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バターは耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで約40秒温めて溶かす。1 耐熱容器に「プラス糀 糀甘酒 豆乳ブレンド」を入れてラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。いったん取り出して全体を混ぜ、再び3分レンジ加熱し、冷まし置く。2 ボウルに卵を割りほぐし、(a)を加えてしっかり混ぜ合わせ、薄力粉を加えてダマがなくなるまで溶き混ぜる。ラップ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約682kcal　塩分:約1.4g

2ボウルに卵1個をときほぐし、野菜生活100オリジナルを加えてよく混ぜる。3ホットケーキミックスを入れてしっかりと混ぜ、(1)の半量を加えて更に混ぜる。野菜生活100ﾍﾞﾘｰｻﾗﾀﾞでも同様に生地を作る。4シリコンカップ(または紙カップをひいた耐熱の器)に生地を流し込み、5個ずつ電子レンジで2分半程加熱して火を通す。残りも同様に加熱する。5型からはずして粗熱を取り、デコレーションする。〈デコレーション〉溶かしたチョコレートとマシュマロで顔を作り、お弁当用のピックなどで蒸しケーキに固定します。
材料(■直径5cm×20個分)野菜生活100オリジナル720ml100ml野菜生活100ベリーサラダ720ml100mlホットケーキミックス2袋(300g)卵2個バター80g■飾り用マシュマロチョコレートチョコペン生クリーム※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約94kcal　塩分:約0.3g

鍋にきび砂糖、水、シナモン、クローブを入れて中火で熱し、沸いてきたら金柑を入れて、落とし蓋をしながら弱火で20分ほど煮て、火を止めてそのまま粗熱をとる。 スライスしたフルーツブレッド、ロースハム、3.をシロップごとお皿に盛り付け、お好みでミントの葉を添えたら出来上がり。
材料(4人分) フルーツブレッド(ベラベッカ)1個金柑10個(約180g)きび砂糖(白砂糖でもOK)120g水200mlシナモン1本クローブ3個ロースハム(スライス)適量ミント適量
調理時間:約30分　

プレーン
材料(4人分)具材パンケーキミックス1袋(125g)(a)卵1個プレーンヨーグルト200ml【付け合わせ】トマト中2個アスパラガス12本ベーコン8枚卵4個生クリーム大さじ2調味料油適宜岩塩少々食塩少々
調理時間:約25分　カロリー:約466kcal　塩分:約1.9g

**2**にグラニュー糖、レモン汁を加え、ピュレ状になるまでかくはんする。**3**をボウルにあけ、水を加えて混ぜる。 ふやかしておいたゼラチンを電子レンジ(500W)に10～20秒間かけて溶かし、熱いうちに**4**に加えてよく混ぜる。密閉容器に移し、冷蔵庫に入れて冷やし固める。3～4時間で柔らかく固まったときが食べごろ。ティーポットにジャスミンティーの葉を入れ、熱湯を注いで5分間蒸らし、茶こしを通して容
・マンゴー 正味200g・粉ゼラチン 大さじ1・水 50ml・グラニュー糖 80g・レモン汁 大さじ3・水 50ml・ジャスミンティーの葉 10g・熱湯 400ml・グラニュー糖 50g・グラニュー糖 100g・水 100ml
調理時間:約30分　カロリー:約100kcal　

2別のボウルに卵白を入れハンドミキサーでツノが立つくらいまで泡立てる。3ゴムベラに持ち替えて①と②を混ぜ合わせる。①に②のメレンゲをひとすくい入れてしっかり混ぜる。残りのメレンゲを入れたらさっくり切るように混ぜ合わせる。4③をココットに9分目まで入れ、オーブン180℃で13分ほど焼く。ぷっくりふくらんだら取り出し焼き立てを召し上がれ。(冷蔵庫でしっかり冷やしてもgood!)
チーズデザート ラムレーズン1箱卵L1個
調理時間:約30分　カロリー:約87kcal　塩分:約0.1g

パンケーキに豆乳ホイップを1/16量のせて花型の黄桃を置く。パンケーキに豆乳ホイップを1/16量のせてバナナを置きココアパウダーを振りかける。これをそれぞれもう3つずつ作る。 4. 器にプチフール風を盛りつける。 ※ココアパウダーは、「純ココア」「ピュアココア」などの名称で、特定原材料を使っていないものが製菓用品売り場などで売られています。飲料用に市販されているものには脱脂粉乳などが入っている場合が多いので、利用できるものを選んでください。
みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 8枚 豆乳ホイップ 60g 砂糖 小さじ2(6g) イチゴ 2個(40g) キウイフルーツ 50g 黄桃(缶詰め) 40g バナナ 40g ココアパウダー 少量
調理時間:約25分　カロリー:約227kcal　塩分:約0.6g

