20～30分のレシピサラダ・付け合せ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	手羽元とたけのこの煮物たけのこは根元を1cm幅の半月切りにし、穂先はくし形切りにする。 2 鍋に油を熱し、①の手羽元を入れて焼き色をつける。①のたけのこを加えて炒め、【A】を加え、煮立ったら弱火にして約15分煮る。 3 器に盛り、木の芽をあしらう。材料(4人前) 鶏手羽元 8本めんつゆ大さじ1 ゆでたけのこ 200g Aめんつゆカップ1/2 A水カップ2・1/2 サラダ油大さじ1/2 木の芽適量調理時間:約30分　カロリー:約131kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

たけのこは根元を1cm幅の半月切りにし、穂先はくし形切りにする。 2 鍋に油を熱し、①の手羽元を入れて焼き色をつける。①のたけのこを加えて炒め、【A】を加え、煮立ったら弱火にして約15分煮る。 3 器に盛り、木の芽をあしらう。
材料(4人前) 鶏手羽元 8本めんつゆ大さじ1 ゆでたけのこ 200g Aめんつゆカップ1/2 A水カップ2・1/2 サラダ油大さじ1/2 木の芽適量
調理時間:約30分　カロリー:約131kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	栄養満点ボリュームサラダスナップえんどうは、塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でて水にとり、水気を切って半分に切る。❹器に具材を盛り付ける。全体に合わせたBをかけ、仕上げに①をトッピングしては粉チーサラダチキン 100gさつまいも 2/3本(150g)スナップエンドウ 6本オレンジ 1/2個サニーレタス 4枚～A～オートミール 30gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル小さじ2塩ふたつまみ砂糖小さじ2～B～BOSCOエキストラバージンオリーブオイル小さじ2レモン果汁 1/4個分(7.5g)塩小さじ1/4こしょう少々はちみつ小さじ2粉チーズ適量調理時間:約25分　カロリー:約368kcal　塩分:約2.0g 日清オイリオ　わくわくレシピ

栄養満点ボリュームサラダ

スナップえんどうは、塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でて水にとり、水気を切って半分に切る。❹器に具材を盛り付ける。全体に合わせたBをかけ、仕上げに①をトッピングしては粉チー
サラダチキン 100gさつまいも 2/3本(150g)スナップエンドウ 6本オレンジ 1/2個サニーレタス 4枚～A～オートミール 30gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル小さじ2塩ふたつまみ砂糖小さじ2～B～BOSCOエキストラバージンオリーブオイル小さじ2レモン果汁 1/4個分(7.5g)塩小さじ1/4こしょう少々はちみつ小さじ2粉チーズ適量
調理時間:約25分　カロリー:約368kcal　塩分:約2.0g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	サラダチキンの香草パン粉焼きサラダチキンを斜めスライスに5等分する。その後、断面に格子状に切り込みを入れる。 2. 耐熱容器にオリーブオイルを塗り、1を並べ、混ぜ合わせた【A】を塗る。 3. パン粉とパセリを混ぜたものを2にかけ、トースター(1000W)でパン粉に焼き目がつくまで焼く。もしくは200度のオーブンで10分焼く。ローストサラダチキンプレーン 2枚パセリ 1g パン粉 10g オリーブオイル大さじ1 A マヨネーズ大さじ1 A しょうゆ小さじ1 A おろしにんにく小さじ1/2 調理時間:約25分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.5g 日本ハム　レシピ

サラダチキンの香草パン粉焼き

サラダチキンを斜めスライスに5等分する。その後、断面に格子状に切り込みを入れる。 2. 耐熱容器にオリーブオイルを塗り、1を並べ、混ぜ合わせた【A】を塗る。 3. パン粉とパセリを混ぜたものを2にかけ、トースター(1000W)でパン粉に焼き目がつくまで焼く。もしくは200度のオーブンで10分焼く。
ローストサラダチキンプレーン 2枚パセリ 1g パン粉 10g オリーブオイル大さじ1 A マヨネーズ大さじ1 A しょうゆ小さじ1 A おろしにんにく小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.5g

