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ジュースと砂糖をそれぞれボウルに入れ、「[[ふるふるココナツゼリー マンゴーソース|rid=17592]]」の手順**2**～**5**と同様にしてゼリーをつくる。14×9×4cmくらいの四角い容器を水でサッとぬらし、**2**をそれぞれ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。グレープフルーツは上下を落とし、果肉が見えるまで皮をむく。ボウルで果汁を受けながら、果肉を1つずつ取り出す。残った芯の果汁もボウルに搾り入れる。オレンジは上下を落とし、果肉が見えるまで皮をむいて縦4等分に切る
・粉ゼラチン 5g・水 大さじ3・グレープフルーツジュース 180ml・砂糖 大さじ2～3・粉ゼラチン 5g・水 大さじ3・オレンジジュース 180ml・砂糖 大さじ2～3・水 カップ1+1/4・砂糖 50g・レモン汁 大さじ1～2・レモン 2枚・オレンジリキュール 少々・グレープフルーツ 1コ・オレンジ 1コ・キウイ 1コ・すいか 適量
調理時間:約30分　カロリー:約140kcal　

バターは室温に戻して、Aの材料を全てフードプロセッサーに入れて撹拌し均一になったらBを加えて再度撹拌する。桜漬けは水にさらしておく。ラップの上にSTEP1を置いて筒状に形成し、ラップで包んで冷凍庫で半冷凍になるくらい(30分くらい)冷やす。オーブンを170度に予熱開始し、STEP2を取り出して1cm幅に切って、STEP1の桜漬けをしっかり水気を拭き取って上に乗せ、オ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約42kcal　塩分:約0.1g

❹日清キャノーラ油ヘルシーライトを120℃に熱し、③を入れて時々混ぜながらゆっくり揚げる。割れ目ができたら、火を弱火から中火にし、約1分程度おいてから引き上げる。(揚げ時間:計約4分)❺熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
～A～ 薄力粉　220g　ベーキングパウダー　小さじ1卵　1個(60g)砂糖　70g塩　少々日清キャノーラ油ヘルシーライト　大さじ2水　大さじ1日清キャノーラ油ヘルシーライト(揚げ油)　適量グラニュー糖　適宜
調理時間:約25分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.1g

作り方 ・オーブンは160℃に予熱する。オーブンの天板にクッキングシートを敷く。・ボウルにAを入れて、しっとりとしたかたまりになるまでこねる。24等分にして丸め、ある程度生地の間隔をあけて①の天板に並べる。・160℃のオーブンで18分ほど焼き、粗熱を取る。・袋に③を半量入れ、粉糖半量を加えて袋ごと軽くふって全体にまぶし、同様に袋に残りの③を入れ、･･･
調理時間:約30分　カロリー:約63kcal　

❶ボウルに白玉粉、砂糖、日清ヘルシーごま香油セサミンプラス小さじ1入れて混ぜ、ぬるま湯を少しずつ加えよく練ります。❷②丸めて16㎝の棒状にし、ラップで包み30分くらい寝かせます。　❸ラップを外して2cm幅に切り、手のひらで丸めて中央を親指で押してへこませ、こしあんを乗せて丸ませます。❹バットに白ごまを敷いてその上から③を転がして、衣にします。･･･
調理時間:約30分　カロリー:約88kcal　

ボウルにバター、粉砂糖を入れてなめらかになるまですり混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる。薄力粉を一度に加え、へらで切るように、粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。生地を2等分にし、直径2cmの棒状に成形する。隙間ができないようにピッチリとラップで包み、冷蔵庫で約1時間冷やす。ラップを外して包丁で1.5cm厚さに切り、オーブン用の紙を敷いたバット･･･
調理時間:約25分　カロリー:約45kcal　

下準備1. 蒸し器をしっかり湯気が上がっている状態に準備する。蒸している間、水分が蒸している物に落ちないように蒸し器の蓋にタオルを巻いておく。 下準備2. 黒砂糖は網を通しておく。 下準備3. バット(又は耐熱の容器)の内側を水でぬらしておく。 作り方1. ボウルにくず粉、白玉粉、小麦粉、黒砂糖を合わせ、水100mlを2～3回に分けて加えてよく混ぜ合わせる。網を･･･
調理時間:約25分　カロリー:約154kcal　

