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粉っぽさがなくなったら、マシュマロと砕いたクッキー(マシュマロと同じくらいの大きさが目安)を加えて全体をザックリと混ぜ合わせる。オーブン用の紙1枚の中央に**2**の1/4量をのせ、手前から向こう側に巻く。紙の片側をキャンディ包みのようにねじってとめ、手で均等な棒状に整え、もう片側もねじってとめる。残りも同様につくり、冷凍庫で1時間冷やし固める。紙から取り出してバットに入れ、粉砂糖を茶こしでふるってまぶす。
・バター 50g・グラニュー糖 50g・ココアパウダー 60g・エスプレッソコーヒー 50ml・マシュマロ 40g・好みのクッキー 50g・粉砂糖 適量
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.1g

1 ボウルに割ったブラックチョコレート、「プラス糀 甘こうじ」、バター(無塩)を入れ、50℃くらいの湯煎で溶かす。2 オーブンを160℃に予熱。3 湯煎にかけたまま溶きほぐした卵を3回に分けていれ、その都度よく艶が出るまで混ぜる。4 型に流し入れ、表面をならす。深めの天板の上に生地を入れた型を置き、熱湯を注いで160℃で30分～45分焼く。5 粗熱をとって、一晩冷蔵庫で冷やして完成。・調理時間に冷やす時間は含まれません。・焼き時間は様子をみながら調整してください。
ブラックチョコレート 150g卵 2個バター(無塩) 75gプラス糀 甘こうじ 150ml
調理時間:約30分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.1g

耐熱ボウルに入れてラップをかけ、3分レンチンする(かたければ30秒ずつ追加加熱する)。2.さつまいもが熱いうちに砂糖を加え、マッシャーなどで潰しながら混ぜる。別のボウルに白玉粉、水1/4カップを入れて混ぜ、均一になじんだら、さつまいものボウルに加えてゴムべらで混ぜる。水10～40mlを少量ずつ加えながらこね、しっとりまとまったら、直径3cmのだんご状に丸める。3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、2を入れてゆでる。浮いてきたらさらに約1分ゆでて氷水にとり、約5分冷やして水けをきって器に盛る。4.フライパンにみたらしあん
さつまいも…100g白玉粉…50g砂糖…小さじ2みたらしあん　・砂糖…大さじ4　・しょうゆ…大さじ2　・みりん…大さじ1　・片栗粉…小さじ2　・水…1/2カップ
調理時間:約30分　カロリー:約130kcal　

ほうれん草はゆでて3cm幅に切っておく。 2. ボールに【A】を入れよく混ぜ合わせたら、コーン、ほうれん草も加える。 3. マフィン用カップに2を6分目まで流し入れ、ウイニーを2本ずつのせる。 4. 電子レンジ(500W)で1分加熱する。 ※ご家庭の電子レンジによって膨らみ方など変わりますので、出来上がりにご注意ください。
皮なし ウイニー® 16本 A ホットケーキミックス 100g A 卵 1個 A 牛乳 50ml A サラダ油 大さじ1 A コーンスープの素 1袋 コーン(缶詰) 大さじ3 ほうれん草 1/2束
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約0.7g

1 みかんは皮をむき、1個ずつばらす。薄皮が気になるようなら取り除く。2 ジッパー付きの冷凍保存袋に①と「糀甘酒ゆずブレンド」を入れて空気を抜いて閉じ、バットなどに乗せて平らにして冷凍する。3 完全に凍ったら袋の上からシャーベット状にほぐす。・固い場合は麵棒などで叩いてほぐしましょう。・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
みかん 2･･･
調理時間:約25分　カロリー:約74kcal　塩分:約0.2g

[[ヨーグルトでつくるスコーン|rid=7638]]のつくり方**1**～**3**と同じ要領で、ボウルにヨーグルトでつくるスコーンの材料を混ぜ合わせる。**1**のたらこはトッピング用に適量残して、のりとともに**2**に加えてよくこねる。[[ヨーグルトでつくるスコーン|rid=7638]]のつくり方**4**と同じ要領で型抜きをする。それぞれにトッピング用のたらこをのせる。180℃のオーブンで16～18分間焼く。
・ヨーグルトでつくるスコーンの材料 全量・たらこ 1腹・焼きのり 適量・薄力粉 適量
調理時間:約30分　カロリー:約120kcal　

準備として、ケーキ型にはクッキングペーパーを敷いておく。薄力粉はふるう。卵は、溶きほぐす。クリームチーズは室温に戻し、柔らかくしておく。 【A】の無塩バターを耐熱容器に入れて、電子レンジ(600W)で40～50秒加熱して溶かす。ビスケットを保存袋に入れて砕き、溶かした無塩バターと混ぜ合わせて、ケーキ型にしく。 【B】の無塩バターを角切りにし、薄力粉、･･･
調理時間:約30分　カロリー:約430kcal　塩分:約0.4g

4人分が作りや
材料(2人分)具材無塩バター大さじ2牛乳60cc強力粉適宜牛乳適宜生クリーム(八分立て)100cc調味料田楽みそ大さじ1(a)薄力粉120gベーキングパウダー6gふすま8gグラニュー糖12g食塩適宜
調理時間:約30分　カロリー:約642kcal　塩分:約1.4g