日本ハム　レシピ

	2種のとうもろこしのサラダ 1...レタスは一口大に切り、ベビーリーフは水にさらしておく。2...ヤングコーンは、軽く塩ゆでする。3...ベーコンは短冊に切り、フライパンで炒める。4...(A)はミキサーに全て入れ、撹拌する。5...全ての食材を盛り付け、ドレッシングをかける。 4人分レタス...1/4個ベビーリーフ...30gスイートコーン...30gベーコン...30gヤングコーン...4本(A)手作りコーンドレッシング酢...50g砂糖...20g塩...5gサラダ油...50gスイートコーン...50gたまねぎ...35g 調理時間:約30分　カロリー:約135kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

2種のとうもろこしのサラダ

1...レタスは一口大に切り、ベビーリーフは水にさらしておく。2...ヤングコーンは、軽く塩ゆでする。3...ベーコンは短冊に切り、フライパンで炒める。4...(A)はミキサーに全て入れ、撹拌する。5...全ての食材を盛り付け、ドレッシングをかける。
4人分レタス...1/4個ベビーリーフ...30gスイートコーン...30gベーコン...30gヤングコーン...4本(A)手作りコーンドレッシング酢...50g砂糖...20g塩...5gサラダ油...50gスイートコーン...50gたまねぎ...35g
調理時間:約30分　カロリー:約135kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	冷しゃぶサラダアスパラガスは4等分に切ってゆでる。きゅうり、パプリカは薄切りにし、レタスはちぎる。 2. 豚肉は沸とう湯に入れ、中まで火を通し、キッチンペーパーなどの上に取り出して冷ます。 3. 器に1を盛り、その上に豚肉をこんもりと盛り付け、お好みのドレッシングをかける。 ※栄養価にドレッシングの数値は含みません。麦小町® 豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)200g グリーンアスパラガス 1束きゅうり 1/2本パプリカ(赤・黄) 各1/4個レタス 1/4個ドレッシング適量調理時間:約25分　カロリー:約356kcal　塩分:約0.1g 日本ハム　レシピ

冷しゃぶサラダ

アスパラガスは4等分に切ってゆでる。きゅうり、パプリカは薄切りにし、レタスはちぎる。 2. 豚肉は沸とう湯に入れ、中まで火を通し、キッチンペーパーなどの上に取り出して冷ます。 3. 器に1を盛り、その上に豚肉をこんもりと盛り付け、お好みのドレッシングをかける。 ※栄養価にドレッシングの数値は含みません。
麦小町® 豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)200g グリーンアスパラガス 1束きゅうり 1/2本パプリカ(赤・黄) 各1/4個レタス 1/4個ドレッシング適量
調理時間:約25分　カロリー:約356kcal　塩分:約0.1g

日本ハム　レシピ

	チキンマリネ(副菜) 下準備1. 鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。塩コショウを振り、薄く片栗粉をからめる。下準備2. プチトマトは水洗いしてヘタを取る。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。作り方1. 熱湯にプチトマトを入れ、皮が破れたら取り出して冷水に取り、皮をむく。続けて鶏むね肉も熱湯に入れ4～5分ゆでる。作り方2. を合わせたボウルに(1)を漬けて10分以上置き、味をなじませて器に盛る。鶏むね肉 1枚塩コショウ少々片栗粉大さじ2プチトマト 12〜16個白ワイン 100mlレモン汁 1/2個分ハチミツ大さじ1塩小さじ1コショウ少々粒マスタード大さじ1/2EVオリーブ油大さじ2〜3 調理時間:約30分　カロリー:約277kcal　 E・レシピ

チキンマリネ(副菜)

下準備1. 鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。塩コショウを振り、薄く片栗粉をからめる。下準備2. プチトマトは水洗いしてヘタを取る。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。作り方1. 熱湯にプチトマトを入れ、皮が破れたら取り出して冷水に取り、皮をむく。続けて鶏むね肉も熱湯に入れ4～5分ゆでる。作り方2. を合わせたボウルに(1)を漬けて10分以上置き、味をなじませて器に盛る。
鶏むね肉 1枚塩コショウ少々片栗粉大さじ2プチトマト 12〜16個白ワイン 100mlレモン汁 1/2個分ハチミツ大さじ1塩小さじ1コショウ少々粒マスタード大さじ1/2EVオリーブ油大さじ2〜3
調理時間:約30分　カロリー:約277kcal　