バターは室温に戻して、Aの材料を全てフードプロセッサーに入れて撹拌し均一になったらBを加えて再度撹拌する。桜漬けは水にさらしておく。ラップの上にSTEP1を置いて筒状に形成し、ラップで包んで冷凍庫で半冷凍になるくらい(30分くらい)冷やす。オーブンを170度に予熱開始し、STEP2を取り出して1cm幅に切って、STEP1の桜漬けをしっかり水気を拭き取って上に乗せ、オ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約42kcal　塩分:約0.1g

ジュースと砂糖をそれぞれボウルに入れ、「[[ふるふるココナツゼリー マンゴーソース|rid=17592]]」の手順**2**～**5**と同様にしてゼリーをつくる。14×9×4cmくらいの四角い容器を水でサッとぬらし、**2**をそれぞれ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。グレープフルーツは上下を落とし、果肉が見えるまで皮をむく。ボウルで果汁を受けながら、果肉を1つずつ取り出す。残った芯の果汁もボウルに搾り入れる。オレンジは上下を落とし、果肉が見えるまで皮をむいて縦4等分に切る
・粉ゼラチン 5g・水 大さじ3・グレープフルーツジュース 180ml・砂糖 大さじ2～3・粉ゼラチン 5g・水 大さじ3・オレンジジュース 180ml・砂糖 大さじ2～3・水 カップ1+1/4・砂糖 50g・レモン汁 大さじ1～2・レモン 2枚・オレンジリキュール 少々・グレープフルーツ 1コ・オレンジ 1コ・キウイ 1コ・すいか 適量
調理時間:約30分　カロリー:約140kcal　

なつめは熱湯につけて約30分間おき、ふっくらと戻しておく。れんこんは皮をむき、薄い輪切りにして酢水に少々さらし、水けをきる。なべに湯カップ3、砂糖、なつめとれんこん、ご飯を入れ、火にかける。煮立ったら弱火にしてゆっくりと煮る。ご飯がくずれて花がひらいたような形状になったら、きんもくせい酒を加えて火を止め器に盛る。
・れんこん 150g・なつ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　

2.鍋に1の皮、水を入れたら中火にかけ、沸騰したら5分ほど煮る。3.皮をザルにあけて、一度鍋を洗う。再び鍋にゆずの皮、ゆずの果汁、種、砂糖を加えて弱火にかけ、とろみがつくまで煮る。4.種を取り出して、清潔な保存容器に入れる。
ゆずの皮…60g(3個分) 砂糖…50g 水…300ml ゆずの果肉…3個分
調理時間:約25分　カロリー:約83kcal　

小さめの鍋に砂糖を入れ、水を加えて全体を湿らせたら、中火にかける。フツフツしてきたら火を強め、濃い茶色になるまで加熱する。好みの濃さになったら、ボウルに入れた水に**1**の鍋底を3～4秒間当て、熱湯を加える。鍋を回して全体をなじませ、再び弱火にかける。へらでゆっくり混ぜて全体が溶けたら、火を少し強めて、トロッとするまで煮詰める。【カラメルソース】を水に1滴落とすと、底で輪ができてうっすら残るくらいの濃度がベスト。カラメルをプリン型に等分に入れ、氷水をはったバットに並べる(冷蔵庫で冷やしてもよい)。ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で切るようによく混ぜる。
調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　

2.食パン2本にチーズクリームを塗り
食パン(6枚切り) 2枚[a] クリームチーズ 60g[a] 砂糖 小さじ2バナナ(2～3mmの輪切り) 100gアーモンド(ローストしたもの・粗みじん切り) 5g市販のキャラメルシロップ 小さじ1いちご(縦4等分) 2個分ラズベリー 4個ブルーベリー 4個オレンジ 1/8個ピンクペッパー(ホール) 8粒オレンジ 1/4個グレープフルーツ(ルビー) 1/4個セルフィーユ(チャービル) 適量
調理時間:約25分　

