20～30分のレシピサラダ・付け合せ（31ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	芽ヒジキと油揚げの煮物+混ぜ巻き寿司(副菜) ニンジンは皮をむき、長さを半分に切って縦にせん切りにする。作り方2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、斜め細切りにする。作り方3. 鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ヒジキ、ニンジン、油揚げを炒める。全体に油がまわったら、の材料を加えて全体にからめ、だし汁を加える。作り方4. 煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮て、火を止める。粗熱が取れたらサヤインゲン加えて混ぜ芽ヒジキ(乾燥) 20g油揚げ 1/2枚ニンジン 1/2本サヤインゲン 7〜8本塩少々だし汁 100ml酒大さじ1砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1.5ゴマ油大さじ1 調理時間:約25分　 E・レシピ

ニンジンは皮をむき、長さを半分に切って縦にせん切りにする。作り方2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、斜め細切りにする。作り方3. 鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ヒジキ、ニンジン、油揚げを炒める。全体に油がまわったら、の材料を加えて全体にからめ、だし汁を加える。作り方4. 煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮て、火を止める。粗熱が取れたらサヤインゲン加えて混ぜ
芽ヒジキ(乾燥) 20g油揚げ 1/2枚ニンジン 1/2本サヤインゲン 7〜8本塩少々だし汁 100ml酒大さじ1砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1.5ゴマ油大さじ1
調理時間:約25分　

E・レシピ

	ザクザクポテトサラダ【A】のポテトチップスは袋に入れて手で粉々にし、他の【A】の材料と合わせてポテトサラダを作る。【B】は、混ぜ合わせてマヨネーズドレッシングを作る。 2. プチトマトは2等分にし、きゅうりは縦4等分にして一口大に切る。チーズは横1/2に切る。 3. 器にウイニーミニ、プチトマト、きゅうり、コーン、チーズをのせ、その上に【A】のポテトサラダをのせて【B】のドレッシングをかける。 ※【A】ポテトサラダ、【B】マヨネーズドレッシング皮なしウイニー® 10本プチトマト 6個きゅうり 1本コーン大さじ2 チーズ(キャンディチーズ) 6個 A ポテトチップス 30g A マヨネーズ大さじ2 A 牛乳小さじ1 B マヨネーズ大さじ2 B 牛乳大さじ1 B 塩少量調理時間:約25分　カロリー:約418kcal　塩分:約2.3g 日本ハム　レシピ

ザクザクポテトサラダ

【A】のポテトチップスは袋に入れて手で粉々にし、他の【A】の材料と合わせてポテトサラダを作る。【B】は、混ぜ合わせてマヨネーズドレッシングを作る。 2. プチトマトは2等分にし、きゅうりは縦4等分にして一口大に切る。チーズは横1/2に切る。 3. 器にウイニーミニ、プチトマト、きゅうり、コーン、チーズをのせ、その上に【A】のポテトサラダをのせて【B】のドレッシングをかける。 ※【A】ポテトサラダ、【B】マヨネーズドレッシング
皮なしウイニー® 10本プチトマト 6個きゅうり 1本コーン大さじ2 チーズ(キャンディチーズ) 6個 A ポテトチップス 30g A マヨネーズ大さじ2 A 牛乳小さじ1 B マヨネーズ大さじ2 B 牛乳大さじ1 B 塩少量
調理時間:約25分　カロリー:約418kcal　塩分:約2.3g

日本ハム　レシピ

	セロリの春巻き(副菜) 春巻きの皮にスライスチーズ、セロリをのせ、塩コショウを振って巻き、巻き終わりにをつけて留める。8個作る。作り方2. フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、(1)を両面こんがりと色がつくまで揚げ焼きにして、器に盛る。セロリ 2/3本塩小さじ1/2スライスチーズ 2枚春巻きの皮 2枚塩コショウ少々小麦粉大さじ1水大さじ1.5〜2サラダ油大さじ4プチトマト適量調理時間:約30分　カロリー:約187kcal　 E・レシピ

セロリの春巻き(副菜)

春巻きの皮にスライスチーズ、セロリをのせ、塩コショウを振って巻き、巻き終わりにをつけて留める。8個作る。作り方2. フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、(1)を両面こんがりと色がつくまで揚げ焼きにして、器に盛る。
セロリ 2/3本塩小さじ1/2スライスチーズ 2枚春巻きの皮 2枚塩コショウ少々小麦粉大さじ1水大さじ1.5〜2サラダ油大さじ4プチトマト適量
調理時間:約30分　カロリー:約187kcal　

