2、、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約242kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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上下を返して弱めの中火にし、さらに約3分焼く。1を加え、汁けがなくなるまでからめながら焼く。
とりひき肉…250gもやし…1/2袋(約100g)梅干し(塩分15%)…1個おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)みりん、片栗粉…各大さじ1しょうゆ…小さじ1酒…大さじ2塩…少々サラダ油…大さじ1/2 カロリー:約299kcal レタスクラブ
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3.つみれに火が通ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、万能ねぎを加える。
いわし…3尾(正味160g)下味(おろししょうが少々、片栗粉小さじ2、塩、こしょう各少々)大根…3cm万能ねぎの小口切り…5本分だし汁…2カップ強・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約225kcal レタスクラブ
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・生ざけ 2切れ・しめじ 1/4パック・えのきだけ 1/4袋・エリンギ 1本・さやいんげん 4本・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ3+1/2・みりん 大さじ3+1/2・かたくり粉 大さじ2・水 大さじ2・しょうが 1かけ分・かたくり粉 ・サラダ油 少々
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約5.3g NHK みんなの今日の料理
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