全体に大きな泡が立ったら、クリームオブタータを加えて、さらに混ぜる。ハンドミキサーのあとが残るぐらいになったら、グラニュー糖を2～3回に分けて加え、そのつどよ
・卵黄 4コ分・グラニュー糖 70g・バニラビーンズ 1本・サラダ油 60ml・水 カップ1/2・薄力粉 130g・ベーキングパウダー 小さじ1・卵白 7コ分・塩 少々・クリームオブタータ 小さじ1/3・グラニュー糖 70g・粉砂糖 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約1950kcal　

1 180℃の揚げ油(分量外)でドーナツ生地を揚げる。2 「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」、牛乳、粉砂糖を混ぜ合わせて糀グレーズを作る。3 (ゆずグレーズの場合は②にゆず果汁と削ったゆずの皮を混ぜ合わせる。)4 糀グレーズをドーナツの片面につけて、冷やしたら完成。
冷凍ドーナツ生地 2個(ゆずグレーズの場合) ゆず果汁 0.8gゆずの皮 0.1g魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 24g牛乳 30g粉砂糖 12g
調理時間:約30分　カロリー:約255kcal　塩分:約1.8g

火が通ったらラム酒を加えてアルコールをとばし、砂糖(大さじ5)を加えてキャラメル色になるまで火をいれ、冷ましておく。2...【生地】ボウルに卵を割りほぐし、砂糖(大さじ2)を加えてよく混ぜる。3...(2)に溶かしバター、牛乳(50㏄)を加えてよく混ぜる。4...(3)にホットケーキミックス粉とココアパウダーをふるって加える。ヘラで切るように混ぜ、粉っぽいところが少なくなったら(1)を加えてさっくり混ぜる。5...マフィンカップに(4)を入れて、200度のオーブンで20分程度焼く。竹串を刺してなにもついてこなければできあがり。6..
4人分 バター...大さじ2ごぼう(水煮)...1パック(150g)ラム酒...大さじ2砂糖...大さじ5■生地卵...2個砂糖...大さじ2バター...大さじ2牛乳...50ccホットケーキミックス粉...150gココアパウダー...大さじ1■バタークリームバター...50g粉糖...50g牛乳...大さじ1■トッピングいちご...適量
調理時間:約30分　カロリー:約374kcal　

1.ボウルにクリームチーズ・グラニュー糖(5g)を入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。 2.生クリームを加え、8分立てにする(チーズホイップ)。 3.グラス(4個)の底にスポンジケーキを敷いて、シロップを塗り、チーズホイップを大さじ1杯位入れて広げ、黄桃をのせる。同様にスポンジ・シロップ・チーズホイップ・いち
市販のスポンジ(直径18cm) 約140g[a] 水 小さじ2[a] グラニュー糖 小さじ1キルシュ 小さじ1/2クリームチーズ 50gグラニュー糖 5g生クリーム 100g黄桃(缶)(5mm角) 60gいちご(5mm角) 60gキウイフルーツ(5mm角) 1/2個分ミントの葉 適量
調理時間:約30分　カロリー:約289kcal　

生サーモンは食べやすい大きさに角切
卵1個牛乳100ml薄力粉(A)120gベーキングパウダー(A)2g塩(A)ふたつまみ白ごま油(またはサラダ油)大さじ1生サーモン(トッピング1)50gほど玉ねぎ(トッピング1)1/4個マヨネーズ(トッピング1)適量レモン、パセリ(トッピング1)少々ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ(トッピング1:B)小さじ1/2オリーブオイル(トッピング1:B)小さじ1/2粒マスタード(トッピング1:B)小さじ1/2卵(トッピング2)1個きゅうり(トッピング2)1/3本ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド(トッピング2)小さじ1/2オリーブオイル(トッピング2)小さじ1/2こしょう(トッ
調理時間:約30分　カロリー:約321kcal　塩分:約2.2g

鍋に分量の水を入れて沸かし、砂糖を加える。混
・粉ゼラチン 14g・豆乳 カップ3・砂糖 120g・インスタントコーヒー 大さじ1・生クリーム カップ1/2・砂糖 50g・水 カップ1+3/4・ミントの葉 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約1270kcal　

氷水の入ったボウ
ヨーグルト(無糖) 300gいちご 4個キウイ 1個【グラノーラ生地】 グラノーラ 80g無塩バター 40gプラス糀 糀甘酒の素 150ccレモン汁 小さじ1粉ゼラチン 10g水 大さじ4
調理時間:約30分　カロリー:約619kcal　塩分:約0.4g