20～30分のレシピサラダ・付け合せ（34ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	鶏肉の竜田揚げ(副菜) 白髪ネギをのせ、トマトを添える。鶏もも肉 1〜1.5枚酒大2みりん小1しょうゆ大2おろしショウガ 1/2片分片栗粉大3〜4レタス 1/2個白ネギ 1/2本トマト 1個揚げ油適量調理時間:約25分　カロリー:約279kcal　 E・レシピ

	大豆粉で和えるポテトサラダ 1 じゃがいもは皮をむいて1.5cmの角切りに、にんじんは皮をむいて1cmの角切りにする。ロースハムは幅1cmの短冊切りに、ゆで卵は荒みじん切りにする。2 じゃがいもとにんじんを耐熱ボウルに入れ、水を大さじ3(分量外)加え、ぴっちりとラップをかけて3分加熱する。全体をざっくりかき混ぜて再度1～2分、じゃがいもとにんじんに火が通るまでレンジ加熱する。3 ②のボウルの底に溜まった水を捨て、じゃがいもをフォークの背で荒くつぶし、(a)、ロースハム、ゆで卵を加えて和える。薄切りして塩もみしたきゅうりや玉ねぎの薄切りを加えても。じゃがいも 2個(200g)にんじん 1/3個(50g)ロースハム 3枚(30g)ゆで卵 1個(a) ダイズラボそのまま食べる大豆粉大さじ3マヨネーズ大さじ3塩こしょう適量調理時間:約25分　カロリー:約313kcal　塩分:約0.8g マルコメ　レシピ

大豆粉で和えるポテトサラダ

1 じゃがいもは皮をむいて1.5cmの角切りに、にんじんは皮をむいて1cmの角切りにする。ロースハムは幅1cmの短冊切りに、ゆで卵は荒みじん切りにする。2 じゃがいもとにんじんを耐熱ボウルに入れ、水を大さじ3(分量外)加え、ぴっちりとラップをかけて3分加熱する。全体をざっくりかき混ぜて再度1～2分、じゃがいもとにんじんに火が通るまでレンジ加熱する。3 ②のボウルの底に溜まった水を捨て、じゃがいもをフォークの背で荒くつぶし、(a)、ロースハム、ゆで卵を加えて和える。薄切りして塩もみしたきゅうりや玉ねぎの薄切りを加えても。
じゃがいも 2個(200g)にんじん 1/3個(50g)ロースハム 3枚(30g)ゆで卵 1個(a) ダイズラボそのまま食べる大豆粉大さじ3マヨネーズ大さじ3塩こしょう適量
調理時間:約25分　カロリー:約313kcal　塩分:約0.8g

マルコメ　レシピ

	ツナときゅうりともち麦のごはんサラダフライパンにたっぷりの湯を沸かし、もち麦をゆで(目安15～20分)ざるにあけ、流水する。ゆでもち麦は冷凍作り置き保存が可能なので、時間のある時にゆで、流水し水気を切ったら小分けして冷凍しておくとすぐに使えて便利です。きゅうりとミニトマトは粗みじん切りにする。きゅうりは板ずりし、熱湯で50秒ゆで流水してから使用しています。全ての材料を清潔なポリ･･･調理時間:約23分　カロリー:約166kcal　塩分:約0.8g ヤマサ　Happy Recipe

ツナときゅうりともち麦のごはんサラダ

フライパンにたっぷりの湯を沸かし、もち麦をゆで(目安15～20分)ざるにあけ、流水する。ゆでもち麦は冷凍作り置き保存が可能なので、時間のある時にゆで、流水し水気を切ったら小分けして冷凍しておくとすぐに使えて便利です。きゅうりとミニトマトは粗みじん切りにする。きゅうりは板ずりし、熱湯で50秒ゆで流水してから使用しています。全ての材料を清潔なポリ･･･
調理時間:約23分　カロリー:約166kcal　塩分:約0.8g

ヤマサ　Happy Recipe

	ハムと蒸し鶏のサラダ韓国風味 1...鶏肉は酒蒸しし、ほぐしておく。2...ハム、セロリー、きゅうり、にんじん、レタスは千切りにする。3...1.と2.を彩りよく器に盛る。4...調味料(A)を混ぜあわせる。 4人分ロースハム...8枚鶏肉(むね)...1枚セロリー...1本きゅうり...1本にんじん...1/2本レタス...1/4個酒...少々調味料(A)おろしぽん酢...大さじ4マヨネーズ...大さじ1はくさいキムチの素...大さじ1すりごま(白)...小さじ1レモン果汁...少々ごま...適量調理時間:約30分　カロリー:約215kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ハムと蒸し鶏のサラダ韓国風味

