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汁けが約半量になるまで10分間ほど弱めの中火で煮て、こしょう少々をふる。
・エリンギ 2本・木綿豆腐 1丁・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・カレー粉 大さじ1・スープ カップ2・サラダ油 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　

解凍した「[[さやいんげんの塩ゆで|rid=4066]]」は、水けをふき、塩・ごま油各少々をふる。**1**と同様にご飯と一緒に茶きんにする。きゅうりは半月形に切り、チーズは1.5cm角に切る。ミニトマトはへたを取る。ピック2本に、**4**を
・鶏そぼろ 大さじ1・薄焼き卵 1枚・さやいんげんの塩ゆで 大さじ1・ご飯 90g・塩 ・ごま油 ・きゅうり 1.5cm・プロセスチーズ 10g・ミニトマト 2コ・好みのフルーツ 1/6コ
調理時間:約10分　カロリー:約260kcal　

にんじんは半量を薄い輪切りにし、残りはすりおろしてボウルに合わせる。**1**にさしすとなたね油を加えてよく混ぜ、器に盛って黒こしょうをふる。
・にんじん 200g・さしす 大さじ4・なたね油 大さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約3.6g

ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、かぼちゃも一口大に切り、それぞれゆでておきます。 【チーズフォンデュ】を作ります。小鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温め、片栗粉をまぶしたピザ用チーズを少しずつ加えて混ぜながら煮溶かします。 器に(1)・(2)を盛り付け、【チーズフォンデュ】をつけながらいただきます。 ＼ POINT / ピザ用チーズに片栗粉をよくまぶしておくことで、小麦粉がだまになりにくくなります。
材料 [ 2人分 ]「たこ焼き」10個ブロッコリー1/2個じゃがいも1個かぼちゃ100gミニトマト6個チーズフォンデュ牛乳100ccピザ用チーズ100g片栗粉小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約235kcal　塩分:約1.7g

作り方2. バター、ジャガイモ、キヌサヤを加え、炒め合わせる。 作り方3. コンビーフを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。
コンビーフ(缶) 50gジャガイモ 2〜3個新玉ネギ 1/2個キヌサヤ 6枚サラダ油 大さじ1バター 15g塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約261kcal　

下準備1. オーブンを200℃に予熱しておく。 下準備2. を作る。バターは常温で柔らかくし、ニンニク、バジルをよく混ぜ合わせる。 作り方1. ピザクラストを食べやすい大きさに切って、200℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。 作り方2. 熱いうちにをぬり、器に盛る。
ピザクラスト 2枚ニンニク(おろし) 1〜2片バジル(ドライ) 小さじ1バター 30〜50g
調理時間:約15分　カロリー:約221kcal　

耐熱容器に(2)とブロッコリーを入れ、ピザ用チーズを全体にかけて250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面においしそうな焼き色がつくまで5～6分焼く。
エリンギ 2〜3本玉ネギ 1/2個ベーコン 2枚ブロッコリー 2〜3房ハーブソルト 適量しょうゆ 少々オリーブ油 大さじ1ピザ用チーズ 60〜80g
調理時間:約25分　カロリー:約281kcal　

(1)じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。きゅうりは小口切りにする。玉ねぎは薄切りにし、きゅうりと合わせ、塩をまぶして軽くもみ、しんなりしたら水気をしぼる。ロースハムは1cm角に切る。(2)鍋に(1)のじゃがいも、水を入れて火にかけ、沸騰したら5分ゆで、(1)のにんじんを加えてさらに5分ゆでる。ザルに上げて水気をきる。鍋に戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。(3)ボウルに(2)のじゃがいも・にんじんを入れ、熱いうちにじゃがいもを粗くつぶし、Aで下味をつけて冷ます。(1)のきゅうり・玉ねぎ・ロースハム、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ
じゃがいも 4個(480g)にんじん 1/4本(40g)きゅうり 1本(80g)玉ねぎ 1/4個(50g)ロースハム 1枚(15g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/8A酢 小さじ1/2Aこしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ8
カロリー:約292kcal　

(4)器に(3)の鶏肉を盛り、(2)のソースをかけ、(3)のパプリカ・れんこんを添える。
鶏むね肉(皮なし) 150gA酒 小さじ2A砂糖 小さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2パプリカ(赤) 1/2個れんこん 1/4節緑茶(茶葉) 小さじ1(2g)湯・50～60℃ 大さじ2Bおろしにんにく 少々B粉チーズ 大さじ1Bすり白ごま 小さじ2B「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ4B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
カロリー:約258kcal　

下準備1. ジャガイモは皮をむいて、厚さ5mmの輪切りにし、水に放ってザルに上げ水気をきる。 下準備2. サラミが塊の場合はお好みの厚さに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、ジャガイモが透き通る位まで炒める。 作り方2. サラミを加えてサッと炒め合わせ、コショウで味を調えて器に盛る。
ジャガイモ 2個サラミ 12〜16枚コショウ 少々サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal　