E・レシピ

	ペコロスと芽キャベツのマリネ 1...たまねぎ、紫たまねぎは薄くスライスし、水にさらす。2...ペコロス、芽キャベツは火が通るまでゆで、粗熱をとる。3...パプリカは細長く乱切りにする。4...アンチョビとバジルを粗みじん切りにし、ドレッシングと混ぜ合わせる。5...4に1～3の野菜を2時間以上漬け込む。盛り付けの最後にセルフィーユを飾る。 4人分たまねぎ...20g紫たまねぎ...20gペコロス...6個めキャベツ...2個パプリカ(赤)...15gパプリカ(黄)...15gセルフィーユ...適量(マリネ液)アンチョビ...5gバジル(生)...5gイタリアンドレッシング...100g 調理時間:約30分　カロリー:約103kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ペコロスと芽キャベツのマリネ

1...たまねぎ、紫たまねぎは薄くスライスし、水にさらす。2...ペコロス、芽キャベツは火が通るまでゆで、粗熱をとる。3...パプリカは細長く乱切りにする。4...アンチョビとバジルを粗みじん切りにし、ドレッシングと混ぜ合わせる。5...4に1～3の野菜を2時間以上漬け込む。盛り付けの最後にセルフィーユを飾る。
4人分たまねぎ...20g紫たまねぎ...20gペコロス...6個めキャベツ...2個パプリカ(赤)...15gパプリカ(黄)...15gセルフィーユ...適量(マリネ液)アンチョビ...5gバジル(生)...5gイタリアンドレッシング...100g
調理時間:約30分　カロリー:約103kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	クラゲの酢の物(副菜) 塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、食べやすい大きさに切る。更にたっぷりの水に10～15分つけて塩気を抜き、水気を絞る。下準備2. マイタケは網で焼き、食べやすい大きさに裂く。下準備3. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにし、塩少々を軽くもみ込み、少しおいて水気が出れば水洗いし、水気を絞る。作り方1. 混ぜ合わせたにクラゲ、マイタケ、キュウリをサッと和え、器に盛る。クラゲ(塩蔵) 1袋マイタケ 1パックキュウリ 1本塩(もむ用) 少々作り置き甘酢大2〜3しょうゆ小1 調理時間:約25分　カロリー:約25kcal　 E・レシピ

クラゲの酢の物(副菜)

塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、食べやすい大きさに切る。更にたっぷりの水に10～15分つけて塩気を抜き、水気を絞る。下準備2. マイタケは網で焼き、食べやすい大きさに裂く。下準備3. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにし、塩少々を軽くもみ込み、少しおいて水気が出れば水洗いし、水気を絞る。作り方1. 混ぜ合わせたにクラゲ、マイタケ、キュウリをサッと和え、器に盛る。
クラゲ(塩蔵) 1袋マイタケ 1パックキュウリ 1本塩(もむ用) 少々作り置き甘酢大2〜3しょうゆ小1
調理時間:約25分　カロリー:約25kcal　

E・レシピ

	ゆで豚のピリ辛ダレがけ ❹食べる直前に、上に2と日清ピリ辛ごま香油をかける。豚肩ロース肉 400g塩小さじ1しょうが(おろし) 小さじ1にんにく(おろし) 小さじ1/2白ごま　大さじ1万能ねぎ(小口切り)　大さじ3日清ピリ辛ごま香油小さじ2～A～　しょうゆ大さじ2　酢大さじ1　砂糖小さじ1 調理時間:約30分　カロリー:約311kcal　塩分:約1.9g 日清オイリオ　わくわくレシピ

ゆで豚のピリ辛ダレがけ

❹食べる直前に、上に2と日清ピリ辛ごま香油をかける。
豚肩ロース肉 400g塩小さじ1しょうが(おろし) 小さじ1にんにく(おろし) 小さじ1/2白ごま　大さじ1万能ねぎ(小口切り)　大さじ3日清ピリ辛ごま香油小さじ2～A～　しょうゆ大さじ2　酢大さじ1　砂糖小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約311kcal　塩分:約1.9g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	海鮮ちぢみ(副菜) フライパンにサラダ油大さじ1.5を入れて中火にかけ、玉ネギ、ニ玉ネギ 1/2個ニラ 1束赤パプリカ 1/2個シーフードミックス(冷凍) 1カップ卵 2個薄力粉大さじ8〜9上新粉(米粉) 大さじ3水 180〜200ml顆粒チキンスープの素小さじ1塩コショウ少々赤唐辛子(刻み) 1〜2本分サラダ油大さじ3ゴマ油大さじ2砂糖小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ2ラー油小さじ1/3すり白ゴマ小さじ1 調理時間:約25分　カロリー:約313kcal　 E・レシピ