E・レシピ

	イカのフリッター(副菜) を作る。ボウルに卵白、塩を入れ、泡立て器でしっかりツンと角がたつまで泡立てる。小麦粉、片栗粉、水を加えてサックリ合わせ、サラダ油を加えて軽く混ぜ合わせる。下準備3. レモンは4つに切る。下準備4. クレソンは軸の固い部分を切り落とし、サッと水洗いする。下準備5. キュウリイカ 1ぱい酒小1ショウガ汁小1塩コショウ少々片栗粉大2レモン 1/2個クレソン適量キュウリ 1/2本プチトマト 4個揚げ油適量卵白 1個分薄力粉大4片栗粉大3ベーキングパウダー小1ドライパセリ小1塩少々水大4サラダ油小2塩大1 調理時間:約25分　 E・レシピ

イカのフリッター(副菜)

を作る。ボウルに卵白、塩を入れ、泡立て器でしっかりツンと角がたつまで泡立てる。小麦粉、片栗粉、水を加えてサックリ合わせ、サラダ油を加えて軽く混ぜ合わせる。下準備3. レモンは4つに切る。下準備4. クレソンは軸の固い部分を切り落とし、サッと水洗いする。下準備5. キュウリ
イカ 1ぱい酒小1ショウガ汁小1塩コショウ少々片栗粉大2レモン 1/2個クレソン適量キュウリ 1/2本プチトマト 4個揚げ油適量卵白 1個分薄力粉大4片栗粉大3ベーキングパウダー小1ドライパセリ小1塩少々水大4サラダ油小2塩大1
調理時間:約25分　

E・レシピ

	厚揚げの甘煮(副菜) 厚揚げはザルに入れ熱湯を掛け油を抜き、1個を6等分に切る。下準備2. ホウレン草は水洗いし熱湯でサッとゆで、水に放ち粗熱が取れれば水気を絞って、根元を切り落とし4cmの長さに切る。下準備3. のショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. 鍋にだし汁、厚揚げ、を入れ強火にかけ、煮立てば落とし蓋をして、火を弱め煮汁が少なくなるまで煮含める。作り方2. 器に1とほうれん草を盛り合わせる。厚揚げ 2個ホウレン草 1/2〜1束だし汁 200ml酒大3みりん大2砂糖大1しょうゆ大1.5ショウガ 1/2片調理時間:約25分　カロリー:約217kcal　 E・レシピ

厚揚げの甘煮(副菜)

厚揚げはザルに入れ熱湯を掛け油を抜き、1個を6等分に切る。下準備2. ホウレン草は水洗いし熱湯でサッとゆで、水に放ち粗熱が取れれば水気を絞って、根元を切り落とし4cmの長さに切る。下準備3. のショウガは皮をむき、せん切りにする。作り方1. 鍋にだし汁、厚揚げ、を入れ強火にかけ、煮立てば落とし蓋をして、火を弱め煮汁が少なくなるまで煮含める。作り方2. 器に1とほうれん草を盛り合わせる。
厚揚げ 2個ホウレン草 1/2〜1束だし汁 200ml酒大3みりん大2砂糖大1しょうゆ大1.5ショウガ 1/2片
調理時間:約25分　カロリー:約217kcal　

E・レシピ

	ポテトツリーのフィンガーフード(副菜) ジャガイモは皮ごと水から茹でる。柔らかくなったらザルにあげ、熱いうちに皮を剥き、鍋に戻して木ベラで潰す。作り方2. 別の鍋に牛乳と生クリームを入れて温める。沸騰させない。作り方3. (1)の鍋を弱火で熱し、バターを10gずつ入れて、その都度よく混ぜる。作り方4. (2)を(3)に3回に分けて入れ、都度混ぜる。塩コショウを加えて練り込み、ジャガイモが柔らかくヘラにまとわりつくようになったら火を止める。作り方5. 3段のツリー状になるようにマッシュポテトの形を整え、クラッカーにのせる。間に小さく切ったフリルレタスを挟む。調理時間:約30分　カロリー:約242kcal　 E・レシピ

ポテトツリーのフィンガーフード(副菜)

