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「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 4569 件中 （941 - 960）
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1 フライパンに油とバターを熱し、玉ねぎをサッと炒め、粗熱を取る。 2 Aを加えてよく混ぜる。 3 半分に分け、ご飯でそれぞれ包んでにぎる。最後にのりを巻く。
材料(2人前) 玉ねぎ(みじん切り) 小1/8個分(15g) サラダ油 小さじ1 バター 10g Aしょうゆ 6ml A粉チーズ 6g Aかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 4g ご飯 200g のり 適量 調理時間:約10分 カロリー:約236kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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材料 [ 2人分 ]まぐろ(刺身用)6切れぶり(刺身用)6切れ水菜40gだいこん60gラディッシュ2個ゆずの皮少々ゆず麹ドレッシング塩麹大さじ2ゆず果汁大さじ1サラダ油大さじ1
カロリー:約298kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1. ハムは3等分に、大根はハムと同じ幅に薄切りにする。オクラは塩でこすり洗いし、うぶ毛を取って刻む。にんじん、青しそは、せん切りにする。貝割れ大根は洗って根元を取り除く。 2. そうめんはゆでて、水きりした後ドレッシングをからめる。 3. 2を器に盛り、1を彩りよく飾る。 ※好みでドレッシングを全体に回しかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 大根 200g オクラ 3本 にんじん 1/2本 貝割れ大根 適量 青しそ 5枚 そうめん 2束 コールスロードレッシング 適量 カロリー:約292kcal 塩分:約2.9g 日本ハム レシピ
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春菊は3cm長さに切る。ささ身は筋を取って、厚い部分は半分に開く。香菜はみじん切りにする。鍋にチキンスープとささ身を入れ、塩小さじ1/5をふって中火でサッとゆで、ゆで汁の中で粗熱が取れるまでささ身を冷ます。冷めたら、手で細かく裂いてボウルに入れ、ゆで汁大さじ2をまぶしてしっとりさせる。別のボウルに春菊を入れ、【A】を順に加えてしんなりとするまで手でもむ。**2**のささ身と香菜を加えて全体を混ぜ合わせ、仕上げにラーユを加えてサッと混ぜる。
・春菊 1ワ・鶏ささ身 2本・香菜(シャンツァイ) 1株・チキンスープ カップ1+1/2・砂糖 小さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ラーユ 小さじ1/2・塩 調理時間:約10分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは少なめの水(約カップ1～1+1/4)で30分間～1時間かけてゆっくりと戻す。軽く水けを絞り、軸を取る。鍋に【A】を合わせて煮立て、しいたけを加える。落としぶたをし、弱火で約10分間煮て【B】を加え、さらに5～10分間、煮汁が少なくなるまで煮る。火を止め、そのままおいて味を含ませる。粗熱が取れたら保存容器に移す。冷蔵庫で4～5日間保存可能。
・干ししいたけ 18～20枚・だし カップ1・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ふきのとうは熱湯で約2分ゆでてざるにあけ、水にさらす。さめたら粗みじん切りにしてざるに入れ、途中2～3回水を替えながら約10分水にさらし、水けをしっかり絞る。2.小さめのフライパンに油大さじ1を熱し、1を入れてさっと炒める。全体に油がまわったら、合わせ調味料を加えて約1分炒め煮にする。
ふきのとう…8～10個(約40g)合わせ調味料 ・みそ、みりん、砂糖…各大さじ1サラダ油 カロリー:約218kcal レタスクラブ
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高野豆腐はバットに並べ、ぬるま湯をたっぷり注いで厚みが2倍ぐらいになるまでゆっくり戻す。両手ではさんで軽く2回押し、水けを絞る。身欠きにしんを煮る。なべに昆布の水だしと**1**を入れ、酒大さじ2、砂糖大さじ3を加えて中火で煮始める。煮立ったら弱火で4～
・身欠きにしん 4本・干ししいたけ 8枚・高野豆腐 2枚・昆布の水だし カップ2・だし カップ2+1/2・ねぎ 1/2本・柚子の皮 適宜・けしの実 適宜・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みそ 大さじ2・みりん ・薄口しょうゆ 小さじ2・塩 少々 調理時間:約90分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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いわしは頭と内臓を取り、水で洗って手開きにする。尾と中骨を取って200g用意する。れんこんは皮をむいてサッとゆで、しょうがとともに粗く刻む。フードプロセッサーに**1**と**2**、おから、小麦粉大さじ2、薄口しょうゆ小さじ4、ねぎを入れて、なめらかにすり混ぜる。16等分して小判形に形を整える。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油小さじ4を熱し、**3**を入れて中火で両面をこんがりと焼く。
・いわし (正味)200g・おから 120g・れんこん 120g・しょうが 20g・ねぎ 80g・小麦粉 大さじ2・薄口しょうゆ 小さじ4・サラダ油 小さじ4 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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1.長ねぎはみじん切りにする。かぶは茎を2cm残して葉を切り分け、四つ割りにする。2.ボウルにとりひき肉、1のねぎ、おろししょうが3/5かけ分(大さじ1/2)、片栗粉、酒各大さじ1と1/2、塩小さじ1/2を入れ、よくこねる。3.フライパンにだし汁2カップ、酒大さじ1と1/2、みりん、しょうゆ各大さじ1を入れて中火にかける。
調理時間:約8分 カロリー:約278kcal レタスクラブ