1 ボウルに全卵、卵黄とはちみつの半量を加え、白っぽくなるまで泡立てる。2 別のボウルに卵白と残りのはちみつを加え、2倍の分量になるまでよく泡立てる。(角が立つまで泡立てます)3 ①に②の4分の1の量を加え、ゴムベラで軽く混ぜたら「ダイズラボ 大豆粉」を加え、粉が生地と合わさるまで混ぜる。4 ③に溶かしバターを加えて再度混ぜ、残りの②を加えて軽く混ぜる。5 オーブンシートを敷いた天板に④を流し込
ダイズラボ 大豆粉 80g全卵(L) 2個卵黄(L) 3個分卵白(L) 3個分はちみつ 50g有塩バター 40g
調理時間:約30分　カロリー:約1363kcal　塩分:約2.1g

オーブンを180℃に予熱しておく。1 ボウルに「ダイズラボ 大豆粉」、白玉粉、オリーブオイルと「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」を合わせ、白玉粉のダマが残らないようによく混ぜる。 6等分に丸め少し平にして、天板に並べる。2 オーブンに入れて20分焼く。 熱いうちに混ぜた(a)をまぶす。
プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 80mlダイズラボ 大豆粉 60g白玉粉 40gオリーブオ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約113kcal　

鍋に分量の水を入れて沸かし、砂糖を加える。混
・粉ゼラチン 14g・豆乳 カップ3・砂糖 120g・インスタントコーヒー 大さじ1・生クリーム カップ1/2・砂糖 50g・水 カップ1+3/4・ミントの葉 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約1270kcal　

1.ボウルにバターを入れ、甘味料を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせる。2.卵黄を加え混ぜる。3.粉類を加え混ぜ合わせ、まとまってきたら手で2～3回折りたたんで生地を丸める。4.棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で15分休ませる。5.ラップごと、生地を台に軽く叩きつけ、四角に成形する。6.厚さ1.5cmにカットし、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。7.予熱しておいたオーブンに入れ、15～16分焼く。8.焼き上がったら網に取り出し冷ます。9.トッピング用のきなこを全体的にまぶす。焼き色が
材料(3cm×2cm×厚み1.5cm 20個分)具材大豆粉70gきなこ30g甘味料 (ラカントS)40gバター80g卵黄1個分きなこ(トッピング用)適量
調理時間:約30分　カロリー:約56kcal　

パンケーキに豆乳ホイップを1/16量のせて花型の黄桃を置く。パンケーキに豆乳ホイップを1/16量のせてバナナを置きココアパウダーを振りかける。これをそれぞれもう3つずつ作る。 4. 器にプチフール風を盛りつける。 ※ココアパウダーは、「純ココア」「ピュアココア」などの名称で、特定原材料を使っていないものが製菓用品売り場などで売られています。飲料用に市販されているものには脱脂粉乳などが入っている場合が多いので、利用できるものを選んでください。
みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 8枚 豆乳ホイップ 60g 砂糖 小さじ2(6g) イチゴ 2個(40g) キウイフルーツ 50g 黄桃(缶詰め) 40g バナナ 40g ココアパウダー 少量
調理時間:約25分　カロリー:約227kcal　塩分:約0.6g

**1**のすずきをオーブン用の紙にのせ、表面に**3**をかけて**2**とイタリアンパセリを飾る。ゼリー液が固まるまで冷蔵庫で冷やす。トレビスとともに器に盛り、オリーブ油少々をかける。
・すずき 4切れ・白ワイン カップ1/3・野菜くず 適宜・ローリエ 1枚・固形スープの素 1/2コ・ミニトマト 6コ・うずらのゆで卵 4コ・スタッフドオリーブ 3コ・粉ゼラチン 3g・マヨネーズ 大さじ2～3・イタリアンパセリ 少々・トレビス 少々・オリーブ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約200kcal　