ジャガイモは皮ごと水から茹でる。柔らかくなったらザルにあげ、熱いうちに皮を剥き、鍋に戻して木ベラで潰す。作り方2. 別の鍋に牛乳と生クリームを入れて温める。沸騰させない。作り方3. (1)の鍋を弱火で熱し、バターを10gずつ入れて、その都度よく混ぜる。作り方4. (2)を(3)に3回に分けて入れ、都度混ぜる。塩コショウを加えて練り込み、ジャガイモが柔らかくヘラにまとわりつくようになったら火を止める。作り方5. 3段のツリー状になるようにマッシュポテトの形を整え、クラッカーにのせる。間に小さく切ったフリルレタスを挟む。
調理時間:約30分　カロリー:約242kcal　

E・レシピ

	がんもどき ❶木綿豆腐は紙タオルに包んで重しをかけて冷蔵庫に入れ、水分を20%ほど(目安70g)抜き細かくほぐす。長いもはすりおろす。❷枝豆は耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(600W)で60秒ほど加熱して、さやから出して薄皮をむく。にんじんは7mm角に切り、耐熱皿に入れ、ゆるくラップをかけて電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。桜エビはラップをかけず電子レンジ(600W)で･･･調理時間:約30分　日清オイリオ　わくわくレシピ

がんもどき

❶木綿豆腐は紙タオルに包んで重しをかけて冷蔵庫に入れ、水分を20%ほど(目安70g)抜き細かくほぐす。長いもはすりおろす。❷枝豆は耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(600W)で60秒ほど加熱して、さやから出して薄皮をむく。にんじんは7mm角に切り、耐熱皿に入れ、ゆるくラップをかけて電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。桜エビはラップをかけず電子レンジ(600W)で･･･
調理時間:約30分　

日清オイリオ　わくわくレシピ

	鶏肉香味マリネの包み焼き水けをきって耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。そのまま1分間蒸らして上下を返し、再びラップをして電子レンジに1分～1分30秒間かける。2～3分間蒸らし、フォークで粗くつぶす。オーブン用の紙を2枚用意し、全体備考を参照して包みやすい形に切る。3を半量ずつ置いて、上に1と2を半量ずつのせ、半分に折って縁をとじる。天板に4を並べ、・鶏むね肉 1枚・えび 6匹・ミニトマト 5～6コ・じゃがいも 1コ・しょうが 20g・細ねぎ大さじ4・オリーブ油大さじ2・白ワイン大さじ1・しょうゆ小さじ2・塩小さじ1/3強・こしょう少々調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.2g NHK　みんなの今日の料理

鶏肉香味マリネの包み焼き

水けをきって耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。そのまま1分間蒸らして上下を返し、再びラップをして電子レンジに1分～1分30秒間かける。2～3分間蒸らし、フォークで粗くつぶす。オーブン用の紙を2枚用意し、全体備考を参照して包みやすい形に切る。**3**を半量ずつ置いて、上に**1**と**2**を半量ずつのせ、半分に折って縁をとじる。天板に**4**を並べ、
・鶏むね肉 1枚・えび 6匹・ミニトマト 5～6コ・じゃがいも 1コ・しょうが 20g・細ねぎ大さじ4・オリーブ油大さじ2・白ワイン大さじ1・しょうゆ小さじ2・塩小さじ1/3強・こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.2g

NHK　みんなの今日の料理

	豚肉とキャベツのベトナム風マヨサラダ 1...豚肉を一口大に切る。2...調味料(A)を混ぜ合わせる。3...2に1を1時間くらい漬け込む。4...フライパンに油をしき3を両面こげつかないように色よく焼き上げて、3の漬け汁も入れる。5...器に細切りしたキャベツをしき、4をのせて、ピーナッツ、コリアンダーをトッピングする。 4人分豚肉(バラ)...250gキャベツ...1/2個サラダ油...大さじ2コリアンダー...適量ピーナッツ(クラッシュ)...適量調味料(A)スィートチリソース...80gマヨネーズ...大さじ2砂糖...小さじ1と1/2にんにく(みじん)...小さじ1ナンプラー(ニョクマム)...小さじ1塩...少々鶏ガラスープ(顆粒)...少々粗挽きこしょう...適量調理時間:約30分　カロリー:約457kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