海鮮ちぢみ(副菜)

フライパンにサラダ油大さじ1.5を入れて中火にかけ、玉ネギ、ニ
玉ネギ 1/2個ニラ 1束赤パプリカ 1/2個シーフードミックス(冷凍) 1カップ卵 2個薄力粉大さじ8〜9上新粉(米粉) 大さじ3水 180〜200ml顆粒チキンスープの素小さじ1塩コショウ少々赤唐辛子(刻み) 1〜2本分サラダ油大さじ3ゴマ油大さじ2砂糖小さじ2酢大さじ1しょうゆ大さじ2ラー油小さじ1/3すり白ゴマ小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約313kcal　

E・レシピ

	チーズの辛子蓮根風 (煮汁が少ない場合はペーパータオルなどで落し蓋をしてください)32.のレンコンの水分をとり、穴にチーズを詰める。(チーズを片方の穴から一方向に詰めると、隙間ができずきれいに入れることができます)4ボウルにBを入れてよく混ぜて衣を作る。3.に小麦粉を薄くまぶして竹串をさし、衣をつける。5170℃に熱した揚げ油に竹串をさしたままの4.を鍋底につかないように入れて、衣の表面全体が火通りするまで串をさしたまま揚げる。表面の衣がしっかりとすれば串を外して揚げる。6衣がからりとしてきたら引き上げそのままブラックペッパー入りベビーチーズ4個レンコン1/2節小麦粉適量揚げ油適量A合わせ出汁300ccA薄口醤油30ccAみりん25ccA塩小さじ1/4A砂糖大さじ1/2B水50ccB小麦粉13gBきな粉13g 調理時間:約30分　カロリー:約143kcal　塩分:約3.3g 六甲バター　レシピ

チーズの辛子蓮根風

(*煮汁が少ない場合はペーパータオルなどで落し蓋をしてください)32.のレンコンの水分をとり、穴にチーズを詰める。(*チーズを片方の穴から一方向に詰めると、隙間ができずきれいに入れることができます)4ボウルにBを入れてよく混ぜて衣を作る。3.に小麦粉を薄くまぶして竹串をさし、衣をつける。5170℃に熱した揚げ油に竹串をさしたままの4.を鍋底につかないように入れて、衣の表面全体が火通りするまで串をさしたまま揚げる。表面の衣がしっかりとすれば串を外して揚げる。6衣がからりとしてきたら引き上げそのまま
ブラックペッパー入りベビーチーズ4個レンコン1/2節小麦粉適量揚げ油適量A合わせ出汁300ccA薄口醤油30ccAみりん25ccA塩小さじ1/4A砂糖大さじ1/2B水50ccB小麦粉13gBきな粉13g
調理時間:約30分　カロリー:約143kcal　塩分:約3.3g

六甲バター　レシピ

	とうもうろこしサラダ発酵タルタル卵黄、「プラス糀糀甘酒の素」、酢、塩を入れ混ぜ合わせる。攪拌しながら少しずつ油を加えてマヨネーズを作る。2 【発酵タルタル】を作る。玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分程加熱して冷ましておく。3 ゆで卵をつぶし、玉ねぎ、特製マヨネーズ、「料亭の味西京焼き用みそ」、とうもろこしを入れて混ぜ合わせる。4 焼き目をつけておいたとうもろこしは身だけをそぎ落とし、野菜の上にトッピングする。5 発酵タルタルをかけて完成。【発酵タルタル】料亭の味西京焼き用みそ小さじ3特製マヨネーズ大さじ5ゆで卵 1個玉ねぎ 1/4個とうもろこし適量とうもろこし 1本お好みの野菜適量【特製マヨネーズ】プラス糀糀甘酒の素大さじ2油 100ml卵黄 2個塩少々酢大さじ2 調理時間:約30分　カロリー:約367kcal　塩分:約0.7g マルコメ　レシピ