板ゼラチンはたっぷりの水に約10分間つけて戻す。ミックスビーンズはローリエ、セロリの葉、パセリの茎を入れた湯で約1分間ゆで、ざるにあける。豆乳を沸騰直前まで温めて火を止め、粗熱が取れたら、水けをきった**1**を入れて溶かす。冷めたら密封容器に入れ、冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。器に**3**を盛り、**2**をのせ、好みでエクストラバージンオリーブ油・･･･
調理時間:約25分　カロリー:約130kcal　

鍋に牛乳を入れて弱火にかける。温まったら、きび砂糖を加えて混ぜながら溶かす。粗熱が取れたら、よく溶いた卵とかぼちゃのペーストも加えてよく混ぜてからこす。耐熱容器にSTEP1を流しいれ、蒸し器に入れる。強火で2分加熱したら、弱火にして10分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。しょうゆカラメルソースを作る。鍋にきび砂糖と水を入れて中火にかける･･･
調理時間:約30分　カロリー:約386kcal　塩分:約0.9g

～プリン液～鍋に牛乳・砂糖を入れひと混ぜし、火にかけ、沸騰させないように砂糖を溶かす。 2. ボウルに卵を割りほぐし、【1】・バニラエッセンスを加え混ぜる。 3. ぬらした茶こしを使い、こしてから器に均等に注ぐ。 4. 鍋に湯(600cc程)をはり沸騰させ、プリンを入れてフタをし、強火で1～2分加熱後、火を止めそのまま12分程置く。 5. ～カラメルソース～鍋に砂糖・水を入れ充分にしとらせてから中火にかけ、水分を蒸発させる(結晶化してしまうので絶対にかき混ぜないこと!)。 6. カラメル色になったら火を止め、湯を加え(色止め)、鍋をゆすり均一にする(固まってしまったり、さらさら過ぎるよう
卵 2個牛乳 280cc砂糖 大さじ3バニラエッセンス 適量砂糖 大さじ4水 小さじ2湯 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約147kcal　

小さめのボウルに水大さじ2を入れてゼラチンをふり入れ、軽く混ぜてふやかす。別のボウルにグラニュー糖を入れ、抹茶を加えてよく混ぜる。鍋に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰する直前で火を止める。**2**のボウルに牛乳を少し取り分けて溶き混ぜ、鍋に戻し入れて混ぜ合わせる。**1**を加え、よく混ぜて溶かす。生クリームを加えて混ぜ、容器にこしながら入れる。氷･･･
調理時間:約30分　カロリー:約180kcal　塩分:約0.1g

【ロール生地】をつくる。卵とグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜながら、底を約60℃の湯にあてて人肌くらいの温度になるまで温める。湯せんからはずし、ハンドミキサーまたは泡立て器で白っぽくもったりするまで、しっかりと泡立てる。ハンドミキサーの場合、最初は高速で泡立てる。生地をすくって落とすと跡が残るようになったら低速にして30秒間ほ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約1720kcal　

2 人肌ほどに冷めたら生クリームを加えて混ぜ、カップに等分に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。3 別の小鍋に(b)を合わせ、沸騰してから2分〜3分煮詰めてゆるくとろみをつけ、冷ましておく。4 ②が完全に固まったら、③の糀甘酒ソースを等分に注ぎ、お好みでシナモンを振る。分離を避けるため、生クリームは必ず人肌程度に冷ましてから加えましょう。お好みでシナモンパウダーをかけてお召し上がりください。カップは120ccほど入るものがおすすめです。・プラス糀 甘こうじでも作れます。<a hre
(a) プラス糀 糀甘酒の素 150ml牛乳 150cc粉ゼラチン 4g生クリーム 100cc(b) プラス糀 糀甘酒の素 100mlラム酒 適量シナモンパウダー 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約245kcal　塩分:約0.1g

オーブンは180度に温めておく。 ボウルにホットケーキミックス・卵黄・砂糖(30g)・牛乳を入れて混ぜ合わせる。 別のボウルに卵白を泡立て、砂糖(30g)を加えてさらに角が立つまで泡立て、(1)のボウルに加えてサックリと混ぜ合わせる。 天板にオーブン用シートを敷いて(2)の生地を流し、180度のオーブンで約10分焼く。焼き上がれば天板から外し、乾かないようにラップを･･･
調理時間:約30分　カロリー:約253kcal