2 解凍してさやから取り出した枝豆(約160g)をハンドミキサーでなめらかになるまで撹拌し、①を様子を見ながら加えてもったりとしたあん状に仕上げる。3 【糀甘酒白玉】を作る。(a)を混ぜ合わせる。ボウルに白玉粉と(a)を3/4量程入れて混ぜ合わせ、耳たぶくらいのやわらかさになるまで残りの(a)を少量ずつ加え混ぜる。台に取り出して棒状に伸ばし、24等分に切り分け、少し平らな団子状に丸める。4 鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かして③を加え、全てが浮いてから2～3分ゆでたら冷水に取り出しぬ
【ずんだあん】 プラス糀 糀甘酒の素 200ml枝豆(冷凍・ゆで) 300g【糀甘酒白玉・24個分】 (a)プラス糀 糀甘酒の素 90ml(a)水 90cc白玉粉 180g
調理時間:約30分　カロリー:約355kcal　

ジュースと砂糖をそれぞれボウルに入れ、「[[ふるふるココナツゼリー マンゴーソース|rid=17592]]」の手順**2**～**5**と同様にしてゼリーをつくる。14×9×4cmくらいの四角い容器を水でサッとぬらし、**2**をそれぞれ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。グレープフルーツは上下を落とし、果肉が見えるまで皮をむく。ボウルで果汁を受けながら、果肉を1つずつ取り出す。残った芯の果汁もボウルに搾り入れる。オレンジは上下を落とし、果肉が見えるまで皮をむいて縦4等分に切る
・粉ゼラチン 5g・水 大さじ3・グレープフルーツジュース 180ml・砂糖 大さじ2～3・粉ゼラチン 5g・水 大さじ3・オレンジジュース 180ml・砂糖 大さじ2～3・水 カップ1+1/4・砂糖 50g・レモン汁 大さじ1～2・レモン 2枚・オレンジリキュール 少々・グレープフルーツ 1コ・オレンジ 1コ・キウイ 1コ・すいか 適量
調理時間:約30分　カロリー:約140kcal　

**1**のすずきをオーブン用の紙にのせ、表面に**3**をかけて**2**とイタリアンパセリを飾る。ゼリー液が固まるまで冷蔵庫で冷やす。トレビスとともに器に盛り、オリーブ油少々をかける。
・すずき 4切れ・白ワイン カップ1/3・野菜くず 適宜・ローリエ 1枚・固形スープの素 1/2コ・ミニトマト 6コ・うずらのゆで卵 4コ・スタッフドオリーブ 3コ・粉ゼラチン 3g・マヨネーズ 大さじ2～3・イタリアンパセリ 少々・トレビス 少々・オリーブ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約200kcal　

1 アーモンドは、オーブントースターで焼いてカリッとさせる。2 小鍋に、①のアーモンド、メープルシロップを入れて火にかける。3 メープルシロップが、煮立ってきたら弱火にし、焦げないように混ぜながら3〜4分煮詰める。4 ③をクッキングペーパーの上に取り出し、ひと粒ずつ離してバラバラにする。5 アーモンドが冷め切らないうちに、「ダイズラボ そのまま食べる大豆粉」をまぶす。
アーモンド 18粒(20g)ダイズラボ そのまま食べる大豆粉 大さじ1メープルシロップ 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約161kcal　

チョコレートは、それぞれ湯せん (50 ～ 60℃)で溶かしておく。 チョコレート(ホワイト・30g)にいちご(フリーズドライパウダー) を加え、混ぜておく(いちごチョ コレート)。 【いちごミルク】 1. いちごチョコレートを半量ずつ型に分け入れ、スティックをさし、冷蔵庫で冷やし固める(約10分)。 【いちごミルク】 2. チョコレート(ホワイト・10g)を半量ずつ分け入れ、いちご(･･･
調理時間:約30分　

ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、はちみつを入れてよく混ぜる。 (1)の生地を大さじ1ずつフライパン(ホットプレート)に丸く流し入れ、とろ火でじっくり片面を焼き、穴が表面全体にできてうっすらと乾き始めたらひっくり返して軽く焼く。(8〜10枚) 「おまめさん きんとき」は粗めにつぶし、八分立てにした生クリームとサックリ混ぜ合わせる。 ※八分立てと･･･
調理時間:約30分　カロリー:約343kcal　

3. [1]を2つに分けて、それぞれを10cm角に伸ばす。1枚の生地の上に[2]を散らし、もう1枚の生地をかぶせる。さらに伸ばし、15cm角にしたら、3cm角に包丁で25枚分に切り分ける。4.クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15〜18分焼く。分量は3cm角が25枚分です。ピーナッツバターはチャンク(粒々した)タイプがおすすめです。
材料(25枚分)具材卵15g薄力粉65g調味料(a)料亭の味 有機味噌8gピーナッツバター(チャンクタイプ)22g上白糖3.5g(b)グラニュー糖20gバター(無塩) (室温に戻す)20g牛乳5g
調理時間:約30分　カロリー:約27kcal　

1.ボウルにバターを入れ、甘味料を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせる。2.卵黄を加え混ぜる。3.粉類を加え混ぜ合わせ、まとまってきたら手で2～3回折りたたんで生地を丸める。4.棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で15分休ませる。5.ラップごと、生地を台に軽く叩きつけ、四角に成形する。6.厚さ1.5cmにカットし、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。7.予熱しておいたオーブンに入れ、15～16分焼く。8.焼き上がったら網に取り出し冷ます。9.トッピング用のきなこを全体的にまぶす。焼き色が
材料(3cm×2cm×厚み1.5cm 20個分)具材大豆粉70gきなこ30g甘味料 (ラカントS)40gバター80g卵黄1個分きなこ(トッピング用)適量
調理時間:約30分　カロリー:約56kcal