とうもうろこしサラダ発酵タルタル

卵黄、「プラス糀糀甘酒の素」、酢、塩を入れ混ぜ合わせる。攪拌しながら少しずつ油を加えてマヨネーズを作る。2 【発酵タルタル】を作る。玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分程加熱して冷ましておく。3 ゆで卵をつぶし、玉ねぎ、特製マヨネーズ、「料亭の味西京焼き用みそ」、とうもろこしを入れて混ぜ合わせる。4 焼き目をつけておいたとうもろこしは身だけをそぎ落とし、野菜の上にトッピングする。5 発酵タルタルをかけて完成。
【発酵タルタル】料亭の味西京焼き用みそ小さじ3特製マヨネーズ大さじ5ゆで卵 1個玉ねぎ 1/4個とうもろこし適量とうもろこし 1本お好みの野菜適量【特製マヨネーズ】プラス糀糀甘酒の素大さじ2油 100ml卵黄 2個塩少々酢大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約367kcal　塩分:約0.7g

マルコメ　レシピ

	サクサクイワシの天ぷら(副菜) イワシは分量外の塩水につけ、指先で尾側から頭に向かってウロコをこそげる。頭を落として腹側を斜めに切り、ワタを出して水洗いする。下準備2. 梅干しは種を取って包丁で叩き、ペースト状にする。下準備3. サツマイモは皮ごと水洗いし、幅1cmの斜め切りにして、塩水に放つ。下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、笠は飾り切りをする。下準備5. の材料を合わせる。下準備6. 揚げ油を160℃に予熱し始める。作り方1. の小麦粉をイワシ、シイタケに薄くからめる。大葉に梅干しをぬり、イワシに巻く。調理時間:約30分　カロリー:約562kcal　 E・レシピ

サクサクイワシの天ぷら(副菜)

イワシは分量外の塩水につけ、指先で尾側から頭に向かってウロコをこそげる。頭を落として腹側を斜めに切り、ワタを出して水洗いする。下準備2. 梅干しは種を取って包丁で叩き、ペースト状にする。下準備3. サツマイモは皮ごと水洗いし、幅1cmの斜め切りにして、塩水に放つ。下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、笠は飾り切りをする。下準備5. の材料を合わせる。下準備6. 揚げ油を160℃に予熱し始める。作り方1. の小麦粉をイワシ、シイタケに薄くからめる。大葉に梅干しをぬり、イワシに巻く。
調理時間:約30分　カロリー:約562kcal　

E・レシピ

	サバの香りパン粉焼き(副菜) のローズマリーはサッと水洗いして水気を拭き取り、枝から葉をしごき取って他の材料と混ぜ合わせる。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。下準備2. サバは皮側に切り込みを入れ、両面に塩、コショウをする。下準備3. プチトマトはきれいに水洗いし、水気をきってヘタを取る。下準備4. クレソンは軸の堅い部分を切り落とし、水洗いする。下準備5. レモンは4つに切る。下準備6. オーブンを250℃、12～15分に予熱する。作り方1. アルミホイルに薄くオリーブ油を引き、を薄く引く。サバの皮を上にして並べ、残りのをのせ、軽く押さえサバ(3枚おろし) 1尾分塩コショウ少々プチトマト 8個クレソン 1束レモン 1/2個オリーブ油大さじ2パン粉 2/3カップニンニク 1片ローズマリー 2枝ドライパセリ小さじ1 調理時間:約25分　 E・レシピ

サバの香りパン粉焼き(副菜)

のローズマリーはサッと水洗いして水気を拭き取り、枝から葉をしごき取って他の材料と混ぜ合わせる。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。下準備2. サバは皮側に切り込みを入れ、両面に塩、コショウをする。下準備3. プチトマトはきれいに水洗いし、水気をきってヘタを取る。下準備4. クレソンは軸の堅い部分を切り落とし、水洗いする。下準備5. レモンは4つに切る。下準備6. オーブンを250℃、12～15分に予熱する。作り方1. アルミホイルに薄くオリーブ油を引き、を薄く引く。サバの皮を上にして並べ、残りのをのせ、軽く押さえ
サバ(3枚おろし) 1尾分塩コショウ少々プチトマト 8個クレソン 1束レモン 1/2個オリーブ油大さじ2パン粉 2/3カップニンニク 1片ローズマリー 2枝ドライパセリ小さじ1
調理時間:約25分　