1...鶏肉は酒蒸しし、ほぐしておく。2...ハム、セロリー、きゅうり、にんじん、レタスは千切りにする。3...1.と2.を彩りよく器に盛る。4...調味料(A)を混ぜあわせる。
4人分ロースハム...8枚鶏肉(むね)...1枚セロリー...1本きゅうり...1本にんじん...1/2本レタス...1/4個酒...少々調味料(A)おろしぽん酢...大さじ4マヨネーズ...大さじ1はくさいキムチの素...大さじ1すりごま(白)...小さじ1レモン果汁...少々ごま...適量
調理時間:約30分　カロリー:約215kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	鶏の唐揚げ(副菜) の材料をもみ込み、冷蔵庫で10分なじませる。小麦粉と片栗粉は合わせておく。下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて盛りつける直前まで冷やしておく。下準備3. トマトはヘタを切り落とし、4つのくし切りにする。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏もも肉の汁気を軽くきって、合わせた小麦粉をからめ、170℃の揚げ油に入れてサックリ揚げる。作り方2. キャベツ、トマトを盛った器に(1)を盛り合わせ、レモンを添える。鶏もも肉(小) 1枚みりん小さじ2砂糖小さじ1.5しょうゆ小さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分水小さじ2小麦粉大さじ2片栗粉大さじ1.5キャベツ 3〜4枚トマト 1/2個レモン(くし切り) 2切れ揚げ油適量調理時間:約30分　カロリー:約365kcal　 E・レシピ

鶏の唐揚げ(副菜)

の材料をもみ込み、冷蔵庫で10分なじませる。小麦粉と片栗粉は合わせておく。下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて盛りつける直前まで冷やしておく。下準備3. トマトはヘタを切り落とし、4つのくし切りにする。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 鶏もも肉の汁気を軽くきって、合わせた小麦粉をからめ、170℃の揚げ油に入れてサックリ揚げる。作り方2. キャベツ、トマトを盛った器に(1)を盛り合わせ、レモンを添える。
鶏もも肉(小) 1枚みりん小さじ2砂糖小さじ1.5しょうゆ小さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分水小さじ2小麦粉大さじ2片栗粉大さじ1.5キャベツ 3〜4枚トマト 1/2個レモン(くし切り) 2切れ揚げ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約365kcal　

E・レシピ

	豚もものハーブマリネ焼き 2の豚肉は汁けをきり、1/4量ずつ割り箸にクルクルと巻き付けて割り箸を抜く。これを4本つくる。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、2のじゃがいもをじっくりと焼く。だいたい火が通ったら、3の巻き終わりを下にして並べ入れ、ポリ袋のマリネ液も加え、肉を転がしながら3分間ほど焼きつける。ふたをして3〜4分間火を通し、器に盛る。あいたフライパンでエリンギを焼き、取り混ぜて盛り付ける・豚もも薄切り肉 200g・じゃがいも 2コ・エリンギ 2本・にんにく 1かけ分・ローズマリー 2～3枝・オリーブ油大さじ1+1/2・白ワインビネガー小さじ1・塩小さじ1/3・こしょう少々・オリーブ油大さじ1 調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.1g NHK　みんなの今日の料理

豚もものハーブマリネ焼き

**2**の豚肉は汁けをきり、1/4量ずつ割り箸にクルクルと巻き付けて割り箸を抜く。これを4本つくる。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**2**のじゃがいもをじっくりと焼く。だいたい火が通ったら、**3**の巻き終わりを下にして並べ入れ、ポリ袋のマリネ液も加え、肉を転がしながら3分間ほど焼きつける。ふたをして3〜4分間火を通し、器に盛る。あいたフライパンでエリンギを焼き、取り混ぜて盛り付ける
・豚もも薄切り肉 200g・じゃがいも 2コ・エリンギ 2本・にんにく 1かけ分・ローズマリー 2～3枝・オリーブ油大さじ1+1/2・白ワインビネガー小さじ1・塩小さじ1/3・こしょう少々・オリーブ油大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.1g

NHK　みんなの今日の料理

	お手軽ポテトサラダじゃがいもは6～8等分に切って水にさらし、水けをきって鍋に入れる。かぶるくらいの水を注いで中火にかけ、沸騰したら弱火にし、竹串がスッと通るまでゆでる。湯をきって鍋に戻し入れ、中火にかけて鍋を揺すり、水分をとばす。表面に粉が吹いたような状態になったら火を止める。卵は[[ゆで卵\|rid=32186]]の1を参照し、7分30秒間ゆでる。冷水にとって殻をむき、粗･･･調理時間:約25分　カロリー:約200kcal　 NHK　みんなの今日の料理

お手軽ポテトサラダ

じゃがいもは6～8等分に切って水にさらし、水けをきって鍋に入れる。かぶるくらいの水を注いで中火にかけ、沸騰したら弱火にし、竹串がスッと通るまでゆでる。湯をきって鍋に戻し入れ、中火にかけて鍋を揺すり、水分をとばす。表面に粉が吹いたような状態になったら火を止める。卵は[[ゆで卵|rid=32186]]の**1**を参照し、7分30秒間ゆでる。冷水にとって殻をむき、粗･･･
調理時間:約25分　カロリー:約200kcal　

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