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キュウリは薄い輪切りにして塩をからめ、しんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。少し大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりのお湯を沸かして分量外の塩を加え、マカロニをゆでる。 作り方2. のボウルに(1)、キュウリ、新玉ネギ、パプリカを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
マカロニ(サラダ用) 60gキュウリ 1/2本塩 少々新玉ネギ(薄切り) 約1/4個分パプリカ(薄切り) 約1/4個分カレー粉 小さじ2/3マヨネーズ 大さじ2プレーンヨーグルト 大さじ1砂糖 小さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約262kcal　

器に盛り、パセリを散らす。
・豚ロース肉 16枚・大豆の水煮 100g・パプリカ 1/2コ・ねぎ 1本分・しょうが 2かけ分・水 カップ1・トマトの水煮 1/2缶・パセリ 適量・塩 ・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ2・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約264kcal　

(4)卵黄を加え、全体の色が変わる程度にサッと混ぜる。(5)薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。薄力粉が全体に混ざったら(2)のバターをゴムベラにうけながら、全体に散らす
いちご 1パック(300g)卵 3個砂糖 70g薄力粉 40gバター(食塩不使用) 25g生クリーム 150mlプレーンヨーグルト 150g「パルスイート」 小さじ2・1/2粉糖 適量
カロリー:約229kcal　

ちぎったレタスとキーマカレーを詰め、4枚に輪切りにしたミニトマトを挟み、お好みでオレガノを振る。
A 鶏ひき肉 100g A 玉ねぎ 中1/4個(50g) A 特定原材料7品目不使用 バーモントカレー(ハウス食品) 大さじ1･1/2(14g) A 1歳からのケチャップソース(オタフクソース) 大さじ2(30g) A サラダ油 小さじ1 みんなの食卓® お米で作ったまあるいパン(5個入) 4個 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 小さじ4(16g) レタス(またはサニーレタス) 1枚 ミニトマト 1個(15g) オレガノ 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約225kcal　塩分:約1.4g

スモークサーモンは手で小さくちぎる。黒オリーブは種を取り、輪切りにする。ボウルに温かいご飯を入れて**1**とケイパーを加え、サックリと混ぜる。4等分してラップで包み、丸くにぎる。残りも同様ににぎる。
・スモークサーモン 50g・黒オリーブ 6コ・ケイパー 大さじ1・ご飯 300g
調理時間:約5分　カロリー:約300kcal　

すぐに玉ネギと一緒にマリネ液に浸し、10分程漬け込む。(長時間漬け込むと味が染みておいしいですよ)皿に盛り、ネギを散らす。
ワカサギ 10尾塩コショウ 少々小麦粉 大2だし汁 100mlみりん 大2砂糖 大2酢 50mlしょうゆ 大3玉ネギ 1/4個ネギ 2本揚げ油 適量
カロリー:約254kcal　

フライパンにアルミ箔(はく)(フライパン調理対応)を広げてスライスチーズをのせ、弱めの中火にかける。茶色く焼き色がつきはじめたら火を止め、余熱で全体に焼き色がついたら取り出す。チーズがのる大きさの器に**2**を注ぎ、**3**を器の上にのせる。食べるときにチーズをスープに割り入れる。
・にんじん 1本・たまねぎ 1/2コ分・牛乳 カップ1・生クリーム カップ1/4・塩 少々・こしょう 少々・スライスチーズ 2枚
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約1g

(1)アスパラは斜め切りにし、たけのこは5mm幅の薄切りにする。(2)フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、豚肉を加えて炒める。(3)肉の色が変わってきたら、(1)のたけのこ・アスパラを加えて炒め、Aを加えて水気がなくなるまでさらに炒める。(4)鍋肌からしょうゆを回し入れ、サッと炒めて火を止める。
豚こま切れ肉 160gグリーンアスパラガス 1束(100g)ゆでたけのこ 1個にんにくのみじん切り 小さじ1A酒 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ山盛り1しょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約229kcal　

1...キャベツはせん切りにする。2...バナナは皮をむいて輪切りにして、レモン果汁をかける。3...甘夏は小房に分け、皮をむく。(缶詰でも可)4...1～3とドレッシング、生クリームを混ぜ合わせ、レーズンをトッピングする。
4人分 キャベツ...1/4個バナナ...1本甘夏(いよかん)...1個レーズン...30gコールスロードレッシング...大さじ6生クリーム...大さじ2レモン果汁...適量
調理時間:約20分　カロリー:約224kcal　

(1)さつまいもは2cm角に切る。ローズマリーは葉を摘む。オーブンは180℃に予熱する。(2)ボウルに(1)のさつまいも・ローズマリー、Aを入れて混ぜ、耐熱皿に移し、180℃のオーブンで20分ほど焼く。(フッ素樹脂加工のフライパンで焼く場合はローズマリーが焦げないように弱火で15分焼く。)(3)器に盛り、アーモンドを散らし、好みでローズマリーを飾る。
カロリー:約204kcal　

(1)サラダほうれん草は5cm長さに切り、器に盛る。(2)ソーセージは5mm幅の斜め切りにし、卵は溶きほぐす。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(2)のソーセージを炒め、(2)の溶き卵を加えて大きく混ぜ、半熟状になったら、(1)の上にのせる。(4)ごまをふり、「やさしお」、レモン汁、オリーブオイル大さじ1と1/2を順にかけ、全体を混ぜ合わせる。
サラダほうれん草 400gウインナーソーセージ 4本卵 4個いり白ごま 小さじ2「やさしお」 小さじ1/2レモン汁 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・1/2
カロリー:約229kcal　