E・レシピ

	手羽先五香粉風味(副菜) 作り方1. 鶏手羽先はフォークで数カ所刺し、ボウルでの材料をからめて15分置く。作り方2. 鶏手羽先の汁気をきり、グリルで両面をこんがり焼いて器に盛り、プチトマトを添える。鶏手羽先 6本五香粉少々酒大さじ1/2ハチミツ小さじ2しょうゆ大さじ1ショウガ汁小さじ2塩少々プチトマト 4個調理時間:約25分　カロリー:約471kcal　 E・レシピ

手羽先五香粉風味(副菜)

作り方1. 鶏手羽先はフォークで数カ所刺し、ボウルでの材料をからめて15分置く。作り方2. 鶏手羽先の汁気をきり、グリルで両面をこんがり焼いて器に盛り、プチトマトを添える。
鶏手羽先 6本五香粉少々酒大さじ1/2ハチミツ小さじ2しょうゆ大さじ1ショウガ汁小さじ2塩少々プチトマト 4個
調理時間:約25分　カロリー:約471kcal　

E・レシピ

	焼きナスナムル(副菜) ナスはガクを切り取り、竹串で数カ所刺して網にのせ、予熱をしていないオーブンに入れ、250℃20分にセットして焼く。作り方2. ナスを取り出し、全体にシワが入ったら焼き上がり。ハリが残っていたらさらに焼いて取り出し、粗熱を取る。作り方3. ヘタを切り取り、皮を手でむく。縦に薄く切り、長さ2～3等分に切ってで和え、器に盛る。ナス 3本塩適量ニンニク(すりおろし) 少々粉唐辛子少々ゴマ油小さじ2 調理時間:約30分　カロリー:約69kcal　 E・レシピ

焼きナスナムル(副菜)

ナスはガクを切り取り、竹串で数カ所刺して網にのせ、予熱をしていないオーブンに入れ、250℃20分にセットして焼く。作り方2. ナスを取り出し、全体にシワが入ったら焼き上がり。ハリが残っていたらさらに焼いて取り出し、粗熱を取る。作り方3. ヘタを切り取り、皮を手でむく。縦に薄く切り、長さ2～3等分に切ってで和え、器に盛る。
ナス 3本塩適量ニンニク(すりおろし) 少々粉唐辛子少々ゴマ油小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約69kcal　

E・レシピ

	かつおと水菜と薬味のサラダ 1...にんにくはスライスして芯を取り、油で揚げる。2...たまねぎとラディッシュはスライスし、水菜は一口大に切る。それぞれ水にさらしてから水気をきっておく。3...みょうがは乱切りにし、水で洗い水気をきっておく。4...かつおは一口大に切る。5...ボウルに(1)～(4)を入れ、混ぜあわせ、お皿に盛る。6...マーシュと(1)を飾り、玉ねぎドレッシングをかける。 4人分にんにく...適量たまねぎ...1/2個ラディッシュ...3個水菜...40gみょうが...2個かつお...250gマーシュ...少々たまねぎドレッシング...適量調理時間:約30分　カロリー:約99kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

かつおと水菜と薬味のサラダ

1...にんにくはスライスして芯を取り、油で揚げる。2...たまねぎとラディッシュはスライスし、水菜は一口大に切る。それぞれ水にさらしてから水気をきっておく。3...みょうがは乱切りにし、水で洗い水気をきっておく。4...かつおは一口大に切る。5...ボウルに(1)～(4)を入れ、混ぜあわせ、お皿に盛る。6...マーシュと(1)を飾り、玉ねぎドレッシングをかける。
4人分にんにく...適量たまねぎ...1/2個ラディッシュ...3個水菜...40gみょうが...2個かつお...250gマーシュ...少々たまねぎドレッシング...適量
調理時間:約30分　カロリー:約99kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	砂肝とにらのぬた風サラダ 1...にら、わけぎは茹でる。にんじん、しょうがは千切りにする。2...わけぎはまな板の上に並べ、めん棒で根元から先に向かって押し出すようにぬめりをとり、3cm幅に切る。3...砂肝は茹で、スライスする。4...(A)を合わせて酢味噌を作っておく。5...お皿に砂肝を並べ、その上に野菜を盛り付け(4)をかける。 2人分鶏肉(砂肝)...40gにら...1/3束わけぎ...1/3束にんじん...1/8本しょうが...1かけ【酢味噌】(A)みそ...大さじ3(A)酢...大さじ1と2/3(A)砂糖...大さじ3と1/3(A)和からし...小さじ2 調理時間:約30分　カロリー:約166kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