豚肉とキャベツのベトナム風マヨサラダ

1...豚肉を一口大に切る。2...調味料(A)を混ぜ合わせる。3...2に1を1時間くらい漬け込む。4...フライパンに油をしき3を両面こげつかないように色よく焼き上げて、3の漬け汁も入れる。5...器に細切りしたキャベツをしき、4をのせて、ピーナッツ、コリアンダーをトッピングする。
4人分豚肉(バラ)...250gキャベツ...1/2個サラダ油...大さじ2コリアンダー...適量ピーナッツ(クラッシュ)...適量調味料(A)スィートチリソース...80gマヨネーズ...大さじ2砂糖...小さじ1と1/2にんにく(みじん)...小さじ1ナンプラー(ニョクマム)...小さじ1塩...少々鶏ガラスープ(顆粒)...少々粗挽きこしょう...適量
調理時間:約30分　カロリー:約457kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	フェンピーとささみのピリ辛サラダ 1...フェンピーをゆで、冷水にさらした後、ごま油をからめる。2...きゅうりは斜めの半月切りにし、もやしはゆでる。3...鶏肉は酒を加えた湯でゆで、大きめにほぐし、粗熱を取る。4...(1)、(2)、(3)を混ぜ合わせ、ノンオイルドレッシング中華、唐辛子、塩、こしょうを加えて和える。5...お皿に盛り付け、はくさいキムチ、いりごまをトッピングする。 4人分フェンピー(乾燥)...100gきゅうり...1/2本もやし...150gごま油...少々鶏肉(ささみ)...80g酒...少々ノンオイルドレッシング中華...30g唐辛子(乾燥)(輪切り)...少々塩...少々こしょう...少々はくさいキムチ...50gいりごま(白)...少々調理時間:約30分　カロリー:約175kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

フェンピーとささみのピリ辛サラダ

1...フェンピーをゆで、冷水にさらした後、ごま油をからめる。2...きゅうりは斜めの半月切りにし、もやしはゆでる。3...鶏肉は酒を加えた湯でゆで、大きめにほぐし、粗熱を取る。4...(1)、(2)、(3)を混ぜ合わせ、ノンオイルドレッシング中華、唐辛子、塩、こしょうを加えて和える。5...お皿に盛り付け、はくさいキムチ、いりごまをトッピングする。
4人分フェンピー(乾燥)...100gきゅうり...1/2本もやし...150gごま油...少々鶏肉(ささみ)...80g酒...少々ノンオイルドレッシング中華...30g唐辛子(乾燥)(輪切り)...少々塩...少々こしょう...少々はくさいキムチ...50gいりごま(白)...少々
調理時間:約30分　カロリー:約175kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	夏野菜たっぷり!カポナータ(副菜) ナスは約1cm角に切ってフライパンに移し、ズッキーニ、オリーブ油を加え、中火にかけてしんなりするまで炒める。作り方2. 野菜の水分と油が乳化した液体が出たら大さじ1程度を残してキッチンペーパーで拭き取り、玉ネギとニンニクを加えて炒め合わせる。作り方3. 塩を加えて炒め合わせ、砂糖、酢、トマトピューレ、タイムを加え、大きく混ぜながら煮詰める。分量外の塩で味を調えて器に盛る。ナス 3本ズッキーニ 1/2本玉ネギ 1/4個ニンニク 1片オリーブ油大さじ4〜6塩適量砂糖小さじ2酢小さじ2トマトピューレ 100gタイム 2枝調理時間:約25分　カロリー:約311kcal　 E・レシピ

夏野菜たっぷり!カポナータ(副菜)

ナスは約1cm角に切ってフライパンに移し、ズッキーニ、オリーブ油を加え、中火にかけてしんなりするまで炒める。作り方2. 野菜の水分と油が乳化した液体が出たら大さじ1程度を残してキッチンペーパーで拭き取り、玉ネギとニンニクを加えて炒め合わせる。作り方3. 塩を加えて炒め合わせ、砂糖、酢、トマトピューレ、タイムを加え、大きく混ぜながら煮詰める。分量外の塩で味を調えて器に盛る。
ナス 3本ズッキーニ 1/2本玉ネギ 1/4個ニンニク 1片オリーブ油大さじ4〜6塩適量砂糖小さじ2酢小さじ2トマトピューレ 100gタイム 2枝
調理時間:約25分　カロリー:約311kcal　

E・レシピ

	サラダモーニングプレートサニーレタスのフリル部分を綺麗にちぎり丸くまとめお皿の上部に飾る、それ以外の部分は下部に入れる。 2. 1に彩りキッチンロースハムを半分に折り、くるっと丸めたものと、ベビーリーフを差し入れていき、形を整える。 3. 最後にミックスビーンズを散し、バケット、スクランブルエッグ、プチトマトを添えて完成。彩りキッチン® ロースハム 5枚サニーレタス 1枚ベビーリーフ 20g ミックスビーンズ 10g 卵 1個プチトマト 2個バケット 3個調理時間:約25分　カロリー:約340kcal　塩分:約3.3g 日本ハム　レシピ