(1)かんぴょうは水で洗って水気をきり、「やさしお」をふりかけてよくもむ。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリーを入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)Aはあわせて「コンソメ」を溶かしておく。(3)フライパンにバターを熱し、えび、(1)の玉ねぎを入れて炒める。全体に油がなじんだら、(1)のかんぴょう・しめじを加えて炒め、火が通ってきたら、薄力粉を加えて全体になじませる。(4)(2)、Bを加え、とろみがつくまで中火～弱火で2～3分煮る。(5)グラタン皿に(4)を等分に入れ、(1)のブロッコリー、チーズをのせてオーブントースター(1000W)
かんぴょう 3本(15g)「やさしお」 小さじ1/3むきえび 6個玉ねぎ 1/2個しめじ 1/2パックブロッコリー 6房(60g)薄力粉 大さじ2A熱湯 1/4カップA「味の素KKコンソメ」 1個B牛乳 3/4カップB「やさしお」 少々ピザ用チーズ 10gバター(食塩不使用) 10g
カロリー:約242kcal　

1.ミニトマトは四つ割りにする。かつおは水けを拭き、1cm厚さに切る。2.直径20cmのフライパンにミニトマト、黒酢(または酢)大さじ2、しょうゆ、オリーブ油各大さじ1、砂糖小さじ1/4を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら中火にして約1分煮る。3.器に貝割れ菜、かつおを盛り、かつおに2をかける。
かつお(たたき)…250gミニトマト…6個貝割れ菜…1パック(約60g)黒酢(または酢)…大さじ2しょうゆ、オリーブ油…各大さじ1砂糖…小さじ1/4
調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　

(1)さつまいもは皮つきのまま細切りにして水にさらし、水気をきる。ハムは細切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを弱火から中火にかけ、(1)のさつまいも・ハムを入れて炒める。火が通ったらAを加えて混ぜ合わせる。(3)器に盛り、パセリを飾る。
さつまいも 1本(250g)ロースハム 4枚A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1A粒入りマスタード 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1/4パセリ 適量
カロリー:約249kcal　

さやいんげんはヘタを切り落とし、筋があれば除く。にんじんはせん切りにする。【ごまみそだれ】の材料を混ぜ合わせる。豚肉は2枚1組にして縦長に広げ、**1**の野菜をそれぞれ10等分にして手前にのせ(豚肉2枚を横幅が10cmになるように少し重ねて広げる)、しっかりと巻く。ラップを20cm四方に切ったものを10枚用意する。1枚を広げ、【ごまみそだれ】約小さじ2を横10cm、縦5～6cmにぬり広げる。手前に**2**を1本のせてクルリと巻き(ラップに【ごまみそだれ】をぬり広げ、豚肉の野菜ロールをのせて巻く。
カロリー:約240kcal　

(1)玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・にんにく・しょうがを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたらカレー粉を加えて炒め、Aを加えて水気がなくなるまで煮詰めてトマトソースを作る。(3)さばは半分に切って塩をふり、魚焼きグリルで焼く。(4)器に(3)のさばをのせ、(2)のソースをかけ、パセリをのせる。
さば(切り身) 4切れ(320g)「瀬戸のほんじお」 少々玉ねぎ 1個にんにく 1/2かけしょうが 1/2かけカレー粉 大さじ1Aカットトマト缶 1/2缶(200g)A水 1/2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1パセリ 適量
カロリー:約235kcal　

1.小さめの耐熱ボウルにレーズン、ラム酒を入れてさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱し、そのまま粗熱をとる。2.ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜる。なめらかになったら砂糖を加えて混ぜる。砂糖が混ざったら、溶き卵を2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。全体が混ざったら油、牛乳、レモン汁の順に加え、そのつど混ぜる。3.薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ、ざるでふるって2に加え、粉が見えなくなるまで泡立て器でさっと混ぜる。
カロリー:約264kcal　

1. 玉ねぎ・パプリカは2～3cmの乱切りにしておく。 2. 大葉、みょうがは千切りにし、水にさらしておく。 3. フライパンにサラダ油を入れ、中華名菜のパッケージに記載されている調理手順通りに調理する。(パプリカは玉ねぎと一緒に入れて炒める) 4. 完成したらお皿に盛り、2の水分をしっかりと切り、盛り付けたら完成。
中華名菜® 甘酢肉だんご 1パック 玉ねぎ 1個 パプリカ 1/4個 みょうが 1本 大葉 5枚 サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約252kcal　塩分:約2.3g

1.スポンジケーキを作る。卵は卵黄と卵白に分ける。卵黄と砂糖の半量をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなりもったりとするまで泡立てる(ハンドミキサーを使ってもよい)。2.卵白と残りの砂糖を別のボウルに入れ、泡立てる(ハンドミキサーを使ってもよい)。3.2を1に2回に分けて加え、そのつどふんわりと混ぜる。薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。下準備したバターを加え、ざっと混ぜる。型に流し入れ、表面を平らにする。オーブンで約35分焼く。取り出して別のオーブン用ペーパーを敷いた台の上に、型から出して逆さまにし、さめるまでおく。
カロリー:約273kcal　

しめじはほぐす。にんにくは縦半分に切り、包丁の腹で押して潰す。鮭は皮と骨を除いて一口大に切り、塩ひとつまみをふって約5分おく。水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を並べ入れる。両面を焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。3.フライパンににんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら白菜、しめじを加えてさっと炒める。カットトマトを加え、煮立ったら2を戻し入れ、ふたをして弱火で約10分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
生鮭…2切れ(約200g)白菜…125g(縦半分の下半分)しめじ…大1/2パック(約100g)にんにく…1片カットトマト…400gサラダ油…大さじ1/2こしょう…少々塩、小麦粉
調理時間:約20分　カロリー:約235kcal