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揚げ油を180℃に熱し、**3**の鶏肉を20～30秒間揚げる。揚げたての**5**を器に盛り、細ねぎを散らして**4**の【甘辛ソース】をかける。
・鶏むね肉 400g・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・細ねぎ ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約17分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは骨を取り、長さを半分に切る。(5)ボウルに白ワイン、「ほんだし」、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、さけを加えてからめる。(6)約35cm長さに切ったアルミホイルを2枚用意する。バターを塗って、(3)のじゃがいも、(4)のさけ、(2)のしめじ、(1)のしいたけ
生ざけ(切り身) 2切れ(200g)しいたけ 2個(20g)しめじ 1パック(100g)じゃがいも 1個(150g)白ワイン 大さじ2「ほんだし」 小さじ1/3「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量バター 適量 カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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3.「基本の豆腐白玉」を作る。4.器に3を入れ、2をかける。シナモンをふり、くるみを粗く割ってのせる。
「基本の豆腐白玉」の材料…全量かぼちゃ…1/4個(正味約300g)牛乳…1 1/2カップ砂糖…30g塩…少々シナモンパウダー…適宜くるみ…適宜 カロリー:約233kcal レタスクラブ
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新しょうがはよく洗って水けを拭き、皮付きのまま薄い輪切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、**1**を加えて炒め合わせる。しんなりしたら、【A】を順に加えて汁けがなくなるまで炒める。
・鶏ひき肉 200g・新しょうが 150g・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・酢 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくは洗
・大豆 120g・干ししいたけ 2枚・ごぼう 1本・にんじん 1/2本・こんにゃく 1/2枚・れんこん 4cm・豚バラ肉 100g・昆布 8cm・砂糖 ・うす口しょうゆ 調理時間:約170分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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弱めの中火にし、8～10分間煮る。器に盛り、木の芽をのせる。
・鶏ひき肉 150g・ゆでたけのこ 1コ・しょうが 1/2かけ分・かたくり粉 大さじ1・溶き卵 1/2コ分・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・だし カップ1+1/4・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・木の芽 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしを入れ、とうがんの白い側を下にして並べ、中火にかけて2～3分間煮る。鶏肉はそぎ切りにして**1**に入れ、表面の色が変わったら【A】を加えて4～5分間煮る。鶏肉に火が通ったら水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、火を止める。器に盛り、しょうがを添える。
・とうがん 約250g・鶏もも肉 200g・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・酒 大さじ1+1/3・水溶きかたくり粉 大さじ1・しょうが 適量 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)ほうれん草は4cm長さに切る。(2)ボウルにホットケーキミックス、A、「ほんだし」、(1)のほうれん草、ちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせ、生地を作る。(3)熱したホットプレートに油をひき、(2)の生地を流し入れ、焼き上げる。
ホットケーキミックス 150gA牛乳 1/2カップA卵 1個「ほんだし」 小さじ1ほうれん草 100gちりめんじゃこ 10g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
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さばは半分に切り、皮に斜めに1本切り目を入れておく。鍋に【A】を煮立て、さばを入れて弱火にする。落としぶたをして10分間煮る。さばに火が通ったら、ぬか床とししとうを加える。焦げないように鍋を揺すり、全体に煮汁を回しかけながら3分間ほど煮る。器に盛り、しょうがをのせる。
・さば 1枚・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・ぬか床 30g・ししとうがらし 4本・しょうが 適量 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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・木綿豆腐 1/4丁・白玉粉 50g・鶏手羽先 4本・大根 8cm・にんじん 1/3本・小松菜 1株・だし カップ3・しょうが汁 1かけ分・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・塩 少々・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
うどん 4玉、豚バラ肉 薄切り 50g、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 1カップ、みそ 大さじ1/2、バター 10g、長ねぎ 1/2本、すりごま 大さじ2 カロリー:約300kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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