サラダモーニングプレート

サニーレタスのフリル部分を綺麗にちぎり丸くまとめお皿の上部に飾る、それ以外の部分は下部に入れる。 2. 1に彩りキッチンロースハムを半分に折り、くるっと丸めたものと、ベビーリーフを差し入れていき、形を整える。 3. 最後にミックスビーンズを散し、バケット、スクランブルエッグ、プチトマトを添えて完成。
彩りキッチン® ロースハム 5枚サニーレタス 1枚ベビーリーフ 20g ミックスビーンズ 10g 卵 1個プチトマト 2個バケット 3個
調理時間:約25分　カロリー:約340kcal　塩分:約3.3g

日本ハム　レシピ

	たことグレープフルーツのサラダ 1...たこは5㎜厚にスライスする。2...グレープフルーツは房ごとに取りだし、一口大に切る。3...キウイフルーツは緑、黄共に半月切りにする。4...(1)～(3)をフレンチドレッシングと和える。 4人分たこ(ゆで)...150gグレープフルーツ...1個キウイフルーツ...1個キウイフルーツ(黄)...1個フレンチドレッシング...100g 調理時間:約30分　カロリー:約153kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

たことグレープフルーツのサラダ

1...たこは5㎜厚にスライスする。2...グレープフルーツは房ごとに取りだし、一口大に切る。3...キウイフルーツは緑、黄共に半月切りにする。4...(1)～(3)をフレンチドレッシングと和える。
4人分たこ(ゆで)...150gグレープフルーツ...1個キウイフルーツ...1個キウイフルーツ(黄)...1個フレンチドレッシング...100g
調理時間:約30分　カロリー:約153kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	電子レンジであっという間!やみつきピーマンのナムル(副菜) 粗熱が取れたら水気をきり、ニンニク、ゴマ油、すり白ゴマ、塩を加えて手で和え、器に盛る。ピーマン 5個ニンニク(すりおろし) 少々ゴマ油小さじ1すり白ゴマ小さじ2〜3塩適量調理時間:約30分　 E・レシピ

	新ジャガカレー炒め(副菜) 下準備1. 新ジャガは皮ごときれいに洗い、一口大に切って水に放つ。下準備2. シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。下準備3. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. 鍋に水きりしたジャガイモ、ヒタヒタの水を入れて中火にかけ、煮立てば弱火にしてジャガイモに竹串がス～ッと刺さる位までゆでる。ゆで汁を捨て、再び中火にかけ水分を飛ばし、粉ふきいものようにする。調理時間:約25分　 E・レシピ

新ジャガカレー炒め(副菜)

下準備1. 新ジャガは皮ごときれいに洗い、一口大に切って水に放つ。下準備2. シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。下準備3. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. 鍋に水きりしたジャガイモ、ヒタヒタの水を入れて中火にかけ、煮立てば弱火にしてジャガイモに竹串がス～ッと刺さる位までゆでる。ゆで汁を捨て、再び中火にかけ水分を飛ばし、粉ふきいものようにする。
調理時間:約25分　

E・レシピ

	アスパラとなすと豚肉のぽん酢マリネサラダ油大さじ1を足しながら中まで火を通します。バットにマリネ液を合わせ、焼いたにんにく、野菜、豚ひれ肉を漬け込みます。(10分ほどなじませていただきましょう。) グリーンアスパラガス8～10本なす3本塩少々にんにく2かけ豚ひれ肉350g塩・こしょう少々サラダ油大さじ3マリネ液ヤマサ青じそぽん酢大さじ7白ワイン1/4カップオリーブオイル大さじ3塩小さじ1/3こしょう少々調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約3.0g ヤマサ　Happy Recipe

アスパラとなすと豚肉のぽん酢マリネ

サラダ油大さじ1を足しながら中まで火を通します。バットにマリネ液を合わせ、焼いたにんにく、野菜、豚ひれ肉を漬け込みます。(10分ほどなじませていただきましょう。)
グリーンアスパラガス8～10本なす3本塩少々にんにく2かけ豚ひれ肉350g塩・こしょう少々サラダ油大さじ3マリネ液ヤマサ青じそぽん酢大さじ7白ワイン1/4カップオリーブオイル大さじ3塩小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約3.0g

ヤマサ　Happy Recipe

	ZEROロースの春キャベツと新玉ねぎのサラダヘルシーキッチン ZERO　ロースハム 3枚キャベツ 2枚茹でたまご 1個玉ねぎ 1/4個大葉 3枚フレンチドレッシングお好みで調理時間:約25分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.7g 日本ハム　レシピ