砂肝とにらのぬた風サラダ

1...にら、わけぎは茹でる。にんじん、しょうがは千切りにする。2...わけぎはまな板の上に並べ、めん棒で根元から先に向かって押し出すようにぬめりをとり、3cm幅に切る。3...砂肝は茹で、スライスする。4...(A)を合わせて酢味噌を作っておく。5...お皿に砂肝を並べ、その上に野菜を盛り付け(4)をかける。
2人分鶏肉(砂肝)...40gにら...1/3束わけぎ...1/3束にんじん...1/8本しょうが...1かけ【酢味噌】(A)みそ...大さじ3(A)酢...大さじ1と2/3(A)砂糖...大さじ3と1/3(A)和からし...小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約166kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	切干し大根のハリハリ漬け(副菜) 切干し大根はサッと洗ってたっぷりの水に10分つけ、水気を絞り、長い場合は食べやすい長さにザク切りにする。下準備2. キュウリは端を切り落とし、細切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて細切りにする。下準備4. レモンはイチョウ切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、昆布をつける。作り方2. (1)に切干し大根、キュウリ、ニンジン、レモン、ショウガ、赤唐辛子を全体に合わせ、20分以上漬け込む。切干し大根 15gキュウリ 1/2本ニンジン 1/6本レモン 1/4個ショウガ(せん切り) 1/4片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分昆布(刻み) 適量作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ小さじ1だし汁大さじ1.5 調理時間:約30分　カロリー:約46kcal　 E・レシピ

切干し大根のハリハリ漬け(副菜)

切干し大根はサッと洗ってたっぷりの水に10分つけ、水気を絞り、長い場合は食べやすい長さにザク切りにする。下準備2. キュウリは端を切り落とし、細切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて細切りにする。下準備4. レモンはイチョウ切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、昆布をつける。作り方2. (1)に切干し大根、キュウリ、ニンジン、レモン、ショウガ、赤唐辛子を全体に合わせ、20分以上漬け込む。
切干し大根 15gキュウリ 1/2本ニンジン 1/6本レモン 1/4個ショウガ(せん切り) 1/4片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分昆布(刻み) 適量作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ小さじ1だし汁大さじ1.5
調理時間:約30分　カロリー:約46kcal　

E・レシピ

	とろーりラクレットチーズとマッシュポテトのアリゴ(副菜) 煮たったら火を少し弱め、10～12分ゆでる。作り方2. 串がスッと刺さる位の柔らかさになったらゆで汁を捨て、再び火にかけて水分を飛ばしマッシャーで潰す。作り方3. 別の鍋にバターとすりおろしニンニクを入れ弱火にかけ香りがたったら、牛乳とラクレットチーズを加えチーズを溶かす。作り方4. チーズが溶けたら、(2)を加え木ベラやゴムベラで粘りが出るまで混ぜ、塩コショウで味を調え器に盛る。ラクレットチーズ 100〜120gジャガイモ 2個ニンニク(すりおろし) 1/2片分牛乳 50〜60mlバター 10g塩コショウ少々調理時間:約30分　 E・レシピ

とろーりラクレットチーズとマッシュポテトのアリゴ(副菜)

煮たったら火を少し弱め、10～12分ゆでる。作り方2. 串がスッと刺さる位の柔らかさになったらゆで汁を捨て、再び火にかけて水分を飛ばしマッシャーで潰す。作り方3. 別の鍋にバターとすりおろしニンニクを入れ弱火にかけ香りがたったら、牛乳とラクレットチーズを加えチーズを溶かす。作り方4. チーズが溶けたら、(2)を加え木ベラやゴムベラで粘りが出るまで混ぜ、塩コショウで味を調え器に盛る。
ラクレットチーズ 100〜120gジャガイモ 2個ニンニク(すりおろし) 1/2片分牛乳 50〜60mlバター 10g塩コショウ少々
調理時間:約30分　

E・レシピ

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品