[1]　アスパラガスは6cm長さに切り、ゆでて水けをきる。エリンギは6cm長さに切り、縦に4～6等分する。たまねぎは5mm幅のくし形切りにする。[2]　牛肉の上に、[1]をのせて巻き、巻き終わりを小麦粉でとめる。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、[2]を入れ、中まで火を通す。器に盛り、の野菜を添え、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
牛肉　薄切り 150g、アスパラガス(グリーン) 1/2束、エリンギ 1/2パック、たまねぎ 少々、小麦粉 適量、サラダ油 適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量、、、ブロッコリー 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約282kcal　塩分:約0.7g

(1)かぼちゃ、ブロッコリー、大根、鶏肉は2cm角に切る。バゲットは半分に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)耐熱ボウルに(1)のかぼちゃ・ブロッコリー・大根・鶏肉を入れ、(1)の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。(3)牛乳を加えて、再びラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、混ぜ合わせる。
カロリー:約291kcal　

バットをはずし、上の面にバターを薄くぬって裏返し、同じように押さえながら約30秒間焼く。
・ホットドッグパン 1本・モッツァレラチーズ 25g・トマト 1/4コ・バジルの葉 2～3枚・塩 少々・こしょう 少々・バター 少々
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　

作り方1. シイタケは汚れを拭き取り、石づきを手で引き抜き、笠の部分に中身をしごきだした明太子を詰める。 作り方2. 小さめのフライパンに包丁の背でつぶしたニンニク、(1)の明太子を上にして入れ、オリーブ油をシイタケが1/3漬かる程度に注ぎ入れる。 作り方3. 弱火にかけ、シイタケがしんなりとしたら、フライパンのままテーブルに出し、バゲットを添える。
シイタケ(生) 6個明太子 45〜50gニンニク 1〜2片オリーブ油 適量バゲット 適量
調理時間:約10分　カロリー:約215kcal　

ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよく溶きほぐす(泡立て器で混ぜると空気を含んでしまい、火にかけたときに膨らんで失敗の原因になる)。**1**に生クリームと塩を加えてよく混ぜ合わせる。表面加工してあるフライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶け出す前に**2**の卵液を流し入れる。耐熱のゴムべらで、外側から内側に向かって大きく混ぜながら火を通す。中心がトロトロになり、底が固まってきたら、火から外す。大きな塊をつぶさないように、余熱で混ぜる。スプーンですくうと、トロッと流れるくらいの状態に仕上げる。ゆるすぎるようなら、再度弱火にかけるとよい。器に盛り、オーブントースターで焼いて食べやすく切った食パンを添
・卵 3コ・生クリーム 大さじ1+1/3・塩 一つまみ・バター 15g・食パン 適量
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　

(6)ローリエを取り出し、B、(2)のキャベツを加えてひと煮してしんなりしたら、牛乳を加える。煮立ったら、火を止める
豚ひき肉 150gマッシュルーム 1パック(100g)白ワイン 大さじ2エリンギ 3本(90g)キャベツ 4枚玉ねぎ 1個カレー粉 大さじ1・1/2A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bしょうゆ 小さじ1/2牛乳 1・1/2カップローリエ 1枚バター 大さじ1
カロリー:約204kcal　

1.ボウルにバナナ、紅茶の葉、シナモンパウダー各小さじ1/2を入れ、泡立て器をバナナに押し当てるようにして粗めに潰す。2.とろりとしてきたらペースト状になるまで混ぜる。3.牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。4.グラスに入れ、好みでさらにシナモンパウダーをふる。
バナナ…2本(正味160g)牛乳…1/2カップ紅茶の葉(好みのもの・ティーバッグの中身でOK)…小さじ1/2シナモンパウダー
カロリー:約213kcal　

(1)さけはAをふる。玉ねぎは薄切りにし、パプリカは1cm幅に切る。小松菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは飾り切りにする。(2)ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、たれをつくる。(3)アルミホイルを2枚広げ、油を塗り、(1)の玉ねぎ・パプリカ・小松菜を半量ずつのせる。(1)のさけを1切れずつのせ、(1)のしいたけ、ブロッコリーを加えて、(2)のたれを等分にかけて包む。 (4)フライパンに(3)をのせて火にかけ、フタをし、15分蒸し焼きにする。
生ざけ 2切れA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々玉ねぎ 1/2個(正味100g)パプリカ(赤) 1/3個(正味50g)小松菜 1/4束(正味75g)しいたけ 2枚ブロッコリー 6房B「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1Bみそ 大さじ1B酒 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
カロリー:約219kcal　

作り方3. 器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタスをのせ、(2)を盛る。
サーモン(刺身用) 100gブロッコリー 1/2株ジャガイモ 1個ゆで卵 1個マヨネーズ 大さじ2ディル 2枝レモン汁 少々サニーレタス 2枚
調理時間:約10分　カロリー:約279kcal　

ズッキーニに火が通ったら、(2)の赤ピーマンを加えてサッと炒める。(5)(3)に(4)を加えて混ぜ合わせ、同じフライパンに流し入れてサッと混ぜ、フタをして弱火で焼く。
ズッキーニ 1本ツナ油漬缶・大 1缶(165g)エリンギ 1本玉ねぎ 1/2個赤ピーマン 1個にんにくのみじん切り 1かけ分「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2卵 4個A牛乳 大さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2Aこしょう 少々A「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約283kcal