	ケーキ風ハムサラダごはん 1. 彩りキッチンロースハムは4等分に切る。 2. 【A】をよく混ぜ炒り卵を作る。 3. ボウルに温かいご飯、フレンチドレッシングを入れよく混ぜ冷まし、すしご飯を作っておく。 4. 直径8～9cmくらいの深皿にラップを敷き、彩りキッチンロースハム3枚分を円になるように重ねながら並べ、半量のすしご飯、大葉、炒り卵、彩りキッチンロースハム1枚分、残りのすしご飯の順に敷き詰めていく。 5. 4を平らなお皿にひっくり返し、【B】の飾り用野菜をケーキ風に盛り付ける。調理時間:約25分　カロリー:約441kcal　塩分:約1.6g 日本ハム　レシピ

ケーキ風ハムサラダごはん

1. 彩りキッチンロースハムは4等分に切る。 2. 【A】をよく混ぜ炒り卵を作る。 3. ボウルに温かいご飯、フレンチドレッシングを入れよく混ぜ冷まし、すしご飯を作っておく。 4. 直径8～9cmくらいの深皿にラップを敷き、彩りキッチンロースハム3枚分を円になるように重ねながら並べ、半量のすしご飯、大葉、炒り卵、彩りキッチンロースハム1枚分、残りのすしご飯の順に敷き詰めていく。 5. 4を平らなお皿にひっくり返し、【B】の飾り用野菜をケーキ風に盛り付ける。
調理時間:約25分　カロリー:約441kcal　塩分:約1.6g

日本ハム　レシピ

	ニンジンとホウレン草のナムル(副菜) 塩コショウ、白ゴマ、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせる。作り方2. ホウレン草は、分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。ニンニク、薄口しょうゆをよくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッと合わせる。作り方3. (1)のと(2)のをニンジン小1本塩コショウ少々白ゴマ小さじ1ゴマ油小さじ1ホウレン草 1束ニンニク(おろし) 1/3片分薄口しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ2すり白ゴマ大さじ2コショウ少々調理時間:約25分　カロリー:約82kcal　 E・レシピ

ニンジンとホウレン草のナムル(副菜)

塩コショウ、白ゴマ、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせる。作り方2. ホウレン草は、分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。ニンニク、薄口しょうゆをよくもみ込む。ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にすり白ゴマ、コショウを加えてサッと合わせる。作り方3. (1)のと(2)のを
ニンジン小1本塩コショウ少々白ゴマ小さじ1ゴマ油小さじ1ホウレン草 1束ニンニク(おろし) 1/3片分薄口しょうゆ小さじ2ゴマ油小さじ2すり白ゴマ大さじ2コショウ少々
調理時間:約25分　カロリー:約82kcal　

E・レシピ

	鶏の唐揚げ(副菜) の材料をもみ込み、冷蔵庫で10分なじませる。小麦粉と片栗粉は合わせておく。下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて盛りつける直前まで冷やしておく。下準備3. トマトはヘタを切り落とし、4つのくし切りにする。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏もも肉の汁気を軽くきって、合わせた小麦粉をからめ、170℃の揚げ油に入れてサックリ揚げる。作り方2. キャベツ、トマトを盛った器に(1)を盛り合わせ、レモンを添える。鶏もも肉(小) 1枚みりん小さじ2砂糖小さじ1.5しょうゆ小さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分水小さじ2小麦粉大さじ2片栗粉大さじ1.5キャベツ 3〜4枚トマト 1/2個レモン(くし切り) 2切れ揚げ油適量調理時間:約30分　カロリー:約365kcal　 E・レシピ

鶏の唐揚げ(副菜)

の材料をもみ込み、冷蔵庫で10分なじませる。小麦粉と片栗粉は合わせておく。下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて盛りつける直前まで冷やしておく。下準備3. トマトはヘタを切り落とし、4つのくし切りにする。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏もも肉の汁気を軽くきって、合わせた小麦粉をからめ、170℃の揚げ油に入れてサックリ揚げる。作り方2. キャベツ、トマトを盛った器に(1)を盛り合わせ、レモンを添える。
鶏もも肉(小) 1枚みりん小さじ2砂糖小さじ1.5しょうゆ小さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分水小さじ2小麦粉大さじ2片栗粉大さじ1.5キャベツ 3〜4枚トマト 1/2個レモン(くし切り) 2切れ揚げ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約365kcal　

E・レシピ

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